| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.50% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Stevia en Europa por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Stevia en Europa registre una CAGR del 7,5% durante el período de pronóstico.
- El mercado está impulsado por el crecimiento de la población vegana junto con la creciente demanda de ingredientes naturales en la región.
- Los consumidores son muy sensibles a las declaraciones de reducción de azúcar en las etiquetas de los productos. Con un número creciente de diabéticos y consumidores que controlan las calorías, la demanda de alternativas al azúcar ha experimentado un aumento sin precedentes.
- El creciente mercado de productos de nutrición deportiva y bebidas saludables proporcionaría un impulso adicional al crecimiento de la industria. Las industrias de alimentos y bebidas, atención médica y cuidado personal crean oportunidades para un mercado próspero de Stevia.
Tendencias e Información del Mercado de Stevia en Europa
Creciente Demanda de Ingredientes de Origen Vegetal
El consumo de edulcorantes en Europa ha ido aumentando de manera constante durante las últimas décadas. Las personas han intentado limitar la ingesta de azúcar utilizando edulcorantes alternativos. Las actitudes y el conocimiento de los consumidores europeos hacia las dietas de origen vegetal han ido creciendo con los años. Como resultado, la demanda de edulcorantes naturales con bajo valor calórico, sabor aceptable y cualidades saludables que puedan reemplazar a la sacarosa está aumentando. La incesante innovación y los desarrollos en el mercado de edulcorantes han estado aprovechando las emergentes industrias de alimentos y bebidas. Además, el aumento de la población vegana en los países sigue siendo el principal factor que impulsa el mercado estudiado. Reconociendo este escenario, los fabricantes de ingredientes están introduciendo productos cada vez más, y los fabricantes de productos los están incorporando en sus productos de manera creciente.
Europa Tiene una Participación Importante en el Mercado
El aumento de los consumidores preocupados por la salud y la introducción de un impuesto al azúcar en el Reino Unido ha llevado a un incremento en el lanzamiento de nuevos productos con stevia; empresas como PureCircle han aumentado su capacidad de producción en el Reino Unido para edulcorantes de stevia con el fin de satisfacer la creciente demanda de la alternativa sin azúcar. Además, existe un creciente interés en nuevos ingredientes como el extracto de hoja de stevia que proporcionan dulzura de fuentes naturales entre los británicos, lo que está llevando a las empresas de alimentos y bebidas del país a incorporarlos en su variada cartera de productos, que incluye ingredientes saludables. Uno de esos desarrollos fue realizado por Coca Cola, donde introdujo Coca-Cola Life en septiembre de 2014, una cola de menor contenido calórico endulzada con una mezcla de azúcar y extracto de hoja de stevia de origen natural (según la fuente de la empresa, una lata de 330 ml de Coca-Cola Life contiene 89 calorías).
Panorama Competitivo
El mercado de stevia en Europa está concentrado entre unos pocos actores internacionales. Los principales participantes, incluidos Cargill, Pure Circle, Tate & Lyle, ADM e Ingredion, representan una participación importante del mercado. Los principales actores tienen amplias líneas de productos y alcance geográfico, lo que les otorga una ventaja.
Líderes de la Industria de Stevia en Europa
Cargill Inc.
Ingredion Inc.
ADM
PureCircle
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del Informe del Mercado de Stevia en Europa
El informe del Mercado de Stevia en Europa está segmentado por Forma en Polvo, Líquido y Hoja. El mercado está segmentado por Aplicación en Panadería, Productos Lácteos, Bebidas, Suplementos Dietéticos, Confitería y Otros. El mercado también está segmentado por Geografía en Reino Unido, Alemania, España, Francia, Italia, Rusia y Resto de Europa.
Por Forma
| Líquido |
| Polvo |
| Hoja |
Por Aplicación
| Panadería |
| Productos Lácteos |
| Bebidas |
| Suplementos Dietéticos |
| Confitería |
| Otros |
Geografía
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| Resto de Europa |
| Por Forma | Líquido | |
| Polvo | ||
| Hoja | ||
| Por Aplicación | Panadería | |
| Productos Lácteos | ||
| Bebidas | ||
| Suplementos Dietéticos | ||
| Confitería | ||
| Otros | ||
| Geografía | Europa | España |
| Reino Unido | ||
| Alemania | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| Rusia | ||
| Resto de Europa | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Stevia en Europa?
Se proyecta que el Mercado de Stevia en Europa registre una CAGR del 7,5% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Stevia en Europa?
Cargill Inc., Ingredion Inc., ADM y PureCircle son las principales empresas que operan en el Mercado de Stevia en Europa.
¿Qué años cubre este Mercado de Stevia en Europa?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Stevia en Europa para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Stevia en Europa para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Stevia en Europa
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Stevia en Europa para 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis de Stevia en Europa incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
