Tamaño del mercado de la leche de avena
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 3.20 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2029) | 6.16 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera del comercio |
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CAGR (2024 - 2029) | 13.69 % |
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Mayor participación por región | Europa |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de la leche de avena
El tamaño del mercado de leche de avena se estima en 2.83 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 5.370 millones de dólares en 2029, creciendo a una CAGR del 13,69 % durante el período de pronóstico (2024-2029).
2.83 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
5.37 mil millones
Tamaño del mercado en 2029 (USD)
12.25 %
CAGR (2017-2023)
13.69 %
CAGR (2024-2029)
El mercado más grande por canal de distribución
95.73 %
cuota de valor, Fuera del comercio, 2023
El crecimiento del segmento a nivel mundial está impulsado en gran medida por la existencia de un lugar acogedor para que los clientes compren, ya que se sienten constantemente atraídos a realizar grandes compras.
El mercado más grande por región
50.91 %
cuota de valor, Europa, 2023
Los consumidores en Europa están cambiando su atención hacia la leche de origen vegetal debido a factores de salud, ecológicos y éticos, acelerando así el crecimiento del mercado.
El mercado de más rápido crecimiento por canal de distribución
13.85 %
CAGR proyectada, Fuera del comercio, 2024-2029
Los avances tecnológicos que hacen que la libertad de navegar por los catálogos digitales sin prisas de una manera invaluable esté impulsando los canales minoristas fuera del comercio a través de las tiendas en línea.
Mercado de más rápido crecimiento por región
21.59 %
CAGR proyectada, Oriente Medio, 2024-2029
El cambio en el comportamiento de los consumidores está impulsando en gran medida la región de Oriente Medio. Esto se debió principalmente a la creciente preocupación por el bienestar animal, la salud personal y la sostenibilidad.
Actor líder del mercado
26.17 %
cuota de mercado, Grupo Oatly AB, 2022
La amplia red de distribución de Oatly Group AB tanto en el sector minorista como en el de servicios de alimentos respalda su mayor participación de mercado a través de asociaciones con gigantes industriales.
Las ventas a través de canales de distribución fuera del comercio con la presencia de una gama de productos más amplia están haciendo que el mercado
- Entre los canales de distribución, el canal fuera del comercio desempeña un papel importante en las ventas de leche de avena a nivel mundial. Los supermercados e hipermercados representaron la mayor parte de las ventas de leche de avena entre los canales fuera del comercio. En 2022, los supermercados e hipermercados representaron el 66% de la cuota de valor. Estas cadenas minoristas ofrecen un lugar acogedor para que los consumidores compren, lo que les permite elegir entre varias opciones de leche de origen vegetal proporcionadas por varias empresas, según sus necesidades.
- Con la creciente población vegana y los consumidores intolerantes a la lactosa, se espera que aumente la demanda de leche de avena del canal de hostelería, especialmente de los restaurantes de comida rápida y las cadenas de café. Las principales cadenas de cafeterías, como Starbucks, Costa Coffee y Caffe Nero, ofrecen leche de avena a los consumidores. A partir de 2021, en Estados Unidos, los restaurantes y cafeterías incluyeron leche de avena en sus menús, un aumento del 50% en comparación con 2020. La tendencia también aumentó en Canadá y aumentó en un 300%.
- Se espera que el canal en línea sea el canal minorista de más rápido crecimiento para las ventas de leche de avena. Se prevé que el valor de las ventas de la leche de avena crezca un 54,5% en 2025 en comparación con 2022. Como parte de la expansión estratégica, las marcas líderes de leche de avena se están asociando con minoristas en línea para aumentar sus ventas. En 2021, Earth's Own se asoció con Amazon.ca y, en el mismo año, Plant Veda Foods Ltd completó un acuerdo con UniUni.com para vender una gama de sabores de leche de avena a los consumidores. La marca principal, Oatly, se asoció con Netalico, una agencia de desarrollo de comercio electrónico práctica y centrada en los comerciantes que colabora con los comerciantes para construir, optimizar, mantener y hacer crecer sus tiendas en línea.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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Europa ocupa un lugar destacado en el consumo de leche de avena en todo el mundo
- El mercado mundial de leche de avena experimentó un crecimiento del 2,83% en 2022 en comparación con 2021. El aumento se atribuyó al creciente número de consumidores preocupados por la salud en todo el mundo. En 2022, el consumo per cápita de leche de avena fue de 1,28 kg. Algunas de las marcas preferidas de leche de avena son Oatly, Minor Figures, Alpro y Califia Farms.
- En la región de Asia-Pacífico, la leche de avena se utiliza principalmente para diversos fines. En 2022, los consumidores prefirieron la leche de avena como sustituto de la leche de origen animal en la región. En la región de Asia-Pacífico, Australia es considerado el país de más rápido crecimiento para la leche de avena. En Australia, el 30% de la población fue diagnosticada con síndrome del intestino irritable (SII) en 2022. La avena es una gran fuente de fibra soluble, y la leche de avena tiene fibra que alivia el síndrome del intestino irritable y el estreñimiento.
- En la región de América del Norte, la leche de avena se utiliza como una bebida saludable entre la población. Es el preferido por los consumidores preocupados por la salud. Dado que la leche de avena tiene un menor contenido de grasa que la leche de origen animal, es consumida por la población que sigue una dieta con déficit calórico. Para mitigar los efectos de la intolerancia a la lactosa, la mayoría de los consumidores beben principalmente leche de avena como sustituto de la leche animal. El consumo per cápita de leche no láctea en la región fue de 3,23 kg en 2022.
- Durante el período de pronóstico (2025-2029), con el creciente enfoque en los beneficios de la leche a base de avena, se espera que aumente su demanda. Además, es más probable que los consumidores prefieran sabores innovadores en el segmento de la leche de avena.
Tendencias del mercado mundial de leche de avena
La creciente prevalencia de alergias a la leche, la creciente población intolerante a la lactosa y la preferencia de los consumidores por opciones sostenibles, bajas en grasa y libres de alérgenos impulsan el consumo de leche de avena
- La leche de origen vegetal es la categoría más consumida entre todas las alternativas lácteas a nivel mundial. La leche de avena, seguida de la leche de soja, es muy popular y representó más del 50% del consumo total de leche vegetal en 2022. La creciente prevalencia de las alergias a la leche está impulsando la demanda de leche de origen vegetal en todo el mundo. Por ejemplo, la leche de avena es una rica fuente de vitaminas, proteínas y potasio y tiene un contenido calórico más bajo que la leche de vaca. Debido a su alto contenido en nutrientes, se considera un sustituto ideal de los productos lácteos.
- Una de las tasas de obesidad más altas del mundo la tiene Estados Unidos. En noviembre de 2021, la prevalencia de la obesidad en adultos en los Estados Unidos era del 30 % o más, y 19 estados tenían una prevalencia de obesidad del 35 % o más. El creciente volumen de consumidores intolerantes a la lactosa en el país es otro aspecto importante que impulsa el crecimiento del mercado. En 2022, se descubrió que entre 30 y 50 millones de consumidores estadounidenses eran intolerantes a la lactosa. Las personas están explorando formas de mantenerse en forma y optar por estilos de vida saludables para contrarrestar estos aspectos. La leche de avena es el segundo tipo de leche vegetal más consumida por las personas que intentan perder peso o sufren de intolerancia a la lactosa.
- Hay un aumento constante en el consumo per cápita de leche de avena debido a la preferencia de los consumidores hacia el abastecimiento sostenible de ingredientes, que tiene que ver con las hormonas (estrógeno vegetal o isoflavonas) que también se encuentran en la leche de soja. La leche de avena también viene con afirmaciones libres de OGM, baja en grasa y libre de alérgenos, lo que brinda a los consumidores más opciones basadas en plantas para diversificar sus dietas. Se espera que el consumo mundial per cápita de leche de avena aumente un 11,24% de 2023 a 2024.
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OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- Las fluctuaciones en la producción de avena están influenciadas por las condiciones de sequía, las variaciones climáticas y el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los derivados de origen vegetal, lo que lleva a aumentos y disminuciones en los niveles de producción
Visión general de la industria de la leche de avena
El mercado de la leche de avena está fragmentado, con las cinco principales empresas ocupando el 39,45%. Los principales actores en este mercado son Califia Farms LLC, Campbell Soup Company, Danone SA, Ecotone y Oatly Group AB (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de la leche de avena
Califia Farms LLC
Campbell Soup Company
Danone SA
Ecotone
Oatly Group AB
Other important companies include Agrifoods International Cooperative Ltd, Betterbody Foods & Nutrition LLC, Elmhurst Milked LLC, Green Grass Foods Inc. (Nutpods), Ripple Foods PBC, SunOpta Inc., The Hain Celestial Group Inc., The Rise Brewing Co..
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de la leche de avena
- Septiembre de 2022 Elmhurst lanzó su leche de avena sin azúcar reformulada con beneficios nutricionales mejorados. La nueva fórmula incluye más calcio, grasas saludables y potasio que la anterior leche de avena Elmhurst.
- Junio de 2022 Elmhurst 1925 anunció el lanzamiento de tres productos, incluida la avena con leche con chocolate y la avena ordeñada sin azúcar, en todas las ubicaciones de la cadena Whole Foods Market.
- Mayo de 2022 Oatly Group lanzó su entrega de una hora para sus productos a base de avena más vendidos, incluida la leche de avena y las pintas y novedades de postres no lácteos congelados en Los Ángeles y la ciudad de Nueva York a través de populares aplicaciones de entrega de alimentos.
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Informe de mercado de leche de avena - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Consumo per capita
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4.2 Producción de materias primas/commodities
- 4.2.1 Avena
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4.3 Marco normativo
- 4.3.1 Australia
- 4.3.2 Canada
- 4.3.3 Porcelana
- 4.3.4 India
- 4.3.5 Japón
- 4.3.6 México
- 4.3.7 Estados Unidos
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Canal de distribución
- 5.1.1 Fuera de comercio
- 5.1.1.1 Tiendas de conveniencia
- 5.1.1.2 Ventas en línea
- 5.1.1.3 Minoristas especializados
- 5.1.1.4 Supermercados e Hipermercados
- 5.1.1.5 Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.)
- 5.1.2 En el comercio
-
5.2 Región
- 5.2.1 África
- 5.2.1.1 Por canal de distribución
- 5.2.1.2 Egipto
- 5.2.1.3 Nigeria
- 5.2.1.4 Sudáfrica
- 5.2.2 Asia-Pacífico
- 5.2.2.1 Por canal de distribución
- 5.2.2.2 Australia
- 5.2.2.3 Porcelana
- 5.2.2.4 India
- 5.2.2.5 Indonesia
- 5.2.2.6 Japón
- 5.2.2.7 Malasia
- 5.2.2.8 Nueva Zelanda
- 5.2.2.9 Pakistán
- 5.2.2.10 Corea del Sur
- 5.2.2.11 Resto de Asia Pacífico
- 5.2.3 Europa
- 5.2.3.1 Por canal de distribución
- 5.2.3.2 Bélgica
- 5.2.3.3 Francia
- 5.2.3.4 Alemania
- 5.2.3.5 Italia
- 5.2.3.6 Países Bajos
- 5.2.3.7 Rusia
- 5.2.3.8 España
- 5.2.3.9 Pavo
- 5.2.3.10 Reino Unido
- 5.2.3.11 El resto de Europa
- 5.2.4 Oriente Medio
- 5.2.4.1 Por canal de distribución
- 5.2.4.2 Bahréin
- 5.2.4.3 Kuwait
- 5.2.4.4 Mío
- 5.2.4.5 Arabia Saudita
- 5.2.4.6 Emiratos Árabes Unidos
- 5.2.4.7 Resto de Medio Oriente
- 5.2.5 América del norte
- 5.2.5.1 Por canal de distribución
- 5.2.5.2 Canada
- 5.2.5.3 México
- 5.2.5.4 Estados Unidos
- 5.2.5.5 Resto de América del Norte
- 5.2.6 Sudamerica
- 5.2.6.1 Por canal de distribución
- 5.2.6.2 Argentina
- 5.2.6.3 Brasil
- 5.2.6.4 Resto de Sudamérica
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
-
6.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
- 6.4.1 Agrifoods International Cooperative Ltd
- 6.4.2 Betterbody Foods & Nutrition LLC
- 6.4.3 Califia Farms LLC
- 6.4.4 Campbell Soup Company
- 6.4.5 Danone SA
- 6.4.6 Ecotone
- 6.4.7 Elmhurst Milked LLC
- 6.4.8 Green Grass Foods Inc. (Nutpods)
- 6.4.9 Oatly Group AB
- 6.4.10 Ripple Foods PBC
- 6.4.11 SunOpta Inc.
- 6.4.12 The Hain Celestial Group Inc.
- 6.4.13 The Rise Brewing Co.
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEO DE LÁCTEOS Y DE ALTERNATIVAS LÁCTEAS
8. APÉNDICE
-
8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de la leche de avena
Off-Trade, On-Trade están cubiertos como segmentos por Canal de Distribución. África, Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio, América del Norte y América del Sur están cubiertos como segmentos por región.
- Entre los canales de distribución, el canal fuera del comercio desempeña un papel importante en las ventas de leche de avena a nivel mundial. Los supermercados e hipermercados representaron la mayor parte de las ventas de leche de avena entre los canales fuera del comercio. En 2022, los supermercados e hipermercados representaron el 66% de la cuota de valor. Estas cadenas minoristas ofrecen un lugar acogedor para que los consumidores compren, lo que les permite elegir entre varias opciones de leche de origen vegetal proporcionadas por varias empresas, según sus necesidades.
- Con la creciente población vegana y los consumidores intolerantes a la lactosa, se espera que aumente la demanda de leche de avena del canal de hostelería, especialmente de los restaurantes de comida rápida y las cadenas de café. Las principales cadenas de cafeterías, como Starbucks, Costa Coffee y Caffe Nero, ofrecen leche de avena a los consumidores. A partir de 2021, en Estados Unidos, los restaurantes y cafeterías incluyeron leche de avena en sus menús, un aumento del 50% en comparación con 2020. La tendencia también aumentó en Canadá y aumentó en un 300%.
- Se espera que el canal en línea sea el canal minorista de más rápido crecimiento para las ventas de leche de avena. Se prevé que el valor de las ventas de la leche de avena crezca un 54,5% en 2025 en comparación con 2022. Como parte de la expansión estratégica, las marcas líderes de leche de avena se están asociando con minoristas en línea para aumentar sus ventas. En 2021, Earth's Own se asoció con Amazon.ca y, en el mismo año, Plant Veda Foods Ltd completó un acuerdo con UniUni.com para vender una gama de sabores de leche de avena a los consumidores. La marca principal, Oatly, se asoció con Netalico, una agencia de desarrollo de comercio electrónico práctica y centrada en los comerciantes que colabora con los comerciantes para construir, optimizar, mantener y hacer crecer sus tiendas en línea.
Canal de distribución
| Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea | |
| Minoristas especializados | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.) | |
| En el comercio |
Región
| África | Por canal de distribución |
| Egipto | |
| Nigeria | |
| Sudáfrica | |
| Asia-Pacífico | Por canal de distribución |
| Australia | |
| Porcelana | |
| India | |
| Indonesia | |
| Japón | |
| Malasia | |
| Nueva Zelanda | |
| Pakistán | |
| Corea del Sur | |
| Resto de Asia Pacífico | |
| Europa | Por canal de distribución |
| Bélgica | |
| Francia | |
| Alemania | |
| Italia | |
| Países Bajos | |
| Rusia | |
| España | |
| Pavo | |
| Reino Unido | |
| El resto de Europa | |
| Oriente Medio | Por canal de distribución |
| Bahréin | |
| Kuwait | |
| Mío | |
| Arabia Saudita | |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Resto de Medio Oriente | |
| América del norte | Por canal de distribución |
| Canada | |
| México | |
| Estados Unidos | |
| Resto de América del Norte | |
| Sudamerica | Por canal de distribución |
| Argentina | |
| Brasil | |
| Resto de Sudamérica |
| Canal de distribución | Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea | ||
| Minoristas especializados | ||
| Supermercados e Hipermercados | ||
| Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.) | ||
| En el comercio | ||
| Región | África | Por canal de distribución |
| Egipto | ||
| Nigeria | ||
| Sudáfrica | ||
| Asia-Pacífico | Por canal de distribución | |
| Australia | ||
| Porcelana | ||
| India | ||
| Indonesia | ||
| Japón | ||
| Malasia | ||
| Nueva Zelanda | ||
| Pakistán | ||
| Corea del Sur | ||
| Resto de Asia Pacífico | ||
| Europa | Por canal de distribución | |
| Bélgica | ||
| Francia | ||
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Países Bajos | ||
| Rusia | ||
| España | ||
| Pavo | ||
| Reino Unido | ||
| El resto de Europa | ||
| Oriente Medio | Por canal de distribución | |
| Bahréin | ||
| Kuwait | ||
| Mío | ||
| Arabia Saudita | ||
| Emiratos Árabes Unidos | ||
| Resto de Medio Oriente | ||
| América del norte | Por canal de distribución | |
| Canada | ||
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Sudamerica | Por canal de distribución | |
| Argentina | ||
| Brasil | ||
| Resto de Sudamérica | ||
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Definición de mercado
- Alternativas lácteas - Las alternativas lácteas son alimentos que se elaboran a partir de leche/aceites de origen vegetal en lugar de sus productos animales habituales, como el queso, la mantequilla, la leche, el helado, el yogur, etc. La alternativa a la leche de origen vegetal o no láctea es el segmento de rápido crecimiento en la nueva categoría de desarrollo de productos alimenticios de bebidas funcionales y especiales en todo el mundo.
- Mantequilla no láctea - La mantequilla no láctea es una alternativa vegana a la mantequilla que se elabora a partir de una mezcla de aceites vegetales. Con un aumento en las dietas alternativas como el vegetarianismo, el veganismo y la intolerancia al gluten, la mantequilla vegetal es un sustituto no lácteo saludable de la mantequilla normal.
- Helado no lácteo - El helado de origen vegetal es una categoría en crecimiento. El helado no lácteo es un tipo de postre elaborado sin ingredientes de origen animal. Por lo general, esto se considera un sustituto del helado normal para aquellos que no pueden o no comen productos animales o derivados de animales, incluidos huevos, leche, crema o miel.
- Leche de origen vegetal - Las leches vegetales son sustitutos de la leche que se elaboran a partir de frutos secos (por ejemplo, avellanas, semillas de cáñamo), semillas (por ejemplo, sésamo, nueces, cocos, anacardos, almendras, arroz, avena, etc.) o legumbres (por ejemplo, soja). La leche de origen vegetal, como la leche de soja y la leche de almendras, ha sido popular en Asia Oriental y Oriente Medio durante siglos.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Mantequilla cultivada | La mantequilla cultivada se prepara haciendo que la mantequilla cruda pase por un procesamiento químico y se ha agregado con ciertos emulsionantes e ingredientes extraños. |
| Mantequilla sin cultivar | Este tipo de mantequilla es aquella que no ha sido procesada de ninguna manera |
| Queso Natural | El tipo de queso en su forma más natural. Está hecho de productos e ingredientes naturales y simples, que incluyen sales frescas y naturales, colorantes naturales, enzimas y leche de alta calidad. |
| Queso Procesado | El queso fundido se somete a los mismos procesos que el queso natural; sin embargo, requiere más pasos y muchas formas diferentes de ingredientes. Hacer queso procesado implica derretir queso natural, emulsionarlo y agregar conservantes y otros ingredientes o colorantes artificiales. |
| Crema única | La nata simple contiene alrededor de un 18% de grasa. Es una sola capa de crema que aparece sobre la leche hervida. |
| Crema doble | La nata doble contiene un 48% de grasa, más del doble de la cantidad de grasa de la nata simple. Es más pesado y espeso que la crema simple |
| Crema batida | Esta tiene un porcentaje de grasa mucho más alto que la nata simple (36%). Se utiliza para cubrir pasteles, tartas y budines y como espesante para salsas, sopas y rellenos. |
| Postres helados | Postres que están destinados a ser consumidos en estado congelado. Por ejemplo, sorbetes, sorbetes, yogures helados |
| Leche UHT (leche a temperatura ultra alta) | Leche calentada a una temperatura muy alta. El procesamiento a ultra alta temperatura (UHT) de la leche implica un calentamiento de 1 a 8 segundos a 135 a 154 °C, lo que mata el microorganismo patógeno formador de esporas, lo que da como resultado un producto con una vida útil de varios meses. |
| Mantequilla no láctea/mantequilla de origen vegetal | Manteca elaborada a partir de aceite de origen vegetal como el de coco, palma, etc. |
| Yogur no lácteo | Yogur elaborado con frutos secos, como almendras, anacardos, cocos e incluso otros alimentos como soja, plátanos, avena y guisantes |
| Hostelería | Se refiere a restaurantes, QSR y bares. |
| Fuera de comercio | Se refiere a supermercados, hipermercados, canales on-line, etc. |
| Queso Neufchatel | Uno de los quesos más antiguos de Francia. Es un queso blando, ligeramente desmenuzable, maduro en moho y de corteza florida elaborado en la región de Neufchâtel-en-Bray de Normandía. |
| Flexitariano | Se refiere a un consumidor que prefiere una dieta semivegetariana, que se centra en alimentos vegetales con una inclusión limitada u ocasional de carne. |
| Intolerancia a la lactosa | La intolerancia a la lactosa es una reacción del sistema digestivo a la lactosa, el azúcar de la leche. Provoca síntomas incómodos en respuesta al consumo de productos lácteos. |
| Queso Crema | El queso crema es un queso fresco suave y cremoso con un sabor ácido hecho de leche y crema. |
| Sorbetes | El sorbete es un postre helado hecho con hielo combinado con jugo de frutas, puré de frutas u otros ingredientes, como vino, licor o miel. |
| Sorbete | El sorbete es un postre helado endulzado elaborado con fruta y algún tipo de producto lácteo como leche o nata. |
| Estable en el estante | Alimentos que se pueden almacenar de manera segura a temperatura ambiente, o en el estante, durante al menos un año y no es necesario cocinarlo o refrigerarlo para comerlo de manera segura. |
| DSD | La entrega directa en tienda es el proceso de gestión de la cadena de suministro en el que el producto se entrega desde la planta de fabricación directamente al minorista. |
| OU Kosher | Orthodox Union Kosher es una agencia de certificación kosher con sede en la ciudad de Nueva York. |
| Helado | El helado es un postre cremoso helado hecho con leche, crema espesa y azúcar. |
| Vacas alimentadas con pasto | A las vacas alimentadas con pasto se les permite pastar en pastizales, donde comen una variedad de pastos y tréboles. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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