Taille du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
|
Période d'étude | 2017 - 2029 |
|
Taille du Marché (2024) | 667.61 Millions de dollars américains |
|
|
Taille du Marché (2029) | 854.71 Millions de dollars américains |
|
Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.74 % |
|
Plus grande part par pays | Chine |
|
|
Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs |
||
|
||
|
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
La taille du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique est estimée à 638,53 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 805,09 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,74 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Avec une consommation de collations et de boissons représentant ensemble plus de 75 % de la part de marché, le segment des aliments et des boissons a dominé le marché des ingrédients protéiques de lactosérum en Asie-Pacifique.
- Le segment FB a dominé le marché des protéines de lactosérum en Asie-Pacifique en 2022, la consommation des sous-segments des snacks et des boissons représentant ensemble plus de 75 % de part de volume en 2022. Comme les clients préfèrent désormais des repas plus petits ou remplacent les régimes traditionnels par des repas plus efficaces et plus efficaces. des alternatives accessibles, comme les barres-collations à base de protéines. Dans le segment FB du Japon, le sous-segment des substituts de repas maison, ou Sozai, a enregistré la plus forte croissance, avec des ventes de 95 milliards de dollars en 2018. Un autre facteur déterminant les ventes est le nombre croissant d'études confirmant ses fonctionnalités telles que la teneur élevée en protéines, en calories. des protéines gratuites et facilement digestibles, ce qui en fait un ingrédient protéique très recherché dans la catégorie des collations. Ainsi, le marché a connu un taux de croissance plus lent de 2,79% en valeur en 2021.
- Le segment FB a été suivi par les suppléments, tirés par les applications dans le sous-segment de la nutrition sportive. Bien que la nutrition sportive ait dominé le secteur des suppléments en 2022, le sous-segment des aliments pour bébés devrait enregistrer la valeur TCAC à la croissance la plus rapide, s'élevant à 6,14 %, au cours de la période de prévision 2023-2029. Des pays comme la Chine et l'Inde ont des taux de natalité élevés, et le nombre d'enfants nés par an a été calculé à 24 millions de naissances par an en Inde et à 16 millions de naissances par an en Chine. Cela est dû à un intérêt accru pour la santé des nourrissons et à une sensibilisation croissante aux protéines utilisées dans ces produits. Par exemple, les clubs de remise en forme et les salles de sport des pays dAsie-Pacifique, comme la Chine et Hong Kong, ont généré un revenu moyen par club de plus de 2 millions de dollars en 2021, ce qui est le plus élevé de tous les pays du monde.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
La consommation croissante de milkshakes enrichis en protéines et de boissons substituts de repas a soutenu la position de leader de la Chine sur le marché des ingrédients protéiques de lactosérum en Asie-Pacifique.
- L'Inde a connu une augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé, les taux d'obésité croissants augmentant l'acceptation par la population de boissons saines et enrichies en protéines. Le pourcentage de femmes en surpoids est passé de 20,6 % à 24 % et celui d'hommes en surpoids de 18,9 % à 22,9 %. LInde devrait enregistrer la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, avec un TCAC de 5,77 % en valeur.
- La Chine a conservé sa première place en 2022 grâce à l'utilisation croissante de protéines dans des produits spécialisés, tels que la nutrition infantile, les régimes cliniques, les sports et la musculation. Les produits riches en protéines suscitent un intérêt considérable en Chine et, en décembre 2019, 36 % des citoyens chinois étaient intéressés par l'achat d'aliments riches en protéines. La Chine devrait enregistrer le deuxième TCAC le plus élevé, soit 4,98 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Cette croissance sera probablement tirée par la consommation croissante de milkshakes enrichis en protéines et de boissons substituts de repas. Les nouveaux entrants lançant des produits pertinents incluent Smeal, ffit8, Wonderlab et Miss Zero.
- L'Australie a connu une augmentation significative de la consommation de protéines de lactosérum au cours de la période d'étude, son utilisation dans le pays enregistrant un TCAC de 2,51 % en volume. En 2022, 72 % du volume de protéines de lactosérum consommé dans le pays provenait du segment de la nutrition sportive, tandis que les segments d'utilisateurs finaux comme la boulangerie et les snacks détenaient respectivement 26,6 % et 13,8 % des parts de volume. Cette croissance peut être attribuée au nombre croissant de salles de sport ouvertes 24h/24 dans le pays. Cette tendance a, à son tour, stimulé la consommation de suppléments protéiques, en particulier ceux qui contiennent des protéines de lactosérum comme ingrédient majeur. Plus de 77 % des protéines animales utilisées dans le segment australien de la nutrition sportive étaient des protéines de lactosérum en 2022.
Tendances du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
- Lévolution des modes de vie avec laugmentation du nombre de femmes actives stimule le marché
- La consommation croissante de produits de boulangerie comme repas stimule l'industrie
- La compétitivité du marché stimule la croissance
- Préférence accrue des consommateurs pour des produits céréaliers pratiques pour le petit-déjeuner
- Le segment des sauces conservera sa part du lion sur le marché APAC
- La confiserie premium est une tendance actuelle du marché
- Forte demande de produits laitiers à base de plantes dans les pays de l'APAC
- Augmentation de la population âgée pour stimuler la demande
- L'appétit croissant de l'APAC pour les viandes d'origine végétale pour stimuler la demande
- Des développements croissants qui augmentent les ventes segmentaires
- Le snacking sain va probablement stimuler le marché
- Augmentation de la demande daliments pour ruminants
- Demande croissante de produits de beauté et de soins personnels naturels/biologiques
- Le lactosérum et les protéines de lait pour augmenter leur part dans la consommation de protéines animales
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
Aperçu du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
Le marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique est modérément consolidé, les cinq principales sociétés occupant 54,33 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC et Koninklijke FrieslandCampina NV (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina N.V.
Other important companies include Freedom Foods Group Limited, Groupe LACTALIS, Hilmar Cheese Company Inc., Lacto Japan Co. Ltd, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Olam International Limited.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger PDF
Actualités du marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
- Août 2021 Arla Foods lance sa nouvelle solution d'ingrédients protéiques de lactosérum, Nutrilac CH-7694, qui prétend réduire le processus de fabrication du fromage à la crème à seulement 30 minutes tout en augmentant simultanément le rendement.
- Août 2021 Lactalis India lance une boisson au yaourt riche en protéines appelée Lactel Turbo Yoghurt Drink. La boisson est disponible en saveurs de mangue et de fraise.
- Juillet 2021 MILEI GmbH, filiale en propriété exclusive de Morinaga, créée en 1972 en tant que coentreprise Japon-Allemagne, a achevé et ouvert son nouveau bâtiment pour la production commerciale de toutes ses offres.
Rapport sur le marché des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. INTRODUCTION
- 2.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 2.2 Portée de l'étude
- 2.3 Méthodologie de recherche
3. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
3.1 Volume du marché des utilisateurs finaux
- 3.1.1 Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
- 3.1.2 Boulangerie
- 3.1.3 Breuvages
- 3.1.4 Céréales du petit-déjeuner
- 3.1.5 Condiments/Sauces
- 3.1.6 Confiserie
- 3.1.7 Produits laitiers et substituts laitiers
- 3.1.8 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
- 3.1.9 Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
- 3.1.10 Produits Alimentaires PAM/RTC
- 3.1.11 Collations
- 3.1.12 Nutrition sportive/de performance
- 3.1.13 L'alimentation animale
- 3.1.14 Soins personnels et cosmétiques
-
3.2 Tendances de consommation de protéines
- 3.2.1 Animal
-
3.3 Tendances de production
- 3.3.1 Animal
-
3.4 Cadre réglementaire
- 3.4.1 Australie
- 3.4.2 Chine
- 3.4.3 Inde
- 3.4.4 Japon
- 3.5 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
4. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
4.1 Formulaire
- 4.1.1 Concentrés
- 4.1.2 Hydrolysé
- 4.1.3 Isole
-
4.2 Utilisateur final
- 4.2.1 L'alimentation animale
- 4.2.2 Aliments et boissons
- 4.2.2.1 Par sous-utilisateur final
- 4.2.2.1.1 Boulangerie
- 4.2.2.1.2 Breuvages
- 4.2.2.1.3 Céréales du petit-déjeuner
- 4.2.2.1.4 Condiments/Sauces
- 4.2.2.1.5 Produits laitiers et substituts laitiers
- 4.2.2.1.6 Produits Alimentaires PAM/RTC
- 4.2.2.1.7 Collations
- 4.2.3 Soins personnels et cosmétiques
- 4.2.4 Suppléments
- 4.2.4.1 Par sous-utilisateur final
- 4.2.4.1.1 Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
- 4.2.4.1.2 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
- 4.2.4.1.3 Nutrition sportive/de performance
-
4.3 Pays
- 4.3.1 Australie
- 4.3.2 Chine
- 4.3.3 Inde
- 4.3.4 Indonésie
- 4.3.5 Japon
- 4.3.6 Malaisie
- 4.3.7 Nouvelle-Zélande
- 4.3.8 Corée du Sud
- 4.3.9 Thaïlande
- 4.3.10 Viêt Nam
- 4.3.11 Reste de l'Asie-Pacifique
5. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 5.1 Mouvements stratégiques clés
- 5.2 Analyse des parts de marché
- 5.3 Paysage de l’entreprise
-
5.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 5.4.1 Arla Foods amba
- 5.4.2 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.3 Freedom Foods Group Limited
- 5.4.4 Glanbia PLC
- 5.4.5 Groupe LACTALIS
- 5.4.6 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.7 Kerry Group PLC
- 5.4.8 Koninklijke FrieslandCampina N.V.
- 5.4.9 Lacto Japan Co. Ltd
- 5.4.10 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.11 Olam International Limited
6. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
7. ANNEXE
-
7.1 Aperçu global
- 7.1.1 Aperçu
- 7.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 7.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 7.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 7.2 Sources et références
- 7.3 Liste des tableaux et figures
- 7.4 Informations principales
- 7.5 Pack de données
- 7.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des ingrédients de protéines de lactosérum en Asie-Pacifique
Les concentrés, hydrolysés et isolats sont couverts sous forme de segments par formulaire. Lalimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par lutilisateur final. L'Australie, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Japon, la Malaisie, la Nouvelle-Zélande, la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam sont couverts en tant que segments par pays.
- Le segment FB a dominé le marché des protéines de lactosérum en Asie-Pacifique en 2022, la consommation des sous-segments des snacks et des boissons représentant ensemble plus de 75 % de part de volume en 2022. Comme les clients préfèrent désormais des repas plus petits ou remplacent les régimes traditionnels par des repas plus efficaces et plus efficaces. des alternatives accessibles, comme les barres-collations à base de protéines. Dans le segment FB du Japon, le sous-segment des substituts de repas maison, ou Sozai, a enregistré la plus forte croissance, avec des ventes de 95 milliards de dollars en 2018. Un autre facteur déterminant les ventes est le nombre croissant d'études confirmant ses fonctionnalités telles que la teneur élevée en protéines, en calories. des protéines gratuites et facilement digestibles, ce qui en fait un ingrédient protéique très recherché dans la catégorie des collations. Ainsi, le marché a connu un taux de croissance plus lent de 2,79% en valeur en 2021.
- Le segment FB a été suivi par les suppléments, tirés par les applications dans le sous-segment de la nutrition sportive. Bien que la nutrition sportive ait dominé le secteur des suppléments en 2022, le sous-segment des aliments pour bébés devrait enregistrer la valeur TCAC à la croissance la plus rapide, s'élevant à 6,14 %, au cours de la période de prévision 2023-2029. Des pays comme la Chine et l'Inde ont des taux de natalité élevés, et le nombre d'enfants nés par an a été calculé à 24 millions de naissances par an en Inde et à 16 millions de naissances par an en Chine. Cela est dû à un intérêt accru pour la santé des nourrissons et à une sensibilisation croissante aux protéines utilisées dans ces produits. Par exemple, les clubs de remise en forme et les salles de sport des pays dAsie-Pacifique, comme la Chine et Hong Kong, ont généré un revenu moyen par club de plus de 2 millions de dollars en 2021, ce qui est le plus élevé de tous les pays du monde.
Formulaire
| Concentrés |
| Hydrolysé |
| Isole |
Utilisateur final
| L'alimentation animale | ||
| Aliments et boissons | Par sous-utilisateur final | Boulangerie |
| Breuvages | ||
| Céréales du petit-déjeuner | ||
| Condiments/Sauces | ||
| Produits laitiers et substituts laitiers | ||
| Produits Alimentaires PAM/RTC | ||
| Collations | ||
| Soins personnels et cosmétiques | ||
| Suppléments | Par sous-utilisateur final | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | ||
Pays
| Australie |
| Chine |
| Inde |
| Indonésie |
| Japon |
| Malaisie |
| Nouvelle-Zélande |
| Corée du Sud |
| Thaïlande |
| Viêt Nam |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Formulaire | Concentrés | ||
| Hydrolysé | |||
| Isole | |||
| Utilisateur final | L'alimentation animale | ||
| Aliments et boissons | Par sous-utilisateur final | Boulangerie | |
| Breuvages | |||
| Céréales du petit-déjeuner | |||
| Condiments/Sauces | |||
| Produits laitiers et substituts laitiers | |||
| Produits Alimentaires PAM/RTC | |||
| Collations | |||
| Soins personnels et cosmétiques | |||
| Suppléments | Par sous-utilisateur final | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons | |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | |||
| Nutrition sportive/de performance | |||
| Pays | Australie | ||
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Malaisie | |||
| Nouvelle-Zélande | |||
| Corée du Sud | |||
| Thaïlande | |||
| Viêt Nam | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour être utilisé comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
Obtenir plus de détails sur la méthodologie de recherche
Télécharger PDF
80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?
