Tamaño del mercado lácteo de Europa
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 204.90 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2029) | 254.30 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera del comercio |
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CAGR (2024 - 2029) | 4.15 % |
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Mayor participación por país | Francia |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado lácteo de Europa
El tamaño del mercado lácteo de Europa se estima en 206,52 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 253.080 millones de dólares en 2029, creciendo a una CAGR del 4,15 % durante el período de pronóstico (2024-2029).
206.52 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
253.08 mil millones
Tamaño del mercado en 2029 (USD)
2.77 %
CAGR (2017-2023)
4.15 %
CAGR (2024-2029)
Mercado más grande por categoría
35.38 %
cuota de valor, Queso, 2023
La consistencia del producto, el aumento de la producción regional y el aumento del uso de queso en diferentes cocinas son algunos de los principales factores que influyen en el mayor consumo de queso.
Mercado más grande por país
22.92 %
Cuota de valor, Francia, 2023
Francia, que es el segundo mayor productor de leche de Europa después de Alemania, con un 54% de explotación, está influyendo en gran medida en el consumo de leche durante el periodo de estudio.
Mercado de más rápido crecimiento por categoría
4.56 %
CAGR proyectada, Yogur, 2024-2029
La demanda de yogur se ve impulsada por la disponibilidad de numerosos sabores, la creciente indulgencia de los consumidores con sabores exóticos y las importantes inversiones de los fabricantes.
Mercado de más rápido crecimiento por país
5.32 %
CAGR proyectada, Bélgica, 2024-2029
La capacidad de procesamiento de leche ha aumentado considerablemente en Bélgica (se procesa un 38% más de leche en 2022 que en 2012), lo que se ha convertido en uno de los principales factores que impulsan el mercado.
Actor líder del mercado
4.91 %
cuota de mercado, Groupe Lactalis, 2022
Las estrictas medidas de control de calidad de los productos de Lactalis y la revisión constante de sus suministros de forma regular están haciendo que Groupe Lactalis destaque en gran medida a sus competidores.
La fuerte presencia de supermercados y tiendas de conveniencia está impulsando las ventas de productos lácteos
- El canal minorista minorista de comercio minorista desempeña un papel importante en las ventas de productos lácteos en Europa. Entre los canales de hostelería, los supermercados e hipermercados acaparan la mayor cuota de mercado, ya que les proporcionan la ventaja añadida de influir en la decisión del consumidor de realizar la compra entre la gran variedad de productos disponibles en el mercado. Este canal se considera el principal canal de venta de productos lácteos, ya que representa más del 58,45% de las ventas totales en toda Europa.
- En Europa, las tiendas de conveniencia ocupan el segundo lugar en ventas de productos lácteos, detrás de los supermercados y los hipermercados. En 2022, el valor de las ventas de productos lácteos a través de tiendas de conveniencia aumentó un 2,9% en comparación con 2021. Muchas tiendas de conveniencia permanecen abiertas durante más horas que las tiendas minoristas tradicionales, lo que resulta en más tiempo en el día para que se vendan los productos de la empresa.
- El comercio minorista en línea es el canal de ventas minoristas de más rápido crecimiento en la categoría fuera del comercio. Los minoristas en línea, incluidos Amazon, Sainsbury's, Asda y Tesco, representan las plataformas más dominantes en términos de ventas de comestibles en general, incluidos los productos lácteos, en todo el país. La leche y el queso tienen las ventas más altas a través de los canales minoristas en línea. En 2022, el queso representó el 66,3% de la cuota de valor en los canales minoristas online.
- Existe una creciente demanda de recetas a base de lácteos por parte de los canales de servicio de alimentos, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Se prevé que las ventas de lácteos en el canal on-trade crezcan en USD 36.245 millones en 2024, frente a los USD 33.579 millones de 2022.
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Las granjas lecheras bien establecidas con una capacidad adecuada de procesamiento de leche impulsan el crecimiento de la industria
- Alemania y Rusia se identifican como los principales mercados de la región, seguidos por el Reino Unido y Francia. Alemania y Rusia representaron colectivamente el 29,40% del volumen total de ventas de productos lácteos en toda la región en 2022. La alta producción de leche cruda, la creciente preferencia de los consumidores por los productos lácteos de calidad y la regulación adecuada de la industria para facilitar la fabricación de estos productos se identifican como los factores impulsores clave. Rusia fue el quinto mayor productor de leche cruda a nivel mundial en 2021. En 2020, las granjas lecheras industrializadas representaron el 41% de los inventarios de vacas, el 42% de las granjas de traspatio y las pequeñas granjas campesinas representaron el 17% de los inventarios de vacas en Rusia.
- Bélgica y Francia se identifican como los mercados lácteos de más rápido crecimiento en Europa. Se prevé que el mercado de Bélgica se expanda a una CAGR del 4,36 % durante el período de pronóstico en términos de volumen. La leche y el queso son las categorías líderes en el mercado belga, representando colectivamente el 73,27% de la cuota de volumen de mercado en 2022. La leche y el queso son componentes importantes de la dieta diaria en los hogares belgas. En Bélgica, los hogares gastaron 3.130 millones en productos lácteos entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021. Esto representó un aumento del 5 % en comparación con el año anterior.
- Se prevé que la demanda de variantes lácteas saludables, como azúcar sin azúcar o reducida, con bajo contenido de grasa, alimentadas con pasto y orgánicas, impulse el crecimiento del mercado en Francia durante el período de pronóstico. En 2022, Biolait, uno de los principales proveedores de leche cruda ecológica en Francia, representó el 30% de la recogida de leche ecológica en el país. En 2021, el pasto representó el 97% de la alimentación de las vaquillas y el 73% de la alimentación de las vacas en la granja Belin de la empresa.
Tendencias del mercado lácteo de Europa
El aumento en el consumo de productos lácteos se atribuye al creciente interés en los productos lácteos orgánicos y naturales y a la creciente demanda de bocadillos a base de mantequilla
- En 2022, el consumo per cápita de lácteos en Europa creció un 2,9% respecto a 2021. El consumo interno de leche aumentó debido al brote de COVID-19 en 2020, que se mantuvo sustancialmente en 2022. Los consumidores de la UE se han interesado cada vez más en consumir leche y otros productos lácteos producidos de forma ecológica o utilizando otras técnicas naturales, ya que creen que son más naturales y saludables, como la leche de heno producida en Austria y Alemania. Sin embargo, esta tendencia se detuvo en 2022 debido al aumento de los costes de fabricación. Para 2025, se espera que el consumo per cápita de productos lácteos en Europa aumente un 5,0% con respecto a 2023.
- Los consumidores europeos se están moviendo hacia los productos de aperitivos a base de mantequilla, como las galletas y los crujientes. Como consecuencia de ello, el volumen de importación de mantequilla ha aumentado. Las importaciones de mantequilla de la EU-27 se recuperaron en 2022 de una disminución en 2020 y 2021 debido al Brexit. Se prevé que las importaciones de mantequilla se estabilicen en 2023 en un 1,45%. Las importaciones de mantequilla de la UE se limitan prácticamente a las importaciones procedentes del Reino Unido. Por el contrario, las importaciones de mantequilla de la UE-27 en el contingente arancelario de la OMC del GATT procedentes de Nueva Zelanda se han visto limitadas tras el Brexit.
- Con la creciente demanda de alimentos horneados, como pizza, macarrones horneados con mortadela y otros productos a base de queso, la demanda de queso también está aumentando en la región. Las importaciones de queso en la UE-27 se limitan a Suiza y el Reino Unido. Las importaciones procedentes del Reino Unido disminuyeron en 2021, ya que los exportadores británicos se enfrentaron a nuevos controles aduaneros tras el Brexit. Las importaciones de queso de la UE disminuyeron ligeramente en 2022 debido a la disminución de las importaciones procedentes de Suiza. Se prevé que se mantengan estables en 2023.
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OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El aumento de la producción en Europa puede atribuirse a la mejora de la autosuficiencia en la producción de mantequilla en países como el Reino Unido y al aumento previsto de las exportaciones de mantequilla impulsado por el aumento de la demanda mundial de mantequilla europea
- Los avances que se están produciendo en las tecnologías lácteas y las malas condiciones meteorológicas se convirtieron en los principales factores que afectan a la producción de leche en Europa
- La producción de queso en Europa está influenciada por la producción y las entregas de leche, los precios de la leche en las explotaciones, las tendencias del consumo interno, los precios de los insumos y la demanda mundial de queso
Visión general de la industria láctea en Europa
El mercado lácteo europeo está fragmentado, con las cinco principales empresas ocupando el 15,83%. Los principales actores de este mercado son Arla Foods Amba, Danone SA, Groupe Lactalis, Nestlé SA y Unilever PLC (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado lácteo en Europa
Arla Foods Amba
Danone SA
Groupe Lactalis
Nestlé SA
Unilever PLC
Other important companies include DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Glanbia PLC, Groupe Sodiaal, Hochland Holding GmbH & Co. KG, Hochwald Milch eG, Müller Group, Savencia Fromage & Dairy.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado lácteo europeo
- Junio de 2022 Hochwald Milch eG invirtió 200 millones de euros para ampliar su negocio mediante la apertura de una nueva planta de fabricación de productos lácteos en Alemania. La nueva planta está ubicada en un terreno de 21,5 hectáreas y cuenta con una superficie de 60.000 metros cuadrados.
- Junio de 2022 Hochwald inauguró su nueva planta en Mechernich e invirtió 200 millones de euros en la nueva ubicación, donde alrededor de 250 empleados convierten 800 millones de kg de leche al año en productos lácteos, como leche de larga duración, nata de larga duración, batidos de larga duración y leche condensada.
- Marzo de 2022 Lactalis Group y Bayerische Milchindustrie eG (BMI) firmaron un contrato para la venta de la división Fresh de BMI con los grupos de productos Leche fresca, yogur y otros productos. A través de esta adquisición, Lactalis tiene la intención de construir una asociación estrecha y a largo plazo con los productores de leche del sur de Alemania para desarrollar aún más el mercado de productos regionales en el comercio minorista de alimentos, el servicio nacional de alimentos y el comercio étnico.
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Informe del mercado lácteo de Europa - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Consumo per capita
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4.2 Producción de materias primas/commodities
- 4.2.1 Manteca
- 4.2.2 Queso
- 4.2.3 Leche
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4.3 Marco normativo
- 4.3.1 Francia
- 4.3.2 Alemania
- 4.3.3 Italia
- 4.3.4 Reino Unido
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Categoría
- 5.1.1 Manteca
- 5.1.1.1 Por tipo de producto
- 5.1.1.1.1 Mantequilla cultivada
- 5.1.1.1.2 Mantequilla sin cultivar
- 5.1.2 Queso
- 5.1.2.1 Por tipo de producto
- 5.1.2.1.1 Queso Natural
- 5.1.2.1.2 Queso fundido
- 5.1.3 Crema
- 5.1.3.1 Por tipo de producto
- 5.1.3.1.1 Doble crema
- 5.1.3.1.2 Crema única
- 5.1.3.1.3 Crema para batir
- 5.1.3.1.4 Otros
- 5.1.4 Postres Lácteos
- 5.1.4.1 Por tipo de producto
- 5.1.4.1.1 Tartas de queso
- 5.1.4.1.2 Postres Congelados
- 5.1.4.1.3 Helado
- 5.1.4.1.4 Espumas
- 5.1.4.1.5 Otros
- 5.1.5 Leche
- 5.1.5.1 Por tipo de producto
- 5.1.5.1.1 Leche condensada
- 5.1.5.1.2 Leche Saborizada
- 5.1.5.1.3 Leche fresca
- 5.1.5.1.4 Leche en polvo
- 5.1.5.1.5 Leche UHT
- 5.1.6 Bebidas de leche agria
- 5.1.7 Yogur
- 5.1.7.1 Por tipo de producto
- 5.1.7.1.1 Yogur aromatizado
- 5.1.7.1.2 Yogur sin sabor
-
5.2 Canal de distribución
- 5.2.1 Fuera de comercio
- 5.2.1.1 Tiendas de conveniencia
- 5.2.1.2 Ventas en línea
- 5.2.1.3 Minoristas especializados
- 5.2.1.4 Supermercados e Hipermercados
- 5.2.1.5 Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.)
- 5.2.2 En el comercio
-
5.3 País
- 5.3.1 Bélgica
- 5.3.2 Francia
- 5.3.3 Alemania
- 5.3.4 Italia
- 5.3.5 Países Bajos
- 5.3.6 Rusia
- 5.3.7 España
- 5.3.8 Pavo
- 5.3.9 Reino Unido
- 5.3.10 El resto de Europa
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
-
6.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
- 6.4.1 Arla Foods Amba
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 DMK Deutsches Milchkontor GmbH
- 6.4.4 Glanbia PLC
- 6.4.5 Groupe Lactalis
- 6.4.6 Groupe Sodiaal
- 6.4.7 Hochland Holding GmbH & Co. KG
- 6.4.8 Hochwald Milch eG
- 6.4.9 Müller Group
- 6.4.10 Nestlé SA
- 6.4.11 Savencia Fromage & Dairy
- 6.4.12 Unilever PLC
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEO DE LÁCTEOS Y DE ALTERNATIVAS LÁCTEAS
8. APÉNDICE
-
8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria láctea en Europa
La mantequilla, el queso, la crema, los postres lácteos, la leche, las bebidas de leche agria y el yogur están cubiertos como segmentos por categoría. Off-Trade, On-Trade están cubiertos como segmentos por Canal de Distribución. Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, Rusia, España, Turquía, Reino Unido están cubiertos como segmentos por país.
- El canal minorista minorista de comercio minorista desempeña un papel importante en las ventas de productos lácteos en Europa. Entre los canales de hostelería, los supermercados e hipermercados acaparan la mayor cuota de mercado, ya que les proporcionan la ventaja añadida de influir en la decisión del consumidor de realizar la compra entre la gran variedad de productos disponibles en el mercado. Este canal se considera el principal canal de venta de productos lácteos, ya que representa más del 58,45% de las ventas totales en toda Europa.
- En Europa, las tiendas de conveniencia ocupan el segundo lugar en ventas de productos lácteos, detrás de los supermercados y los hipermercados. En 2022, el valor de las ventas de productos lácteos a través de tiendas de conveniencia aumentó un 2,9% en comparación con 2021. Muchas tiendas de conveniencia permanecen abiertas durante más horas que las tiendas minoristas tradicionales, lo que resulta en más tiempo en el día para que se vendan los productos de la empresa.
- El comercio minorista en línea es el canal de ventas minoristas de más rápido crecimiento en la categoría fuera del comercio. Los minoristas en línea, incluidos Amazon, Sainsbury's, Asda y Tesco, representan las plataformas más dominantes en términos de ventas de comestibles en general, incluidos los productos lácteos, en todo el país. La leche y el queso tienen las ventas más altas a través de los canales minoristas en línea. En 2022, el queso representó el 66,3% de la cuota de valor en los canales minoristas online.
- Existe una creciente demanda de recetas a base de lácteos por parte de los canales de servicio de alimentos, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Se prevé que las ventas de lácteos en el canal on-trade crezcan en USD 36.245 millones en 2024, frente a los USD 33.579 millones de 2022.
Categoría
| Manteca | Por tipo de producto | Mantequilla cultivada |
| Mantequilla sin cultivar | ||
| Queso | Por tipo de producto | Queso Natural |
| Queso fundido | ||
| Crema | Por tipo de producto | Doble crema |
| Crema única | ||
| Crema para batir | ||
| Otros | ||
| Postres Lácteos | Por tipo de producto | Tartas de queso |
| Postres Congelados | ||
| Helado | ||
| Espumas | ||
| Otros | ||
| Leche | Por tipo de producto | Leche condensada |
| Leche Saborizada | ||
| Leche fresca | ||
| Leche en polvo | ||
| Leche UHT | ||
| Bebidas de leche agria | ||
| Yogur | Por tipo de producto | Yogur aromatizado |
| Yogur sin sabor |
Canal de distribución
| Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Ventas en línea | |
| Minoristas especializados | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.) | |
| En el comercio |
País
| Bélgica |
| Francia |
| Alemania |
| Italia |
| Países Bajos |
| Rusia |
| España |
| Pavo |
| Reino Unido |
| El resto de Europa |
| Categoría | Manteca | Por tipo de producto | Mantequilla cultivada |
| Mantequilla sin cultivar | |||
| Queso | Por tipo de producto | Queso Natural | |
| Queso fundido | |||
| Crema | Por tipo de producto | Doble crema | |
| Crema única | |||
| Crema para batir | |||
| Otros | |||
| Postres Lácteos | Por tipo de producto | Tartas de queso | |
| Postres Congelados | |||
| Helado | |||
| Espumas | |||
| Otros | |||
| Leche | Por tipo de producto | Leche condensada | |
| Leche Saborizada | |||
| Leche fresca | |||
| Leche en polvo | |||
| Leche UHT | |||
| Bebidas de leche agria | |||
| Yogur | Por tipo de producto | Yogur aromatizado | |
| Yogur sin sabor | |||
| Canal de distribución | Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia | |
| Ventas en línea | |||
| Minoristas especializados | |||
| Supermercados e Hipermercados | |||
| Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.) | |||
| En el comercio | |||
| País | Bélgica | ||
| Francia | |||
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Países Bajos | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| Pavo | |||
| Reino Unido | |||
| El resto de Europa | |||
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Definición de mercado
- Mantequilla - La mantequilla es una emulsión sólida de color amarillo a blanco de glóbulos de grasa, agua y sales inorgánicas producida al batir la crema de la leche de vaca
- Lechería - Los productos lácteos incluyen la leche y cualquiera de los alimentos elaborados con leche, como la mantequilla, el queso, el helado, el yogur y la leche condensada y en polvo.
- Postres helados - Postre lácteo congelado significa e incluye productos que contienen leche o crema y otros ingredientes congelados o semicongelados antes de su consumo, como leche helada o sorbete, incluidos los postres lácteos congelados para fines dietéticos especiales, y sorbete
- Bebidas de leche agria - La leche agria es leche espesa, cuajada, de sabor agrio, obtenida de la fermentación de la leche. Las bebidas de leche agria como el kéfir, el labán y el suero de leche se han considerado en el estudio
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Mantequilla cultivada | La mantequilla cultivada se prepara haciendo que la mantequilla cruda pase por un procesamiento químico y se ha agregado con ciertos emulsionantes e ingredientes extraños. |
| Mantequilla sin cultivar | Este tipo de mantequilla es aquella que no ha sido procesada de ninguna manera |
| Queso Natural | El tipo de queso en su forma más natural. Está hecho de productos e ingredientes naturales y simples, que incluyen sales frescas y naturales, colorantes naturales, enzimas y leche de alta calidad. |
| Queso Procesado | El queso fundido se somete a los mismos procesos que el queso natural; sin embargo, requiere más pasos y muchas formas diferentes de ingredientes. Hacer queso procesado implica derretir queso natural, emulsionarlo y agregar conservantes y otros ingredientes o colorantes artificiales. |
| Crema única | La nata simple contiene alrededor de un 18% de grasa. Es una sola capa de crema que aparece sobre la leche hervida. |
| Crema doble | La nata doble contiene un 48% de grasa, más del doble de la cantidad de grasa de la nata simple. Es más pesado y espeso que la crema simple |
| Crema batida | Esta tiene un porcentaje de grasa mucho más alto que la nata simple (36%). Se utiliza para cubrir pasteles, tartas y budines y como espesante para salsas, sopas y rellenos. |
| Postres helados | Postres que están destinados a ser consumidos en estado congelado. Por ejemplo, sorbetes, sorbetes, yogures helados |
| Leche UHT (leche a temperatura ultra alta) | Leche calentada a una temperatura muy alta. El procesamiento a ultra alta temperatura (UHT) de la leche implica un calentamiento de 1 a 8 segundos a 135 a 154 °C, lo que mata el microorganismo patógeno formador de esporas, lo que da como resultado un producto con una vida útil de varios meses. |
| Mantequilla no láctea/mantequilla de origen vegetal | Manteca elaborada a partir de aceite de origen vegetal como el de coco, palma, etc. |
| Yogur no lácteo | Yogur elaborado con frutos secos, como almendras, anacardos, cocos e incluso otros alimentos como soja, plátanos, avena y guisantes |
| Hostelería | Se refiere a restaurantes, QSR y bares. |
| Fuera de comercio | Se refiere a supermercados, hipermercados, canales on-line, etc. |
| Queso Neufchatel | Uno de los quesos más antiguos de Francia. Es un queso blando, ligeramente desmenuzable, maduro en moho y de corteza florida elaborado en la región de Neufchâtel-en-Bray de Normandía. |
| Flexitariano | Se refiere a un consumidor que prefiere una dieta semivegetariana, que se centra en alimentos vegetales con una inclusión limitada u ocasional de carne. |
| Intolerancia a la lactosa | La intolerancia a la lactosa es una reacción del sistema digestivo a la lactosa, el azúcar de la leche. Provoca síntomas incómodos en respuesta al consumo de productos lácteos. |
| Queso Crema | El queso crema es un queso fresco suave y cremoso con un sabor ácido hecho de leche y crema. |
| Sorbetes | El sorbete es un postre helado hecho con hielo combinado con jugo de frutas, puré de frutas u otros ingredientes, como vino, licor o miel. |
| Sorbete | El sorbete es un postre helado endulzado elaborado con fruta y algún tipo de producto lácteo como leche o nata. |
| Estable en el estante | Alimentos que se pueden almacenar de manera segura a temperatura ambiente, o en el estante, durante al menos un año y no es necesario cocinarlo o refrigerarlo para comerlo de manera segura. |
| DSD | La entrega directa en tienda es el proceso de gestión de la cadena de suministro en el que el producto se entrega desde la planta de fabricación directamente al minorista. |
| OU Kosher | Orthodox Union Kosher es una agencia de certificación kosher con sede en la ciudad de Nueva York. |
| Helado | El helado es un postre cremoso helado hecho con leche, crema espesa y azúcar. |
| Vacas alimentadas con pasto | A las vacas alimentadas con pasto se les permite pastar en pastizales, donde comen una variedad de pastos y tréboles. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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