| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de alimentos y bebidas halal de América del Norte
Se prevé que el mercado norteamericano de alimentos y bebidas halal registre una tasa compuesta anual del 3,5% en los próximos cinco años.
- La etiqueta halal ha pasado de ser una marca de identificación religiosa a una garantía de seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos, aumentando su popularidad entre los consumidores musulmanes y no musulmanes. Por ejemplo, los animales halal se sacrifican, procesan y preparan de acuerdo con los estrictos requisitos dietéticos islámicos. Los platos resultantes se someten a un nivel más alto de limpieza y salubridad que sus homólogos no halal. Como resultado, la percepción de los productos halal entre los consumidores no musulmanes ha cambiado.
- Además, la certificación halal proporciona niveles tanto de calidad como de sabor, lo que brinda a las empresas una ventaja competitiva. Por lo tanto, cada vez más utilizan métodos de preparación basados en halal. Uno de los fabricantes de productos cárnicos halal y sin antibióticos más populares de los Estados Unidos, Cresent Foods, lanzó sus productos con certificación halal en las tiendas HEB ubicadas en Houston, Estados Unidos, en enero de 2022. Los productos incluyen una variedad de carnes frescas, Productos halal de pollo, ternera y cordero cortados a mano.
- Además, la creciente población musulmana y los abundantes ingresos disponibles han contribuido al aumento de la demanda de comidas listas para comer. La creciente demanda de los jóvenes y las clases trabajadoras del mundo está impulsando el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas halal. Según World Population Review, en 2022 había aproximadamente 3,45 millones de musulmanes en Estados Unidos, frente a unos 2,75 millones en 2011. Por lo tanto, los alimentos vendidos en envases halal se han producido de acuerdo con las directrices halal.
- Además, a medida que crece la industria del comercio electrónico, a los compradores de la región les resulta más fácil comprar carne halal, lo que constituye otro factor importante que impulsa la expansión del mercado.
Tendencias del mercado de alimentos y bebidas halal en América del Norte
La certificación Halal atrae una nueva base de consumidores
- Los consumidores dan cada vez más importancia a los productos con un sello de aprobación halal, y las empresas se están beneficiando de esta afluencia de nuevos clientes. Se ha demostrado que los productos certificados como Halal son de la más alta calidad y se han producido según las normas legales y dietéticas islámicas. Las empresas y los procesadores de alimentos son responsables de convencer a los consumidores de que los alimentos y bebidas halal son éticamente sólidos y seguros para comer.
- Debido a la importancia espiritual que tiene, los consumidores están cada vez más preocupados por los alimentos que compran. La creciente población musulmana en la región de América del Norte y el creciente interés de los consumidores por saber de dónde provienen sus alimentos y qué contienen han aumentado el valor de la certificación halal. Además, para las empresas que buscan mejorar su competitividad, obtener la certificación halal se está volviendo crucial para mantenerse al día con las tendencias del mercado. Está resultando una fantástica herramienta de marketing para empresas y procesadores de carne. Por ello, muchas empresas buscan certificaciones halal en diferentes países.
- Por ejemplo, en marzo de 2023, Farmer Focus, la empresa de pollo 100% orgánica y con certificación humana del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) con sede en Estados Unidos, ofreció pollo orgánico con certificación halal para las celebraciones del Ramadán. Los productos con certificación Halal están disponibles en minoristas seleccionados y socios en línea como Crowd Crow para ayudar a los consumidores a entregar los productos a su puerta.
- Por lo tanto, los consumidores prefieren en gran medida los productos con certificación halal, y las empresas y los procesadores de alimentos están recibiendo dichas certificaciones para atraer consumidores adicionales. Estos consumidores están siendo impulsados por productos aceptables, y la certificación aumenta la confianza del consumidor, respaldando así la demanda del mercado norteamericano de alimentos y bebidas halal.
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Estados Unidos domina el mercado
- Los alimentos y bebidas halal han ganado popularidad entre una amplia gama de consumidores a medida que han evolucionado desde una marca de identificación religiosa hasta una garantía de seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos. Además, el sector del comercio electrónico en expansión ha simplificado el acceso de los consumidores a la carne halal en toda la región. Otro elemento clave que promueve la expansión del mercado es la presencia de productores y exportadores multinacionales de halal en toda la región de América del Norte.
- Por ejemplo, según la American Halal Foundation, la industria halal continúa expandiéndose en los Estados Unidos con una población musulmana de 3,45 millones y muchos otros seguidores del estilo de vida halal. Se prevé que crezca en 8.170 millones de dólares de aquí a 2024. Además, según el Consejo Islámico de Alimentación y Nutrición de América (IFANCA), los consumidores halal en el mercado estadounidense gastaron aproximadamente 20.000 millones de dólares en alimentos en 2020. Sin embargo, solo unos pocos Los fabricantes están aprovechando este próspero sector del mercado que puede ofrecer un importante potencial de crecimiento para el producto en el país.
- Además, las empresas de alimentos y bebidas halal están adoptando estrategias de asociación para mejorar la eficiencia y reducir costos. Al asociarse con otras empresas, pueden compartir recursos y experiencia, lo que genera ahorros de costos y eficiencias operativas. Además, las asociaciones pueden ayudar a las empresas de carne halal a mejorar la calidad y la innovación de sus productos.
- Al colaborar con otras empresas u organizaciones, pueden aprovechar nuevas tecnologías, procesos o ideas para mejorar sus ofertas de productos y seguir siendo competitivos. Por ejemplo, en mayo de 2022, Crescent Foods se asoció con Meijer Stores que opera en los Estados Unidos para vender al por menor los productos de la empresa. Algunos productos que se ofrecen son pechuga de pollo deshuesada y sin piel, pechuga de pollo en rodajas finas, muslos y otros.
- Por lo tanto, los consumidores del país prefieren en gran medida los productos con certificación halal, ya que los consumidores se sienten motivados por que los productos sean aceptables, y la certificación aumenta la confianza del consumidor, apoyando así la demanda del mercado de alimentos y bebidas halal.
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Descripción general de la industria de alimentos y bebidas halal de América del Norte
El mercado norteamericano de alimentos y bebidas halal es muy competitivo y varios actores compiten por hacerse con cuotas importantes del mercado. Los principales fabricantes que operan en el mercado se están centrando en ampliar su presencia y desarrollar diversos sabores en diversos segmentos de productos, asociaciones, fusiones y adquisiciones para satisfacer las necesidades de los consumidores. Los actores clave son Nestlé SA, Cargill Inc., Cresent Foods, American Foods Group, LLC y Midamar Corporation, entre otros.
Líderes del mercado de alimentos y bebidas halal de América del Norte
American Foods Group, LLC
Midamar Corporation
Cresent Foods
Saffron Road
Nestle S.A.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos y bebidas halal de América del Norte
- Enero de 2022 Cresent Foods lanzó sus productos con certificación halal en las tiendas HEB ubicadas en Houston, Estados Unidos. Los productos incluyen una variedad de productos frescos, halal, cortados a mano de pollo, ternera y cordero.
- Noviembre de 2021 Cresent Foods se asoció con las tiendas Costco Business Center, Walmart y Kroger ubicadas en todo Estados Unidos. Las tiendas ofrecen pavos enteros y otros productos cárnicos en formato fresco y congelado.
- Mayo de 2021 La Organización Health Mother and Health Baby lanzó un Suplemento Internacional de Micronutrientes Múltiples para la Preparación Prenatal de Micronutrientes Múltiples (UNIMMAP MMS) con certificación halal de las Naciones Unidas en los Estados Unidos. Según la empresa, los suplementos contienen 15 vitaminas y minerales, incluidos hierro y ácido fólico, en las dosis recomendadas para las mujeres y también son rentables.
Segmentación de la industria de alimentos y bebidas halal de América del Norte
Los alimentos etiquetados como Halal siguen las pautas dietéticas establecidas por el Islam y deben pasar por un proceso específico desde la granja hasta el paquete para ser considerados completamente halal.
El mercado norteamericano de alimentos y bebidas halal está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por geografía, el mercado se segmenta en alimentos halal, bebidas halal y suplementos halal. La sección de alimentos halal se divide a su vez en carnes, lácteos, panadería, confitería y otros alimentos halal. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia/comestibles y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
Para cada segmento, el dimensionamiento y la previsión del mercado se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
tipo de producto
| Comida halal | Carne |
| Panadería | |
| Lácteos | |
| Confitería | |
| Otros alimentos halal | |
| Bebidas halal | |
| Suplementos Halal |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia/comestibles |
| Tiendas especializadas |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de América del Norte |
| tipo de producto | Comida halal | Carne |
| Panadería | ||
| Lácteos | ||
| Confitería | ||
| Otros alimentos halal | ||
| Bebidas halal | ||
| Suplementos Halal | ||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de conveniencia/comestibles | ||
| Tiendas especializadas | ||
| Otros canales de distribución | ||
| Geografía | Estados Unidos | |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos y bebidas halal en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alimentos y bebidas halal de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas Halal de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 3,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos y bebidas Halal de América del Norte?
American Foods Group, LLC, Midamar Corporation, Cresent Foods, Saffron Road, Nestle S.A. son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas Halal de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos y bebidas halal de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos y bebidas Halal de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos y bebidas Halal de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de alimentos y bebidas halal de América del Norte
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos y bebidas halal de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos y bebidas halal de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
