Mercado de proteína de papa: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado global de proteína de papa está segmentado por tipo (concentrado de proteína de papa, aislado de proteína de papa), aplicación (bebidas, bocadillos y barras, nutrición animal y otros) y geografía.

Instantánea del mercado

potato protein market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR% (2019 - 2024): 7%
Largest Market: Europe
Fastest Growing Market: Asia-Pacific

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de proteína de patata alcance los USD 168,47 millones para 2024, creciendo a una CAGR del 7% durante el período de pronóstico (2019 - 2024).

  • El mercado de proteína de papa es parte del sector de proteína vegetal, y este último crece en todo el mundo. La razón del crecimiento del mercado es la intolerancia hacia la proteína animal, la nueva tendencia hacia el veganismo y las innovaciones del fabricante en cuanto a la técnica de extracción y aplicaciones de la proteína de patata.
  • La nutrición deportiva se está expandiendo a nivel mundial, y la mayor aplicación de proteína de patata en bebidas deportivas y suplementos para el control de peso está impulsando el mercado. La conciencia entre los consumidores acerca de la proteína de patata es aún bastante baja. Esto plantea un desafío para el crecimiento del mercado. El mercado de la proteína de papa experimenta una competencia moderada, con Avebe dominando el mercado, mientras que hay presencia de varios jugadores regionales.

Alcance del Informe

El alcance del estudio de mercado incluye proteína de patata, que incluye concentrado de proteína de patata y aislado de proteína de patata. El mercado de proteína de patata estuvo dominado por el segmento de concentrados, como resultado de la amplia aplicación de concentrados en la industria de piensos. Por aplicación, el mercado está segmentado en bebidas, snacks & bar, nutrición animal y otros. 

Application
Beverage
Snacks & Bar
Animal Nutrition
Others
Type
Potato Protein Concentrate
Potato Protein Isolate
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
Australia
China
Japan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
South Africa
Rest of Middle East & Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de dieta vegana

El mercado de proteínas está presenciando un cambio en la demanda de los consumidores de proteína animal a proteína vegetal. Esta inclinación hacia una dieta basada en plantas está asociada con diferentes factores, como problemas de sostenibilidad, conciencia sobre la salud, puntos de vista éticos o religiosos, así como derechos ambientales y de los animales. Las proteínas de la carne proporcionan el contenido de aminoácidos requerido para el cuerpo, pero están asociadas con un nivel alto de colesterol y otros problemas relacionados, como resultado de lo cual las personas están cambiando a una fuente vegana de proteínas. Cada vez más personas se vuelven veganas para perder peso y mejorar su salud. Esta tendencia es un gran impulsor para la valorización y adopción de productos de alto valor agregado, como las proteínas de patata de Solanic. Esta creciente inclinación hacia la dieta basada en plantas indica un enorme potencial de mercado para los productos de proteínas de origen vegetal.

potato protein market

Crecimiento en los ingresos del concentrado de proteína de patata

El mercado mundial de proteína de patata está dominado por el segmento de concentrados, como resultado de la amplia aplicación de concentrados en la industria de piensos. Además, los aislados de proteína de patata aún se encuentran en la fase de desarrollo y encuentran uso en aplicaciones alimentarias. La proteína de origen vegetal, al ser una buena fuente de colesterol bajo (en comparación con la proteína animal), tiene importantes aplicaciones en las bebidas deportivas y energéticas. Las proteínas de patata se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos y bebidas, suplementos nutricionales y otras industrias relacionadas. Esto ha llevado a una mayor demanda de dieta vegana en las regiones de América del Norte y Europa, ha resurgido la demanda de sustitutos de la carne en el mercado. La proteína de papa se usa comúnmente en barras de proteína, batidos de proteína, cereales para el desayuno, carnes procesadas y alternativas a la carne en la región sudamericana.

potato protein market

Panorama competitivo

Actualmente, hay numerosos jugadores pequeños y grandes en la industria. Muchos de ellos son cooperativas propiedad de agricultores. Las empresas líderes son: Avebe, Tereos Group, Kemin Industries Inc., Cyvex Nutrition (Omega Protein Corporation) y AKV Langholt AMBA. Las empresas líderes están enfocadas en la expansión de sus negocios de proteína de papa, en el mercado local e internacional. Avebe y Omega Protein Corporation se encuentran entre las empresas más activas, con Avebe entrando en dos asociaciones, el lanzamiento de un producto y una expansión. La corporación de proteínas Omega ha adquirido Bioriginal y Cyvex para mejorar su perfil de ingredientes proteicos.

 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Application

      1. 5.1.1 Beverage

      2. 5.1.2 Snacks & Bar

      3. 5.1.3 Animal Nutrition

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 Type

      1. 5.2.1 Potato Protein Concentrate

      2. 5.2.2 Potato Protein Isolate

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Spain

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 Australia

        3. 5.3.3.3 China

        4. 5.3.3.4 Japan

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Share Analysis

    2. 6.2 Strategies Adopted by Major Players

    3. 6.3 Most Active Companies

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Avebe

      2. 6.4.2 Tereos Group

      3. 6.4.3 Agridient

      4. 6.4.4 Agrana

      5. 6.4.5 PEPEES SA

      6. 6.4.6 Kemin Industries, Inc.

      7. 6.4.7 Omega Protein Corporation

      8. 6.4.8 Roquette Foods

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

El mercado de Proteina de patata se estudia desde 2016 hasta 2026.

El mercado de la proteína de patata se valora en un 7% en 2016.

El mercado de proteína de patata se valora en Europa en 2026.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

Europa tiene la participación más alta en 2021.

Avebe, Agrana, Omega Protein Corporation, Tereos Group, Roquette Frères son las principales empresas que operan en el mercado Proteína de patata.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!