Aperçu du marché

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Study Period: | 2016 - 2026 |
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Largest Share by End User: | Food and Beverages |
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Largest Share by Country: | Nigeria |
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CAGR: | 3.12 % |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Aperçu du marché
Le marché africain des ingrédients protéiques végétaux s'élevait à 1,21 milliard USD en 2021 et devrait enregistrer un TCAC de 3,12 % pour atteindre 1,41 milliard USD en 2026.
- Le plus grand segment par type de produit - Protéine de soja : La protéine de soja est restée la plus appréciée, en raison de son faible coût et de son excellente qualité. Les industries de la restauration et de l'alimentation animale ont tiré le segment des protéines de soja dans la région.
- Le plus grand segment par utilisateur final - Aliments et boissons : Les protéines de soja et de blé sont les principales protéines végétales utilisées dans le segment en raison des caractéristiques fonctionnelles du gluten de blé vital, comme alternative idéale aux aliments pour poissons et animaux.
- Segment à la croissance la plus rapide par type de produit - Protéine de pois : Les protéines de pois sont de plus en plus demandées comme alternatives à la viande en raison de leur réhydratation rapide, de leur saveur neutre et de leurs capacités de texturation, ce qui a conduit à une multitude de nouveaux produits.
- Segment à la croissance la plus rapide par utilisateur final - Soins personnels et cosmétiques : La demande croissante d'ingrédients naturels et de produits de soins de la peau, du corps et des cheveux enrichis en protéines stimule le segment, qui devrait donc atteindre la croissance la plus rapide.
Portée du rapport
Principales tendances du marché
Segment le plus important par utilisateur final : aliments et boissons
- Le segment F&B a stimulé le marché et, au cours de la période de prévision, le segment devrait enregistrer le deuxième TCAC le plus rapide de 4,75 %. En 2020, sa part de valeur est passée à 62 % contre 60,7 % en 2019. Cela était principalement dû à une augmentation de la thésaurisation et des achats de panique effectués pendant les blocages imprévisibles de la pandémie. La boulangerie, l'une des principales catégories F&B, a enregistré un taux de croissance annuel de 16,72 % en 2020.
- Le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 6,62 % au cours de la période de prévision. Il est attribué à de fortes campagnes de marketing et à l'expansion des canaux de distribution, en particulier le commerce électronique pour les produits de soins personnels. En outre, l'augmentation des soins pour hommes a été un autre facteur essentiel pour stimuler ce marché.
- L'alimentation animale représente la deuxième plus grande part de marché, avec une part de volume de 40,39 % en 2020. Elle est fortement portée par les protéines végétales, principalement les protéines de soja et de blé, en raison de leur faible coût d'utilisation, de leur excellente digestibilité et de leur profil de saveur neutre. .

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Pays le plus grand : Nigéria
- Le marché africain des protéines végétales est dirigé par le Nigeria, qui devrait également enregistrer le TCAC de valeur le plus rapide de 4,87 % au cours de la période de prévision. Malgré la petite population végétarienne du pays, l'industrie devrait se développer en raison du nombre croissant de personnes adoptant le véganisme ou le végétarisme.
- L'Afrique du Sud est un autre marché de premier plan, largement dominé par les applications de protéines de soja dans l'alimentation animale. Le secteur de l'alimentation animale relativement plus important du pays, représentant une part de 33,04% de l'ensemble de l'industrie africaine de l'alimentation animale, a encore répondu à la croissance du marché sud-africain. De plus, il est couramment utilisé dans le secteur de l'alimentation animale en raison de son faible coût et de sa forte teneur en protéines. En 2020, les isolats de protéines de soja coûtaient 36,74 % de moins que les isolats de protéines de pois dans le reste de l'Afrique. De plus, la pandémie de COVID-19 a entraîné une augmentation de 71 % de la demande de produits alimentaires sains en Afrique du Sud, ce qui a entraîné un besoin d'alternatives à la viande dans le pays.

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Paysage concurrentiel
Le marché africain des ingrédients protéiques végétaux est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 5,27 %. Les principaux acteurs de ce marché sont A. Costantino & C. spa, Amesi Group, Axiom Foods, Inc., DuPont de Nemours Inc et Kerry Group plc (classés par ordre alphabétique).
Principaux acteurs
Spa A. Costantino & C.
Groupe Amesi
Axiom Foods, Inc.
DuPont de Nemours Inc
Groupe Kerry plc
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Paysage concurrentiel
Le marché africain des ingrédients protéiques végétaux est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 5,27 %. Les principaux acteurs de ce marché sont A. Costantino & C. spa, Amesi Group, Axiom Foods, Inc., DuPont de Nemours Inc et Kerry Group plc (classés par ordre alphabétique).
Table of Contents
1. Résumé analytique et principales conclusions
2. introduction
2.1. Hypothèses de l'étude et définition du marché
2.2. Portée de l'étude
2.3. Méthodologie de la recherche
3. Tendances clés de l'industrie
3.1. Marché des utilisateurs finaux
3.2. Consommation de protéines végétales par habitant
3.3. Production de matières premières/marchandises
3.4. Cadre réglementaire (*Uniquement pour le(s) pays principal(aux))
3.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
4. Segmentation du marché
4.1. Par type de protéine
4.1.1. Protéine de chanvre
4.1.2. Protéine de pois
4.1.3. Protéine de pomme de terre
4.1.4. Protéine de riz
4.1.5. Protéine de soja
4.1.6. Protéine de blé
4.1.7. Autres protéines végétales
4.2. Par pays
4.2.1. Nigeria
4.2.2. Afrique du Sud
4.2.3. Reste de l'Afrique
4.3. Par utilisateur final
4.3.1. L'alimentation animale
4.3.2. Soins personnels et cosmétiques
4.3.3. Aliments et boissons
4.3.3.1. Boulangerie
4.3.3.2. Breuvages
4.3.3.3. Céréales du petit-déjeuner
4.3.3.4. Condiments/Sauces
4.3.3.5. Confiserie
4.3.3.6. Produits laitiers et substituts laitiers
4.3.3.7. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
4.3.3.8. Produits alimentaires RTE/RTC
4.3.3.9. Collations
4.3.4. Suppléments
4.3.4.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
4.3.4.2. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
4.3.4.3. Alimentation Sport/Performance
5. Paysage concurrentiel
5.1. Mouvements stratégiques clés
5.2. Analyse des parts de marché
5.3. Profils d'entreprise
5.3.1. Spa A. Costantino & C.
5.3.2. Groupe Amesi
5.3.3. Axiom Foods, Inc.
5.3.4. Cargill, Incorporée
5.3.5. DuPont de Nemours Inc
5.3.6. Groupe Kerry plc
5.3.7. Wilmar International Ltée
6. appendice
6.1. Annexe-1 Références
6.2. Annexe-2 Liste des tableaux et figures
7. Questions stratégiques clés pour les PDG de Proteins
List of Tables & Figures
Figure 1:
ANIMAL FEED MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 2:
BABY FOOD AND INFANT FORMULA MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 3:
BAKERY MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 4:
BEVERAGES MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 5:
BREAKFAST CEREALS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 6:
CONDIMENTS/SAUCES MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 7:
CONFECTIONERY MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 8:
DAIRY AND DAIRY ALTERNATIVE PRODUCTS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 9:
ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 10:
MEAT/POULTRY/SEAFOOD AND MEAT ALTERNATIVE PRODUCTS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 11:
PERSONAL CARE AND COSMETICS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 12:
RTE/RTC FOOD PRODUCTS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 13:
SNACKS MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 14:
SPORT/PERFORMANCE NUTRITION MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, AFRICA, 2016 - 2026
Figure 15:
AFRICA PLANT PROTEIN PER CAPITA CONSUMPTION, IN GRAM, 2001 - 2026
Figure 16:
AFRICA PLANT PROTEIN RAW MATERIAL/COMMODITY PRODUCTION, VOLUME IN METRIC TONNES, 2011 - 2019
Figure 17:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BY PROTEIN TYPE, 2016 - 2026
Figure 18:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BY PROTEIN TYPE, 2016 - 2026
Figure 19:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 20:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, HEMP PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 21:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, HEMP PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 22:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, PEA PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 23:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, PEA PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 24:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, PEA PROTEIN, VALUE SHARE (%), BY FORM, 2020
Figure 25:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, POTATO PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 26:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, POTATO PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 27:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, RICE PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 28:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, RICE PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 29:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, RICE PROTEIN, VALUE SHARE (%), BY FORM, 2020
Figure 30:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, SOY PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 31:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, SOY PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 32:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, SOY PROTEIN, VALUE SHARE (%), BY FORM, 2020
Figure 33:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, WHEAT PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 34:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, WHEAT PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 35:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, WHEAT PROTEIN, VALUE SHARE (%), BY FORM, 2020
Figure 36:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, OTHER PLANT PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 37:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, OTHER PLANT PROTEIN, 2016 - 2026
Figure 38:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BY COUNTRY, 2016 - 2026
Figure 39:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BY COUNTRY, 2016 - 2026
Figure 40:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), BY COUNTRY, 2020
Figure 41:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, NIGERIA, 2016 - 2026
Figure 42:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, NIGERIA, 2016 - 2026
Figure 43:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), NIGERIA, BY END USER, 2020
Figure 44:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, SOUTH AFRICA, 2016 - 2026
Figure 45:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, SOUTH AFRICA, 2016 - 2026
Figure 46:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), SOUTH AFRICA, BY END USER, 2020
Figure 47:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, REST OF AFRICA, 2016 - 2026
Figure 48:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, REST OF AFRICA, 2016 - 2026
Figure 49:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), REST OF AFRICA, BY END USER, 2020
Figure 50:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BY END USER, 2016 - 2026
Figure 51:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BY END USER, 2016 - 2026
Figure 52:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), BY END USER, 2020
Figure 53:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, ANIMAL FEED, 2016 - 2026
Figure 54:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, ANIMAL FEED, 2016 - 2026
Figure 55:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, ANIMAL FEED, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 56:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, PERSONAL CARE AND COSMETICS, 2016 - 2026
Figure 57:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, PERSONAL CARE AND COSMETICS, 2016 - 2026
Figure 58:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, PERSONAL CARE AND COSMETICS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 59:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BY SUB END USER, 2016 - 2026
Figure 60:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BY SUB END USER, 2016 - 2026
Figure 61:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), BY SUB END USER, 2020
Figure 62:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BAKERY, 2016 - 2026
Figure 63:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BAKERY, 2016 - 2026
Figure 64:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, BAKERY, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 65:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BEVERAGES, 2016 - 2026
Figure 66:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BEVERAGES, 2016 - 2026
Figure 67:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, BEVERAGES, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 68:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BREAKFAST CEREALS, 2016 - 2026
Figure 69:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BREAKFAST CEREALS, 2016 - 2026
Figure 70:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, BREAKFAST CEREALS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 71:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, CONDIMENTS/SAUCES, 2016 - 2026
Figure 72:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, CONDIMENTS/SAUCES, 2016 - 2026
Figure 73:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, CONDIMENTS/SAUCES, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 74:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, CONFECTIONERY, 2016 - 2026
Figure 75:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, CONFECTIONERY, 2016 - 2026
Figure 76:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, CONFECTIONERY, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 77:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, DAIRY AND DAIRY ALTERNATIVE PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 78:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, DAIRY AND DAIRY ALTERNATIVE PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 79:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, DAIRY AND DAIRY ALTERNATIVE PRODUCTS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 80:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, MEAT/POULTRY/SEAFOOD AND MEAT ALTERNATIVE PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 81:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, MEAT/POULTRY/SEAFOOD AND MEAT ALTERNATIVE PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 82:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, MEAT/POULTRY/SEAFOOD AND MEAT ALTERNATIVE PRODUCTS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 83:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 84:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, 2016 - 2026
Figure 85:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 86:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, SNACKS, 2016 - 2026
Figure 87:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, SNACKS, 2016 - 2026
Figure 88:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, SNACKS, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 89:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BY SUB END USER, 2016 - 2026
Figure 90:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BY SUB END USER, 2016 - 2026
Figure 91:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE SHARE (%), BY SUB END USER, 2020
Figure 92:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, BABY FOOD AND INFANT FORMULA, 2016 - 2026
Figure 93:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, BABY FOOD AND INFANT FORMULA, 2016 - 2026
Figure 94:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, BABY FOOD AND INFANT FORMULA, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 95:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION, 2016 - 2026
Figure 96:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION, 2016 - 2026
Figure 97:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 98:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VOLUME IN METRIC TONNES, SPORT/PERFORMANCE NUTRITION, 2016 - 2026
Figure 99:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, VALUE IN USD, SPORT/PERFORMANCE NUTRITION, 2016 - 2026
Figure 100:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, SPORT/PERFORMANCE NUTRITION, VALUE SHARE (%), BY PROTEIN TYPE, 2020
Figure 101:
MOST ACTIVE COMPANIES, BY NUMBER OF STRATEGIC MOVES, 2016-2021
Figure 102:
MOST ADOPTED STRATEGIES, 2016-2021
Figure 103:
AFRICA PLANT PROTEIN MARKET, MARKET SHARE, 2020
Market Definition
- End User - The Protein Ingredients Market operates on a B2B basis. Food, Beverages, Supplements, Animal Feed, and Personal Care & Cosmetic manufacturers are considered to be end-consumers in the market studied. The scope excludes manufacturers buying liquid/dry whey to be used for application as a binding agent or thickener or other non-protein applications.
- Penetration Rate - Penetration Rate is defined as the percentage of Protein-Fortified End User Market Volume in the Overall End User Market Volume.
- Average Protein Content - It is the average protein content present in per 100 g of product manufactured by all end-user companies considered under the scope of this report.
Research Methodology
Mordor Intelligence follows a four-step methodology in all our reports.
- Step-1: Identify Key Variables: The quantifiable key variables (industry and extraneous) pertaining to the specific product segment and country are selected from a group of relevant variables & factors based on desk research & literature review; along with primary expert inputs. These variables are further confirmed through regression modeling (wherever required).
- Step-2: Build a Market Model: In order to build a robust forecasting methodology, the variables and factors identified in Step-1 are tested against available historical market numbers. Through an iterative process, the variables required for market forecast are set and the model is built on the basis of these variables.
- Step-3: Validate and Finalize: In this important step, all market numbers, variables and analyst calls are validated through an extensive network of primary research experts from the market studied. The respondents are selected across levels and functions to generate a holistic picture of the market studied.
- Step-4: Research Outputs: Syndicated Reports, Custom Consulting Assignments, Databases & Subscription Platforms