| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.46 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado antiaglomerante en Europa
Se prevé que el mercado europeo antiaglomerante sea testigo de una tasa compuesta anual del 3,46% durante el período previsto (2020-2025).
- El fuerte interés en productos innovadores, para mantener la frescura y la sostenibilidad con el fin de saciar los desafíos que enfrentan los fabricantes de la industria de alimentos procesados en Europa está influyendo aún más en la demanda de agentes antiaglomerantes en el país.
- La industria alimentaria europea es dinámica, asertiva y equilibrada. Está desarrollando nuevos productos que abordan las demandas de los mercados nacionales y de exportación. Además, el procesamiento de alimentos europeo es uno de los más grandes del mundo, lo que requiere que ingredientes como agentes antiaglomerantes se apliquen en grandes cantidades en diversos alimentos procesados y bebidas.
Tendencias del mercado antiaglomerante en Europa
Aprobación de la Aplicación de Dióxido de Silicio como Antiaglomerante
La Comisión de la Unión Europea (UE) en junio de 2017 modificó su normativa aplicable a aditivos alimentarios para aprobar el uso de dióxido de silicio como antiaglomerante en nitrato de potasio, un aditivo cárnico. La Comisión Europea había autorizado el uso de dióxido de silicio (E551) como agente antiaglomerante en el nitrato de potasio (E252). La industria alimentaria utiliza con frecuencia nitrato de potasio para curar y conservar carnes contra agentes microbianos y para mantener el color deseado de carnes y quesos duros. Por lo tanto, se espera que la aprobación de estos ingredientes antiaglomerantes aumente aún más su aplicación y comercio de dióxido de silicio en Europa y también en todo el mundo, para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
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Aplicación creciente en el mercado europeo de alimentos y bebidas procesados
Los fabricantes de alimentos suelen añadir agentes antiaglomerantes en algún momento durante el proceso de producción para optimizar la fabricación de los alimentos procesados en Europa. Reducir la formación de grumos y la absorción de humedad significa menores costos de azúcar, harina y otros ingredientes básicos en la despensa, por lo que agregar agentes antiaglomerantes reduce el costo total de los alimentos procesados.
Por ejemplo, los agentes antiaglomerantes como la celulosa JELUCEL® de la empresa alemana JELU-WERK J. Ehrler GmbH Co. KG son indispensables en la industria alimentaria. Se utilizan como agentes antiadherentes para confitería, como agentes antiaglomerantes en el procesamiento de queso y como agentes de flujo libre en la fabricación y procesamiento de productos alimenticios en polvo. Además, JELUCEL® es un agente antiaglomerante orgánico que consiste en celulosa pura en polvo, aumentando así su aplicación como ingrediente especializado en el mercado europeo.
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Descripción general de la industria antiaglomerante en Europa
El mercado antiaglomerante en Europa es un mercado competitivo. Los principales actores en el mercado europeo de agentes antiaglomerantes incluyen BASF SE, Cargill, Incorporated, Merck KGaA y Norkem Limited. Las empresas están invirtiendo en ampliar sus instalaciones de producción para aumentar la distribución de estos agentes en los países europeos, con el fin de satisfacer la creciente demanda de agentes antiaglomerantes.
Líderes del mercado antiaglomerante en Europa
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BASF SE
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Merck KGaA
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Kao Corporation
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Roquette Frères
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Evonik Industries AG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria antiaglomerante en Europa
El mercado europeo de antiapelmazamiento está segmentado por tipo, aplicación y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en compuestos de calcio, compuestos de sodio, compuestos de magnesio y otros. Por aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, cosmética y cuidado personal, piensos y otras aplicaciones. Se estudia el mercado por geografía para Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia y Resto de Europa.
| Por tipo | Compuestos de calcio | ||
| Compuestos de sodio | |||
| Compuestos de magnesio | |||
| Otros tipos | |||
| Por país | Alimentos y bebidas | Productos de panadería | |
| Productos lácteos | |||
| Sopas y Salsas | |||
| Bebidas | |||
| Otros | |||
| Cosmética y Cuidado Personal | |||
| Alimentar | |||
| Otras aplicaciones | |||
| Geografía | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado antiaglomerante en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo Antiapelmazamiento?
Se proyecta que el mercado europeo antiaglomerante registrará una tasa compuesta anual del 3,46% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Antiapelmazamiento?
BASF SE, Merck KGaA, Kao Corporation, Roquette Frères, Evonik Industries AG son las principales empresas que operan en el mercado antiaglomerante de Europa.
¿Qué años cubre este mercado europeo de antiapelmazamiento?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo antiaglomerante durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo antiaglomerante para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria antiaglomerante en Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de antiapelmazamiento en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis antiaglomerante de Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
