Análisis de participación y tamaño del mercado de proteínas vegetales de Francia tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado francés de proteínas vegetales está segmentado por tipo de proteína (proteína de cáñamo, proteína de avena, proteína de guisante, proteína de patata, proteína de arroz, proteína de soja, proteína de trigo) y por usuario final (piensos para animales, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, suplementos). ). El informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en dólares y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.

Tamaño del mercado francés de proteínas vegetales

Resumen del mercado francés de proteínas vegetales

Análisis del mercado de proteínas vegetales de Francia

Se espera que el mercado francés de proteínas vegetales crezca desde 330,1 millones de dólares en 2023 a una tasa compuesta anual del 4,87% en los próximos cinco años.

  • La proteína vegetal de Francia ha experimentado un crecimiento sustancial en los últimos años, impulsado en gran medida por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia dietas sostenibles y basadas en plantas. A medida que aumenta la conciencia sobre las preocupaciones ambientales y de salud, muchos consumidores franceses buscan alternativas a las proteínas de origen animal, lo que hace que las proteínas vegetales sean cada vez más populares. Las generaciones más jóvenes de Francia están más preocupadas por la sostenibilidad y están más interesadas en las nuevas tendencias alimentarias. Las empresas deben atraerlos con ofertas asequibles y sabrosas para garantizar que las proteínas alternativas se conviertan en una parte básica de sus dietas en el futuro. En el otro extremo de la población francesa que envejece, el mercado de generación de plata es enorme. Por ejemplo, según el Instituto Nacional de Estudios Demográficos, en 2022, aproximadamente 13,94 millones de franceses tenían más de 65 años.
  • Además, la proteína de origen vegetal se ha convertido en el mejor sustituto de proteínas como la proteína de suero, la proteína de huevo y otras proteínas de origen animal. Esta demanda de proteínas de origen vegetal ha aumentado debido a la creciente tendencia vegana. Los fabricantes están introduciendo sus innovadores productos de origen vegetal incorporando nutrientes esenciales y eliminando aditivos y conservantes desagradables.
  • En febrero de 2021, DuPont's Nutrition Biosciences y la empresa de ingredientes IFF anunciaron su fusión en 2021. La empresa combinada seguirá operando bajo el nombre de IFF. Las carteras complementarias otorgan a la empresa posiciones de liderazgo dentro de una variedad de ingredientes, incluida la proteína de soja.

Descripción general de la industria de proteínas vegetales de Francia

El mercado francés de proteínas vegetales está fragmentado y cuenta con presencia tanto de actores nacionales como internacionales. Los principales actores de este mercado son Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC y Lantmännen. Los actores clave del mercado de Proteína vegetal están invirtiendo en I+D y realizando fusiones y adquisiciones para mejorar sus carteras de productos. Debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado, la innovación de nuevos productos se ha convertido en la estrategia más utilizada entre todas, ya que ayuda a comprender las necesidades cambiantes de los consumidores en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2021, Ingredion Inc. lanzó dos nuevos ingredientes en su segmento de proteína de guisante de origen vegetal. Lanzó Vitessense Pulse 1853 Pea Protein Isolate y Purity P 1002 Pea Starch, que se obtienen 100 % de forma sostenible en granjas de América del Norte.

Líderes del mercado francés de proteínas vegetales

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. DuPont de Nemours Inc.

  3. Ingredion Incorporated

  4. Kerry Group PLC

  5. Lantmännen

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas vegetales de Francia

  • Noviembre de 2022 Royal DSM presentó Vertis CanolaPRO, un aislado de proteína de canola premium. Según la empresa, este producto innovador eleva el contenido de proteínas de los alimentos y bebidas de origen vegetal y, al mismo tiempo, permanece libre de alérgenos importantes. Cuando se incorpora a una estrategia de mezcla de proteínas, Vertis CanolaPRO crea sinergia eficazmente con proteínas de leguminosas y cereales, abordando las lagunas en los aminoácidos esenciales.
  • Junio ​​de 2022 Roquette presentó su última oferta, la proteína de arroz NUTRALYS®, posicionándola como una proteína alternativa familiar, segura y nutricionalmente rica de calidad excepcional, producida con estándares rigurosos.
  • Septiembre de 2021 Roquette Freres invirtió importantes 13 millones de dólares en un centro de investigación y desarrollo de última generación para proteínas vegetales ubicado en Francia. Esta instalación de vanguardia desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de nuevas proteínas de guisantes y trigo, contribuyendo al avance de las innovaciones de origen vegetal en la industria alimentaria.

Informe del mercado francés de proteínas vegetales índice

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Conductores
    • 4.1.1 Incidencia creciente de obesidad y enfermedades cardiovasculares
    • 4.1.2 La creciente tendencia del veganismo impulsa el mercado
  • 4.2 Restricciones
    • 4.2.1 Alergias asociadas con las proteínas vegetales
  • 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
    • 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
    • 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
    • 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

  • 5.1 Tipo de proteína
    • 5.1.1 Proteína de cáñamo
    • 5.1.2 Proteína De Avena
    • 5.1.3 Proteína de guisante
    • 5.1.4 Proteína De Patata
    • 5.1.5 Proteína de Arroz
    • 5.1.6 Soy Protein
    • 5.1.7 Proteina de trigo
    • 5.1.8 Otra proteína vegetal
  • 5.2 Por usuario final
    • 5.2.1 Alimentación animal
    • 5.2.2 Cuidado Personal y Cosmética
    • 5.2.3 Comida y bebidas
    • 5.2.3.1 Panadería
    • 5.2.3.2 Bebidas
    • 5.2.3.3 Cereales de desayuno
    • 5.2.3.4 Condimentos/Salsas
    • 5.2.3.5 Confitería
    • 5.2.3.6 Productos lácteos y alternativos a los lácteos
    • 5.2.3.7 Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
    • 5.2.3.8 Productos alimenticios RTE/RTC
    • 5.2.3.9 Aperitivos
    • 5.2.4 Suplementos
    • 5.2.4.1 Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
    • 5.2.4.2 Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
    • 5.2.4.3 Nutrición deportiva/rendimiento

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Análisis de posicionamiento en el mercado
  • 6.2 Análisis de cuota de mercado
  • 6.3 Perfiles de empresa
    • 6.3.1 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.2 Cargill, Incorporated
    • 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.4 GEMEF Industries
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Kerry Group PLC
    • 6.3.7 Lantmännen
    • 6.3.8 Roquette Frères
    • 6.3.9 Tereos SCA
    • 6.3.10 Prinova Group LLC

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

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Segmentación de la industria de proteínas vegetales en Francia

La proteína vegetal es simplemente una fuente alimenticia importante de proteína que proviene de las plantas. Este grupo puede incluir legumbres, tofu, soja, tempeh, seitán, nueces, semillas, ciertos cereales e incluso guisantes.

El mercado francés de proteínas vegetales está segmentado por tipo de proteína y usuario final. Según el tipo de proteína, el mercado se segmenta en proteína de cáñamo, proteína de guisante, proteína de papa, proteína de arroz, proteína de soja y proteína de trigo. Por usuario final, el mercado se segmenta en piensos para animales, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas se subsegmenta además en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, confitería, lácteos y productos alternativos a los lácteos, carne/aves/mariscos y productos alternativos a la carne, productos alimenticios RTE/RTC y snacks.. El segmento de suplementos se subsegmenta además en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.

Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.

Tipo de proteína Proteína de cáñamo
Proteína De Avena
Proteína de guisante
Proteína De Patata
Proteína de Arroz
Soy Protein
Proteina de trigo
Otra proteína vegetal
Por usuario final Alimentación animal
Cuidado Personal y Cosmética
Comida y bebidas Panadería
Bebidas
Cereales de desayuno
Condimentos/Salsas
Confitería
Productos lácteos y alternativos a los lácteos
Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
Productos alimenticios RTE/RTC
Aperitivos
Suplementos Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
Nutrición deportiva/rendimiento
Tipo de proteína
Proteína de cáñamo
Proteína De Avena
Proteína de guisante
Proteína De Patata
Proteína de Arroz
Soy Protein
Proteina de trigo
Otra proteína vegetal
Por usuario final
Alimentación animal
Cuidado Personal y Cosmética
Comida y bebidas Panadería
Bebidas
Cereales de desayuno
Condimentos/Salsas
Confitería
Productos lácteos y alternativos a los lácteos
Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
Productos alimenticios RTE/RTC
Aperitivos
Suplementos Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
Nutrición deportiva/rendimiento
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteínas vegetales en Francia

¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína vegetal de Francia?

Se proyecta que el mercado francés de proteínas vegetales registrará una tasa compuesta anual del 4,87% durante el período previsto (2024-2029).

¿Quiénes son los actores clave en el mercado Francia Proteína vegetal?

Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC, Lantmännen son las principales empresas que operan en el mercado francés de proteínas vegetales.

¿Qué años cubre este mercado de Proteína vegetal de Francia?

El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína vegetal de Francia para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína vegetal de Francia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

Informe de la industria de proteínas vegetales de Francia

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de proteínas vegetales de Francia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de proteínas vegetales de Francia incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

Proteína vegetal de Francia Panorama de los reportes

Mercado de proteínas vegetales de Francia