Analyse de la taille et de la part du marché des tests de sécurité alimentaire au Moyen-Orient et en Afrique - Tendances et prévisions de croissance (2024 - 2029)

Tendances du marché des tests de sécurité alimentaire MEA

Lintérêt des consommateurs pour les tests de sécurité alimentaire et la qualité augmente

Dans toute la région, la fréquence des maladies dorigine alimentaire augmente et les différences fréquentes en matière de sécurité sanitaire et de normes de qualité des aliments perturbent le commerce international des denrées alimentaires. Par conséquent, la sécurité sanitaire des aliments est une composante importante de la santé humaine, de la sécurité alimentaire et nutritionnelle, ainsi que de la détermination de laccès aux marchés et de la promotion de la croissance économique.

La demande daliments de haute qualité na cessé de croître au cours des dernières décennies, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux problèmes de qualité des aliments, ainsi quà dautres considérations telles que les répercussions sur la santé et lenvironnement. Avec lévolution des habitudes alimentaires, la croissance des chaînes de restaurants et la mondialisation du secteur alimentaire, la sécurité alimentaire devient de plus en plus importante.

À mesure que lapprovisionnement alimentaire mondial sest mondialisé, la nécessité de renforcer les systèmes de sécurité sanitaire des aliments à lintérieur des pays et entre les pays est devenue plus évidente. En raison de laugmentation de la population et de la sensibilisation accrue à la propreté de la production alimentaire, les secteurs public et privé sont poussés à adopter une production alimentaire hygiénique. Cest là que les exigences des normes de sécurité alimentaire entrent en jeu, garantissant que lentreprise alimentaire se conforme à la loi.

En raison de laugmentation des taux dalphabétisation et de larrivée de plus en plus de personnes sur le marché du travail, les consommateurs du Moyen-Orient et dAfrique sont de plus en plus conscients de la nourriture quils consomment. Ce facteur a contribué à laugmentation du nombre de laboratoires danalyse de la sécurité alimentaire dans la région, augmentant ainsi la croissance du marché.

Tous ces facteurs devraient pousser le marché de manière significative au cours de la période de prévision (2022-2027).

Laugmentation du nombre de cas de fraude alimentaire et les lois gouvernementales strictes propulsent la croissance du marché des tests de sécurité alimentaire

Les cas de fraude alimentaire sont devenus plus fréquents en raison de la rivalité accrue entre les producteurs alimentaires, ce qui a conduit à un remplacement délibéré, à une falsification, à une fausse déclaration des produits alimentaires, à un emballage défectueux et à une publicité mensongère des produits. Les petits acteurs trafiquent les produits alimentaires transformés et ordinaires, y compris le lait, en utilisant de la mélamine, de lurée et dautres substances pour améliorer leurs avantages commerciaux. Bien quil existe de nombreux types de fraude alimentaire, certaines dentre elles peuvent mettre directement en danger la santé des consommateurs, tandis que dautres sont généralement commises pour en tirer un avantage financier.

Pour que les aliments semblent meilleurs ou plus précieux, il existe une fraude intentionnelle et une falsification des aliments répandues sur le marché. Cependant, les grandes entreprises créent des techniques datténuation de la fraude conformément aux règles et réglementations fédérales. Par exemple, linitiative de traçabilité des produits parrainée par les associations professionnelles cherche à mettre en œuvre la traçabilité électronique au cas par cas dans le secteur des produits frais au Moyen-Orient et en Afrique.

Au cours des dernières années, même avant la COVID-19, les gouvernements de la région ont élaboré des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire pour protéger la santé des consommateurs, en veillant à ce que les produits alimentaires consommés, distribués, commercialisés ou produits répondent aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et dhygiène. Ces gouvernements ont également pris des mesures strictes dans des pays comme les Émirats arabes unis, qui importent une partie importante de la nourriture dont ils ont besoin. Les Émirats arabes unis ont adopté une législation sur la sécurité sanitaire des aliments, lancé le système national dalerte rapide pour les aliments, introduit le système national daccréditation et denregistrement des aliments et mis en place des contrôles sur les aliments importés à des fins non commerciales.