| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | 43.10 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2029) | 54.88 Mil millones de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.95% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del Norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas
El tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas se estima en USD 41,07 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 52,29 mil millones para 2029, creciendo a una CAGR del 4,95 % durante el período de pronóstico (2024-2029).
El mercado está impulsado principalmente por factores como la rápida urbanización, el estilo de vida acelerado de los consumidores, especialmente en las zonas urbanas, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de alimentos precocinados por conveniencia y para ahorrar tiempo de cocción entre los consumidores. El cambio de los consumidores de los productos alimenticios instantáneos a los alimentos congelados precocinados, y la creciente demanda de comidas preparadas congeladas gourmet, como pizzas artesanales, albóndigas, quesadillas y otros, están respaldando el crecimiento de las comidas preparadas congeladas en el mercado estudiado. El cambio en los hábitos dietéticos y el estilo de vida, junto con la creciente demanda de cocinas culturales listas para comer y el fácil acceso a una amplia gama de comidas precocinadas congeladas, están impulsando aún más el crecimiento del mercado. Además, la mayor disposición de los consumidores a optar por comidas preparadas congeladas se debe a su mayor vida útil, a los precios atractivos de los productos de comidas preparadas cocinadas congeladas y al creciente número de fabricantes que innovan nuevos productos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.
La creciente preferencia por productos convenientes y listos para comer está aumentando la demanda de comidas preparadas congeladas y cocinadas en el mercado. Además, la demanda de comidas vegetarianas está aumentando en el mercado debido al creciente número de vegetarianos y veganos en diferentes países desarrollados y en desarrollo de todo el mundo. Por ejemplo, según la Ethical Consumer Research Association Ltd, los ingresos por ventas de alternativas de alimentos y bebidas vegetarianos y de origen vegetal en el Reino Unido aumentaron de 1000 millones de libras esterlinas en 2018 a 1490 millones de libras esterlinas en 2021.
Tendencias del mercado de comidas preparadas congeladas
Aumento de la demanda de comidas preparadas convenientes y saludables
La demanda de alimentos convenientes e instantáneos, en particular comidas preparadas congeladas, está creciendo a un ritmo más rápido debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al aumento del gasto en alimentos y bebidas, la conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de comidas y los hábitos alimentarios existentes, el aumento del asentamiento de la población de expatriados en todas las regiones y el deseo de probar nuevos productos. Los consumidores de la Generación Z y los millennials están recurriendo a opciones saludables, nutritivas y convenientes para complementar sus rutinas de cocina y hacer frente a sus agitados horarios. El creciente poder adquisitivo de los consumidores jóvenes, junto con el aumento de los ingresos disponibles que permiten a los consumidores gastar más en productos alimenticios precocinados, está impulsando el crecimiento del mercado en el período estudiado. Además, el concepto de comida para llevar está estrechamente relacionado con la facilidad de consumo y manipulación de los productos que pueden ofrecer las comidas preparadas. Por lo tanto, la demanda de comidas preparadas congeladas está aumentando debido a la conveniencia vinculada al consumo y ayudada por envases desechables simultáneamente.
Del mismo modo, estas comidas preparadas congeladas requieren una preparación mínima o nula antes de su consumo. Con las innovaciones tecnológicas en la industria alimentaria, los alimentos precocinados incluyen comidas preparadas en formatos congelados, con porciones controladas, no perecederos, aptos para microondas y mezclas preparadas. Por lo tanto, para satisfacer la demanda de los consumidores de estabilidad y conveniencia en el almacenamiento, los fabricantes están innovando en términos de formulación, que se puede llevar a todas partes sin derramarse y tiene una larga vida útil. Además, una parte importante de la población tiene acceso a estas opciones de comida preparada debido a la mayor penetración de estos productos en el mercado. Dado que la transformación de los hábitos de consumo promueve comidas más pequeñas y frecuentes, los consumidores tienden a comprar estas comidas preparadas con más frecuencia, lo que se espera que impulse el mercado en breve.
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América del Norte tiene la participación mayoritaria
Los consumidores de América del Norte se inclinan por el consumo de comidas preparadas congeladas debido a la facilidad de preparación, la baja pérdida nutricional y la prolongada vida útil de la carne, las aves y el pescado, que están ganando popularidad en todo el país de la vasta base de consumidores. El aumento de la población activa en los Estados Unidos ha influido en la confiabilidad del consumidor de comidas preparadas congeladas. Por ejemplo, según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., la tasa de empleo-población se situó en el 60,1% en mayo de 2022, frente al 58,0% de mayo de 2021. Por lo tanto, se espera que el estilo de vida cada vez más ocupado y agitado acelere el crecimiento de las comidas preparadas congeladas durante el período de pronóstico en el país.
Del mismo modo, los consumidores se están centrando en consumir nuevos e innovadores productos alimenticios saludables y veganos que tengan un mejor perfil nutricional y que hayan sido elaborados con ingredientes orgánicos y naturales. Además, las cocinas asiática y mediterránea, entre otras, ofrecen una gran cantidad de opciones de alimentos que son vegetarianos y ricos en nutrición, en comparación con la cocina occidental intensiva en carne. Los consumidores norteamericanos están gastando en alimentos más caros y optando por comidas preparadas congeladas de primera calidad. En febrero de 2021, el Instituto Americano de Alimentos Congelados informó que las ventas de alimentos congelados aumentaron un 21% en 2020. En los Estados Unidos, varias marcas se están haciendo un hueco en el mercado de las comidas preparadas congeladas y vendiendo comidas que muestran platos del continente africano.
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Descripción general de la industria de comidas preparadas congeladas
El mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas es altamente competitivo debido a la presencia de muchos actores internacionales, regionales y locales en el mercado. Los principales actores que operan en el mercado son Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc., Tyson Foods Inc., Nomad Foods y Ajinomoto Co. Inc., entre otros. Los actores del mercado están adoptando la expansión como una estrategia clave para fortalecer su negocio de comidas preparadas cocinadas congeladas. Se hace hincapié en la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar su presencia de marca entre los consumidores. Por ejemplo, en junio de 2022, Campbell Soup lanzó la innovación de Chunky en su segmento de comidas y bebidas. Su oferta incluye combo de pollo picante y salchichas, bistec picante y papa.
Líderes del mercado de comidas preparadas congeladas
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Conagra Brands Inc.
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The Kraft Heinz Company
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Nestlé S.A.
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Campbell Soup Company
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General Mills Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de comidas preparadas congeladas
En diciembre de 2022, Hormel Foods colabora con Crisp y Google Cloud para proporcionar visibilidad en tiempo real de los datos de ventas y cadena de suministro. Con la plataforma Crisp, Hormel Foods puede compartir y aprovechar la información histórica y en tiempo real en Google Cloud de los principales minoristas, lo que ayuda a mejorar aún más el rendimiento comercial de sus clientes minoristas.
En agosto de 2022, Ajinomoto Foods amplió su asociación con Information Resources, Inc. Mediante la predicción de la escasez de productos y las preocupaciones competitivas relacionadas con la marca. La asociación mejora las relaciones con los minoristas. El productor líder de alimentos congelados, Ajinomoto Foods, implementó la herramienta de evaluación comparativa diaria de existencias (OOS) de IRI para gestionar las expectativas de los minoristas cuando Ajinomoto se encontraba con situaciones de escasez de existencias después de utilizar las soluciones de medición de mercado de IRI y la información del panel de consumidores desde 2003.
En junio de 2022, Conagra Brands presentó una amplia línea de nuevos productos de verano con sabores contemporáneos para resolver dilemas a la hora de comer y satisfacer los antojos. Los productos contienen ingredientes de moda y se pueden cocinar utilizando métodos de preparación convenientes.
Segmentación de la industria de comidas preparadas congeladas
Una comida congelada se refiere a cualquier comida completa o porción de comidas que están precocinadas, ensambladas en un paquete y congeladas para la venta al por menor. Las comidas congeladas son populares, ya que ofrecen un menú variado y son convenientes de preparar. En la industria alimentaria, la congelación suele referirse a la ultracongelación o a la reducción de la temperatura del producto por debajo de -18°C.
El alcance del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas incluye la segmentación del mercado según el tipo, la aplicación y la geografía. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en comidas vegetarianas y comidas no vegetarianas. Las comidas no vegetarianas se dividen en comidas de pollo, comidas de carne de res y otras comidas no vegetarianas. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
tipo de producto
| Comidas vegetarianas | |
| Comidas no vegetarianas | Comidas de pollo |
| Comidas De Carne | |
| Otras comidas no vegetarianas |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| España | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita |
| Sudáfrica | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| tipo de producto | Comidas vegetarianas | |
| Comidas no vegetarianas | Comidas de pollo | |
| Comidas De Carne | ||
| Otras comidas no vegetarianas | ||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de conveniencia | ||
| Minoristas en línea | ||
| Otros canales de distribución | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| España | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| Rusia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| Japón | ||
| India | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | |
| Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de comidas preparadas congeladas
¿Qué tan grande es el mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas?
Se espera que el tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas alcance los USD 41.07 mil millones en 2024 y crezca a una CAGR del 4.95% para alcanzar los USD 52.29 mil millones para 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas alcance los USD 41,07 mil millones.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas?
Conagra Brands Inc., The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A., Campbell Soup Company, General Mills Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en Mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Comidas preparadas cocinadas congeladas?
En 2024, América del Norte representa la mayor participación de mercado en el mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas.
¿Qué años cubre este mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas se estimó en USD 39,13 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de comidas preparadas cocinadas congeladas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de comidas preparadas cocinadas congeladas
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Comidas preparadas cocinadas congeladas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de comidas preparadas cocinadas congeladas incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtener una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito para descargar en PDF.
