Taille du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Taille du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Analyse du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des stabilisants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • La croissance du marché des stabilisants alimentaires est tirée par la demande croissante dingrédients alimentaires plus sains et naturels en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à une alimentation saine.
  • Le marché est également tiré par la consommation croissante daliments transformés et la multifonctionnalité des stabilisants alimentaires dans différentes applications alimentaires.
  • Cependant, les restrictions sur lutilisation de certains mélanges de stabilisants, associées à des réglementations gouvernementales strictes sur lutilisation et la quantité de stabilisants alimentaires, sont des facteurs qui freinent la croissance du marché des stabilisants alimentaires.

Consommation accrue daliments prêts à servir

La demande croissante de produits alimentaires préparés et prêts à servir tels que les produits de boulangerie, les collations, les yaourts, les glaces, les boissons et autres plats préparés parmi les consommateurs a été observée avec une tendance croissante. Cela est dû aux avantages des aliments prêts-à-servir, tels qu'un temps de préparation réduit et une manipulation facile, qui offrent un avantage aux consommateurs dans leur emploi du temps chargé. Les stabilisants alimentaires représentent une très petite partie du produit final, mais ils ont un impact significatif sur le produit final emballé. Par exemple, les produits, allant des vinaigrettes sans gras, à la mayonnaise faible en gras, aux sauces, aux produits carnés transformés, etc., nécessitent une grande variété d'ingrédients fonctionnels pour assurer une optimisation en termes de stabilité, d'onctuosité, de durée de conservation, de viscosité et absorption d'eau, entre autres.

Croissance du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Aperçu du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des stabilisants alimentaires est fragmenté et compétitif, avec la présence de divers acteurs majeurs et petits. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principales entreprises du marché sont Cargill, Tate and Lyle, Archer Daniels Midland Company, entre autres.

Leaders du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Ashland Inc

  5. Kerry Group

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Cargill, Tate et Lyle, Archer Daniels Midland
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Rapport sur le marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

  • 3.1 Aperçu du marché

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Source
    • 5.1.1 Naturel
    • 5.1.1.1 Usine
    • 5.1.1.2 Animal
    • 5.1.1.3 Microbien
    • 5.1.2 Synthétique
  • 5.2 Application
    • 5.2.1 Boulangerie et Confiserie
    • 5.2.2 Laitier
    • 5.2.3 Viande et volaille
    • 5.2.4 Breuvages
    • 5.2.5 Sauces et vinaigrettes
    • 5.2.6 Autres applications
  • 5.3 Géographie
    • 5.3.1 États-Unis
    • 5.3.2 Canada
    • 5.3.3 Mexique
    • 5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse des parts de marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.3 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.4 Ashland Inc
    • 6.3.5 Kerry Group
    • 6.3.6 Advanced Food Systems, Inc
    • 6.3.7 Nexira SAS
    • 6.3.8 Palsgaard A/S

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des stabilisateurs alimentaires a été segmenté par source en sources naturelles et synthétiques. Les stabilisants naturels ont été subdivisés en stabilisants alimentaires dorigine végétale, microbienne et animale. Par application, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, produits laitiers, viande et volaille, boissons, sauces et vinaigrettes, et autres applications. L'étude implique une analyse régionale des États-Unis, du Canada, du Mexique et du reste de l'Amérique du Nord.

Source
Naturel Usine
Animal
Microbien
Synthétique
Application
Boulangerie et Confiserie
Laitier
Viande et volaille
Breuvages
Sauces et vinaigrettes
Autres applications
Géographie
États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
Source Naturel Usine
Animal
Microbien
Synthétique
Application Boulangerie et Confiserie
Laitier
Viande et volaille
Breuvages
Sauces et vinaigrettes
Autres applications
Géographie États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
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FAQ sur les études de marché sur les stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Quelle est la taille actuelle du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord ?

Le marché nord-américain des stabilisants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain des stabilisants alimentaires ?

Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Ashland Inc, Kerry Group sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain des stabilisants alimentaires.

Quelles années couvre ce marché des stabilisateurs alimentaires en Amérique du Nord ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

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Rapport sur l'industrie des stabilisants alimentaires en Amérique du Nord

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des stabilisateurs alimentaires en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des stabilisateurs alimentaires en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Stabilisateurs alimentaires pour l'Amérique du Nord Instantanés du rapport