| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.87% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du bêta-glucane devrait croître à un TCAC de 5,87 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
Le marché nord-américain du bêta-glucane a connu une croissance significative malgré la pandémie de COVID-19 en raison de la conscience croissante des consommateurs de cette région en matière de santé et dhygiène. En conséquence, la demande des clients pour des aliments nutritifs, faibles en calories, non gras, fonctionnels et des superaliments sest éloignée des repas transformés. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des ingrédients alimentaires et accordent une grande attention aux étiquettes nutritionnelles et à la composition des produits. En raison de ce changement de comportement des consommateurs, la demande daliments et de suppléments sains a augmenté, entraînant larrivée sur le marché dune multitude de nouveaux produits alimentaires fonctionnels, non génétiquement modifiés et produits naturellement.
Le bêta-glucane, caractérisé comme lingrédient émergent le plus populaire dans le segment de la santé immunitaire, connaît une demande énorme de la part des consommateurs. Les progrès technologiques dans les extractions de bêta-glucane davoine et dorge au cours des dernières années ont conduit à une croissance du marché commercial et purifié du bêta-glucane dans la région.
L'initiative gouvernementale visant à améliorer les conditions de santé des nourrissons joue un rôle essentiel dans l'augmentation des ventes de préparations pour nourrissons dans le pays, ce qui stimule également la demande de préparations pour nourrissons enrichies en bêta-glucane.
Tendances du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord
Demande accrue de bêta-glucane soluble
La haute solubilité du bêta-glucane soluble permet aux entreprises de fabriquer des produits à la texture onctueuse. Le bêta-glucane soluble trouve de plus en plus d'applications dans l'industrie cosmétique pour fabriquer des crèmes et des lotions, car il peut être facilement absorbé par la peau pour obtenir les résultats cosmétiques ou dermatologiques souhaités. Les fabricants proposent du bêta-glucane soluble qui a une solubilité dans leau plus élevée que le bêta-glucane insoluble, ce qui le rend idéal pour un large éventail dapplications. Par exemple, Tate Lyle propose PromOat Beta Glucan, une fibre de son d'avoine soluble extraite de l'avoine complète et exempte de produits chimiques. Il est soluble et possède de fortes propriétés émulsifiantes et liant l'eau, ainsi qu'une texture lisse et crémeuse dans une variété de produits, notamment les boissons, les produits laitiers, les soupes, les sauces et les vinaigrettes.
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Les États-Unis détiennent une part importante du marché
Aux États-Unis, on constate une augmentation significative de la demande daliments et de boissons nutritionnels infusés de bêta-glucane, de probiotiques et de DHA, car ces ingrédients sont associés à une incidence réduite de maladies respiratoires et de manifestations allergiques. La demande croissante de bêta-glucane provenant de diverses applications encourage des acteurs clés dautres régions à investir sur le marché américain. Le segment des bêta-glucanes et des algues devrait connaître une demande importante de la part des consommateurs âgés de 19 à 55 ans, en raison de l'inclination des Millennials envers les ingrédients naturels et de leur préférence croissante pour les produits alimentaires clean label. De plus, les algues et le bêta-glucane de levure se sont révélés être des ingrédients polyvalents capables de fortifier et de soutenir le système immunitaire.
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Aperçu du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du bêta-glucane est très fragmenté, notamment en raison de la présence importante de nombreux acteurs mondiaux et régionaux. Le marché est dominé par des acteurs tels que Tate Lyle, Kerry Group, Associated British Foods Plc, SuperBeta-Glucan et DSM. Linnovation produit est la stratégie la plus adoptée par les acteurs clés. Ils investissent également des investissements importants dans la RD, ce qui a conduit à l'introduction de nombreux nouveaux produits sur le marché. Les principales entreprises du marché se concentrent sur linnovation et la distribution de ces ingrédients pour répondre à des applications émergentes, comme la nutrition infantile. En outre, les principaux acteurs se concentrent sur la promotion de leurs ingrédients bêta-glucanes, ainsi que sur la sensibilisation des consommateurs.
Leaders du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group
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Koninklijke DSM N.V.
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Associated British Foods Plc
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Super Beta-Glucan
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché nord-américain du bêta-glucane
En juillet 2021, Solabia-Algatech Nutrition a lancé du bêta-glucane provenant d'algues pour le soutien immunitaire. L'ingrédient bêta-glucane de BioGlena se présente sous forme de poudre et peut être utilisé dans une variété d'aliments, de boissons et de barres nutritionnelles. BioGlena provient de l'algue euglena gracillis et est produit à l'aide d'une technologie de fermentation exclusive qui garantit une teneur en bêta-glucane supérieure à 55 %.
En juillet 2021, Sunny Boy Foods a lancé une fibre concentrée à peine bêta-glucane appelée Cerabeta utilisant de l'orge sans OGM cultivée en Alberta et en Saskatchewan. Ce procédé innovant et naturel est unique car il utilise de l'air et non de l'eau, des produits chimiques et des enzymes. Le résultat est une fibre de bêta-glucane soluble 100 % naturelle qui a été largement prouvée et acceptée par Santé Canada et la FDA comme une solution leader pour réduire le cholestérol.
En juin 2020, Immudyne Nutritional a lancé le bêta-glucane PureMune. Ceci est produit aux États-Unis dans une installation enregistrée auprès de la FDA dans des conditions similaires à celles des produits pharmaceutiques. PureMune à faible dose offre de nombreux avantages lors du développement de produits de santé immunitaire, car les entreprises peuvent désormais mélanger des ingrédients tels que des probiotiques et de la vitamine C pour créer des formulations immunitaires optimales.
Segmentation de lindustrie du bêta-glucane en Amérique du Nord
Les bêta-glucanes comprennent un groupe de polysaccharides bêta-D-glucose présents naturellement dans les parois cellulaires des céréales, des bactéries et des champignons, avec des propriétés physicochimiques significativement différentes selon la source. Le marché nord-américain du bêta-glucane est segmenté en catégories comprenant les produits solubles et insolubles. En fonction des applications, le marché est divisé en aliments et boissons, soins de santé et compléments alimentaires, et autres applications. Le marché est également classé selon la source, notamment les céréales, la levure, les champignons et d'autres sources. L'étude implique également l'analyse de régions telles que les États-Unis, le Canada, le Mexique et le reste de l'Amérique du Nord. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions du marché du bêta-glucane en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
Par catégorie
| Soluble |
| Insoluble |
Par candidature
| Aliments et boissons |
| Santé et compléments alimentaires |
| Autres applications |
Par source
| Céréale |
| Levure |
| Champignon |
| Autres sources |
Géographie
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par catégorie | Soluble |
| Insoluble | |
| Par candidature | Aliments et boissons |
| Santé et compléments alimentaires | |
| Autres applications | |
| Par source | Céréale |
| Levure | |
| Champignon | |
| Autres sources | |
| Géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
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FAQ sur les études de marché sur le bêta-glucane en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché nord-américain du bêta-glucane ?
Le marché nord-américain du bêta-glucane devrait enregistrer un TCAC de 5,87 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain du bêta-glucane ?
Tate & Lyle PLC, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V., Associated British Foods Plc, Super Beta-Glucan sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain du bêta-glucane.
Quelles années couvre ce marché nord-américain du bêta-glucane ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du bêta-glucane en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie du bêta-glucane en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du bêta-glucane en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du bêta-glucane en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
