| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.79% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de bocadillos de América del Norte
Se proyecta que el mercado de bocadillos de América del Norte registre una CAGR del 3,79 % durante el período de pronóstico, 2022-2027.
Como resultado de la pandemia de COVID-19, surgieron muchos actores privados de bocadillos en los mercados para satisfacer el aumento de la demanda. Durante el confinamiento, se produjo un aumento de la demanda de marcas de aperitivos envasados y fiables, lo que probablemente tendrá un efecto positivo en la expansión del mercado. Como resultado del brote de coronavirus en los Estados Unidos, el 27% dijo que estaba comiendo más bocadillos (según Food Insight). Por ejemplo, en febrero de 2021, el Instituto Americano de Alimentos Congelados (AFFI) informó que las ventas de comidas congeladas, como mariscos y aves de corral, fueron un 21,0% más altas que en el año 2019, con ventas de dos dígitos de todo tipo de comidas frías/refrigeradas. A continuación, la demanda minorista de los productos mencionados anteriormente a lo largo de la pandemia ha sido entre un 15% y un 20% superior a la habitual.
A mediano plazo, el alto consumo de bocadillos en Canadá, junto con la creciente demanda de opciones de bocadillos para llevar, está impulsando en gran medida el crecimiento del mercado. Además, los consumidores prefieren las frutas y las barras de aperitivos a base de frutas, seguidas de los frutos secos. Por lo tanto, los fabricantes lanzan continuamente nuevos sabores innovadores y se expanden al mercado canadiense para satisfacer la creciente demanda de todas las variantes de barras de bocadillos.
La creciente variedad de productos, los sabores locales mexicanos, los cambios en el estilo de vida de los consumidores y el rápido crecimiento de los canales de distribución modernos son los principales factores que contribuyen al aumento de las ventas de productos de bocadillos en toda la región.
Tendencias del mercado de bocadillos de América del Norte
Aumento de la demanda de bocadillos convenientes y saludables para llevar
La creciente demanda de los consumidores de alternativas saludables para el desayuno con productos bajos en grasa y azúcar está aumentando la demanda e impulsando el mercado de bocadillos saludables como las barras de granola en la región. El alto consumo de bocadillos en el país, junto con la creciente demanda de opciones de bocadillos para llevar, está impulsando en gran medida el crecimiento del mercado. Por lo tanto, los fabricantes lanzan continuamente nuevos sabores innovadores y se expanden al mercado de los Estados Unidos para satisfacer la creciente demanda de todas las variantes de barras de bocadillos. Por ejemplo, en febrero de 2020, Riverside Natural Foods lanzó sus barras de bocadillos cetogénicas horneadas suaves GOOD TO GO en los Estados Unidos. Está disponible en las variedades de cacao, coco, vainilla, almendra, frambuesa, limón y canela, nuez.
Además, una mayor inclinación hacia los productos de aperitivos saludables, como los frutos secos, los aperitivos de frutas, las barritas y otros productos de confitería, se debe a la creciente prevalencia de diversos trastornos del estilo de vida, como la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y la obesidad. Según datos basados en los datos del Censo de EE. UU. y la Encuesta Nacional de Consumidores de Simmons (NHCS), 24.1 millones de estadounidenses usaron 10 o más paquetes de refrigerios nutricionales en 2020. Las empresas también están creando sabores innovadores e ingredientes que mejoran la salud para atraer a los consumidores. Por ejemplo, en 2020, Diane's Kitchen LLC, una empresa de alimentos envasados para el consumidor, lanzó Daily Crunch Snacks, una línea única de nueces germinadas. Daily Crunch está disponible en tres variedades de productos, a saber, almendras recién germinadas, almendras germinadas empapadas en café y una mezcla de nueces y bayas.
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Los supermercados/hipermercados tienen una participación destacada en el mercado
Los supermercados / hipermercados proporcionan un entorno de compra amigable para el cliente donde los clientes pueden comprar los productos de su elección eligiendo productos apropiados de todas las ofertas de productos realizadas por múltiples marcas, según sus requisitos. Estas ofertas de productos incluyen bocadillos que van desde papas fritas congeladas, gajos, pizzas, croissants, pasteles de pescado, aros de calamar, momos congelados, yogur, bocadillos salados y muchos más. Debido a un enorme espacio minorista que atiende a una amplia variedad de preferencias, el segmento de supermercados / hipermercados es un canal dominante, en términos de ventas de bocadillos, en toda América del Norte. Se espera que factores, como la expansión del negocio y el creciente número de hipermercados y supermercados, se sumen a las ventas de estos formatos minoristas y contribuyan significativamente al crecimiento del mercado de snacks. Diferentes cadenas de supermercados e hipermercados como Walmart, Kroger, Tesco y muchas otras, ofrecen diferentes beneficios de lealtad para retener a los consumidores. Por ejemplo, Kroger Co. ofrece un programa de lealtad familiar a sus clientes. Al utilizar la tarjeta Shopper, el cliente puede ganar un punto de combustible por cada USD 1 gastado en el supermercado.
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Descripción general de la industria de bocadillos de América del Norte
El mercado norteamericano de snacks facilita su funcionamiento en un mercado altamente competitivo. Esto se debe a la presencia de varios actores globales en este segmento. Los principales actores en el mercado norteamericano de bocadillos son PepsiCo Inc., Kellogg Company, Nestlé SA, las marcas Conagra y General Mills Inc. El mercado tiene presencia de varios actores regionales, y la mayoría de ellos son de propiedad privada, como Kind Snacks en los Estados Unidos.
Se hace hincapié en la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar su presencia de marca entre los consumidores. Por ejemplo, en 2022, Beyond Meat y Pepsico lanzaron la cecina vegetal, el primer tentempié elaborado en el marco de su asociación. Contiene 10 gramos de proteína por porción y está disponible en tres variedades Original, Hot & Spicy y Teriyaki.
Líderes del mercado de bocadillos de América del Norte
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Kellogg Company
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PepsiCo Inc.
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Nestle S.A.
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General Mills Inc.
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Conagra Brands
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de bocadillos de América del Norte
- En 2022, The Greater Goods Snacking Co., una marca de bocadillos mejores para usted, lanzó tres líneas de productos, galletas saladas, galletas y biscotti en los Estados Unidos.
- En marzo de 2021, la marca Snow Days se lanzó bajo HumanCo. en los Estados Unidos y en toda América del Norte. Bajo la marca Snow Days, el primer producto de la marca son los bocados de pizza congelados orgánicos y sin gluten, que se pueden comprar directamente en el sitio web de la compañía a través de un canal de ventas en línea directo al consumidor.
- En enero de 2021, Kellogg Co., bajo su marca Special K, lanzó una nueva línea de barras de bocadillos Special K Keto-Friendly en América del Norte y en todo el mundo. El producto está disponible en sabores de dulce de chocolate y almendras y dulce de mantequilla de maní, las barras contienen 160 calorías, 12 gramos de grasa, 7 gramos de proteína, 2 gramos de carbohidratos netos y 1 gramo de azúcar cada una.
Segmentación de la industria de bocadillos de América del Norte
Un refrigerio es una pequeña porción de comida que se come entre comidas. Los bocadillos vienen en una variedad de formas y formas, incluidos bocadillos envasados y otros alimentos procesados. El mercado norteamericano de bocadillos está segmentado por tipo, canal de distribución y por país. Por tipo, el mercado estudiado está segmentado en snacks congelados, snacks salados, snacks de frutas, snacks de confitería, snacks de panadería y otros tipos. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución, y por país en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de USD).
Por tipo
| Bocadillos congelados |
| Bocadillos salados |
| Bocadillos de fruta |
| Aperitivos de confitería |
| Aperitivos de panadería |
| Otros tipos |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por país
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de América del Norte |
| Por tipo | Bocadillos congelados |
| Bocadillos salados | |
| Bocadillos de fruta | |
| Aperitivos de confitería | |
| Aperitivos de panadería | |
| Otros tipos | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por país | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de bocadillos de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de bocadillos de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de bocadillos de América del Norte registre una CAGR del 3,79 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de bocadillos de América del Norte?
Kellogg Company, PepsiCo Inc., Nestle S.A., General Mills Inc., Conagra Brands son las principales empresas que operan en el mercado de bocadillos de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de bocadillos de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de bocadillos de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de bocadillos de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de bocadillos de América del Norte
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Snacks en Norteamérica en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de bocadillos de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
