Taille et part du marché des minéraux alimentaires
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Taille du Marché (2026) | 4.3 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2031) | 5.33 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 4.37% CAGR |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des minéraux alimentaires par Mordor Intelligence
La taille du marché des minéraux alimentaires a été évaluée à 4,12 milliards USD en 2025 et devrait croître de 4,3 milliards USD en 2026 pour atteindre 5,33 milliards USD d'ici 2031, à un TCAC de 4,37 % pendant la période de prévision (2026-2031). La demande croissante en nutrition animale de précision, un contrôle réglementaire plus strict sur l'incorporation des oligo-éléments et l'élargissement de la consommation de protéines dans les économies émergentes continuent de stimuler la croissance du marché.[1]Source : Centre vétérinaire de la FDA, « Guide d'étiquetage des aliments pour animaux », U.S. Food and Drug Administration, fda.gov L'adoption accrue de minéraux organiques chélatés qui améliorent la biodisponibilité, ainsi que les investissements dans la microencapsulation pour protéger l'intégrité des minéraux lors de la granulation, ont remodelé les stratégies concurrentielles. La hausse des revenus disponibles en Asie-Pacifique, un pivot vers des régimes alimentaires riches en nutriments pour la volaille et les produits laitiers, et l'expansion des opérations d'élevage industriel soutiennent une absorption régulière des volumes. Parallèlement, les pressions en matière de durabilité encouragent des innovations telles que le recyclage des déjections d'insectes et les systèmes de micro-dosage basés sur l'IoT qui réduisent les pertes en minéraux tout en facilitant les coûts de conformité environnementale.[2]Source : Agence de protection de l'environnement, « Opérations d'alimentation animale », epa.gov
Principaux enseignements du rapport
- Par sous-additif, les macrominéraux ont capté 88,52 % de la part du marché des minéraux alimentaires en 2025 et devraient croître à un TCAC de 4,39 % jusqu'en 2031.
- Par type d'animal, la volaille était en tête avec une part de revenus de 38,42 % en 2025, tandis que les ruminants progressent au rythme le plus rapide, avec un TCAC de 4,68 % jusqu'en 2031.
- Par géographie, la région Asie-Pacifique dominait avec une part de 30,12 % en 2025, tandis que l'Amérique du Nord a enregistré le TCAC le plus rapide de 5,26 % jusqu'en 2031.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et perspectives du marché mondial des minéraux alimentaires
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur la prévision du TCAC | Pertinence géographique | Calendrier d'impact |
|---|---|---|---|
| Régimes alimentaires de volaille riches en nutriments stimulant la demande de prémix minéraux | +0.8% | Mondial, avec une concentration en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Expansion de l'élevage industriel dans les économies émergentes | +1.2% | Cœur Asie-Pacifique, extension vers l'Amérique du Sud et l'Afrique | Long terme (≥ 4 ans) |
| Mandats réglementaires sur les niveaux d'incorporation des oligo-éléments | +0.6% | Amérique du Nord et UE, en expansion vers l'Asie-Pacifique | Court terme (≤ 2 ans) |
| Transition vers les minéraux organiques chélatés pour une biodisponibilité accrue | +0.9% | Mondial, piloté par l'Amérique du Nord et l'Europe | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Alimentation de précision basée sur l'IoT permettant le micro-dosage des minéraux | +0.5% | Amérique du Nord et Europe, adoption précoce dans les marchés développés | Long terme (≥ 4 ans) |
| Approvisionnement circulaire : recyclage des déjections d'insectes pour la teneur en minéraux | +0.3% | Europe et Amérique du Nord, programmes pilotes en Asie-Pacifique | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Régimes alimentaires de volaille riches en nutriments stimulant la demande de prémix minéraux
Les producteurs mondiaux de volaille déploient de plus en plus des prémix minéraux précis pour soutenir la croissance rapide des poulets de chair et la qualité de la coquille chez les poules pondeuses. Les régimes modernes pour poulets de chair incorporent 40 à 100 ppm de zinc et 60 à 120 ppm de manganèse, tandis que les rations pour pondeuses nécessitent 3,5 à 4,2 % de calcium pour l'intégrité de la coquille. La production sans antibiotiques intensifie le besoin en zinc et en cuivre pour soutenir la santé intestinale et l'immunité, incitant les fournisseurs à lancer des prémix spécifiques aux espèces combinant des sources organiques et inorganiques. Les techniques de microencapsulation permettent désormais une libération intestinale ciblée, améliorant l'efficacité d'absorption jusqu'à 25 % par rapport aux formes sulfatées conventionnelles. La standardisation par l'Union européenne (UE) des limites de cuivre et de zinc garantit une demande constante pour des formulations conformes.
Expansion de l'élevage industriel dans les économies émergentes
La modernisation de l'élevage en Chine, en Inde, au Brésil et au Viêt Nam alimente une croissance substantielle sur le marché des minéraux alimentaires. Le rebond du secteur porcin chinois, soutenu par les mandats sur les oligo-éléments du ministère de l'Agriculture, stimule la demande volumique pour des additifs standardisés de cuivre et de zinc.[3]Source : Ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de Chine, « Politiques agricoles », agri.gov.cn La dynamique laitière de l'Inde repose sur le zinc et le manganèse chélatés pour améliorer l'efficacité reproductive, tandis que les intégrateurs avicoles et porcins du Brésil adoptent des minéraux organiques de style européen pour réduire l'excrétion environnementale. Les systèmes d'alimentation de précision permettent un micro-dosage rentable, élargissant l'adoption parmi les producteurs sensibles aux prix.
Mandats réglementaires sur les niveaux d'incorporation des oligo-éléments
Les autorités en Amérique du Nord et en Europe prescrivent des plafonds d'incorporation stricts pour prévenir la contamination des sols et des eaux. La Food and Drug Administration (FDA) plafonne le cuivre à 125 ppm dans les régimes porcins et le zinc à 150 ppm dans les régimes avicoles, obligeant les fabricants de prémix à adopter des formes organiques à haute biodisponibilité. La réglementation de l'UE impose des plafonds similaires, renforçant la demande pour des logiciels de formulation de précision qui garantissent la conformité. Les révisions des nutriments de l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) ont étendu ces mandats aux animaux de compagnie, créant des niches de croissance incrémentielle.
Transition vers les minéraux organiques chélatés pour une biodisponibilité accrue
La méthionine de zinc chélaté offre une absorption supérieure de 40 à 60 % par rapport au sulfate de zinc, permettant aux formulateurs d'aliments de réduire les taux d'incorporation sans perte de performances. Une meilleure absorption réduit l'excrétion de métaux lourds, en accord avec les objectifs environnementaux et justifiant une tarification premium. Les exploitations laitières rapportent des gains de fertilité de 8 à 12 % lorsque le cuivre et le zinc chélatés remplacent les formes inorganiques, et les éleveurs de volaille observent des os plus solides et un meilleur emplumage comme avantages secondaires, renforçant la transition vers les produits organiques.
Analyse de l'impact des freins*
| Frein | (~) % d'impact sur la prévision du TCAC | Pertinence géographique | Calendrier d'impact |
|---|---|---|---|
| Volatilité des prix des minéraux bruts et risque d'approvisionnement | -0.7% | Mondial, avec un impact aigu dans les régions dépendantes des importations | Court terme (≤ 2 ans) |
| Réglementations sur les rejets de phosphore et de métaux lourds | -0.5% | Amérique du Nord et UE, en expansion vers l'Asie-Pacifique | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Additifs fonctionnels remplaçant les fortes doses de minéraux | -0.4% | Mondial, piloté par les marchés développés | Long terme (≥ 4 ans) |
| Préoccupations liées à l'antagonisme minéral réduisant les taux d'incorporation | -0.3% | Mondial, axé sur les marchés de la nutrition de précision | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Volatilité des prix des minéraux bruts et risque d'approvisionnement
Les marchés du cuivre, du zinc et du manganèse ont connu des fluctuations de prix significatives tout au long de 2024, avec des prix du zinc affichant une volatilité notable pendant cette période. La concentration de la production en Afrique du Sud et en Chine expose les acheteurs à des perturbations géopolitiques, les forçant à constituer des stocks tampons plus élevés qui augmentent les besoins en fonds de roulement d'environ 10 %. Les contrats d'approvisionnement à long terme atténuent certains risques mais intègrent des coûts premium, pesant sur les marges tout au long des chaînes d'approvisionnement en prémix.
Réglementations sur les rejets de phosphore et de métaux lourds
Les permis de gestion des nutriments de l'Agence de protection de l'environnement (EPA) plafonnent le ruissellement de phosphore provenant des opérations d'alimentation animale concentrées, favorisant l'adoption de sources minérales hautement disponibles et d'enzymes phytasiques complémentaires. Les limites de nitrates de l'UE imposent des restrictions similaires, ajoutant des frais de surveillance de la conformité et de gestion du fumier. Cette tendance pousse les formulateurs vers des minéraux organiques à faible dosage et des additifs alimentaires qui améliorent l'efficacité de rétention.
*Nos prévisions mises à jour traitent les impacts des moteurs et des freins comme directionnels et non additifs. Les prévisions d’impact révisées reflètent la croissance de base, les effets de mix et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par sous-additif : Les macrominéraux ancrent les fonctions métaboliques essentielles
Les macrominéraux ont représenté 88,52 % de la part du marché des minéraux alimentaires en 2025 et devraient croître à un TCAC de 4,39 % jusqu'en 2031, soulignant leur rôle indispensable dans la croissance squelettique, l'équilibre électrolytique et la régulation métabolique dans toutes les catégories d'animaux d'élevage. Les troupeaux laitiers nécessitent des niveaux spécifiques de calcium et de phosphore dans leur apport en matière sèche pour maintenir la production laitière, tandis que les poulets de chair ont besoin de ratios équilibrés de ces minéraux pour la solidité osseuse. Le segment des macrominéraux continue de croître à mesure que les exploitations industrielles étendent leurs opérations et se concentrent sur l'augmentation de la productivité. Les mélanges de sel spécialisés enrichis en électrolytes contrecarrent désormais le stress thermique dans les exploitations tropicales, élargissant la profondeur des produits.
Les microminéraux représentent une proposition de valeur plus forte en raison d'une tarification plus élevée par kilogramme pour le zinc, le cuivre, le sélénium et le chrome chélatés. Le zinc chélaté commande des primes significatives par rapport aux formes sulfatées tout en offrant une meilleure déposition tissulaire et une réduction des pertes fécales. L'incorporation de cuivre varie en fonction des phases de croissance porcine et reste essentielle pour les fonctions immunitaires et pigmentaires. Le micro-dosage de précision aide à limiter les niveaux de fer pour prévenir l'antagonisme avec le zinc et le cuivre. La levure enrichie en sélénium, récemment approuvée dans l'UE, soutient les systèmes antioxydants et la fertilité, stimulant l'adoption dans les troupeaux biologiques.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Par animal : Leadership de la volaille au sein des systèmes de production intensifs
La volaille a conservé une part de 38,42 % du marché des minéraux alimentaires en 2025, alors que les régimes alimentaires mondiaux s'orientaient vers des viandes maigres économiques et des œufs. La génétique moderne des poulets de chair favorise des taux de croissance accélérés, augmentant l'importance de la supplémentation en zinc et en manganèse pour prévenir les problèmes squelettiques. Les opérations de pondeuses nécessitent des niveaux de calcium constants tout au long des cycles de production prolongés pour maintenir l'intégrité de la coquille. Les systèmes d'hébergement avancés et les technologies d'alimentation automatisées permettent une distribution standardisée des prémix minéraux, améliorant l'efficacité des coûts et soutenant l'augmentation des volumes de production.
Les ruminants affichent la croissance la plus élevée à un TCAC de 4,68 % jusqu'en 2031, portés par l'expansion des opérations laitières en Inde et les programmes d'efficacité reproductive à l'échelle mondiale. Les régimes de début de lactation comprennent désormais du zinc organique et du cuivre élevés pour renforcer l'immunité pendant le bilan énergétique négatif. Les opérateurs de parcs d'engraissement bovins adoptent des minéraux chélatés pour améliorer la qualité des carcasses, tandis que les niches d'animaux nourris à l'herbe utilisent des produits organiques pour répondre aux exigences d'étiquetage. Les porcins et l'aquaculture continuent de diversifier leurs portefeuilles de minéraux : les régimes riches en sélénium et en iode soutiennent l'osmorégulation des espèces marines, et les bâtiments d'engraissement modernes s'appuient sur le cuivre pour améliorer la croissance et le rendement en viande maigre.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Analyse géographique
L'Asie-Pacifique a représenté 30,12 % de la part du marché des minéraux alimentaires en 2025 et reste l'épicentre de la demande avec des investissements soutenus dans les complexes avicoles commerciaux, les méga-fermes porcines et les pôles aquacoles intégrés. La seule reprise du secteur porcin chinois nécessite des importations continues de cuivre et de zinc chélatés, compte tenu des insuffisances minières locales, tandis que les coopératives laitières indiennes achètent des blocs de macrominéraux en vrac pour soutenir les réseaux de petits exploitants. L'Océanie, bien que plus modeste, établit des références en matière d'adoption de minéraux organiques dans les systèmes basés sur les pâturages.
L'Amérique du Nord affiche le TCAC le plus rapide de 5,26 % à mesure que l'alimentation de précision et la conformité réglementaire convergent. Les exploitations laitières américaines relient les logiciels de composition du lait aux distributeurs de minéraux pour affiner les apports en cuivre et en sélénium, réduisant les excédents d'excrétion. Les grands parcs d'engraissement déploient des mélangeurs à micro-bacs qui automatisent des rations de 110 tonnes métriques par heure avec une précision de ±1 %, favorisant une croissance régulière du marché des minéraux alimentaires. Les transformateurs de porc intégrés mexicains s'alignent sur les normes américaines, permettant des formulations minérales transfrontalières.
L'Europe intensifie son programme environnemental. Les intégrateurs avicoles allemands utilisent la phytase et les minéraux chélatés pour rester dans les quotas de phosphore, tandis que les groupes laitiers français testent des mélanges de déjections d'insectes pour les troupeaux biologiques. Les fermes salmonicoles scandinaves innovent avec des mélanges minéraux spécifiques à l'eau de mer riches en iode et en sélénium pour améliorer la survie des smolts. L'Europe de l'Est, bien que sensible aux coûts, importe des produits organiques à faible dose qui réduisent les surtaxes sur les métaux lourds dans les permis d'épandage de fumier.
Paysage concurrentiel
Les cinq premiers acteurs, tels qu'ADM, Yara International, Solvay, Cargill et Nutreco, détiennent collectivement une faible part du marché mondial des minéraux alimentaires, laissant de la place aux spécialistes régionaux. L'intensité concurrentielle est centrée sur les technologies de biodisponibilité. Les brevets de chélation par acides aminés d'ADM, les microcapsules minérales de Solvay et les plateformes numériques de nutrition de Yara visent tous à consolider des marges premium. Les entreprises dotées de chaînes d'approvisionnement de bout en bout gèrent mieux les risques miniers et la complexité réglementaire, élevant les barrières pour les entrants plus petits.
Les alliances stratégiques dominent les mouvements récents. Le partenariat de Cargill avec une ferme d'insectes commercialise des minéraux issus de déjections pour les clients soucieux de l'économie circulaire, tandis que Solvay intègre des unités de dosage IoT pour regrouper matériel et consommables. L'acquisition sud-américaine de Yara renforce la production locale de cuivre et de zinc chélatés, tirant parti de sa logistique d'engrais pour la vente croisée.
Les références en matière de durabilité orientent de plus en plus les décisions d'achat. L'approbation de la levure au sélénium de Nutreco la positionne pour les clients laitiers premium. Balchem, Zinpro et Alltech investissent dans des diagnostics à la ferme qui évaluent le statut minéral via les poils ou le sérum, déplaçant la valeur des produits vers les services. Les fournisseurs chinois développent des gammes chélatées à bas coût, mais les obstacles réglementaires et les préoccupations en matière de traçabilité tempèrent leur expansion mondiale.
Leaders du secteur des minéraux alimentaires
Yara International ASA
ADM
Solvay SA
Cargill, Incorporated.
Nutreco (SHV Holdings)
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents du secteur
- Septembre 2025 : ADM et Alltech ont établi une coentreprise en Amérique du Nord, combinant 49 usines d'aliments pour animaux afin d'améliorer les capacités de nutrition animale. Le partenariat intègre l'expertise d'ADM en matière de prémix et les oligo-éléments spécialisés d'Alltech pour améliorer la production et la distribution de minéraux alimentaires.
- Juillet 2025 : L'acquisition par Cargill de Mig-Plus, basée au Brésil, a étendu ses capacités de production de prémix alimentaires et de minéraux, en particulier dans les segments porcins et ruminants. L'acquisition a renforcé la chaîne d'approvisionnement régionale de Cargill et a complété ses précédentes acquisitions axées sur les minéraux d'Integral et d'Anhambi.
Portée du rapport mondial sur le marché des minéraux alimentaires
Les macrominéraux et les microminéraux sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcins sont couverts en tant que segments par animal. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en tant que segments par région.| Macrominéraux |
| Microminéraux |
| Aquaculture | Poisson |
| Crevette | |
| Autres espèces aquacoles | |
| Volaille | Poulet de chair |
| Poule pondeuse | |
| Autres volailles | |
| Ruminants | Bovins de boucherie |
| Bovins laitiers | |
| Autres ruminants | |
| Porcins | |
| Autres animaux |
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Chili | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Europe | Allemagne |
| France | |
| Italie | |
| Pays-Bas | |
| Russie | |
| Espagne | |
| Turquie | |
| Royaume-Uni | |
| Reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Inde | |
| Indonésie | |
| Japon | |
| Philippines | |
| Corée du Sud | |
| Thaïlande | |
| Viêt Nam | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Moyen-Orient | Arabie saoudite |
| Iran | |
| Reste du Moyen-Orient | |
| Afrique | Afrique du Sud |
| Kenya | |
| Reste de l'Afrique |
| Par sous-additif | Macrominéraux | |
| Microminéraux | ||
| Par animal | Aquaculture | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| Volaille | Poulet de chair | |
| Poule pondeuse | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Bovins de boucherie | |
| Bovins laitiers | ||
| Autres ruminants | ||
| Porcins | ||
| Autres animaux | ||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Chili | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Europe | Allemagne | |
| France | ||
| Italie | ||
| Pays-Bas | ||
| Russie | ||
| Espagne | ||
| Turquie | ||
| Royaume-Uni | ||
| Reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Inde | ||
| Indonésie | ||
| Japon | ||
| Philippines | ||
| Corée du Sud | ||
| Thaïlande | ||
| Viêt Nam | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Moyen-Orient | Arabie saoudite | |
| Iran | ||
| Reste du Moyen-Orient | ||
| Afrique | Afrique du Sud | |
| Kenya | ||
| Reste de l'Afrique | ||
Définition du marché
- FONCTIONS - Pour cette étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués dans le commerce utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, l'indice de conversion alimentaire et la consommation d'aliments lorsqu'ils sont utilisés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans apport de valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux dans le marché étudié. Le périmètre exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires pour les utiliser directement comme compléments ou prémix.
- CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées à la fois dans la production d'aliments composés et dans la fabrication d'additifs alimentaires font partie de l'étude. Cependant, lors de l'estimation des tailles de marché, la consommation interne d'additifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs alimentaires | Les additifs alimentaires sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou d'améliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des micro-organismes introduits dans l'organisme pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin). |
| Antibiotiques | Un antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogéniques | Les phytogéniques sont un groupe de promoteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines. |
| Vitamines | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et au maintien de l'organisme. |
| Métabolisme | Un processus chimique qui se produit au sein d'un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Une enzyme est une substance qui agit comme catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance aux antimicrobiens | La capacité d'un micro-organisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Qui détruit ou inhibe la croissance des micro-organismes. |
| Équilibre osmotique | C'est un processus de maintien de l'équilibre en sel et en eau à travers les membranes dans les fluides corporels. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont des toxines produites par des bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | C'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal, dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGI) en acides gras saturés (AGS). |
| Rancissement oxydatif | C'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants ont été ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute condition ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments pour animaux par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques pour aliments | Les compléments alimentaires microbiens affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levure probiotique | Levure d'alimentation (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes alimentaires | Elles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également l'amélioration de la production de viande et d'œufs. |
| Détoxifiants des mycotoxines | Ils sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et pour empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang. |
| Antibiotiques alimentaires | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides. |
| Antioxydants alimentaires | Ils sont utilisés pour protéger contre la dégradation d'autres nutriments alimentaires dans l'aliment, tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les arômes, assurant ainsi la sécurité nutritive des animaux. |
| Phytogéniques alimentaires | Les phytogéniques sont des substances naturelles, ajoutées aux aliments pour animaux pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines alimentaires | Elles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale et la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants alimentaires | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires des animaux en transition. |
| Acidifiants alimentaires | Les acidifiants pour aliments animaux sont des acides organiques incorporés dans l'aliment à des fins nutritionnelles ou conservatrices. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives du bétail. |
| Minéraux alimentaires | Les minéraux alimentaires jouent un rôle important dans les besoins alimentaires réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants alimentaires | Les liants alimentaires sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits alimentaires sûrs pour les animaux. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la durée de conservation des aliments. |
| Termes clés | Abréviation |
| LSDV | Virus de la dermatose nodulaire contagieuse |
| ASF | Peste porcine africaine |
| GPA | Antibiotiques promoteurs de croissance |
| NSP | Polysaccharides non amylacés |
| PUFA | Acide gras polyinsaturé |
| Afs | Aflatoxines |
| AGP | Promoteurs de croissance antibiotiques |
| FAO | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| USDA | Département de l'Agriculture des États-Unis |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFICATION DES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux données historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont établies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construction d'un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Validation et finalisation : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les conclusions des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions afin de générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
