| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.49 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de batidos sustitutivos de comidas
Se prevé que el mercado de batidos sustitutivos de comidas registre una tasa compuesta anual del 8,49% durante el período previsto.
Los productos de reemplazo de comidas están ganando terreno entre los consumidores que siguen dietas especiales, principalmente aquellos que controlan el peso o vigilan sus niveles de azúcar en sangre debido a la diabetes. Según la Encuesta Nacional de Salud Digital, el porcentaje de personas afectadas por la obesidad en Inglaterra fue del 26% para las mujeres y del 25% para los hombres el año pasado. El aumento en la prevalencia de tales condiciones ha estado impulsando el mercado en todo el mundo. Además, el mercado se dirige a consumidores con limitaciones de tiempo, estilos de vida ocupados y horarios de trabajo agitados, ayudándoles a reemplazar sus comidas con batidos más saludables y nutritivos en lugar de refrigerios convencionales. Se espera que la alta tasa de crecimiento registrada por el sector del comercio electrónico ayude al crecimiento del mercado estudiado, ya que los proveedores pueden comercializar sus ofertas de productos, como batidos de proteínas, a través de varios canales en línea.
Además, los atributos asociados con opciones convenientes de reemplazo de comidas, como productos sustitutos de comidas listos para beber y barras de cereal, que eliminan la necesidad de leche y un tazón en el desayuno o actúan como almuerzos y cenas fáciles de llevar, están liderando al aumento de la demanda de productos sustitutivos de comidas para obtener la energía y los beneficios nutricionales necesarios en un paquete cómodo y fácil de guardar. Muchos consumidores prefieren las barritas y batidos de proteínas para consumir entre comidas o para sustituir una comida por completo. Para otros, los productos sustitutivos de comidas con proteínas son una forma de darse un capricho, ya que se perciben como más saludables que otros productos dulces.
El cambio en el comportamiento del consumidor respecto de los productos animales se debe principalmente a la creciente preocupación de la gente por el bienestar animal, la salud personal y, lo más importante, la sostenibilidad. La ingesta de proteína animal se asocia con niveles elevados de colesterol, grasas y calorías, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, niveles elevados de azúcar en sangre y obesidad. Por lo tanto, la gente está mostrando una inclinación hacia las fuentes veganas de proteínas. Esto ha creado una buena plataforma para el crecimiento de barras comestibles veganas o de origen vegetal en todo el mundo. Por ejemplo, Vega ofrece barritas veganas. Sus ofertas tienen certificación vegana, proyecto sin OGM verificado, sin gluten y sin saborizantes ni conservantes artificiales.
Tendencias del mercado de batidos sustitutivos de comidas
Creciente demanda de alimentos dietéticos prácticos y en porciones pequeñas
Los batidos de reemplazo ofrecen una opción portátil, conveniente y, a menudo, más saludable para una comida rápida para llevar o una opción de consumo inmediato para evitar el hambre. La disponibilidad de una variedad de tipos y sabores es un factor añadido responsable de impulsar el mercado. Como resultado, los batidos sustitutivos de comidas se están volviendo extremadamente populares, especialmente entre la población de clase trabajadora, los adolescentes, las personas que viven en albergues y los solteros. El agitado estilo de vida de la gente ha provocado alteraciones en los hábitos alimentarios, por lo que la demanda de nutrición para llevar ha aumentado con el paso de los años. Los batidos sustitutivos de comidas y las barras nutritivas son herramientas sencillas y eficaces para perder peso en personas con diabetes y sobrepeso. Estos productos han demostrado ventajas sobre las dietas de adelgazamiento autoselectivas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, en 2021, la tasa de obesidad en adultos en los Estados Unidos fue del 30% o más en 41 estados, con una tasa del 35% o más en 19.
Muchos consumidores prefieren los batidos de proteínas para consumir entre horas o para sustituir una comida por completo. Según una encuesta abierta sobre el consumo de alimentos preparados entre los surcoreanos realizada en septiembre de 2021, aproximadamente una cuarta parte de los encuestados dijeron que consumían alimentos preparados cada dos o tres días. Aproximadamente la misma cantidad de personas indicaron que consumirían estos artículos una vez a la semana. Los consumidores de Corea del Sur consumieron alimentos preparados una media de 7,2 veces al mes. Además, los consumidores han estado buscando alternativas saludables a los alimentos preparados que se espera impulsen el mercado estudiado.
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América del Norte representó la mayor cuota de mercado
La región de América del Norte representó la mayor proporción, en términos de ingresos, en 2022. Estados Unidos es uno de los principales mercados de batidos sustitutivos de comidas en la región de América del Norte. Los jugadores locales introdujeron batidos sustitutivos de comidas que no sólo son bajos en calorías sino también saludables. Así, estos productos se están convirtiendo en una opción popular entre los consumidores de la región. Además, los actores del mercado se están centrando en introducir batidos sustitutivos de comidas totalmente orgánicos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Además, la funcionalidad multiuso y la comodidad para llevar de los batidos sustitutivos de comidas están atrayendo a consumidores de toda América del Norte.
Las empresas están innovando activamente en nuevos productos para mantener su posición en el mercado. Por ejemplo, en 2019, Soylent, un conocido productor de sustitutos de comidas en los Estados Unidos, lanzó un paquete de cuatro bebidas de fresa para ofrecer nuevos artículos a los consumidores, permitiéndoles interactuar con su marca de nuevas maneras. La creciente inclinación de los consumidores hacia los deportes y las actividades de entrenamiento ha aumentado la demanda de batidos nutricionales sustitutivos de comidas, ya que proporcionan un impulso de energía instantáneo y satisfacen el hambre después de un entrenamiento. Además, se espera que el alto nivel de rentabilidad de la industria y la creciente propensión de los compradores a optar por productos sostenibles brinden oportunidades para que los actores que operan en el mercado amplíen su presencia en la región.
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Descripción general de la industria de batidos sustitutivos de comidas
El mercado mundial de batidos sustitutivos de comidas está consolidado y los principales actores representan una importante cuota de mercado. Los fabricantes están aumentando sus inversiones en I+D, marketing, innovación de productos y ampliación de sus canales de distribución, para mantener sus posiciones en el mercado. Además, los actores globales en el mercado incluyen Abbott Laboratories, Amway Corp., Glanbia PLC, Nestlé SA y Herbalife Nutrition. La mayoría de las empresas del mercado se están centrando en aprovechar las oportunidades que ofrecen los segmentos emergentes, como los productos sin azúcar, veganos, sin gluten, sin soja y sin OGM. Debido al aumento de la demanda de productos sustitutivos de comidas en todo el mundo, los nuevos actores se han centrado en innovaciones, expansiones, fusiones y adquisiciones de productos para prosperar en el mercado. Por ejemplo, en 2021, Sustenance, una empresa de reemplazo de comidas de Singapur, se expandió a Australia; la compañía ingresó al mercado con batidos listos para beber producidos con ingredientes vegetales con restricción calórica derivados de alimentos reales. Se espera que estos factores fragmenten el mercado de sustitutos de las comidas a largo plazo.
Líderes del mercado de batidos sustitutivos de comidas
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Abbott Laboratories
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Nestlé S.A.
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Glanbia PLC
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Amway Corp.
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Herbalife Nutrition
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de batidos sustitutivos de comidas
- Marzo de 2023 Nestlé invirtió una cantidad de dinero no revelada en YFood, una empresa emergente de reemplazo de comidas. Esta nueva empresa con sede en Múnich ofrece sustitutos de comidas, como barritas, bebidas y polvos.
- Septiembre de 2021 Abnormal, una empresa ubicada en Cheshire, comprometió 1 millón de libras esterlinas para la introducción de un nuevo servicio de comidas personalizado y nutricionalmente equilibrado.
- Abril de 2021 Goodmylk, una empresa que fabrica alternativas lácteas veganas, lanzó dos nuevos productos, Paneer a base de plantas y Bebida nutritiva a base de plantas. Durante tres días, la compañía anunció los productos en una serie de publicaciones consecutivas en las redes sociales.
Segmentación de la industria de batidos sustitutivos de comidas
Un producto sustitutivo de una comida es una bebida, barrita, sopa, etc. con una cantidad determinada de calorías y nutrientes destinada a sustituir una comida sólida. El mercado mundial de batidos sustitutivos de comidas está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en productos listos para beber y productos en polvo. Por canal de distribución, el mercado estudiado se segmenta en tiendas de conveniencia, hipermercados/supermercados, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El estudio también cubre el análisis a nivel global de las principales regiones, como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| tipo de producto | Productos listos para beber | ||
| Productos en polvo | |||
| Canal de distribución | Tiendas de conveniencia | ||
| Hipermercados/Supermercados | |||
| Tiendas especializadas | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| Italia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de batidos sustitutivos de comidas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado mundial de Batidos sustitutivos de comidas?
Se proyecta que el mercado global de batidos sustitutivos de comidas registrará una tasa compuesta anual del 8,49% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado global de Batidos sustitutivos de comidas?
Abbott Laboratories, Nestlé S.A., Glanbia PLC, Amway Corp., Herbalife Nutrition son las principales empresas que operan en el mercado mundial de batidos sustitutivos de comidas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado global de Batidos sustitutivos de comidas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado global de batidos sustitutivos de comidas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado mundial de batidos sustitutivos de comidas.
¿Qué años cubre este mercado global de Batidos sustitutivos de comidas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado global de Batidos sustitutivos de comidas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado global de Batidos sustitutivos de comidas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de batidos sustitutivos de alimentos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Batidos sustitutivos de alimentos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Batidos sustitutivos de alimentos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
