| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.78% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des trempettes
Le marché mondial des trempettes devrait enregistrer un TCAC de 5,78 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
Pendant Covid-19, les trempettes ont connu une baisse de la demande car les chaînes HORECA ont connu une forte baisse en raison du confinement, mais la consommation interne de trempettes a augmenté. Les préférences des gens en matière de santé pendant la période de Covid ont également affecté le marché, car les gens se sont tournés vers les produits biologiques, les trempettes non biologiques étaient moins préférées pendant cette période. Après la levée des restrictions dans le monde entier, le marché a connu une croissance régulière et devrait croître de manière exponentielle avec dautres secteurs alimentaires.
Avec lurbanisation croissante, laugmentation du pouvoir dachat et un mode de vie occupé, les consommateurs sont plus attirés par la restauration rapide qui est généralement consommée avec des trempettes agissant comme des ingrédients aromatisants qui rehaussent le goût. Les consommateurs essaient différentes cuisines qui sont généralement complétées par des trempettes telles que la moutarde et la sauce barbecue. Diverses trempettes sont maintenant disponibles sous forme faible en gras, ce qui augmente la demande du marché.
Les dépenses alimentaires de la population augmentent dans le monde entier, et les gens sont prêts à payer un prix plus élevé si le produit est étiqueté comme biologique et est certifié respectueux de lenvironnement. Les entreprises se concentrent sur le lancement de trempettes biologiques en raison de la préférence croissante des gens pour les produits alimentaires biologiques. Par exemple, en 2021, Veeba a introduit des trempettes certifiées biologiques sous le label Earth-made Organix.
Tendances du marché des trempettes
La demande croissante de collations rapides pousse le marché des trempettes
Les changements dans les tendances sociales et économiques, ainsi que laugmentation des dépenses en aliments et boissons, les changements dans les habitudes alimentaires et les habitudes alimentaires actuelles, et le désir dessayer de nouveaux produits, font tous grimper la demande mondiale de collations rapides comme les produits de pommes de terre frites, les pizzas, les craquelins, les boulettes, le pain, etc. Toutes ces collations rapides sont généralement préférées avec une trempette pour rehausser la saveur de la collation quils consomment. La corrélation entre la croissance du marché mondial des collations et le marché des trempettes est très élevée, la croissance du marché des collations est un bon signe pour le marché des trempettes.
En raison de la commercialisation et de lurbanisation importantes, les produits alimentaires à grignoter sont largement consommés dans les pays développés. Le marché devrait croître rapidement dans les pays émergents du monde entier. La propagation des habitudes alimentaires occidentales dans les pays en développement et lurbanisation croissante ont aidé les entreprises multinationales qui cherchent à pénétrer les marchés émergents de lAsie-Pacifique.
Les acteurs, par leur innovation en matière demballage et de développement de produits, se font concurrence pour conquérir les marchés émergents. Par exemple, le marché chinois des collations se développe rapidement et poussera le marché des trempettes dans le pays. Selon les données de lUSDA (département américain de lagriculture), les ventes de snacks ont atteint 74 milliards de dollars en 2021, soit une augmentation de 7,9 % par rapport à lannée précédente en Chine. Ces chiffres font de la Chine un marché favorable pour les entreprises de trempettes.
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LAsie-Pacifique est lun des marchés à la croissance la plus rapide
Des pays comme la Chine, lInde, le Japon et dautres pays dAsie-Pacifique connaissent une urbanisation rapide, de plus en plus de personnes rejoignent le marché du travail, ce qui conduit à un mode de vie dynamique et il y a une augmentation du nombre de femmes entrant sur le marché du travail. Ce mode de vie dynamique des gens les rend dépendants des collations pour au moins un repas rapide par jour, généralement, les collations sont préférées avec un certain type de trempette, et les joueurs lancent des saveurs de trempette selon la préférence des habitants de la région. Par exemple, en Inde, les saveurs de menthe et de coriandre sont très populaires et des acteurs comme Wingreens Farms Private Limited proposent de la mayonnaise à la menthe dans leur portefeuille de trempettes. De plus, la popularité croissante des aliments ethniques dans la région est lun des facteurs importants qui poussent le marché des trempettes en Asie-Pacifique. Par exemple, la cuisine chinoise est très populaire en Inde, et lutilisation de la sauce soja et de la sauce moutarde est assez courante dans la cuisine chinoise. De même, dans dautres pays comme la Chine et le Japon, la nourriture ethnique comme le mexicain et litalien gagne en popularité.
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Aperçu de lindustrie des trempettes
Le marché des trempettes est très concurrentiel, en particulier dans les pays développés où un grand nombre dentreprises manufacturières opèrent pour desservir une petite population. Dr. Oetker GmbH, Unilever Plc, McCormick & Company Incorporated et Del Monte Foods Inc., Yihai International Holding Ltd sont parmi les principaux acteurs de lindustrie des trempettes. Les grandes entreprises se concentrent sur le développement de nouveaux produits, les expansions, les collaborations et les fusions et acquisitions comme tactiques pour répondre à la demande croissante des clients et acquérir un avantage concurrentiel dans lindustrie. Par exemple, en 2020, Grabenord a lancé la collection de mayonnaises et de sauces à base de plantes à travers lInde. Cette gamme est 100% vegan, sans gluten, ne contient pas dhuile de palme, et se présente dans un emballage en verre écologique. Les entreprises du marché développent leurs goûts, élargissent leurs clients cibles et renforcent leurs méthodes de distribution afin daccroître leur position sur le marché.
Trempettes leaders du marché
Dr. Oetker GmbH
McCormick & Company Incorporated
Del Monte Foods, Inc.
Yihai International Holding Ltd
Unilever Plc
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des sauces
- En avril 2022, Heinz a lancé un produit unique en son genre pour transformer lexpérience de la consommation de hamburgers, Heinz Dip & Crunch. Le produit mélange la sauce avec des croqueurs de pommes de terre croustillants, dans un récipient deux en un.
- En juillet 2022, Wilder Condiments a annoncé la sortie limitée dune moutarde au miel piquante produite en collaboration avec Zabs Hot Sauce, une entreprise locale de sauce piquante. La moutarde au miel piquante de Wilder & Zab est une moutarde douce et épicée qui combine le miel fort au piment datil à combustion lente de Zab et la moutarde à lancienne artisanale de Wilder.
- En janvier 2022, Kraft Heinz a annoncé une nouvelle gamme de cinq sauces de table Heinz nommée Heinz Made for Veggiez, dans le but de faire appel à la tendance flexitarienne croissante. Toute la collection est sans gluten, végétalienne et dépourvue de colorants, darômes et de conservateurs artificiels.
Segmentation de lindustrie des trempettes
Une trempette est un condiment populaire pour une variété daliments. Les trempettes sont utilisées pour rehausser la saveur ou la texture daliments tels que le pain pita, les boulettes, les craquelins, les crudités hachées, les crustacés, la viande et le fromage. Les trempettes sont également fréquemment utilisées pour les collations et les apéritifs.
Le marché de la trempette est segmenté par catégorie, type de produit, canal de distribution et géographie. Par catégorie, le marché est segmenté en organique et conventionnel. Par type de produit, le marché est segmenté en sauce tomate, sauce moutarde, sauce soja, sauce barbecue et autres. Par canal de distribution supermarchés/hypermarchés, dépanneurs/épiceries, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Létude de marché couvre également lanalyse de régions telles que lAmérique du Nord, lEurope, lAsie-Pacifique, lAmérique du Sud, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions sont effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par catégorie
| Organique |
| Conventionnel |
Par type de produit
| Sauce tomate |
| Sauce moutarde |
| je suis Willow |
| Barbecue Sauce |
| Autres |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs/Épiceries |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Espagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par catégorie | Organique | |
| Conventionnel | ||
| Par type de produit | Sauce tomate | |
| Sauce moutarde | ||
| je suis Willow | ||
| Barbecue Sauce | ||
| Autres | ||
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés | |
| Dépanneurs/Épiceries | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Autres canaux de distribution | ||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| Espagne | ||
| France | ||
| Italie | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur les trempettes
Quelle est la taille actuelle du marché des trempettes ?
Le marché des trempettes devrait enregistrer un TCAC de 5,78 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des trempettes ?
Dr. Oetker GmbH, McCormick & Company Incorporated, Del Monte Foods, Inc., Yihai International Holding Ltd, Unilever Plc sont les principales entreprises opérant sur le marché des trempettes.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché des trempettes ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des trempettes ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché du marché des trempettes.
Quelles sont les années couvertes par ce marché des trempettes ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des trempettes pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des trempettes pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des trempettes
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des trempettes 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des trempettes comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
