Mercado de licores artesanales: crecimiento, tendencias y pronóstico (2023 - 2028)

El mercado de licores artesanales está segmentado por tipo (whisky, ginebra, vodka, brandy, ron y otros tipos), por canal de distribución (canales on-trade y canales off-trade) y por geografía.

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Instantánea del mercado

Global Craft Spirits Market
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Study Period: 2016 -2027
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: North America
CAGR: 10.51 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visión general del mercado

El mercado mundial de bebidas espirituosas artesanales se valoró en USD 15 840 millones en 2021 y se prevé que alcance los USD 28 730 millones para 2027, registrando una CAGR del 10,51 % durante el período 2022-2027.

La mayoría de las destilerías mundiales que ofrecen bebidas espirituosas artesanales han informado de fuertes ventas negativas envasadas; ​Las restricciones de COVID-19 han impactado fuertemente a los destiladores artesanales. Las ventas de salas de degustación en el sitio han sido particularmente vulnerables. Más del 50% de las destilerías artesanales en los Estados Unidos reportaron un impacto significativo en las ventas de sus salas de degustación. Aproximadamente el 40% de los destiladores artesanales informaron que sus ventas en el sitio se redujeron en un 25% o más. Más del 15% dijo que sus salas de degustación se cerraron por completo en 2020, según los datos del American Distilling Institute y el Distilled Spirits Council de los Estados Unidos.

La demanda de licores étnicos premium, súper premium y de sabores, que incluyen las variedades artesanales y artesanales, aumentó entre los consumidores globales. Esto impulsó el crecimiento del mercado de licores artesanales en el período de revisión. El auge de las bebidas espirituosas artesanales ha inundado el mercado estudiado con cientos de nuevos productos que se han hecho un hueco con éxito aprovechando diseños de envases que prometen calidad, a través de un diseño evocador y sensibilidades artesanales.

Alcance del Informe

El alcance del mercado de licores artesanales incluye la segmentación del mercado sobre la base del tipo, el canal de distribución y la geografía. Según el tipo, el mercado está segmentado en whisky, ginebra, vodka, ron, brandy, ron y otros tipos. La segmentación adicional del mercado se realiza por canal de distribución bajo el canal comercial y el canal comercial. Por último, el informe describe las perspectivas del mercado sobre la base de la geografía de todas las regiones del mundo, incluidas América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

By Application
Type
Whiskey
Gin
Vodka
Brandy
Rum
Other Types
Distribution Channel
On-trade Channels
Off-trade Channels
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle-East and Africa

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Tendencias clave del mercado

Canales comerciales que impulsan el crecimiento del mercado

El segmento de canales on-trade, que incluye destilerías, bares, restaurantes y pubs, tiene una participación significativa en el mercado. Durante el período de estudio, se observó que los pubs, bares y restaurantes que ofrecen gamas interesantes y distintivas de licores artesanales tienen una mayor probabilidad de obtener demanda en el futuro. Sin embargo, los pubs, bares y restaurantes enfrentan barreras significativas para el crecimiento debido a costos prohibitivos y acuerdos de licencia restrictivos en países como Egipto, Indonesia, Israel, Arabia Saudita, Somalia y Yemen, entre otros. Se proyecta que estos factores restringirán el crecimiento general de este segmento del mercado durante el período de pronóstico. Los licores artesanales como el whisky, entre otros licores, han experimentado un crecimiento generalizado en popularidad en los bares. Debido a este factor,

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La región de América del Norte lidera el mercado mundial

Los países de América del Norte, especialmente los Estados Unidos, tienen la mayor participación debido a la creciente demanda de bebidas espirituosas artesanales entre los consumidores y el creciente número de destilerías artesanales en la región con frecuentes lanzamientos de productos. Además, el creciente número de destilerías artesanales en la región junto con la creciente demanda de licores étnicos premium y súper premium, que incluyen las variedades artesanales y artesanales, ha aumentado entre los consumidores, lo que ha llevado a varios países a importar lo mismo, lo que ha impulsado aún más la artesanía. crecimiento del mercado de bebidas espirituosas en la región. Además, es probable que la región de Asia-Pacífico registre la tasa de crecimiento más rápida, ya que se prevé que una densa población millennial en China impulsará el mercado de bebidas espirituosas artesanales de Asia-Pacífico en los próximos años.

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Panorama competitivo

El mercado es altamente competitivo con la presencia de jugadores clave que operan en el mercado, como Rémy Cointreau, William Grant & Sons Limited, Pernod Ricard, Diageo PLC, Ian Macleod Distilleries Ltd y Rogue Ales & Spirits. Las principales estrategias adoptadas por las empresas que operan en el mercado mundial de bebidas espirituosas artesanales son la innovación de productos, las fusiones y adquisiciones y la expansión.

Principales actores

  1. Pernod Ricard

  2. Rémy Cointreau

  3. Diageo Plc

  4. William Grant & Sons Ltd. 

  5. Rogue Ales

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Recent Development

  • In February 2022, Remy Cointreau’s Islay Scotch whisky distiller, Bruichladdich, released the final bottling from its Octomore 12s line of single malts; The expression is available exclusively from the company’s website and distillery shop and is limited to 3,500 bottles.
  • In December 2021, United Spirits Limited, a wholly-owned subsidiary by Diageo PLC, had launched Diageo’s limited edition Epitome Reserve in India; this edition of Epitome Reserve is a peated single malt, with just 3,600 numbered bottles (signed by master blender Mahesh Patil).
  • In November 2020, the United Kingdom division of drinks group Campari would distribute all of the brands’ SKUs in the United Kingdom market as part of its premium portfolio. These include Ancho Reyes Original and Ancho Reyes Verde, as well as Montelobos Espadin, Ensamble, Tobala, and Pechuga.
  • In March 2020, Pernod Ricard took complete ownership of Monkey 47 by acquiring the 100% stake of Monkey 47.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Degree of Competition

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Application

      1. 5.1.1 Type

        1. 5.1.1.1 Whiskey

        2. 5.1.1.2 Gin

        3. 5.1.1.3 Vodka

        4. 5.1.1.4 Brandy

        5. 5.1.1.5 Rum

        6. 5.1.1.6 Other Types

      2. 5.1.2 Distribution Channel

        1. 5.1.2.1 On-trade Channels

        2. 5.1.2.2 Off-trade Channels

    2. 5.2 By Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 United Kingdom

        2. 5.2.2.2 Germany

        3. 5.2.2.3 Spain

        4. 5.2.2.4 France

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Russia

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 China

        2. 5.2.3.2 Japan

        3. 5.2.3.3 India

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle-East and Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Strategies Adopted by Key Players

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Market Positioning Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Pernod Ricard

      2. 6.4.2 Rémy Cointreau

      3. 6.4.3 Diageo Plc

      4. 6.4.4 Hotaling & Co.

      5. 6.4.5 Davide Campari-Milano NV

      6. 6.4.6 William Grant & Sons Ltd

      7. 6.4.7 Rogue Ales & Spirits

      8. 6.4.8 Constellation Brands Inc.

      9. 6.4.9 Bacardi Limited

      10. 6.4.10 Suntory Holdings Ltd

      11. 6.4.11 Ian Macleod Distilleries Ltd

      12. 6.4.12 Jw Distillers Limited

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

El mercado de Craft Spirits Market se estudia desde 2017 hasta 2027.

El mercado de licores artesanales está creciendo a una CAGR del 23,11 % en los próximos 5 años.

Europa está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

América del Norte tiene la participación más alta en 2021.

Pernod Ricard, Rémy Cointreau, Rogue Ales, Diageo PLC, William Grant & Sons Ltd. son las principales empresas que operan en Craft Spirits Market.

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