Taille du marché du chocolat au Brésil
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Période d'étude | 2019 - 2029 |
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Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
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Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 4.2 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | 5.23 Milliards de dollars |
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CAGR (2024 - 2029) | 4.22 % |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du chocolat au Brésil
La taille du marché brésilien du chocolat est estimée à 3,38 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 4,15 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,22 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le marché du chocolat a été impacté par le faible volume des ventes dû à la pandémie de COVID-19, notamment par des problèmes doffre liés à la qualité et à la certification. Ainsi, la perturbation de la chaîne dapprovisionnement en matières premières, suivie du confinement, entraîne un nombre croissant de magasins spécialisés qui restent fermés pendant une longue période et une diminution du volume de consommation de chocolats haut de gamme. Les chocolatiers proposent des baisses de prix sans précédent pour tenter d'endiguer la faible demande pendant la saison de Pâques. Par exemple, Lindt Spruengli AG propose en ligne des réductions de prix de 30 % sur l'ensemble de son assortiment de Pâques. Ferrero, une autre chaîne de chocolat haut de gamme, a abandonné cette année sa pratique consistant à éviter les réductions. Les détaillants d'Amérique du Sud proposent également des promotions allant jusqu'à 50 %. Cela a, à son tour, eu un impact sur leur marge bénéficiaire.
Les consommateurs brésiliens se montrent de plus en plus préoccupés par les conséquences sur la santé d'une consommation élevée de sucre. Par conséquent, la montée de la tendance santé et bien-être continue de stimuler les ventes de confiseries chocolatées à teneur réduite en sucre en général et de tablettes de chocolat noir haut de gamme. Les tendances en matière de santé et de premiumisation animent donc exclusivement le marché étudié.
La population de la classe moyenne du pays a considérablement augmenté ces dernières années, alimentant ainsi la demande des consommateurs pour des produits haut de gamme. Par conséquent, des entreprises mondiales, telles que Mondelēz International Inc., Nestlé SA et Principado de Asturias SA (Carozzi), font des percées dans le pays avec divers types de produits et des canaux de production accrus.
Les chocolats super premium et les variantes en édition limitée prennent de l'ampleur
Les consommateurs brésiliens sont de plus en plus sophistiqués et recherchent de plus en plus des produits chocolatés de qualité supérieure qui se différencient des marques courantes trouvées dans le secteur de la vente au détail. Cela a entraîné une augmentation de la demande de produits chocolatés haut de gamme de haute qualité. Par exemple, la présence de Lindt et Ferrero il y a un peu plus de dix ans a considérablement rehaussé la visibilité des chocolats haut de gamme au Brésil. Selon l'ABICAB (Association brésilienne de l'industrie du chocolat), 88 % des consommateurs achètent des chocolats de haute qualité pour leur propre consommation. Avec 2,2 kg de chocolat consommés par personne et par an, le chocolat est l'aliment le plus consommé au Brésil. Selon l'actualité de la confiserie, le marché brésilien du chocolat haut de gamme devrait croître de 26 % d'ici 2020, en raison de la demande toujours croissante de chocolat parmi la population brésilienne.
Le chocolat noir détient une part importante
Selon les données de l'Association brésilienne de l'industrie du chocolat, plus de 75 % de la population brésilienne consomme du chocolat, et 35 % de la population brésilienne est susceptible de préférer le chocolat à tout aliment ou boisson. Un autre facteur qui devrait encore accroître la consommation de chocolat noir est la perception croissante des consommateurs brésiliens à l'égard des chocolats de qualité supérieure. Par conséquent, les entreprises pourraient élaborer des stratégies visant à lancer davantage de chocolats noirs haut de gamme à lavenir, car ces consommations seront probablement centrées sur les occasions doffrir des cadeaux.
Aperçu du marché brésilien du chocolat
Le marché étudié est très compétitif, avec une forte présence dacteurs régionaux de petite et moyenne taille et dacteurs mondiaux clés. Un réseau de distribution avancé donne aux fabricants un avantage supplémentaire pour élargir leur gamme de produits à travers le pays. De plus, il est crucial pour les acteurs dinnover, dopérer et de se développer en permanence sur le marché en raison de lévolution rapide des demandes et des préférences des consommateurs. Certains des principaux acteurs sont Nestlé SA, Hershey Co., Mondalez International et Yildiz Holding, entre autres. Linnovation et lexpansion des produits font partie des stratégies les plus privilégiées adoptées par les acteurs opérant sur le marché mondial du chocolat. Les principaux acteurs du marché adoptent également les campagnes marketing comme stratégie clé pour renforcer leurs positions sur le marché étudié.
Leaders du marché du chocolat au Brésil
Mars Incorporated
Ferrero Group
Mondalez International
Nestle SA
Grupo Arcor
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Actualités du marché du chocolat au Brésil
- En 2021, l'usine de fabrication Hershey de São Roque, au Brésil, s'est associée à ENERGY STAR et a rejoint le défi ENERGY STAR pour l'industrie, s'engageant à réduire l'intensité énergétique de ses installations de 10 % d'ici cinq ans.
- En avril 2019, Nestlé a lancé au Brésil un œuf de Pâques en chocolat au lait sans sucre dans un emballage 100 % recyclable. Il s'agit d'un œuf de Pâques sans sucre qui répond à la demande des consommateurs et propose des produits apportant santé, nutrition et bien-être.
- En 2019, Nestlé Brésil a annoncé son partenariat avec Landor Fitch, permettant de vivre l'expérience du pays des merveilles en ligne et permettant aux clients de faire une pause, de prendre un KitKat où qu'ils soient. Grâce à l'utilisation de la technologie WebGL, KitKatchocolatory.com.br est devenu le premier produit phare numérique du commerce électronique brésilien, offrant l'expérience de pause omnicanal ultime pour KitKat Brésil.
Rapport sur le marché du chocolat au Brésil – Table des matières
1. INTRODUCTION
- 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
- 4.1 Facteurs de marché
- 4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
- 4.3.1 La menace de nouveaux participants
- 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.3.4 Menace des produits de substitution
- 4.3.5 Degré de compétition
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type de produit
- 5.1.1 Softlines/Selflines
- 5.1.2 Assortiments en boîte
- 5.1.3 Lignes de décompte
- 5.1.4 Chocolats moulés
- 5.1.5 Autres types de produits
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5.2 Par catégorie
- 5.2.1 Chocolat au lait/blanc
- 5.2.2 Chocolat noir
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5.3 Par canal de distribution
- 5.3.1 Supermarchés/Hypermarchés
- 5.3.2 Dépanneurs
- 5.3.3 Magasins de vente au détail spécialisés
- 5.3.4 Magasins de vente au détail en ligne
- 5.3.5 Autres canaux de distribution
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Analyse des parts de marché
- 6.2 Entreprises les plus actives
- 6.3 Stratégies adoptées par les acteurs clés
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6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 Mars Incorporated
- 6.4.2 Ferrero Group
- 6.4.3 Mondalez International
- 6.4.4 Hershey Co.
- 6.4.5 Nestle SA
- 6.4.6 Florestal Alimentos SA
- 6.4.7 Lindt & Sprungli AG
- 6.4.8 Grupo Arcor
- 6.4.9 Barry Callebaut
- 6.4.10 Dori Alimentos SA Inc.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ
Segmentation de lindustrie du chocolat au Brésil
Les chocolats sont des composants bien connus, les plus consommés et très rentables dans les industries de la confiserie. Différents types de chocolat sont produits dans le monde, en fonction de la quantité de cacao. Le marché brésilien du chocolat est segmenté par type de produit, catégorie et canal de distribution. Par type de produit, le marché a été segmenté en lignes douces/auto-lignes, assortiments en boîte, lignes de comptage, chocolats moulés et autres types de produits. Par catégorie, le marché a été segmenté en chocolat au lait/blanc et chocolat noir. Par canal de distribution, le marché étudié a été segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins de proximité, détaillants spécialisés, canaux de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions du marché brésilien du chocolat en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Softlines/Selflines |
| Assortiments en boîte |
| Lignes de décompte |
| Chocolats moulés |
| Autres types de produits |
| Chocolat au lait/blanc |
| Chocolat noir |
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins de vente au détail spécialisés |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
| Par type de produit | Softlines/Selflines |
| Assortiments en boîte | |
| Lignes de décompte | |
| Chocolats moulés | |
| Autres types de produits | |
| Par catégorie | Chocolat au lait/blanc |
| Chocolat noir | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Magasins de vente au détail spécialisés | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
Définition du marché
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
