| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.87 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de betaglucanos de América del Norte
Se proyecta que el mercado norteamericano de betaglucanos crecerá a una tasa compuesta anual del 5,87% durante el período previsto (2022-2027).
El mercado Beta glucano de América del Norte ha experimentado un crecimiento significativo a pesar de la pandemia de COVID-19 debido a la creciente conciencia sobre la salud y la higiene entre los consumidores de esta región. Como resultado, la demanda de los clientes de superalimentos nutritivos, bajos en calorías, no grasos, funcionales y superalimentos se ha alejado de las comidas procesadas. Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de los alimentos y prestan gran atención a las etiquetas nutricionales y la composición de los productos. Como resultado de este cambio en el comportamiento del consumidor, la demanda de alimentos y suplementos saludables ha aumentado, impulsando la llegada al mercado de una gran cantidad de nuevos productos alimenticios funcionales, no modificados genéticamente y producidos de forma natural.
El betaglucano, que se caracteriza por ser el ingrediente emergente más popular en el segmento de la salud inmunológica, está experimentando una gran demanda por parte de los consumidores. El avance tecnológico en las extracciones de betaglucano de avena y cebada en los últimos años ha llevado al crecimiento del mercado comercial de betaglucano purificado en la región.
La iniciativa gubernamental para mejorar las condiciones de salud de los bebés está desempeñando un papel vital en el impulso de las ventas de fórmulas infantiles en el país, lo que también está impulsando la demanda de fórmulas infantiles enriquecidas con betaglucano.
Tendencias del mercado de betaglucano en América del Norte
Mayor demanda de betaglucano soluble
La alta solubilidad del betaglucano soluble permite a las empresas producir productos con una textura suave. El betaglucano soluble encuentra cada vez más aplicaciones en la industria cosmética para fabricar cremas y lociones, ya que puede absorberse fácilmente en la piel para lograr los resultados cosméticos o dermatológicos deseados. Los fabricantes ofrecen betaglucano soluble que tiene una mayor solubilidad en agua en comparación con el betaglucano insoluble, lo que lo hace ideal para una amplia gama de aplicaciones. Por ejemplo, Tate Lyle ofrece PromOat Beta Glucan, una fibra de salvado de avena soluble extraída de la avena integral y que no contiene productos químicos. Es soluble y tiene fuertes propiedades emulsionantes y de retención de agua y una textura suave y cremosa en una variedad de productos, incluidos bebidas, lácteos, sopas, salsas y aderezos.
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Estados Unidos tiene una participación importante en el mercado
En los Estados Unidos, hay un aumento significativo en la demanda de alimentos y bebidas nutricionales con betaglucano, probióticos y DHA, ya que estos ingredientes se asocian con una incidencia reducida de enfermedades respiratorias y manifestaciones alérgicas. La creciente demanda de betaglucano para diversas aplicaciones está animando a actores clave de otras regiones a invertir en el mercado estadounidense. Se espera que el segmento de beta y glucano de algas experimente una demanda significativa entre los consumidores, con un grupo de edad de 19 a 55 años, debido a la inclinación de los Millennials hacia los ingredientes naturales y la creciente preferencia por los productos alimenticios de etiqueta limpia. Además, los betaglucanos de algas y levaduras han demostrado ser ingredientes multiusos capaces de fortalecer y apoyar el sistema inmunológico.
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Descripción general de la industria del betaglucano de América del Norte
El mercado norteamericano de betaglucanos está muy fragmentado, particularmente con la presencia significativa de numerosos actores globales y regionales. El mercado está dominado por actores como Tate Lyle, Kerry Group, Associated British Foods Plc, SuperBeta-Glucan y DSM. La innovación de productos es la estrategia más adoptada por los actores clave. También están invirtiendo grandes inversiones en I+D que han dado lugar a la introducción de numerosos productos nuevos en el mercado. Las empresas destacadas del mercado se están centrando en la innovación y distribución de estos ingredientes para atender aplicaciones emergentes, como la nutrición infantil. Además, los principales actores se centran en la promoción de sus ingredientes de betaglucano, además de crear conciencia entre los consumidores.
Líderes del mercado de betaglucanos de América del Norte
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group
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Koninklijke DSM N.V.
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Associated British Foods Plc
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Super Beta-Glucan
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de betaglucanos de América del Norte
En julio de 2021, Solabia-Algatech Nutrition lanzó betaglucano obtenido de algas para reforzar el sistema inmunológico. El ingrediente betaglucano de BioGlena viene en formato de polvo y es adecuado para su uso en una variedad de alimentos, bebidas y barras nutritivas. BioGlena se obtiene del alga euglena gracillis y se produce utilizando una tecnología de fermentación patentada que garantiza un contenido de betaglucano superior al 55 %.
En julio de 2021, Sunny Boy Foods lanzó una fibra concentrada de apenas betaglucano llamada Cerabeta utilizando cebada no transgénica cultivada en Alberta y Saskatchewan. Este proceso innovador y natural es único ya que utiliza aire, no agua, productos químicos y enzimas. El resultado es una fibra de betaglucano soluble 100% natural que ha sido ampliamente probada y aceptada por Health Canada y la FDA como una solución líder para reducir el colesterol.
En junio de 2020, Immudyne Nutritional lanzó el betaglucano PureMune. Esto se produce en los Estados Unidos en una instalación registrada por la FDA en condiciones similares a las farmacéuticas. Las dosis bajas de PureMune ofrecen muchos beneficios al desarrollar productos para la salud inmune, ya que las empresas ahora pueden combinar ingredientes como probióticos y vitamina C para crear formulaciones inmunes óptimas.
Segmentación de la industria del betaglucano de América del Norte
Los betaglucanos comprenden un grupo de polisacáridos de beta-D-glucosa que se encuentran naturalmente en las paredes celulares de cereales, bacterias y hongos, con propiedades fisicoquímicas significativamente diferentes según la fuente. El mercado de betaglucanos de América del Norte está segmentado en categorías que incluyen solubles e insolubles. Según la aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y sanitarios, y otras aplicaciones. El mercado también se clasifica según la fuente, incluidos cereales, levadura, champiñones y otras fuentes. El estudio también implica el análisis de regiones como Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para el valor del mercado de betaglucano (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Por categoria | Soluble |
| Insoluble | |
| Por aplicación | Comida y bebidas |
| Suplementos dietéticos y sanitarios | |
| Otras aplicaciones | |
| Por fuente | Cereal |
| Levadura | |
| Champiñón | |
| Otras fuentes | |
| Geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de betaglucano en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Beta-glucano de América del Norte?
Se proyecta que el mercado Beta-glucano de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 5,87% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Beta-glucano de América del Norte?
Tate & Lyle PLC, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V., Associated British Foods Plc, Super Beta-Glucan son las principales empresas que operan en el mercado de betaglucanos de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Beta-glucano de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Beta-glucano de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Beta-glucano de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del betaglucano de América del Norte
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de betaglucano de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del betaglucano de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
