| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Taille du Marché (2025) | 277.01 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2030) | 339.96 Millions de dollars américains |
| CAGR (2025 - 2030) | 4.18% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Suppléments |
| Plus Grand Marché | Soins Personnels et Cosmétiques |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché canadien des protéines animales par Mordor Intelligence
La taille du marché canadien des protéines animales est estimée à 277,01 millions USD en 2025, et devrait atteindre 339,96 millions USD d'ici 2030, à un CAGR de 4,18 % au cours de la période de prévision (2025-2030).
- Le marché des protéines animales est principalement porté par la demande croissante de protéines animales dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des cosmétiques et des soins personnels. Les protéines animales sont de plus en plus adoptées dans le pays en raison de la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé associés aux protéines animales, telles que la protéine de lactosérum, la protéine d'œuf et autres. De plus, la demande croissante de produits à base de protéines animales dans les compléments alimentaires et l'alimentation animale stimule davantage la croissance du marché.
- Avec le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent des compléments alimentaires à haute teneur en protéines et à haute valeur nutritionnelle, le marché devrait croître. Les protéines d'origine animale offrent de nombreux avantages pour la santé qui sont étayés par des preuves scientifiques et acceptés par les régulateurs alimentaires gouvernementaux tels que la Food and Drug Administration (FDA).
- Le nombre croissant de problèmes de santé chez les consommateurs en raison d'un manque de nutriments sains devrait stimuler la croissance du marché. La consommation de produits riches en protéines est la tendance dominante chez les consommateurs et a contribué à l'expansion du marché des protéines animales. Comme la population s'intéresse de plus en plus aux sports et à la remise en forme, le besoin de produits à base de protéines animales continuera de croître.
Tendances et perspectives du marché canadien des protéines animales
Applications croissantes des protéines animales dans le secteur des soins personnels et des cosmétiques
- Au fil des années, diverses protéines animales ont été explorées par les industries cosmétiques capillaires pour le développement de différentes formulations cosmétiques à base de protéines. Les protéines animales sont des ingrédients multifonctionnels utilisés dans la préparation d'une large gamme de produits cosmétiques. Les protéines du jaune d'œuf ont des effets cosmétiques remarquables et sont largement adoptées dans l'industrie cosmétique.
- Lorsqu'elle est décomposée en peptides, la protéine phosvitin présente dans l'œuf est connue pour être un puissant antioxydant, antiviral, antibactérien et agent chélateur de métaux en raison du nombre élevé d'acides aminés sérine présents dans la phosvitin qui sont phosphorylés. L'économie solide et dynamique du Canada offre un marché fiable aux entreprises cosmétiques du pays qui cherchent à entrer et à se développer sur le marché des cosmétiques, ce qui stimule la croissance du marché.
- Les fabricants de produits de beauté s'orientent vers les tendances de produits dominantes, notamment une demande plus élevée de produits cosmétiques naturels ou biologiques et de qualité. Avec ces préférences croissantes des consommateurs, les produits d'origine biologique représentent désormais environ 40 % du marché des soins de la peau du pays, selon le rapport de l'Association internationale du commerce en 2021. Les protéines animales sont de plus en plus utilisées pour améliorer les performances des produits cosmétiques, notamment dans les traitements anti-âge pour les soins personnels.
- Les cosmétiques contenant des protéines animales ouvrent de nouvelles voies d'innovation dans la formulation de produits, visant à obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Dans le contexte de la tendance actuelle vers des ingrédients innovants, les entreprises mettent l'accent sur l'exploration de nouvelles protéines animales à inclure dans les formulations cosmétiques. Elles adoptent une approche scientifique pour comprendre ces composants complexes, notamment en termes de teneur totale en protéines, ce qui soutient non seulement le développement de produits, mais améliore également le contrôle de la qualité pendant la production. Cette approche contribue positivement à la croissance du marché des protéines animales dans le pays.
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Adoption croissante des protéines animales dans les compléments alimentaires
- La sensibilisation croissante à la prévalence des maladies chroniques due à l'évolution du mode de vie de la génération des millennials renforce la consommation de compléments alimentaires riches en protéines, ce qui contribue à son tour à la croissance du marché des protéines animales. De plus, l'accent accru mis sur la forme physique parmi les consommateurs est susceptible de stimuler l'utilisation des protéines d'œuf pour les applications de nutrition sportive.
- Par ailleurs, la croissance des centres de santé et de remise en forme devrait stimuler davantage la demande de protéines d'origine animale dans les compléments alimentaires. Les fabricants s'efforcent également de proposer des formats pratiques pour les compléments alimentaires à base de protéines animales afin d'attirer les clients dans le pays, ce qui est l'un des principaux facteurs stimulant la croissance du marché.
- Les consommateurs du pays adoptent les compléments alimentaires dans leur alimentation quotidienne, la protéine étant un facteur clé dans le renforcement de l'immunité. Cette tendance devrait se poursuivre dans un avenir proche et devrait stimuler la demande de produits à base de protéines animales dans le pays au cours des prochaines années. Les protéines de lactosérum sont de plus en plus adoptées dans le pays pour aider à stimuler la synthèse des protéines musculaires et la croissance de la masse musculaire maigre. Selon le rapport du Conseil pour la nutrition responsable en 2021, 70 % des consommateurs ont augmenté leur consommation de compléments alimentaires depuis la pandémie.
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Paysage concurrentiel
Le marché canadien des protéines animales est fragmenté, avec de nombreux acteurs nationaux et multinationaux en concurrence pour une plus grande part de marché. Les acteurs clés adoptent des approches stratégiques telles que les fusions, acquisitions, partenariats et expansions, ainsi que la mise au point de nouveaux produits pour renforcer leur présence de marque auprès des consommateurs.
De plus, les principaux acteurs du marché se concentrent sur l'innovation et le lancement de leurs produits dans le monde entier. Des entreprises telles qu'Arla Foods et Glanbia sont soucieuses du développement de produits et de l'augmentation de leurs exportations pour diversifier leur portefeuille de produits et capter la part principale du marché. Quelques acteurs majeurs présents sur le marché étudié sont Agropur Dairy Cooperative, Arla Foods amba, Fonterra Cooperative Group Limited, Glanbia PLC et Saputo Inc., entre autres.
Leaders du secteur canadien des protéines animales
Agropur Dairy Cooperative
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Saputo Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Développements récents du secteur
- Avril 2023 : Arla Foods a lancé une gamme révolutionnaire de produits à base de protéines de lactosérum utilisant une technologie de microparticulation brevetée. Ces produits sont commercialisés sous le nom Nutrilac ProteinBoost et ont été conçus pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et des fabricants en matière de protéines de haute qualité.
- Novembre 2022 : Glanbia Nutritionals a dévoilé FerriUp, une formule innovante de protéines de lactosérum visant à fournir une base nutritionnelle solide pour les femmes actives, avec un accent particulier sur l'amélioration des niveaux de fer et d'énergie. Remarquablement, 62 % des femmes actives ont exprimé une forte attirance pour cette formulation de protéines de lactosérum, qui a été adaptée pour répondre à leurs besoins spécifiques.
- Juin 2022 : NZMP, une filiale de Fonterra connue pour ses ingrédients et solutions, a lancé Pro-OptimaTM, un produit fonctionnel à base de protéines de lactosérum. Ce lancement était le fruit d'un effort collaboratif entre NZMP, la Tillamook County Creamery Association (TCCA) et Three Mile Canyon Farms, opérant sous le nom Columbia River Technologies (CRT). Ce partenariat stratégique a été forgé pour élargir leur offre d'ingrédients adaptés aux applications de culture.
Périmètre du rapport sur le marché canadien des protéines animales
La protéine animale est une forme de protéine dérivée de sources animales telles que les œufs, le lait, le poisson et d'autres sources. Il existe différents types de protéines animales disponibles sur le marché, notamment la caséine et les caséinates, le collagène, la protéine d'œuf, la gélatine, la protéine d'insecte, la protéine de lait et la protéine de lactosérum.
Le marché canadien des protéines animales est segmenté par type de protéine et par utilisateur final. Par type de protéine, le marché des protéines animales est segmenté en caséine et caséinates, collagène, protéine d'œuf, gélatine, protéine d'insecte, protéine de lait et protéine de lactosérum. Par utilisateur final, le marché est segmenté en alimentation animale, soins personnels et cosmétiques, alimentation et boissons, et compléments alimentaires.
Pour chaque segment, le rapport présente la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Type de protéine
| Caséine et caséinates |
| Collagène |
| Protéine d'œuf |
| Gélatine |
| Protéine d'insecte |
| Protéine de lait |
| Protéine de lactosérum |
| Autre protéine animale |
Utilisateur final
| Alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | |
| Alimentation et boissons | Boulangerie-pâtisserie |
| Boissons | |
| Céréales de petit-déjeuner | |
| Condiments/sauces | |
| Confiserie | |
| Produits laitiers et produits alternatifs aux produits laitiers | |
| Produits alimentaires prêts à consommer/prêts à cuisiner | |
| Snacks | |
| Compléments alimentaires | Alimentation pour bébés et préparations pour nourrissons |
| Nutrition pour personnes âgées et nutrition médicale | |
| Nutrition sportive/de performance |
| Type de protéine | Caséine et caséinates | |
| Collagène | ||
| Protéine d'œuf | ||
| Gélatine | ||
| Protéine d'insecte | ||
| Protéine de lait | ||
| Protéine de lactosérum | ||
| Autre protéine animale | ||
| Utilisateur final | Alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | ||
| Alimentation et boissons | Boulangerie-pâtisserie | |
| Boissons | ||
| Céréales de petit-déjeuner | ||
| Condiments/sauces | ||
| Confiserie | ||
| Produits laitiers et produits alternatifs aux produits laitiers | ||
| Produits alimentaires prêts à consommer/prêts à cuisiner | ||
| Snacks | ||
| Compléments alimentaires | Alimentation pour bébés et préparations pour nourrissons | |
| Nutrition pour personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | ||
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Questions clés auxquelles répond le rapport
Quelle est la taille du marché canadien des protéines animales ?
La taille du marché canadien des protéines animales devrait atteindre 277,01 millions USD en 2025 et croître à un CAGR de 4,18 % pour atteindre 339,96 millions USD d'ici 2030.
Quelle est la taille actuelle du marché canadien des protéines animales ?
En 2025, la taille du marché canadien des protéines animales devrait atteindre 277,01 millions USD.
Qui sont les acteurs clés du marché canadien des protéines animales ?
Agropur Dairy Cooperative, Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC et Saputo Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des protéines animales.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide sur le marché canadien des protéines animales ?
Les compléments alimentaires devraient enregistrer le CAGR le plus élevé au cours de la période de prévision (2025-2030).
Quelle région détient la plus grande part du marché canadien des protéines animales ?
En 2025, les soins personnels et cosmétiques représentent la plus grande part de marché du marché canadien des protéines animales.
Quelles années couvre ce rapport sur le marché canadien des protéines animales, et quelle était la taille du marché en 2024 ?
En 2024, la taille du marché canadien des protéines animales était estimée à 265,43 millions USD. Le rapport couvre la taille historique du marché canadien des protéines animales pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché canadien des protéines animales pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur canadien des protéines animales
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché canadien des protéines animales en 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du marché canadien des protéines animales comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
