Taille et Part du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten

Résumé du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten

Analyse du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten par Mordor Intelligence

Le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten devrait enregistrer un CAGR de 6,2% au cours de la période de prévision.

Ces dernières années, on a observé une augmentation significative de la demande de produits alimentaires naturels, biologiques et bons pour la santé parmi les consommateurs. Ainsi, la demande croissante des consommateurs pour des produits nutritifs et le nombre croissant d'allégations de produits à étiquette propre soutiennent la croissance du marché mondial. La prévalence croissante de l'intolérance au gluten et des allergies à la maladie cœliaque est la principale raison qui stimule la demande de produits alimentaires sans gluten, tels que les desserts et les glaces. D'autres groupes de consommateurs comprennent ceux souffrant d'allergie au blé, d'autisme, de TDAH, de sclérose en plaques, du syndrome du côlon irritable (SCI) et de sclérose en plaques, ainsi que ceux qui consomment des produits sans gluten dans le cadre de la tendance « sans ».

Les consommateurs sont attirés par un « mode de vie sain » avec des préférences alimentaires saines. De plus, les aliments sans gluten sont désormais perçus comme des produits de style de vie grand public. De nombreuses associations et organisations, telles que l'Association des Sociétés Européennes de la Maladie Cœliaque et la Société Allemande de la Maladie Cœliaque, structurent le marché sans gluten en précisant l'utilisation des allégations sans gluten sur les aliments préemballés. Cependant, l'un des principaux défis pour la croissance du marché mondial des desserts et glaces sans gluten est le prix élevé des produits sans gluten par rapport aux produits de desserts et glaces ordinaires, ce qui est attribué au coût de production élevé et au coût des matières premières de haute qualité utilisées.

L'Asie-Pacifique est la Région à la Croissance la Plus Rapide du Marché

Ces dernières années, les pays de la région Asie-Pacifique ont constitué le marché à la croissance la plus rapide pour les produits sans gluten tels que les desserts et les glaces. Ce segment a été l'une des alternatives saines les plus importantes pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten et celles soucieuses de leur santé. De plus, l'amélioration du revenu disponible dans la région des marchés émergents et les dépenses importantes de la population aisée en matière d'aliments sains ont stimulé la croissance du marché. En janvier 2021, Prerna's Handcrafted Ice Cream a lancé les premières glaces laitières sans gluten d'Inde, préparées avec de la crème allégée (sans lait du tout) et sans stabilisants, émulsifiants, conservateurs, arômes artificiels, colorants artificiels ni épaississants ajoutés. Avec l'intérêt croissant pour la forme physique dans tous les groupes d'âge de la région, les consommateurs préfèrent les produits sans gluten aux produits contenant du gluten, considérés comme moins sains par rapport aux produits sans gluten sur le marché. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, les ventes au détail de produits laitiers sans allergènes en Corée du Sud s'élèveront à environ 410,7 millions USD en 2022. Les consommateurs attirés par la forme physique, le sport et d'autres passions liées à la santé ont tendance à préférer les produits sans gluten aux produits conventionnels dans la catégorie des en-cas à emporter.

Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten : Taille du Marché (%), Par Région, Mondial, 2022

Paysage Concurrentiel

Le marché des desserts et glaces sans gluten est très concurrentiel, avec un grand nombre d'acteurs nationaux et multinationaux en compétition pour des parts de marché. Parmi les principaux acteurs figurent Unilever Plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands Inc. et General Mills Inc. L'accent est mis sur les fusions, expansions, acquisitions, partenariats et développements de nouveaux produits des entreprises en tant qu'approches stratégiques adoptées par les entreprises leaders pour renforcer leur présence de marque auprès des consommateurs.

Leaders de l'Industrie des Desserts et Glaces Sans Gluten

  1. Unilever plc

  2. Nestlé SA

  3. The Hain Celestial Group Inc.

  4. Conagra Brands, Inc.

  5. General Mills Inc.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten
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Développements Récents de l'Industrie

  • Janvier 2023 : Ben & Jerry's a lancé une nouvelle saveur de tarte aux flocons d'avoine végane et sans gluten. La tarte aux flocons d'avoine est une base de glace à la vanille garnie de morceaux de biscuits aux flocons d'avoine et de tourbillons de guimauve.
  • Octobre 2022 : Une marque de desserts gastronomiques sans gluten a été lancée chez Tesco. Le Dough Chi aux pépites de chocolat est un dessert glacé végane et sans gluten à la vanille enveloppé dans une pâte à biscuits moelleuse aux pépites de chocolat et des miettes de biscuits.
  • Avril 2021 : General Mills, Inc. a lancé un nouveau yaourt sans gluten avec un nouveau ratio de protéines. Fabriqués avec du lait écrémé ultrafiltré et des protéines de lactosérum, les en-cas à base de produits laitiers contiennent 25 grammes de protéines et 3 grammes de sucre par portion. Le yaourt Ratio Protein est conditionné en portions individuelles et est disponible en cinq saveurs : fraise, vanille, myrtille, noix de coco et citron vert. Chaque portion contient 170 calories, 7 grammes de glucides nets et 4 grammes de lipides.

Table des Matières du Rapport sur l'Industrie des Desserts et Glaces Sans Gluten

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l'Étude et Définition du Marché
  • 1.2 Portée de l'Étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUES DU MARCHÉ

  • 4.1 Moteurs du Marché
  • 4.2 Freins du Marché
  • 4.3 Analyse des Cinq Forces de Porter
    • 4.3.1 Menace des Nouveaux Entrants
    • 4.3.2 Pouvoir de Négociation des Acheteurs/Consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de Négociation des Fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des Produits de Substitution
    • 4.3.5 Intensité de la Rivalité Concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Type
    • 5.1.1 Dessert
    • 5.1.1.1 Yaourt
    • 5.1.1.2 Pâtisseries
    • 5.1.1.3 Autres Types
    • 5.1.2 Glace
  • 5.2 Canal de Distribution
    • 5.2.1 Supermarché/Hypermarché
    • 5.2.2 Épiceries de Proximité
    • 5.2.3 Magasins Spécialisés
    • 5.2.4 Détaillants en Ligne
    • 5.2.5 Autres Canaux de Distribution
  • 5.3 Géographie
    • 5.3.1 Amérique du Nord
    • 5.3.1.1 États-Unis
    • 5.3.1.2 Canada
    • 5.3.1.3 Mexique
    • 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
    • 5.3.2 Europe
    • 5.3.2.1 Espagne
    • 5.3.2.2 Royaume-Uni
    • 5.3.2.3 Allemagne
    • 5.3.2.4 France
    • 5.3.2.5 Italie
    • 5.3.2.6 Russie
    • 5.3.2.7 Reste de l'Europe
    • 5.3.3 Asie-Pacifique
    • 5.3.3.1 Chine
    • 5.3.3.2 Japon
    • 5.3.3.3 Inde
    • 5.3.3.4 Australie
    • 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
    • 5.3.4 Amérique du Sud
    • 5.3.4.1 Brésil
    • 5.3.4.2 Argentine
    • 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
    • 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
    • 5.3.5.1 Afrique du Sud
    • 5.3.5.2 Émirats Arabes Unis
    • 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les Plus Adoptées
  • 6.2 Analyse des Parts de Marché
  • 6.3 Profils des Entreprises
    • 6.3.1 Unilever plc
    • 6.3.2 Nestle SA
    • 6.3.3 The Hain Celestial Group Inc.
    • 6.3.4 Conagra Brands, Inc
    • 6.3.5 General Mills Inc.
    • 6.3.6 Blue Bell Creameries, Inc.
    • 6.3.7 Lotte Confectionery Co., Ltd.
    • 6.3.8 Danone SA
    • 6.3.9 Mars, Incorporated
    • 6.3.10 Gujarat Co-Operative Milk Marketing Federation Limited

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

** Sous réserve de disponibilité.
Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
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Portée du Rapport Mondial sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten

Les desserts et glaces sans gluten sont exempts de gluten. Le gluten est une protéine présente dans les céréales qui confère à la pâte sa structure élastique. Le type, le canal de distribution et la géographie constituent les segments du marché des desserts et glaces sans gluten. Le marché est divisé en deux types : les desserts et les glaces. Le segment des desserts est lui-même segmenté en yaourts, pâtisseries et autres. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, épiceries de proximité, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été réalisées sur la base de la valeur (en millions USD).

Type
DessertYaourt
Pâtisseries
Autres Types
Glace
Canal de Distribution
Supermarché/Hypermarché
Épiceries de Proximité
Magasins Spécialisés
Détaillants en Ligne
Autres Canaux de Distribution
Géographie
Amérique du NordÉtats-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
EuropeEspagne
Royaume-Uni
Allemagne
France
Italie
Russie
Reste de l'Europe
Asie-PacifiqueChine
Japon
Inde
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du SudBrésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et AfriqueAfrique du Sud
Émirats Arabes Unis
Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
TypeDessertYaourt
Pâtisseries
Autres Types
Glace
Canal de DistributionSupermarché/Hypermarché
Épiceries de Proximité
Magasins Spécialisés
Détaillants en Ligne
Autres Canaux de Distribution
GéographieAmérique du NordÉtats-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
EuropeEspagne
Royaume-Uni
Allemagne
France
Italie
Russie
Reste de l'Europe
Asie-PacifiqueChine
Japon
Inde
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du SudBrésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et AfriqueAfrique du Sud
Émirats Arabes Unis
Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
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Questions Clés Répondues dans le Rapport

Quelle est la taille actuelle du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten ?

Le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten devrait enregistrer un CAGR de 6,2% au cours de la période de prévision (2025-2030)

Quels sont les acteurs clés du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten ?

Unilever plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands, Inc. et General Mills Inc. sont les principales entreprises opérant sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten.

Quelle est la région à la croissance la plus rapide sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten ?

L'Amérique du Nord devrait croître au CAGR le plus élevé au cours de la période de prévision (2025-2030).

Quelle région détient la plus grande part sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten ?

En 2025, l'Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten.

Quelles années couvre ce rapport sur le Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten ?

Le rapport couvre la taille historique du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché des Desserts et Glaces Sans Gluten pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.

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Rapport sur l'Industrie des Glaces Sans Gluten

Statistiques pour la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des Desserts et Glaces Sans Gluten en 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des Desserts et Glaces Sans Gluten comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.

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