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Mercado de ingredientes de panadería de GCC: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de ingredientes de panadería de GCC está segmentado por tipo de ingredientes (edulcorantes, agente leudante, enzimas para hornear, colorantes y sabores, emulsionante, conservante y otros), por aplicación (pan, pasteles y pasteles, panecillos y tartas, galletas y bizcochos y otros) y por geografía (Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Omán, Qatar y Baréin)

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Instantánea del mercado

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 7 %
CAGR% (2020 - 2025): 7.0%

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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de Ingredientes de panadería de GCC crezca a una CAGR de 7.0% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • La demanda de productos de panadería internacional en el mercado de GCC está impulsada principalmente por un aumento en el ingreso disponible y las preferencias de los consumidores por productos alimenticios convenientes. La introducción de nuevos sabores y envases innovadores también respalda el crecimiento del mercado.
  • El mercado sin gluten ha cobrado fuerza ya que atrae a los clientes conscientes de la salud que perciben la comida sin gluten como una opción para controlar mejor su salud. La mayor tendencia en GCC es el cambio de galletas importadas a galletas locales. 

Alcance del Informe

El mercado de ingredientes de panadería está segmentado por tipo, que incluye edulcorantes, emulsionantes, agentes leudantes, enzimas para hornear, colores y sabores, emulsionantes, conservantes y otros ingredientes. Según la aplicación, el mercado se segmenta en pan, pasteles y pasteles, panecillos y tartas, galletas y bizcochos y otros productos. El estudio también implica el análisis de Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Omán, Qatar y Bahrein.

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Tendencias clave del mercado

El segmento de panes tuvo una participación importante por aplicación

El mercado de ingredientes de panadería de GCC está segmentado por aplicación en pan, tortas y pasteles, bollos y tartas, galletas y bizcochos, y otros productos de panadería como waffles, brownie, galletas saladas, tarta, croissants, panqueques, donas, etc. El segmento de pan ocupa un participación mayoritaria del 50% en el mercado, seguida por el segmento de pastelería y pastelería. Arabia Saudita consume más pan por persona que cualquier otro país. El pan se come con el plato principal y se puede mojar en salsa o usarse para contener carne y verduras. El pan más popular en los Emiratos Árabes Unidos es el pan tandoori, que es un pan plano de una sola capa, horneado en un horno de cáscara y hecho de trigo de dureza media. Además, Pan es la categoría dominante en productos horneados y se espera que sea la categoría dominante en el futuro.

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Arabia Saudita tuvo el mercado principal

La región del CCG ofrece un amplio margen para que las naciones de todo el mundo exporten sus productos de panadería y satisfagan la demanda de los consumidores de la región. Entre las naciones del CCG, Arabia Saudita tiene la mayor parte, mientras que países como los Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Bahrein representan las naciones de más rápido crecimiento en la región. La producción agrícola nacional de Kuwait es casi insignificante, debido a las condiciones climáticas del país, mientras que la demanda de productos de panadería o sus ingredientes es cada vez mayor. Arabia Saudita es el vigésimo mercado más grande de productos de panadería en el mundo. El mercado cayó en la clasificación debido a iniciativas gubernamentales como el programa NITAQAT, que es una iniciativa para alentar a las empresas a contratar ciudadanos saudíes.

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Panorama competitivo

El mercado de ingredientes de panadería de GCC está fragmentado y Almarai Co. Ltd., Kerry Group, Cargill Inc., Archer Daniels son los actores clave en el mercado. Almarai Co. Ltd. es el mayor proveedor nacional de ingredientes lácteos de las industrias de panadería, mientras que Areej Vegetable Oils es el principal proveedor de grasas y aceites para panadería. Otros proveedores líderes de ingredientes lácteos son Saudi Dairy & Foodstuff Company y National Agriculture Development Company (NADEC) en la región. ADM y Cargill tienen una participación de mercado significativa en almidones, emulsionantes y edulcorantes. Kerry Group y Givaudan son los principales proveedores de sabores y extractos para las industrias de panadería.

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Visión general del mercado

                1. 4.2 Indicadores de mercado

                  1. 4.3 Restricciones del mercado

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 Grado de competencia

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de ingrediente

                              1. 5.1.1 Edulcorante

                                1. 5.1.2 Agente saliente

                                  1. 5.1.3 Enzima

                                    1. 5.1.4 color y sabor

                                      1. 5.1.5 emulsionante

                                        1. 5.1.6 Preservativo

                                          1. 5.1.7 Otros

                                          2. 5.2 Por aplicación

                                            1. 5.2.1 Pan

                                              1. 5.2.2 Pastelería y Pastelería

                                                1. 5.2.3 rollo y pastel

                                                  1. 5.2.4 galleta y bizcocho

                                                    1. 5.2.5 Otros

                                                    2. 5.3 Geografía

                                                      1. 5.3.1 Arabia Saudita

                                                        1. 5.3.2 Emiratos Árabes Unidos

                                                          1. 5.3.3 Kuwait

                                                            1. 5.3.4 Omán

                                                              1. 5.3.5 Katar

                                                                1. 5.3.6 Baréin

                                                              2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                1. 6.1 Análisis de cuota de mercado

                                                                  1. 6.2 Perfiles de la empresa

                                                                    1. 6.2.1 cargill inc.

                                                                      1. 6.2.2 Arquero Daniels Midland

                                                                        1. 6.2.3 Grupo Kerry

                                                                          1. 6.2.4 Al Marai

                                                                            1. 6.2.5 Agtia

                                                                              1. 6.2.6 Ingredion

                                                                                1. 6.2.7 Grupo IFFCO

                                                                                  1. 6.2.8 gulfflavours.net

                                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                  **Subject to Availability

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                                  El mercado de Ingredientes de panadería de GCC se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                  El mercado de ingredientes de panadería de GCC está creciendo a una CAGR del 7 % en los próximos 5 años.

                                                                                  El mercado de ingredientes de panadería de GCC está valorado en 7,0% en 2026.

                                                                                  Cargill Inc., Archer Daniels Midland, Kerry Group, Gulfflavours.net, Almarai son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de panadería de GCC.

                                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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