Tamaño del mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
Período de Estudio | 2017 - 2029 | |
Volumen del mercado (2024) | USD 13.98 millones de dólares | |
Volumen del mercado (2029) | USD 17.90 millones de dólares | |
Concentración del Mercado | Medio | |
Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas | |
CAGR(2024 - 2029) | 5.07 % | |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
El tamaño del mercado de proteínas de cáñamo de los Estados Unidos se estima en 13,98 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 17,90 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,07% durante el período previsto (2024-2029).
El creciente interés por las proteínas ricas en proteínas y ricas en fibra está afectando la aplicación de la proteína de cáñamo en gran medida en el sector de los suplementos.
- Cuando la COVID-19 llegó al país, los consumidores se centraron en los suplementos vitamínicos y minerales para aumentar su inmunidad. La preferencia por los suplementos vitamínicos y minerales ha aumentado drásticamente del 76 % en 2019 a casi el 95 % en 2020. En 2020, el 91 % de los estadounidenses aumentó su consumo de suplementos que estimulan la inmunidad y alrededor del 98 % consumió multivitaminas durante la pandemia de COVID-19.. El escenario debilitó la demanda de suplementos a base de proteínas, afectando aún más al mercado.
- Durante el período objeto de examen, los suplementos siguieron siendo el segmento más dominante en el mercado estadounidense de proteínas de cáñamo. Los suplementos ocupan la segunda participación más importante en el mercado y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 5,04% en valor en el período previsto. En los últimos años, la proteína de cáñamo ha ganado popularidad como suplemento deportivo natural o refuerzo rico en proteínas, rico en fibra y grasas saludables (omega 3 y 6), y que no causa hinchazón. En concreto, el producto incluye ácidos grasos omega 3, 6 y 9. La proteína de cáñamo también aumenta constantemente los niveles de energía con el tiempo.
- El mercado de alimentos y bebidas posee una importante cuota de mercado y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 3,27% en valor en el período previsto. Sin embargo, el escenario cambió en 2020, cuando el sector de alimentos y bebidas reclamó su primera posición debido a la debilitada demanda de suplementos a base de proteínas en el año base. El creciente interés por los alimentos proteicos y el aumento de un estilo de vida saludable, con un 63% tratando de comer sano la mayor parte o todo el tiempo. En los snacks, la proteína de cáñamo de origen orgánico se utiliza principalmente en forma de copos que añaden un toque crujiente al producto, además de proporcionar un enriquecimiento proteico.
Tendencias del mercado de proteínas de cáñamo en Estados Unidos
- Los alimentos para bebés experimentarán un crecimiento constante después de la pandemia
- El crecimiento de la industria de la panadería está liderado por los grandes actores comerciales.
- La innovación es clave para mantener una tasa de crecimiento estable
- Tendencias de envases sostenibles e innovadores para influir en el mercado de cereales para el desayuno
- Las preferencias de los consumidores cambian hacia condimentos y salsas premium, en lugar de sopas envasadas
- Actores clave para centrarse en la fortificación y el enriquecimiento nutricional
- Las alternativas lácteas experimentarán una tasa de crecimiento significativa
- Haciendo hincapié en la conciencia y la innovación; fuerza impulsora detrás del crecimiento del mercado de nutrición para personas mayores
- Grandes oportunidades para productos alternativos a la carne
- El comercio electrónico surgirá como uno de los canales preferidos
- Los actores clave se centran más en ingredientes saludables después del COVID-19
- La nutrición deportiva/de rendimiento será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico
- Se espera que el aumento de las exportaciones y los precios de los piensos en Estados Unidos afecten a la producción
- La industria cosmética de los Estados Unidos se impulsará gracias a la sinergia de la innovación y la influencia de las redes sociales
Descripción general de la industria de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
El mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos está moderadamente consolidado, ocupando las cinco principales empresas el 59,93%. Los principales actores de este mercado son Axiom Foods Inc., Cooke Inc., ETChem, Martin Bauer Group y Tilray Inc. (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
Axiom Foods Inc.
Cooke Inc.
ETChem
Martin Bauer Group
Tilray Inc.
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co. Ltd, Foodcom SA, Green Source Organics.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Noticias del mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
- Julio de 2021 Manitoba Harvest, filial de Tilray Brands Inc., anunció una nueva asociación de investigación para impulsar la innovación en proteínas de cáñamo y guisantes con un consorcio de líderes de la industria a través de Protein Industries Canada para desarrollar nuevas variedades de cáñamo y guisantes con mayor contenido de proteína y contenido diferencial de almidón. y textura mejorada.
- Diciembre de 2019 Privateer Holdings Inc. se fusionó con Tilray Brands Inc., un pionero mundial en investigación, cultivo, producción y distribución de cannabis.
- Febrero de 2019 Tilray adquirió Manitoba Harvest de Compass Group Diversified Holdings LLC. Manitoba Harvest es uno de los mayores fabricantes de alimentos de cáñamo y distribuye una amplia cartera de productos a base de cáñamo. Es la empresa matriz de Hemp Oil Canada.
Informe del mercado de proteínas de cáñamo de Estados Unidos índice
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Volumen del mercado de usuarios finales
2.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
2.1.2. Panadería
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereales de desayuno
2.1.5. Condimentos/Salsas
2.1.6. Confitería
2.1.7. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
2.1.8. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
2.1.9. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
2.1.10. Productos alimenticios RTE/RTC
2.1.11. Aperitivos
2.1.12. Nutrición deportiva/rendimiento
2.1.13. Alimentación animal
2.1.14. Cuidado Personal y Cosmética
2.2. Tendencias de consumo de proteínas
2.2.1. Planta
2.3. Marco normativo
2.3.1. Estados Unidos
2.4. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Usuario final
3.1.1. Comida y bebidas
3.1.1.1. Por subusuario final
3.1.1.1.1. Panadería
3.1.1.1.2. Bebidas
3.1.1.1.3. Aperitivos
3.1.2. Suplementos
3.1.2.1. Por subusuario final
3.1.2.1.1. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
3.1.2.1.2. Nutrición deportiva/rendimiento
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Axiom Foods Inc.
4.4.3. Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co. Ltd
4.4.4. Cooke Inc.
4.4.5. ETChem
4.4.6. Foodcom SA
4.4.7. Green Source Organics
4.4.8. Martin Bauer Group
4.4.9. Tilray Inc.
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA DE INGREDIENTES PROTEICOS
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAMOS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 16:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, TONELADAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 17:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 20:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 23:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 24:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, PANADERIA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 28:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 29:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, BEBIDAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 31:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, SNACKS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 35:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 36:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 37:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 38:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 40:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO DE ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2022
- Figura 41:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2022
- Figura 42:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LOS PRINCIPALES ACTORES, %, MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO DE ESTADOS UNIDOS, 2021
Segmentación de la industria de proteínas de cáñamo de Estados Unidos
Alimentos y Bebidas, Suplementos están cubiertos como segmentos por Usuario Final.
- Cuando la COVID-19 llegó al país, los consumidores se centraron en los suplementos vitamínicos y minerales para aumentar su inmunidad. La preferencia por los suplementos vitamínicos y minerales ha aumentado drásticamente del 76 % en 2019 a casi el 95 % en 2020. En 2020, el 91 % de los estadounidenses aumentó su consumo de suplementos que estimulan la inmunidad y alrededor del 98 % consumió multivitaminas durante la pandemia de COVID-19.. El escenario debilitó la demanda de suplementos a base de proteínas, afectando aún más al mercado.
- Durante el período objeto de examen, los suplementos siguieron siendo el segmento más dominante en el mercado estadounidense de proteínas de cáñamo. Los suplementos ocupan la segunda participación más importante en el mercado y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 5,04% en valor en el período previsto. En los últimos años, la proteína de cáñamo ha ganado popularidad como suplemento deportivo natural o refuerzo rico en proteínas, rico en fibra y grasas saludables (omega 3 y 6), y que no causa hinchazón. En concreto, el producto incluye ácidos grasos omega 3, 6 y 9. La proteína de cáñamo también aumenta constantemente los niveles de energía con el tiempo.
- El mercado de alimentos y bebidas posee una importante cuota de mercado y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 3,27% en valor en el período previsto. Sin embargo, el escenario cambió en 2020, cuando el sector de alimentos y bebidas reclamó su primera posición debido a la debilitada demanda de suplementos a base de proteínas en el año base. El creciente interés por los alimentos proteicos y el aumento de un estilo de vida saludable, con un 63% tratando de comer sano la mayor parte o todo el tiempo. En los snacks, la proteína de cáñamo de origen orgánico se utiliza principalmente en forma de copos que añaden un toque crujiente al producto, además de proporcionar un enriquecimiento proteico.
Usuario final | |||||||
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Definición de mercado
- Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y cosméticos y cuidado personal se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para usarlo como aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
- Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
- Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
- Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.