Mercado de enzimas especializadas: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado global de Enzimas especializadas está segmentado por fuente (vegetal, animal y microbiana), por tipo (carbohidrasas, proteasas, lipasas y otros tipos), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, nutrición animal y otras aplicaciones) y por Geografía.

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Instantánea del mercado

specialty enzymes market overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 7.5 %

Major Players

specialty enzymes market major players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado mundial de enzimas especializadas crezca con una CAGR del 7,5 % durante el período de pronóstico.

  • La reducción de residuos y el ahorro de energía es el factor principal que impulsa el mercado estudiado, seguido de una demanda creciente en la industria de alimentos y piensos.
  • Las restricciones en los niveles de temperatura y pH pueden conducir a mayores costos de insumos y encubrir las posibles pérdidas en caso de una producción defectuosa. En consecuencia, esto le da una ventaja a los principales jugadores con un gran apoyo financiero en comparación con los nuevos jugadores.
  • América del Norte tiene la mayor parte del mercado, sin embargo, se considera que Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento debido al aumento de los ingresos disponibles y la conciencia que ha llevado a un aumento de la demanda en varias industrias.

Alcance del Informe

El mercado global de enzimas especializadas está segmentado por fuente en fuentes vegetales, animales y microbianas. El mercado está segmentado por tipo en carbohidrasas, proteasas, lipasas y otros tipos y por aplicación en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, nutrición animal y otras aplicaciones. El mercado está segmentado por geografía para cubrir las tendencias del mercado en los principales países de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

By Source
Plant
Animal
Microbial
By Type
Carbohydrases
Proteases
Lipases
Other Types
By Application
Food & Beverage
Pharmaceutical
Animal Nutrition
Other Applications
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

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Tendencias clave del mercado

El sector de la alimentación animal está creciendo a un ritmo más rápido

La enzima fitasa tiene amplias aplicaciones en el mercado mundial de enzimas para piensos. Varios jugadores emergentes están lanzando enzimas de fitasa innovadoras e insistiendo en obtener la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y el Centro de Medicina Veterinaria de los EE. UU. para usar el producto en las dietas de alimentos para animales. Por ejemplo, en noviembre de 2018, Agrivida, la empresa emergente de biotecnología con sede en Massachusetts, lanzó una enzima que constituye un ingrediente alimentario de maíz, Grainzyme Phytase, aprobada por la FDA y el Centro de Medicina Veterinaria de EE. La tendencia del procesamiento sostenible está impulsando aún más el mercado estudiado. Se han iniciado numerosos programas educativos e investigaciones dentro de las regiones asistidas por agencias gubernamentales. En 2018,

specialty enzymes market trends

América del Norte liderando el mercado

América del Norte es el mercado más grande para enzimas especiales con sus principales aplicaciones en las industrias de alimentos y piensos. Representa una parte destacada del mercado global de enzimas especializadas. El aumento del consumo de carne y productos cárnicos en la región ha aumentado la demanda de la enzima en las industrias de piensos. El mercado está impulsado por el mayor consumo de productos alimenticios procesados, el mayor gasto en productos de primera calidad y la preferencia del consumidor por los ingredientes naturales utilizados en los productos. Las enzimas son aditivos naturales que se agregan a los productos alimenticios para aumentar la productividad, mejorar el rendimiento de calidad y mejorar la vida útil de los productos. 

specialty enzymes market share

Panorama competitivo

El mercado global de enzimas especializadas está fragmentado con los principales actores globales y regionales que compiten ferozmente con las empresas locales para ganar cuotas de mercado. Grupo Kerry, Novozymes, Chr. Hansen y Dupont son algunos de los principales actores en el mercado mundial de enzimas especializadas. Estas empresas se centran principalmente en expandir sus negocios y emprender estrategias, como fusiones y adquisiciones, expansiones e innovaciones de productos novedosos. La asociación es la próxima estrategia preferida por las empresas para fortalecer su presencia en el mercado y desarrollar productos innovadores juntos. Kerry Group ha planeado desarrollar nuevas tecnologías para la producción de enzimas especiales. Connell Brothers se está enfocando en aumentar la distribución en el mercado.

Principales actores

  1. Novozymes

  2. kerry inc.

  3. Cr. Hansen Holding A/S

  4. DuPont de Nemours, Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Novozymes Kerry Inc. Chr. Hansen Holding A/S DuPont de Nemours, Inc.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Source

      1. 5.1.1 Plant

      2. 5.1.2 Animal

      3. 5.1.3 Microbial

    2. 5.2 By Type

      1. 5.2.1 Carbohydrases

      2. 5.2.2 Proteases

      3. 5.2.3 Lipases

      4. 5.2.4 Other Types

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food & Beverage

      2. 5.3.2 Pharmaceutical

      3. 5.3.3 Animal Nutrition

      4. 5.3.4 Other Applications

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Spain

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Germany

        4. 5.4.2.4 France

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia-Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East and Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Novozymes

      2. 6.3.2 Kerry Inc.

      3. 6.3.3 Chr. Hansen Holding A/S

      4. 6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.

      5. 6.3.5 Associate British Foods PLC

      6. 6.3.6 Specialty Enzymes & Probiotics

      7. 6.3.7 AST Enzymes

      4. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

El Mercado de Enzimas Especiales se estudia desde 2018 - 2028.

El mercado de enzimas especializadas está creciendo a una CAGR del 7,5 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta entre 2018 y 2028.

América del Norte tiene la participación más alta en 2021.

Novozymes, Kerry Inc., Chr. Hansen Holding A/S, DuPont de Nemours, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de enzimas especializadas.

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