Tamaño del mercado de jugos de América del Norte
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 46.94 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2030) | 49.31 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por tipo de refresco | 100% Jugo |
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CAGR (2024 - 2030) | 0.97 % |
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Mayor participación por país | Estados Unidos |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de jugos de América del Norte
El tamaño del mercado de jugos de América del Norte se estima en 46,54 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 49.310 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR de 0.97% durante el período de pronóstico (2024-2030).
46.54 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
49.31 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
0.73 %
CAGR (2018-2023)
0.97 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por tipo de refresco
55.76 %
cuota de valor, 100% Jugo, 2023
Las innovaciones de productos, como la incorporación de ingredientes naturales y la introducción de nuevos sabores de productos en la región, están ayudando al crecimiento del segmento de jugos 100%.
Segmento de más rápido crecimiento por tipo de refresco
1.35 %
CAGR proyectada, Néctares (25-99% de jugo), 2024-2030
El aumento de la concienciación entre los consumidores sobre el contenido nutricional y los productos de etiqueta limpia y el aumento de la conciencia sobre la salud son algunos de los factores que garantizan que los néctares registren el consumo de más rápido crecimiento.
Actor líder del mercado
4.92 %
cuota de mercado, Grupo Tropicana Brands, 2022
Factores como el fuerte reconocimiento de la marca, la cartera diversa, las estrategias de mercado efectivas y las enormes redes de distribución están impulsando el dominio de Tropicana en el mercado.
Segmento más grande por país
72.80 %
participación en valor, Estados Unidos, 2023
Factores como el abastecimiento sostenible, la alta producción y el embalaje que se alinean con los valores del consumidor son algunos de los principales factores que impulsan el mercado estadounidense.
Segmento de más rápido crecimiento por país
2.11 %
CAGR proyectada, México, 2024-2030
El mayor interés de los consumidores por dietas más saludables y su mayor intención de incorporar bebidas más ricas en nutrientes en su vida diaria están impulsando el mercado mexicano.
Los consumidores que buscan productos de etiqueta limpia y el aumento de las preocupaciones por la salud están impulsando las ventas
- De 2019 a 2023, las ventas fuera del comercio de bebidas de zumo experimentaron un crecimiento del 3,29% en el valor de las ventas. Este aumento se puede atribuir a un cambio en las preferencias de los consumidores hacia opciones más saludables, particularmente aquellas ricas en vitaminas y minerales. En 2022, casi el 70% de los adultos de 20 años o más consumieron jugos de frutas una o dos veces al día, lo que impulsó las ventas minoristas ese año.
- Los jugos 100% representaron la mayor participación en el mercado en 2023, con un crecimiento de solo el 0,9% en términos de valor de ventas de 2020 a 2023. Este crecimiento se vio frenado por el aumento de los precios minoristas y un mayor interés en productos alternativos como los jugos orgánicos y aquellos con etiquetas limpias. Los néctares, con un contenido de jugo que oscila entre el 25% y el 99%, están ganando terreno entre los consumidores. Se prevé que comprendan el segmento de más rápido crecimiento, registrando una CAGR del 1,17% de 2024 a 2030. Este cambio hacia los néctares se puede atribuir al alto consumo de jugo per cápita de la región, que se situó en aproximadamente 17,5 millones de litros en 2022. Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por los néctares debido a sus atributos de etiqueta limpia, como el uso de miel como edulcorante natural y la ausencia de conservantes y colorantes artificiales.
- Otra tendencia emergente es la creciente popularidad de las bebidas de jugo con un contenido de jugo de hasta el 24%. Se prevé que estas bebidas experimenten una CAGR del 1,11% de 2024 a 2030. Este crecimiento se puede atribuir a que las empresas innovan sus ofertas de bebidas de jugo para atender a los consumidores preocupados por la salud. Estos consumidores buscan activamente bebidas con un menor contenido de calorías, un contenido reducido de azúcar y un mínimo de aditivos. Además, a medida que los estadounidenses priorizan la nutrición en sus dietas, están explorando nuevas vías para satisfacer sus necesidades dietéticas diarias.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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La robusta industria de producción y procesamiento de frutas, combinada con un aumento en la demanda de los consumidores de bebidas ricas en vitaminas liderada por los gustos exigentes de los consumidores estadounidenses, está impulsando el crecimiento
- De 2021 a 2023, el mercado de zumos de América del Norte experimentó un crecimiento del 1,65% en términos de valor. Los consumidores de la región se inclinan cada vez más por las bebidas ricas en nutrientes, lo que representa una oportunidad significativa para que las marcas establezcan un punto de apoyo sólido. Entre los principales actores del mercado de zumos de América del Norte se encuentran Natural, Minute Maid de Florida, Ades, Tropicana, Snapple y Clamato. El mercado también está siendo testigo de un aumento en la demanda de jugos saludables. En 2023, el 40% de los consumidores estadounidenses de jugos y batidos aumentaron su consumo de jugos, principalmente para aumentar las vitaminas. Se prevé que las ventas de jugos en América del Norte crezcan un 3% en términos de valor de 2024 a 2027.
- Estados Unidos lidera el mercado de zumos de América del Norte, y se espera que las ventas aumenten un 1,27% en 2025 en comparación con 2022. El mercado de jugos de EE. UU. está estrechamente ligado a su sólida industria de producción y procesamiento de frutas. En 2023, la producción frutícola estadounidense experimentó un notable repunte del 23%, alcanzando las 819.000 toneladas métricas. California representa aproximadamente la mitad de la superficie frutícola del país, seguida de Florida con casi una cuarta parte y Washington con alrededor de una décima parte.
- Canadá tiene la segunda mayor cuota de mercado para el consumo de jugos en América del Norte. En 2023, el jugo 100% emergió como la categoría más vendida en Canadá, con una participación de volumen del 54,4%. Se espera que un creciente énfasis en las opciones de alimentos y bebidas saludables impulse aún más la demanda de jugo 100% en Canadá. En 2023, el 57% de los consumidores canadienses priorizaron los alimentos y bebidas que ofrecían beneficios holísticos para la salud, que abarcaban la salud del corazón, la salud intestinal, el manejo del estrés y el apoyo inmunológico. Se proyecta que el volumen de ventas de jugo 100% registre una CAGR de 1.28% de 2024 a 2030.
Tendencias del mercado de jugos de América del Norte
La percepción de los consumidores de que los jugos son más saludables que otros refrescos, impulsa las ventas del segmento
- En América del Norte, especialmente en los Estados Unidos, los jugos se consumen a menudo, especialmente en ocasiones especiales, como cumpleaños, días festivos y festivales religiosos. Por ejemplo, el jugo de naranja a menudo se sirve en el desayuno de Navidad, mientras que el jugo de arándano a menudo se sirve en las cenas.
- Los consumidores también están interesados en jugos que contengan ingredientes funcionales específicos, como probióticos, antioxidantes, vitaminas, minerales, flavonoides y ácidos grasos omega-3. Se percibe que estos ingredientes tienen beneficios para la salud, como estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación y otros beneficios.
- En el segmento de jugos, los jugos 100% han ido ganando popularidad entre los consumidores debido a los beneficios para la salud asociados con ellos. El precio promedio de venta de los jugos 100% está valorado en USD 2,65 por litro a partir de 2022.
- En los EE. UU., las tendencias de jugos saludables también están en aumento. Alrededor del 40% de los bebedores de jugos y batidos de EE. UU. beben más jugo en comparación con 2021 como una forma de aumentar su ingesta de vitaminas.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- La incorporación de superalimentos, probióticos y prebióticos se ha convertido en una tendencia popular en el mercado, que atiende al creciente enfoque en la salud y el bienestar
- Simply juice prioriza el sabor y la nutrición, lo que resuena con los consumidores que buscan bebidas naturales y saludables
Descripción general de la industria de jugos de América del Norte
El mercado de jugos de América del Norte está fragmentado, con las cinco principales empresas ocupando el 13,42%. Los principales actores en este mercado son Keurig Dr Pepper, Inc., Ocean Spray Cranberries, Inc., The Coca-Cola Company, The Kraft Heinz Company y Tropicana Brands Group (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de jugos de América del Norte
Keurig Dr Pepper, Inc.
Ocean Spray Cranberries, Inc.
The Coca-Cola Company
The Kraft Heinz Company
Tropicana Brands Group
Other important companies include Brynwood Partners, Citrus World, Inc., Grupo Jumex, S.A. de C.V., Knouse Foods Cooperative, Inc., Langer Juice Company, Inc., National Beverage Corp., National Grape Co-Operative Association, Inc., PepsiCo, Inc., S. Martinelli & Company, The Vita Coco Company Inc., Wm. Bolthouse Farms, Inc..
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de jugos de América del Norte
- Abril de 2023 Martinelli's es un fabricante de zumo de manzana de primera calidad y recientemente ha añadido una oferta de zumo de manzana ecológico.
- Enero de 2023 Wm. Bolthouse Farms, Inc. lanzó tres nuevas innovaciones de productos bajo la nueva categoría Energía de Bolthouse. Cada botella contiene 3 3/4 porciones de frutas y verduras, ancladas por el jugo de zanahoria característico de la compañía, además de energía equilibrada del extracto natural de grano de café verde y L-teanina.
- Enero de 2023 Wm. Bolthouse Farms, Inc. amplió su línea de nutrición para sentirse bien con Golden Goodness. Golden es una mezcla de frutas y verduras de tonos dorados, como melocotón, plátano, mango y zanahorias amarillas, con un toque de maracuyá para una nueva experiencia de sabor.
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Informe de mercado de jugos de América del Norte - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Comportamiento de compra del consumidor
- 4.2 Innovaciones
- 4.3 Análisis de participación de marca
- 4.4 Marco normativo
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Tipo de refresco
- 5.1.1 100% jugo
- 5.1.2 Bebidas de jugo (hasta 24% de jugo)
- 5.1.3 concentrados de jugo
- 5.1.4 Néctares (25-99% Jugo)
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5.2 Tipo de embalaje
- 5.2.1 Paquetes asépticos
- 5.2.2 Vasos desechables
- 5.2.3 Botellas de vidrio
- 5.2.4 Lata de metal
- 5.2.5 Botellas de PET
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5.3 Canal de distribución
- 5.3.1 Fuera de comercio
- 5.3.1.1 Tiendas de conveniencia
- 5.3.1.2 Ventas en línea
- 5.3.1.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.3.1.4 Otros
- 5.3.2 En el comercio
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5.4 País
- 5.4.1 Canada
- 5.4.2 México
- 5.4.3 Estados Unidos
- 5.4.4 Resto de América del Norte
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
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6.4 Perfiles de la empresa
- 6.4.1 Brynwood Partners
- 6.4.2 Citrus World, Inc.
- 6.4.3 Grupo Jumex, S.A. de C.V.
- 6.4.4 Keurig Dr Pepper, Inc.
- 6.4.5 Knouse Foods Cooperative, Inc.
- 6.4.6 Langer Juice Company, Inc.
- 6.4.7 National Beverage Corp.
- 6.4.8 National Grape Co-Operative Association, Inc.
- 6.4.9 Ocean Spray Cranberries, Inc.
- 6.4.10 PepsiCo, Inc.
- 6.4.11 S. Martinelli & Company
- 6.4.12 The Coca-Cola Company
- 6.4.13 The Kraft Heinz Company
- 6.4.14 The Vita Coco Company Inc.
- 6.4.15 Tropicana Brands Group
- 6.4.16 Wm. Bolthouse Farms, Inc.
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE REFRESCOS
8. APÉNDICE
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8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de jugos de América del Norte
100% Jugo, Bebidas de Jugo (hasta 24% de Jugo), Jugos concentrados, Néctares (25-99% de Jugo) están cubiertos como segmentos por Tipo de Refresco. Los envases asépticos, los vasos desechables, las botellas de vidrio, las latas de metal y las botellas de PET se cubren como segmentos por tipo de envase. Off-trade, On-trade están cubiertos como segmentos por canal de distribución. Canadá, México, Estados Unidos están cubiertos como segmentos por país.
- De 2019 a 2023, las ventas fuera del comercio de bebidas de zumo experimentaron un crecimiento del 3,29% en el valor de las ventas. Este aumento se puede atribuir a un cambio en las preferencias de los consumidores hacia opciones más saludables, particularmente aquellas ricas en vitaminas y minerales. En 2022, casi el 70% de los adultos de 20 años o más consumieron jugos de frutas una o dos veces al día, lo que impulsó las ventas minoristas ese año.
- Los jugos 100% representaron la mayor participación en el mercado en 2023, con un crecimiento de solo el 0,9% en términos de valor de ventas de 2020 a 2023. Este crecimiento se vio frenado por el aumento de los precios minoristas y un mayor interés en productos alternativos como los jugos orgánicos y aquellos con etiquetas limpias. Los néctares, con un contenido de jugo que oscila entre el 25% y el 99%, están ganando terreno entre los consumidores. Se prevé que comprendan el segmento de más rápido crecimiento, registrando una CAGR del 1,17% de 2024 a 2030. Este cambio hacia los néctares se puede atribuir al alto consumo de jugo per cápita de la región, que se situó en aproximadamente 17,5 millones de litros en 2022. Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por los néctares debido a sus atributos de etiqueta limpia, como el uso de miel como edulcorante natural y la ausencia de conservantes y colorantes artificiales.
- Otra tendencia emergente es la creciente popularidad de las bebidas de jugo con un contenido de jugo de hasta el 24%. Se prevé que estas bebidas experimenten una CAGR del 1,11% de 2024 a 2030. Este crecimiento se puede atribuir a que las empresas innovan sus ofertas de bebidas de jugo para atender a los consumidores preocupados por la salud. Estos consumidores buscan activamente bebidas con un menor contenido de calorías, un contenido reducido de azúcar y un mínimo de aditivos. Además, a medida que los estadounidenses priorizan la nutrición en sus dietas, están explorando nuevas vías para satisfacer sus necesidades dietéticas diarias.
Tipo de refresco
| 100% jugo |
| Bebidas de jugo (hasta 24% de jugo) |
| concentrados de jugo |
| Néctares (25-99% Jugo) |
Tipo de embalaje
| Paquetes asépticos |
| Vasos desechables |
| Botellas de vidrio |
| Lata de metal |
| Botellas de PET |
Canal de distribución
| Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros | |
| En el comercio |
País
| Canada |
| México |
| Estados Unidos |
| Resto de América del Norte |
| Tipo de refresco | 100% jugo | |
| Bebidas de jugo (hasta 24% de jugo) | ||
| concentrados de jugo | ||
| Néctares (25-99% Jugo) | ||
| Tipo de embalaje | Paquetes asépticos | |
| Vasos desechables | ||
| Botellas de vidrio | ||
| Lata de metal | ||
| Botellas de PET | ||
| Canal de distribución | Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea | ||
| Supermercado/Hipermercado | ||
| Otros | ||
| En el comercio | ||
| País | Canada | |
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto de América del Norte | ||
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Definición de mercado
- Refrescos carbonatados (CSD) - Los refrescos carbonatados (CSD, por sus siglas en inglés) se refieren a bebidas no alcohólicas que son carbonatadas y típicamente saborizadas, que contienen dióxido de carbono disuelto para crear efervescencia. Estas bebidas comúnmente incluyen cola, lima-limón, naranja y varios refrescos con sabor a frutas. Se comercializa en latas, botellas o dispensadores de fuente.
- Jugos - Hemos considerado jugos envasados que abarcan bebidas no alcohólicas derivadas de frutas, verduras o una combinación de ellas, procesadas y selladas en varios formatos de empaque como botellas, cartones o bolsas. Excluyendo los jugos frescos, este segmento de mercado involucra jugos preparados y conservados comercialmente, a menudo con conservantes y sabores añadidos.
- Té listo para beber (RTD) y café listo para beber - El té listo para beber (RTD, por sus siglas en inglés) y el café RTD son bebidas no alcohólicas preenvasadas que se elaboran y preparan para su consumo sin dilución adicional. El té RTD generalmente incluye varias variedades de té, infundidas con sabores y edulcorantes, y viene en botellas, latas o cajas de cartón. Del mismo modo, el café RTD implica formulaciones de café preparadas, a menudo mezcladas con leche, azúcar o saborizantes, y está convenientemente empaquetado para su consumo sobre la marcha.
- Bebidas energéticas - Las bebidas energéticas son bebidas sin alcohol formuladas para proporcionar un impulso rápido de energía y estado de alerta. Mientras que las bebidas deportivas son bebidas diseñadas para hidratar y reponer electrolitos, especialmente después de un esfuerzo físico, ejercicio o actividad intensa
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Refrescos carbonatados | Los refrescos carbonatados (CSD) son una combinación de agua carbonatada y saborizantes, endulzados con azúcar o edulcorantes sin azúcar. |
| Cola estándar | La cola estándar se define como el sabor original de la soda de cola. |
| Cola Light | Un refresco de cola a base de cola que no contiene azúcar o que contiene cantidades bajas o nulas |
| Carbonatos con sabor a frutas | Una bebida carbonatada preparada a partir de jugo de frutas/saborizante de frutas con agua carbonatada y que contiene azúcar, dextrosa, azúcar invertido o glucosa líquida, ya sea individualmente o en combinación. Puede contener aceite de cáscara y esencias de frutas. |
| Jugo | El zumo es una bebida elaborada a partir de la extracción o prensado del líquido natural contenido en las frutas y verduras. |
| 100% Jugo | Zumo de fruta/verdura elaborado a partir de fruta en forma de zumo sin agua añadida para compensar el volumen. No está permitido añadir azúcares, edulcorantes, conservantes, aromatizantes o colorantes a los zumos de frutas. |
| Bebidas de jugo (hasta un 24% de jugo) | Bebidas de zumo de frutas/verduras con hasta un 24% de extracto de frutas/verduras. |
| Néctares (25-99% de jugo) | Zumos que pueden tener entre un 25 y un 99% de fruta, con los límites mínimos legales definidos en función del tipo de fruta |
| Jugos concentrados | Los concentrados de jugo son esa forma de jugos cuando se elimina la mayor parte de este líquido, lo que da como resultado un producto espeso y almibarado conocido como concentrado de jugo. |
| Café RTD | Bebidas de café envasadas que se venden en forma preparada y están listas para su consumo en el momento de la compra. |
| Café helado | Un café helado es una versión fría del café, generalmente una combinación de espresso caliente y leche con hielo agregado. |
| Café frío | El cold brew, también llamado extracción con agua fría o prensado en frío, se realiza remojando café molido en agua a temperatura ambiente durante varias horas. |
| Té RTD | El té listo para beber (RTD) es un producto de té envasado listo para su consumo inmediato sin preparación ni preparación |
| Té helado | El té helado o té helado es una bebida elaborada a base de té sin leche pero con azúcar y, a veces, aromas de frutas, que se bebe frío. |
| Té verde | El té verde es una bebida de té que promueve el estado de alerta mental, alivia los síntomas digestivos y promueve la pérdida de peso. |
| Infusión | Las bebidas de té de hierbas se elaboran a partir de la infusión o decocción de hierbas, especias u otro material vegetal en agua caliente. |
| Bebida energética | Un tipo de bebida que contiene compuestos estimulantes, generalmente cafeína, que se comercializa como estimulante mental y físico. Pueden o no ser carbonatados y también pueden contener azúcar, otros edulcorantes o extractos de hierbas, entre numerosos ingredientes posibles. |
| Bebidas energéticas sin azúcar o bajas en calorías | Las bebidas energéticas sin azúcar o bajas en calorías son bebidas energéticas sin azúcar, endulzadas artificialmente y con pocas calorías o ninguna. |
| Bebida energética tradicional | Las bebidas energéticas tradicionales son refrescos funcionales que contienen ingredientes diseñados para aumentar la energía del consumidor. |
| Bebidas energéticas naturales/oragagénicas | Las bebidas energéticas naturales/orgánicas son bebidas energéticas libres de edulcorantes artificiales y colorantes sintéticos. En cambio, contienen ingredientes de origen natural como té verde, yerba mate y extractos botánicos. |
| Inyección de energía | Una bebida energética pequeña pero altamente concentrada que contiene grandes cantidades de cafeína y/u otros estimulantes. La cantidad es comparativamente menor en comparación con las bebidas energéticas. |
| Bebida deportiva | Las bebidas deportivas son bebidas diseñadas específicamente para el suministro rápido de líquidos, carbohidratos y electrolitos antes, durante o después del ejercicio. |
| Isotónico | Las bebidas isotónicas contienen concentraciones similares de sal y azúcar que en el cuerpo humano, y están diseñadas para reemplazar rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio, pero con un aumento de carbohidratos. |
| Hipertónico | Las bebidas hipertónicas tienen una mayor concentración de sal y azúcar que el cuerpo humano. Es mejor beberlos después del ejercicio, ya que es importante reemplazar los niveles de glucógeno rápidamente después del ejercicio. |
| Hipotónico | Las bebidas hipotónicas están diseñadas para reemplazar rápidamente los líquidos perdidos durante el ejercicio. Tienen un contenido muy bajo de carbohidratos y una menor concentración de sal y azúcar que el cuerpo humano. |
| Agua mejorada con electrolitos | El agua electrolítica es agua infundida con minerales cargados eléctricamente, como sodio, potasio, calcio y magnesio. |
| Bebidas deportivas a base de proteínas | Las bebidas deportivas a base de proteínas son aquellas bebidas deportivas a las que se les ha añadido proteínas que mejorarán el rendimiento y reducirán la degradación de las proteínas musculares. |
| Hostelería | El on-trade se refiere a los lugares que venden bebidas para consumo inmediato en los locales, como bares, restaurantes y pubs |
| Fuera del comercio | Off-trade generalmente significa lugares como licorerías, supermercados y otros lugares donde no se consume la bebida de inmediato. |
| Tienda | Un negocio minorista que proporciona al público una ubicación conveniente para comprar rápidamente una amplia variedad de productos y servicios consumibles, generalmente alimentos y gasolina. |
| Tienda especializada | Una tienda especializada es una tienda que ofrece una gran variedad de marcas, estilos o modelos dentro de una categoría relativamente estrecha de productos |
| Venta minorista en línea | El comercio minorista en línea es un tipo de comercio electrónico mediante el cual una empresa vende bienes o servicios directamente a los consumidores desde un sitio web. |
| Envasado aséptico | El envasado aséptico se refiere al llenado de un producto frío y comercialmente estéril en condiciones estériles en un recipiente preesterilizado y su cierre en condiciones estériles para formar un sello que excluya eficazmente los microorganismos. Estos incluyen tetra packs, cajas de cartón, bolsas, etc. |
| Botella de PET | Botella de PET significa una botella hecha de tereftalato de polietileno. |
| Latas de metal | Recipientes metálicos de aluminio o acero estañado o cincado, que se utilizan habitualmente para envasar alimentos, bebidas u otros productos. |
| Vasos desechables | Vaso desechable significa un vaso u otro recipiente diseñado para un solo uso para servir bebidas, como agua, bebidas frías, bebidas calientes y bebidas alcohólicas. |
| Generación Z | Una forma de referirse al grupo de personas que nacieron a finales de la década de 1990 y principios de la de 2000. |
| Millenial | Cualquier persona nacida entre 1981 y 1996 (de 23 a 38 años en 2019) se considera un Millennial |
| Taurina | La taurina es un aminoácido que apoya la salud inmunológica y la función del sistema nervioso. |
| Bares y pubs | Es un establecimiento de bebidas con licencia para servir bebidas alcohólicas para su consumo en el local. |
| Cafetería | Es un establecimiento de servicio de alimentos que sirve refrescos (principalmente café) y comidas ligeras. |
| De paso | Significa hacer / tratar mientras se está ocupado con algo y no desviar los planes para acomodarlo. |
| Penetración de Internet | La tasa de penetración de Internet corresponde al porcentaje de la población total de un determinado país o región que utiliza Internet. |
| Máquina expendedora | Una máquina que dispensa artículos pequeños como alimentos, bebidas o cigarrillos cuando se inserta una moneda o ficha |
| Tienda de descuento | Una tienda de descuento o descuento ofrece un formato de venta al por menor en el que los productos se venden a precios que son, en principio, inferiores a un precio de venta al por menor real o supuesto. Las tiendas de descuento confían en las compras al por mayor y en la distribución eficiente para mantener bajos los costes. |
| Etiqueta limpia | Las etiquetas limpias en el mercado de bebidas son bebidas que se elaboran con pocos ingredientes de origen natural y que no están procesadas o solo están ligeramente procesadas. |
| Cafeína | Un compuesto alcaloide que es un estimulante del sistema nervioso central. Se utiliza principalmente de forma recreativa, como un potenciador cognitivo suave para aumentar el estado de alerta y el rendimiento atencional. |
| Deporte extremo | Los deportes de acción, los deportes de aventura o los deportes extremos son actividades que se perciben como de alto riesgo. |
| Entrenamiento en intervalos de alta intensidad | Incorpora varias rondas que alternan entre varios minutos de movimientos de alta intensidad para aumentar significativamente la frecuencia cardíaca hasta al menos el 80% de la frecuencia cardíaca máxima, seguidas de períodos cortos de movimientos de menor intensidad. |
| Vigencia | La cantidad de tiempo durante el cual un artículo permanece utilizable, apto para el consumo o vendible. |
| Refresco de crema | El refresco de crema es un refresco dulce. Generalmente aromatizado con vainilla y basado en el sabor de un flotador de helado |
| Cerveza de raíz | La cerveza de raíz es un refresco dulce norteamericano elaborado tradicionalmente con la corteza de la raíz del árbol de sasafrás Sassafras albidum o la vid de Smilax ornata como sabor principal. La cerveza de raíz es típicamente, pero no exclusivamente, sin alcohol, sin cafeína, dulce y carbonatada. |
| Refresco de vainilla | Un refresco carbonatado aromatizado con vainilla. |
| Sin lácteos | Un producto que no contiene leche ni productos lácteos de vacas, ovejas o cabras. |
| Bebidas energéticas sin cafeína | Las bebidas energéticas sin cafeína dependen de otros ingredientes para aumentar la energía. Las opciones más populares son los aminoácidos, las vitaminas B y los electrolitos. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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