Taille et parts du marché de l'industrie agricole en Inde

Industrie agricole en Inde (2025 - 2030)
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Analyse du marché de l'industrie agricole en Inde par Mordor Intelligence

La taille du marché agricole en Inde a atteint 452 milliards USD en 2025 et devrait s'élever à 563,02 milliards USD d'ici 2030, se traduisant par un TCAC de 4,52 % sur la période. Les dépenses gouvernementales importantes, l'élargissement de l'accès au crédit et l'infrastructure numérique en croissance rapide se combinent pour augmenter la productivité et les revenus dans tous les segments de produits[1]Source : Bureau d'information de la presse, ' Le budget de l'Union 2025-26 met en avant les priorités agricoles ', pib.gov.in. Les plateformes numériques qui relient 11 crores d'agriculteurs au financement formel, aux subventions et aux services consultatifs réduisent déjà les coûts de transaction et améliorent la découverte des prix. La production robuste de céréales alimentaires de 354 millions de tonnes en 2024-25 reflète des conditions de mousson favorables, des prix de soutien minimum plus élevés et une utilisation plus large de variétés de semences améliorées[2]Source : Personnel d'Assam Tribune, ' La production de céréales alimentaires atteint un nouveau record ', assamtribune.com. Les réformes commerciales qui rationalisent la certification d'exportation et élargissent les centres de commerce électronique étendent l'accès aux acheteurs étrangers premium, même si les missions de substitution d'importation ciblent les déficits d'huiles comestibles et de légumineuses.

Points clés du rapport

  • Par type de produit, les céréales et grains détenaient 49,50 % de la part du marché agricole indien en 2024, et les fruits et légumes devraient s'étendre à un TCAC de 7,80 % de 2025 à 2030.

Analyse des segments

Par type de produit : les céréales et grains accélèrent, tandis que les fruits et légumes montrent un potentiel de croissance

Les céréales et grains contrôlaient 49,50 % du marché agricole indien en 2024. La taille du marché agricole indien pour les céréales devrait progresser régulièrement au TCAC moyen du secteur, aidée par l'irrigation élargie et la récolte mécanisée. Les légumineuses et oléagineux restent vulnérables aux fluctuations de rendement, incitant une Mission pour l'Aatmanirbharta dans les légumineuses pour favoriser l'autosuffisance. Les subventions ciblées, les variétés résistantes au climat et les programmes intégrés de gestion des ravageurs devraient stabiliser ces sous-segments sur l'horizon de prévision.

Les fruits et légumes forment la tranche à croissance la plus rapide du marché agricole indien, projetée pour enregistrer un TCAC de 7,80 % jusqu'en 2030 alors que les régimes urbains se diversifient et que les commandes d'exportation augmentent. La production horticole a atteint 355,2 millions de tonnes en 2023-24, incluant 112,62 millions de tonnes de fruits et 204,96 millions de tonnes de légumes. Les subventions ciblées, les variétés résistantes au climat et les programmes intégrés de gestion des ravageurs devraient stabiliser ces sous-segments sur l'horizon de prévision.

Marché agricole en Inde
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Analyse géographique

Les disparités régionales façonnent le marché agricole indien, avec la mécanisation, la disponibilité de l'eau et les liaisons de marché variant fortement entre les États. Le Punjab et l'Haryana affichent des taux de mécanisation supérieurs à 40 %, stimulant la productivité du travail et soutenant de larges excédents céréaliers pour le stock tampon national. En revanche, les États du nord-est restent largement manuels, ce qui contraint l'adoption de l'agriculture de précision et limite le flux de financement agritech. Le Gujarat mène en productivité factorielle totale grâce à des services de vulgarisation robustes, une couverture élevée de micro-irrigation et des clusters horticoles orientés vers l'exportation. Le Bihar traîne malgré l'attention politique, soulignant la complexité de traduire les subventions en gains au niveau des champs.

La spécialisation des produits différencie davantage les performances des États. L'Andhra Pradesh domine la production de mangues et bananes, le Maharashtra ancre les exportations de mangues Alphonso premium, le Gujarat excelle dans les mangues Kesar, et le Karnataka commande les expéditions de grenades. La culture du coton est concentrée au Gujarat, Maharashtra et Telangana, représentant ensemble environ 65 % de l'offre nationale ; les chocs météorologiques dans ces États exercent une influence disproportionnée sur les coûts d'intrants textiles. La création par le gouvernement d'un conseil Makhana au Bihar et la mise en service d'une nouvelle usine d'urée en Assam illustrent la politique industrielle spécifique aux régions qui cible les avantages comparatifs et adresse les pénuries d'intrants.

La variabilité climatique ajoute une autre couche spatiale : le département météorologique indien projette une mousson 2025 supérieure à la normale avec 105 % de la moyenne à long terme, ce qui devrait stimuler les semis kharif dans les ceintures pluviales. Pourtant, les précipitations hors saison ont endommagé les cultures rabi au Maharashtra, incitant des demandes de compensation de 50 000 Rs par hectare et mettant en évidence le besoin d'assurance paramétrique. Les avis météorologiques numériques, la distribution de semences résistantes à la sécheresse et les centres de stockage décentralisés émergent comme outils essentiels pour lisser la volatilité régionale et réduire les écarts de rendement au sein du marché agricole indien.

Développements récents de l'industrie

  • Juin 2025 : L'Inde a réduit les droits d'importation sur l'huile de soja brute, tournesol et palme à 10 %, abaissant le taux effectif de 27,5 % à 16,5 % pour freiner l'inflation des huiles comestibles et améliorer l'utilisation des raffineries domestiques.
  • Juin 2025 : Le ministre de l'Agriculture de l'Union Shri Shivraj Singh Chouhan a proposé des panneaux solaires montés sur champs sous le schéma PM-KUSUM pour transformer les agriculteurs en fournisseurs d'énergie renouvelable.
  • Mai 2025 : Le département météorologique indien a prévu une probabilité de 59 % de mousson sud-ouest supérieure à la normale, avec un début le 27 mai à 105 % de la moyenne à long terme.
  • Mai 2025 : La production nationale de céréales alimentaires a atteint 354 millions de tonnes en 2024-25, 6,6 % plus élevée qu'en 2023-24, soutenue par les révisions MSP et l'irrigation élargie.

Table des matières pour le rapport de l'industrie agricole en Inde

1. Introduction

  • 1.1 Hypothèses d'étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. Méthodologie de recherche

3. Résumé exécutif

4. Paysage du marché

  • 4.1 Aperçu du marché
  • 4.2 Moteurs du marché
    • 4.2.1 Soutien gouvernemental par les subventions et politiques
    • 4.2.2 Adoption croissante de l'agri-tech et de la mécanisation
    • 4.2.3 Demande croissante pour l'agriculture biologique et durable
    • 4.2.4 Expansion de la demande d'exportation via de nouveaux accords commerciaux
    • 4.2.5 Monétisation des crédits carbone de l'agriculture régénératrice
    • 4.2.6 Variétés de semences résistantes au climat augmentant les rendements
  • 4.3 Contraintes du marché
    • 4.3.1 Exploitations fragmentées et fertilité des sols en déclin
    • 4.3.2 Vulnérabilité au changement climatique et aux conditions météorologiques extrêmes
    • 4.3.3 Infrastructure de chaîne du froid et de stockage inadéquate
    • 4.3.4 Pénuries de main-d'œuvre dues à la migration rurale vers urbaine
  • 4.4 Analyse de la chaîne de valeur/d'approvisionnement
  • 4.5 Paysage réglementaire
  • 4.6 Perspectives technologiques
  • 4.7 Analyse PESTLE

5. Taille du marché et prévisions de croissance (Analyse de production par volume, Analyse de consommation par volume et valeur, Analyse d'importation par volume et valeur, Analyse d'exportation par volume et valeur, et Analyse des tendances de prix)

  • 5.1 Par type de produit
    • 5.1.1 Céréales et grains
    • 5.1.1.1 Analyse de production
    • 5.1.1.2 Analyse de consommation
    • 5.1.1.3 Analyse d'exportation
    • 5.1.1.4 Analyse d'importation
    • 5.1.1.5 Analyse des tendances de prix
    • 5.1.2 Légumineuses et oléagineux
    • 5.1.2.1 Analyse de production
    • 5.1.2.2 Analyse de consommation
    • 5.1.2.3 Analyse d'exportation
    • 5.1.2.4 Analyse d'importation
    • 5.1.2.5 Analyse des tendances de prix
    • 5.1.3 Fruits et légumes
    • 5.1.3.1 Analyse de production
    • 5.1.3.2 Analyse de consommation
    • 5.1.3.3 Analyse d'exportation
    • 5.1.3.4 Analyse d'importation
    • 5.1.3.5 Analyse des tendances de prix
    • 5.1.4 Cultures de rente
    • 5.1.4.1 Analyse de production
    • 5.1.4.2 Analyse de consommation
    • 5.1.4.3 Analyse d'exportation
    • 5.1.4.4 Analyse d'importation
    • 5.1.4.5 Analyse des tendances de prix

6. Paysage concurrentiel

  • 6.1 Liste des parties prenantes

7. Opportunités du marché et perspectives futures

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Portée du rapport sur l'industrie agricole en Inde

L'agriculture est la pratique de cultiver le sol, produire des cultures et, à des degrés variables, préparer et commercialiser les produits de culture résultants, tels que les fruits, légumes et cultures céréalières, dans le pays. L'agriculture en Inde est segmentée en cultures vivrières/céréales (riz, blé, sorgho, millet et orge), oléagineux (soja, colza, arachide et ricin), fruits (banane, mangue, orange, papaye et raisins), et légumes (pomme de terre, oignon et échalote, tomate, aubergine, chou et chou-fleur). Le rapport inclut l'analyse de production (volume), l'analyse de consommation (valeur et volume), l'analyse d'exportation (valeur et volume), l'analyse d'importation (valeur et volume), et l'analyse des tendances de prix pour le marché. Le rapport offre les tailles de marché et prévisions en termes de valeur (USD) et de volume (tonnes métriques).

Par type de produit
Céréales et grains Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Légumineuses et oléagineux Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Fruits et légumes Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Cultures de rente Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Par type de produit Céréales et grains Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Légumineuses et oléagineux Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Fruits et légumes Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
Cultures de rente Analyse de production
Analyse de consommation
Analyse d'exportation
Analyse d'importation
Analyse des tendances de prix
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Questions clés répondues dans le rapport

Quelle est la valeur projetée du marché agricole indien d'ici 2030 ?

Le marché agricole indien devrait atteindre 563,02 milliards USD d'ici 2030, croissant à un TCAC de 4,52 %.

Quel segment de produit domine actuellement le marché agricole indien ?

Les céréales et grains dominent avec une part de 49,50 % en 2024 en raison de l'approvisionnement public robuste et de la forte demande domestique.

Pourquoi les fruits et légumes sont-ils le segment à croissance la plus rapide ?

Les changements alimentaires urbains, les opportunités d'exportation et le soutien gouvernemental à l'horticulture devraient stimuler un TCAC de 7,80 % pour les fruits et légumes entre 2025 et 2030.

Quels sont les principaux facteurs freinant la croissance du marché agricole indien ?

Les exploitations fragmentées, la fertilité des sols en déclin, l'infrastructure de chaîne du froid inadéquate et les chocs météorologiques liés au climat pèsent collectivement sur la croissance à long terme.

Comment le gouvernement soutient-il l'accès des petits agriculteurs au financement ?

La limite de la carte de crédit Kisan a été portée à 5 lakh Rs dans le budget 2025-26, tandis que les identifiants numériques d'agriculteurs rationalisent le décaissement de prêts et la livraison de subventions.

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