Marché de l’agar en Amérique du Nord – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2023-2028)

Le marché nord-américain de l'agar est segmenté par forme (bande, poudre et autres); Application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques et autres applications) ; et par géographie (États-Unis, Canada, Mexique, reste de l'Amérique du Nord)

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Aperçu du marché

North America Agar Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 4.61 %

Major Players

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Aperçu du marché

Le marché de l'agar en Amérique du Nord devrait croître à un TCAC de 4,61 % au cours de la période de prévision, 2020-2025.

  • La demande croissante d'ingrédients naturels associée à l'inclinaison croissante des consommateurs vers les produits végétaliens/végétariens sont des facteurs qui devraient soutenir la croissance du marché nord-américain de l'agar au cours de la période de prévision. La population de plus en plus soucieuse de sa santé montre plus d'inclinaison vers des substituts plus sains.
  • L'agar en raison de sa capacité à absorber le glucose dans l'estomac attire l'attention des fabricants désireux de formuler des produits alimentaires de gestion du poids. Le produit traverse rapidement le système digestif et empêche le corps de retenir et de stocker l'excès de graisse, contribuant ainsi à la perte de poids.

Scope of the report

North America agar market is segmented by form into strip, powder, and others. Additionally, the study focusses on the revenues generated through food and beverages, pharmaceuticals, and other applications. By geography, the market covers country-level analysis of developed economies like the United States, Canada, and Mexico.

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Principales tendances du marché

La confiserie détient une part importante du marché

En raison des propriétés multifonctionnelles fournies par l'ingrédient aux produits de confiserie, affectant principalement la perception organoleptique et les attributs de texture de produits tels que les bonbons et les chocolats, l'industrie reste le plus grand consommateur d'agar de qualité alimentaire parmi d'autres segments d'application. Reconnaissant la diversité des applications et le potentiel futur du marché, les fabricants investissent massivement dans la recherche et le développement pour proposer des produits ou des technologies innovants, afin de revendiquer la contribution exceptionnelle sur le marché.

North America Agar Market1

Les États-Unis tirent le marché régional

Les États-Unis, en raison de leur base de consommateurs plus large et de leur forte consommation, détiennent la plus grande part du marché régional. De plus, la population végétalienne croissante dans le pays est un autre facteur qui pousse les consommateurs à passer de la gélatine d'origine animale à l'agar d'origine végétale lors de la formulation de produits alimentaires et de boissons. Selon le rapport Top Trends in Prepared Foods en 2017, 6% de la population américaine s'identifie désormais comme végétalienne. En dehors de cela, les avantages pour la santé de l'agar sont un facteur déterminant pour le marché. Il améliore la santé des os, réduit l'anxiété, maintient la santé du foyer, améliore la satiété et minimise la sensation de faim.

North America Agar Market2

Paysage concurrentiel

Le marché de l'agar en Amérique du Nord est fragmenté avec un grand nombre d'acteurs régionaux de petite et moyenne taille et d'acteurs mondiaux clés. Les fabricants se concentrent sur l'offre de produits d'agar à étiquette claire et biologique en raison des grandes tendances impliquant l'indulgence, les étiquettes claires et l'enrichissement en protéines qui ont lieu dans l'industrie alimentaire. Les entreprises proposant de l'agar de qualité alimentaire adoptent également diverses stratégies telles que les achats d'actifs, les fusions et acquisitions, les coentreprises/collaborations, les efforts de R&D, les investissements et les lancements de nouveaux produits pour dominer le marché.

Principaux acteurs

  1. Agarmex, S.A. de C.V.

  2. Hispanagar S.A.

  3. Gelita AG

  4. Merck KGaA

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Contraintes du marché

                1. 4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Forme

                            1. 5.1.1 Déshabiller

                              1. 5.1.2 Poudre

                                1. 5.1.3 Autres

                                2. 5.2 Application

                                  1. 5.2.1 Nourriture et boisson

                                    1. 5.2.1.1 Boulangerie & Confiserie

                                      1. 5.2.1.2 Boisson

                                        1. 5.2.1.3 Produits carnés

                                          1. 5.2.1.4 Les produits laitiers

                                            1. 5.2.1.5 Autres aliments et boissons

                                            2. 5.2.2 Médicaments

                                              1. 5.2.3 Autres applications

                                              2. 5.3 Géographie

                                                1. 5.3.1 États-Unis

                                                  1. 5.3.2 Canada

                                                    1. 5.3.3 Mexique

                                                      1. 5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                    2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                      1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                        1. 6.2 Analyse de la position sur le marché

                                                          1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                            1. 6.3.1 Aarmex, SA de CV

                                                              1. 6.3.2 Industries Roko S.A.

                                                                1. 6.3.3 Hispanagar SA

                                                                  1. 6.3.4 Gelita SA

                                                                    1. 6.3.5 Norevo GmbH

                                                                      1. 6.3.6 Ingredion Incorporated

                                                                        1. 6.3.7 Merck KGaA

                                                                      2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                        **Subject to Availability
                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                        Le marché nord-américain de l'agar est étudié de 2018 à 2028.

                                                                        Le marché nord-américain de l'agar croît à un TCAC de 4,61 % au cours des 5 prochaines années.

                                                                        Agarmex, S.A. de CV, Hispanagar S.A. , Gelita AG, Merck KGaA sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain de l'agar

                                                                        close-icon
                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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