Análisis del mercado de la ginebra
El tamaño del mercado de la ginebra se estima en 0,86 mil millones de litros en 2024 y se espera que alcance los 1,13 mil millones de litros para 2029, creciendo a una CAGR del 5,38 % durante el período de pronóstico (2024-2029).
La creciente popularidad de las bebidas alcohólicas premium, especialmente entre los jóvenes, es uno de los principales factores que influyen en el crecimiento del mercado mundial de ginebra. Los consumidores ahora tienen una pasión por las bebidas mezcladas y los cócteles artesanales, lo que alimenta la demanda de cócteles premium en todo el mundo. Por ejemplo, en mayo de 2023, Empress 1908 Indigo Gin lanzó Empress 1908 Elderflower Rose Gin. Esta ginebra única está hecha a mano y destilada con nueve ingredientes botánicos únicos que incluyen bayas de enebro, pétalos de rosa, flor de saúco, lavanda, cáscara de naranja, raíz de lirio, canela, cilantro y zanahoria negra. El color rubí se consigue combinando pétalos de rosa roja y zanahorias negras. Las recetas de cócteles premezclados y frescos se están alejando de los colorantes y sabores artificiales en favor de ingredientes de alta calidad con un atractivo natural.
Además, el consumo de ginebra está aumentando entre las mujeres que son compradoras inteligentes y las mujeres más jóvenes están consumiendo más ginebra. Por ejemplo, según una investigación de la Universidad de Derby, Reino Unido, reveló que el 57% de las mujeres con ginebra aumentaron su consumo de ginebra en los últimos dos años en el año 2020. Además, la ginebra es valorada por su atractivo terroso y su sabor natural, y la mayoría de los mostradores de hostelería utilizan una cantidad significativa de ginebra para producir cócteles de alta calidad. A medida que el consumo de alcohol aumenta en todo el mundo, el mercado de bebidas alcohólicas está cambiando a medida que más destilerías ingresan al negocio global de bebidas. Por lo tanto, todos estos factores están respaldando el crecimiento del mercado de la ginebra en todo el mundo.
Tendencias del mercado de la ginebra
Infusión de ginebra en cócteles premium
Las bebidas alcohólicas se enfrentan a la premiumización, lo que lleva a una mayor demanda a medida que la generación más joven busca constantemente explorar bebidas alcohólicas únicas y de alta calidad. Los actores del mercado están optando por la inclusión de ingredientes naturales en las bebidas alcohólicas para mejorar su funcionalidad, lo que a su vez está atrayendo mucha atención de los consumidores. Como resultado, los sabores naturales están ganando una amplia aceptación para mejorar el atractivo inherente de la bebida. El consumo de ginebra está aumentando, ya que durante las reuniones sociales y las ocasiones festivas, los millennials intentan experimentar con la ginebra y otras bebidas alcohólicas. Por ejemplo; según el Beverage Information Group, los consumidores de Estados Unidos consumieron casi 1.510.1.000 cajas de 9 litros de Seagram's Gin en el año 2021.
La ginebra es popular porque tiene un sabor natural y le da a una bebida un atractivo terroso. El mayor consumo de cócteles a base de ginebra está garantizado aún más por la introducción de canales contemporáneos de hostelería y el aumento del gasto en cócteles, que respaldan la expansión del mercado mundial. Por ejemplo, varias marcas de ginebra estadounidenses han ganado importancia y han creado una excelente imagen de marca entre los consumidores. Por lo tanto, todos estos factores están impulsando el consumo de ginebra en todo el mundo.
Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento
La región de Asia-Pacífico está lidiando con un número cada vez mayor de consumidores potenciales que optan por la ginebra como resultado de la rápida urbanización y occidentalización. Esta tendencia está aún más influenciada por la creciente inclinación hacia la fiesta y la cultura del alcohol, ya que cada vez más consumidores jóvenes asiáticos se involucran en hábitos de consumo de alcohol a una edad temprana, lo que aumenta la demanda de ginebra y licores relacionados.
Según los datos citados por el FMI y el Banco Mundial, ha habido un aumento constante en el gasto general realizado por los consumidores asiáticos en productos de alcohol y tabaco, lo que ha llevado al crecimiento del mercado en general. Se ha estimado que es probable que el gasto total alcance alrededor de USD 425 mil millones para 2025. Además, los pubs y bares se están especializando en el salón especial para cócteles en respuesta a los cambios en las preferencias de los consumidores. Los cócteles a base de vodka y ginebra, como Asian Pear Mule, Whisky Mac, Japanese Highball, Singapore Sling y Soju Watermelon Cocktail, son los preferidos en gran medida por los consumidores adinerados. Por lo tanto, estos factores están promoviendo el crecimiento de la ginebra en el mercado de Asia-Pacífico durante los años de pronóstico.
Visión general de la industria de la ginebra
La ginebra es un licor de alcohol claro, fuerte y aromático destilado del centeno y otros granos y generalmente tiene sabor. El mercado mundial de la ginebra es altamente competitivo debido a las múltiples empresas regionales y multinacionales. Cada empresa se adhiere a su estrategia comercial para capturar la mayor participación de mercado posible. Junto con una revisión del panorama competitivo de la industria, también se han perfilado los principales actores, como Bacardi Limited, Davide Campari-Milano NV, Diageo plc, Anheuser-Busch Companies, LLC., Pernod Ricard y William Grant & Sons Ltd. Los principales actores se centran continuamente en la innovación de productos con el lanzamiento de ginebras premium para captar el interés de los consumidores. Estas empresas están aumentando sus inversiones en investigación y desarrollo (I&D), marketing en redes sociales y expandiendo su presencia geográfica para mantener su posición en el mercado.
Líderes del mercado de la ginebra
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Bacardi Limited
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Davide Campari-Milano N.V.
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Diageo Plc
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William Grant & Sons Ltd.
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Anheuser-Busch Companies, LLC.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Noticias del mercado de la ginebra
- En abril de 2022, Bombay Sapphire, una marca propiedad de Bacardi, lanzó una ginebra con sabor a limón llamada ginebra Citron Presse, elaborada con limones mediterráneos. La compañía tiene previsto lanzar nuevos productos en países importantes como Australia, Alemania, Irlanda, Andorra, Bélgica, Francia, Suiza, Dinamarca, Austria, España y Portugal.
- En marzo de 2022, Diageo India invirtió en Nao Spirits, un productor de ginebras indias artesanales de alta gama, a saber, Greater Than y Hapusa. Con esta inversión, Diageo India tiene como objetivo aumentar su participación en el mercado de ginebra premium de la India, en rápida expansión.
- En marzo de 2022, William Grant & Sons lanzó Hendrick's Neptunia Gin. La maestra destiladora Lesley Gracie utilizó una combinación de productos botánicos costeros escoceses inconfundiblemente Hendrick's para producir Hendrick's Neptunia.
- En abril de 2021, Pernod Ricard S.A. introdujo varias bebidas listas para beber (RTD) en el mercado del Reino Unido. Los RTD recientemente lanzados utilizan la ginebra Beefeater y los productos incluyen Beefeater London Dry Gin & Tonic, Beefeater Blood Orange & Tonic y Beefeater Pink Strawberry Gin & Tonic.
Segmentación de la industria de la ginebra
La ginebra es una bebida alcohólica con un perfil botánico floral, de enebro y de frutos frescos y secos. Es un licor destilado producido a partir de licores puros obtenidos del puré de granos, y varía en color de translúcido a amarillo pálido. El mercado mundial de ginebra está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado está segmentado en ginebra seca de Londres, ginebra Old Tom, ginebra Plymouth y otras. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en hostelería y off-trade. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, América del Sur, Asia-Pacífico y Medio Oriente y África. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
Tipo | Ginebra seca de Londres | ||
Viejo Tom Gin | |||
Ginebra Plymouth | |||
Otros tipos | |||
Canal de distribución | En el comercio | ||
Fuera de comercio | |||
Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
Canada | |||
México | |||
Resto de América del Norte | |||
Europa | Reino Unido | ||
Alemania | |||
España | |||
Francia | |||
Italia | |||
Rusia | |||
El resto de Europa | |||
Asia-Pacífico | Porcelana | ||
Japón | |||
India | |||
Australia | |||
Resto de Asia-Pacífico | |||
Sudamerica | Brasil | ||
Argentina | |||
Resto de Sudamérica | |||
Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
Sudáfrica | |||
Resto de Medio Oriente y África |
Ginebra seca de Londres |
Viejo Tom Gin |
Ginebra Plymouth |
Otros tipos |
En el comercio |
Fuera de comercio |
América del norte | Estados Unidos |
Canada | |
México | |
Resto de América del Norte | |
Europa | Reino Unido |
Alemania | |
España | |
Francia | |
Italia | |
Rusia | |
El resto de Europa | |
Asia-Pacífico | Porcelana |
Japón | |
India | |
Australia | |
Resto de Asia-Pacífico | |
Sudamerica | Brasil |
Argentina | |
Resto de Sudamérica | |
Medio Oriente y África | Arabia Saudita |
Sudáfrica | |
Resto de Medio Oriente y África |
Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de la ginebra
¿Qué tan grande es el mercado de la ginebra?
Se espera que el tamaño del mercado de ginebra alcance los 0,86 mil millones de litros en 2024 y crezca a una CAGR del 5,38% para alcanzar los 1,13 mil millones de litros en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de la ginebra?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de la ginebra alcance los 0,86 mil millones de litros.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de la ginebra?
Bacardi Limited, Davide Campari-Milano N.V., Diageo Plc, William Grant & Sons Ltd., Anheuser-Busch Companies, LLC. son las principales empresas que operan en el mercado de la ginebra.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de la ginebra?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ginebra?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de la ginebra.
¿Qué años abarca este mercado de ginebra y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de ginebra se estimó en 0,81 mil millones de litros. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de ginebra durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de ginebra para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades de sostenibilidad para los productores de ginebra?
Los principales desafíos y oportunidades de sostenibilidad para los productores de ginebra son a) Envases ecológicos, b) Abastecimiento local y prácticas de producción responsables.
Última actualización de la página el: Febrero 15, 2024
Informe de la industria de la ginebra
El mercado mundial de ginebra está en una trayectoria ascendente, este crecimiento está impulsado por el aumento de la demanda adulta de bebidas alcohólicas, un aumento en el consumo de licores premium y la expansión de los sectores de comercio electrónico y minorista. Con variedades de ginebra como London Dry y Plymouth ganando popularidad por sus beneficios para la salud y como declaraciones de moda, el mercado también está viendo innovaciones como la impresión 3D para productos personalizados y un cambio hacia ofertas naturales y sostenibles. A pesar de los posibles desafíos derivados de los altos costes de producción y de las preocupaciones sanitarias por el consumo excesivo, están surgiendo oportunidades de expansión en los canales de distribución y un aumento de las destilerías. Europa sigue siendo el líder del mercado debido a sus destilerías establecidas y su alto consumo de bebidas espirituosas, mientras que América del Norte y Asia-Pacífico también muestran un importante potencial de crecimiento. Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de la ginebra, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ginebra incluye una perspectiva de pronóstico del mercado y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.