Taille du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 596.82 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 826.39 millions de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | 6.73 % |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
La taille du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique est estimée à 596,82 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 826,39 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 6,73 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le secteur FB représentait une part importante en 2022 en raison de la forte demande de produits alternatifs à la viande, le segment enregistrera une croissance annuelle de 5,38 % de 2023 à 2024.
- La demande de protéines de pois est fortement dominée par le segment des aliments et des boissons, qui devrait enregistrer un TCAC de 6,54 % en volume au cours de la période de prévision. La croissance a été principalement observée dans le secteur des substituts de viande, qui détenaient une part de 69,61 % en volume en 2022, et elle devrait enregistrer un TCAC de 6,85 % en volume au cours de la période de prévision. Cette augmentation peut être due à sa qualité hypoallergénique et à son profil dacides aminés similaire à celui de la viande.
- Il est prouvé que la protéine de pois alimente les performances sportives en améliorant la force, en augmentant la masse musculaire maigre et en optimisant la récupération. Les protéines obtenues à partir de pois contiennent 85 % de protéines et sont particulièrement riches en acides aminés essentiels à chaîne ramifiée (BCAA ; leucine, isoleucine et valine), connus pour jouer un rôle important dans la synthèse des protéines musculaires. Cependant, dans le segment des suppléments, le sous-segment du sport et de la nutrition devrait connaître la croissance la plus rapide en Chine, enregistrant un TCAC projeté de 3,60 %, en valeur, au cours de la période de prévision.
- Le marché a également bénéficié dune augmentation du nombre de ménages possédant des animaux de compagnie. En 2020, la région a observé une augmentation du nombre danimaux de compagnie, ce qui a entraîné une augmentation de la demande du marché en produits alimentaires transformés pour animaux. La protéine de pois présente de nombreuses caractéristiques attrayantes, telles quêtre sans OGM, sans céréales, hypoallergénique et durable. Cest la source idéale de protéines végétales de haute qualité pour les aliments de qualité supérieure pour animaux de compagnie. Par exemple, en 2020, 60000 animaux de compagnie ont été ajoutés aux foyers japonais. En conséquence, le segment de lalimentation animale devrait enregistrer le TCAC le plus élevé de 8,38 % au cours de la période de prévision.
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La Chine et lInde représentaient ensemble une part importante en 2022, avec une tendance croissante à la consommation de produits alimentaires à base de plantes au sein de la population.
- La Chine est restée le pays dominant sur le marché des protéines de pois en Asie-Pacifique. Il devrait également enregistrer le TCAC le plus rapide de 9,39 %, en volume, au cours de la période de prévision. Cela peut être attribué au marché croissant des produits à base de plantes dans le pays et aux problèmes d'allergènes associés aux ingrédients traditionnels, tels que les protéines de soja et de blé. Le marché a également largement bénéficié de lespace concurrentiel du pays. En 2021, la prévalence des allergies alimentaires dans lest de la Chine était de 11 % et dans le sud de la Chine denviron 8 %.
- L'Australie est le deuxième pays à la croissance la plus rapide sur le marché des protéines de pois, puisqu'il devrait enregistrer un TCAC de 6,26 % en valeur au cours de la période de prévision. Les entreprises augmentent leur production pour répondre à la demande croissante de protéines de pois en Australie. Cette croissance de la demande est due à leurs variables anti-alimentaires, telles quune teneur plus faible en glucides non digérés, une teneur plus élevée en protéines et une meilleure digestibilité des acides aminés. En 2020, les ventes de protéines végétales, y compris de protéines de pois, ont augmenté de 46% en Australie, ce qui en a fait un marché émergent.
- Le marché indien des ingrédients protéiques de pois a été stimulé par la forte demande du secteur FB, enregistrant un TCAC de 6,34 % en valeur au cours de la période de prévision. La boulangerie et les snacks devraient connaître la croissance la plus rapide, soutenue par la demande croissante d'aliments sains et faciles à transporter. Dans le segment de la boulangerie, les concentrés de protéines de pois ont produit des gâteaux plus denses et plus moelleux que les gâteaux à base d'œufs. Les gâteaux à base de protéines de pois ont obtenu une note de 10 pour leur humidité, contre 8 pour les gâteaux à base d'œufs. La recherche dénormes opportunités de croissance a encore stimulé le segment de marché.
Tendances du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
- Lévolution des modes de vie avec laugmentation du nombre de femmes actives stimule le marché
- La consommation croissante de produits de boulangerie comme repas stimule l'industrie
- La compétitivité du marché stimule la croissance
- Préférence accrue des consommateurs pour des produits céréaliers pratiques pour le petit-déjeuner
- Le segment des sauces conservera sa part du lion sur le marché APAC
- La confiserie premium est une tendance actuelle du marché
- Forte demande de produits laitiers à base de plantes dans les pays de l'APAC
- Augmentation de la population âgée pour stimuler la demande
- L'appétit croissant de l'APAC pour les viandes d'origine végétale pour stimuler la demande
- Des développements croissants qui augmentent les ventes segmentaires
- Le snacking sain va probablement stimuler le marché
- Le nombre croissant de centres de santé et de remise en forme stimule le marché
- Augmentation de la demande daliments pour ruminants
- Demande croissante de produits de beauté et de soins personnels naturels/biologiques
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Aperçu du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
Le marché des protéines de pois en Asie-Pacifique est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 18,27 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. et Kerry Group PLC (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
Archer Daniels Midland Company
Cargill, Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include Foodchem International Corporation, Roquette Frères, Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd, Yantai Shuangta Food Co. Ltd.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique
- Juin 2022 Roquette, acteur mondial des ingrédients d'origine végétale et pionnier des protéines végétales, annonce le lancement de sa nouvelle gamme NUTRALYS® de protéines texturées Bio issues de pois et de fèves.
- Février 2021 DuPont's Nutrition Biosciences et la société d'ingrédients IFF annoncent leur fusion en 2021. La société issue du regroupement continuera à opérer sous le nom d'IFF. Les portefeuilles complémentaires confèrent à l'entreprise des positions de leader dans une gamme d'ingrédients, notamment la protéine de pois.
- Novembre 2020 Le fabricant d'ingrédients alimentaires Ingredion a acquis la participation restante dans Verdient Foods Inc. En 2018, la société a créé une coentreprise avec Verdient Foods Inc. pour produire des concentrés de protéines à base de légumineuses et des farines de pois pour des applications dans l'alimentation de grande consommation et la nutrition animale. L'acquisition permettra à Ingredion d'accélérer la croissance de ses ventes nettes, d'étendre davantage sa capacité de fabrication et de répondre à la demande croissante des consommateurs en aliments d'origine végétale.
Rapport sur le marché des protéines de pois en Asie-Pacifique – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Volume du marché des utilisateurs finaux
2.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
2.1.2. Boulangerie
2.1.3. Breuvages
2.1.4. Céréales du petit-déjeuner
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confiserie
2.1.7. Produits laitiers et substituts laitiers
2.1.8. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
2.1.9. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
2.1.10. Produits Alimentaires PAM/RTC
2.1.11. Collations
2.1.12. Nutrition sportive/de performance
2.1.13. L'alimentation animale
2.1.14. Soins personnels et cosmétiques
2.2. Tendances de consommation de protéines
2.2.1. Usine
2.3. Tendances de production
2.3.1. Usine
2.4. Cadre réglementaire
2.4.1. Chine
2.4.2. Inde
2.4.3. Japon
2.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Formulaire
3.1.1. Concentrés
3.1.2. Isole
3.1.3. Texturé/Hydrolysé
3.2. Utilisateur final
3.2.1. L'alimentation animale
3.2.2. Aliments et boissons
3.2.2.1. Par sous-utilisateur final
3.2.2.1.1. Boulangerie
3.2.2.1.2. Breuvages
3.2.2.1.3. Céréales du petit-déjeuner
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Confiserie
3.2.2.1.6. Produits laitiers et substituts laitiers
3.2.2.1.7. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
3.2.2.1.8. Produits Alimentaires PAM/RTC
3.2.2.1.9. Collations
3.2.3. Soins personnels et cosmétiques
3.2.4. Suppléments
3.2.4.1. Par sous-utilisateur final
3.2.4.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
3.2.4.1.2. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
3.2.4.1.3. Nutrition sportive/de performance
3.3. Pays
3.3.1. Australie
3.3.2. Chine
3.3.3. Inde
3.3.4. Indonésie
3.3.5. Japon
3.3.6. Malaisie
3.3.7. Nouvelle-Zélande
3.3.8. Corée du Sud
3.3.9. Thaïlande
3.3.10. Viêt Nam
3.3.11. Reste de l'Asie-Pacifique
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Cargill, Incorporated
4.4.3. Foodchem International Corporation
4.4.4. Ingredion Incorporated
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Roquette Frères
4.4.8. Shandong Jianyuan Bioengineering Co. Ltd
4.4.9. Yantai Shuangta Food Co. Ltd
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Dynamique du marché (DRO)
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 2:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 3:
- VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 4:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 5:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 6:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 7:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 8:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE LA NUTRITION MÉDICALE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA VIANDE / VOLAILLE / FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SNACKS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 12:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 13:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 14:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SOINS PERSONNELS ET DES COSMÉTIQUES, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 15:
- CONSOMMATION PAR HABITANT DE PROTÉINES VÉGÉTALES, GRAM, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PRODUCTION DE PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2021
- Figure 17:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 18:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 19:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 20:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 21:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 22:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 23:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONCENTRÉS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 24:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONCENTRÉS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 25:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, % DE CONCENTRÉS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 26:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, ISOLATS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 27:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, ISOLATS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 28:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, % ISOLATS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 29:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TEXTURÉES/HYDROLYSÉES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 30:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TEXTURÉES/HYDROLYSÉES, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 31:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, % TEXTURÉ/HYDROLYSÉ, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 32:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 33:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 34:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 35:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 36:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 37:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 38:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 39:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 40:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 41:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 42:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 43:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 44:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, BOULANGERIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 45:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % BOULANGERIE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 46:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 47:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, BOISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 48:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % BOISSONS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 49:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 50:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 51:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 52:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 53:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONDIMENTS/SAUCES, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 54:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % CONDIMENTS/SAUCES, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 55:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONFISERIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 56:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, CONFISERIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 57:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % CONFISERIE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 58:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 59:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 60:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % DE PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 61:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 62:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 63:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 64:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 65:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 66:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 67:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, SNACKS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 68:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, SNACKS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 69:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % SNACKS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 70:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 71:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 72:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 73:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 74:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, SUPPLÉMENTS UTILISATEUR FINAL, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 76:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 77:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 78:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 79:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 80:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 81:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 82:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 83:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 84:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 85:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR FORME, % NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 86:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 87:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR PAYS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 88:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 89:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 90:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 91:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 92:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, AUSTRALIE, 2022 VS 2029
- Figure 93:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, CHINE, 2017-2029
- Figure 94:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, CHINE, 2017-2029
- Figure 95:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, CHINE, 2022 VS 2029
- Figure 96:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, INDE, 2017-2029
- Figure 97:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, INDE, 2017-2029
- Figure 98:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, INDE, 2022 VS 2029
- Figure 99:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 100:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 101:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, INDONÉSIE, 2022 VS 2029
- Figure 102:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, JAPON, 2017-2029
- Figure 103:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, JAPON, 2017-2029
- Figure 104:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, JAPON, 2022 VS 2029
- Figure 105:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, MALAISIE, 2017 - 2029
- Figure 106:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, MALAISIE, 2017-2029
- Figure 107:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, MALAISIE, 2022 VS 2029
- Figure 108:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 109:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 110:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 111:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, CORÉE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 112:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, CORÉE DU SUD, 2017-2029
- Figure 113:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, CORÉE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 114:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, THAÏLANDE, 2017 - 2029
- Figure 115:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, THAÏLANDE, 2017-2029
- Figure 116:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, THAÏLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 117:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figure 118:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, VIETNAM, 2017-2029
- Figure 119:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, VIETNAM, 2022 VS 2029
- Figure 120:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 121:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, EN USD, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 122:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, %, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 123:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE D'ACTIONS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2022
- Figure 124:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, Nbre, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2022
- Figure 125:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS ASIE-PACIFIQUE, 2021
Segmentation de lindustrie des protéines de pois en Asie-Pacifique
Les concentrés, isolats, texturés/hydrolysés sont couverts en tant que segments par formulaire. Lalimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par lutilisateur final. L'Australie, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Japon, la Malaisie, la Nouvelle-Zélande, la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam sont couverts en tant que segments par pays.
- La demande de protéines de pois est fortement dominée par le segment des aliments et des boissons, qui devrait enregistrer un TCAC de 6,54 % en volume au cours de la période de prévision. La croissance a été principalement observée dans le secteur des substituts de viande, qui détenaient une part de 69,61 % en volume en 2022, et elle devrait enregistrer un TCAC de 6,85 % en volume au cours de la période de prévision. Cette augmentation peut être due à sa qualité hypoallergénique et à son profil dacides aminés similaire à celui de la viande.
- Il est prouvé que la protéine de pois alimente les performances sportives en améliorant la force, en augmentant la masse musculaire maigre et en optimisant la récupération. Les protéines obtenues à partir de pois contiennent 85 % de protéines et sont particulièrement riches en acides aminés essentiels à chaîne ramifiée (BCAA ; leucine, isoleucine et valine), connus pour jouer un rôle important dans la synthèse des protéines musculaires. Cependant, dans le segment des suppléments, le sous-segment du sport et de la nutrition devrait connaître la croissance la plus rapide en Chine, enregistrant un TCAC projeté de 3,60 %, en valeur, au cours de la période de prévision.
- Le marché a également bénéficié dune augmentation du nombre de ménages possédant des animaux de compagnie. En 2020, la région a observé une augmentation du nombre danimaux de compagnie, ce qui a entraîné une augmentation de la demande du marché en produits alimentaires transformés pour animaux. La protéine de pois présente de nombreuses caractéristiques attrayantes, telles quêtre sans OGM, sans céréales, hypoallergénique et durable. Cest la source idéale de protéines végétales de haute qualité pour les aliments de qualité supérieure pour animaux de compagnie. Par exemple, en 2020, 60000 animaux de compagnie ont été ajoutés aux foyers japonais. En conséquence, le segment de lalimentation animale devrait enregistrer le TCAC le plus élevé de 8,38 % au cours de la période de prévision.
| Formulaire | |
| Concentrés | |
| Isole | |
| Texturé/Hydrolysé |
| Utilisateur final | |||||||||||||
| L'alimentation animale | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Soins personnels et cosmétiques | |||||||||||||
|
| Pays | |
| Australie | |
| Chine | |
| Inde | |
| Indonésie | |
| Japon | |
| Malaisie | |
| Nouvelle-Zélande | |
| Corée du Sud | |
| Thaïlande | |
| Viêt Nam | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour être utilisé comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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