Mercado de chocolate de China: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de chocolate de China está segmentado por tipo (surtidos en caja, softlines/selflines, chocolate moldeado, countlines y otros chocolates) y canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados y otros canales de distribución).

Instantánea del mercado

China Chocolate Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.28 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de chocolate chino registre una CAGR de 3.28% durante el período de pronóstico 2021-2026.

El mercado chino del chocolate se vio afectado por los bajos volúmenes de ventas debido a la pandemia de COVID-19, incluidos los problemas relacionados con la oferta relacionados con la calidad y la certificación. En consecuencia, la interrupción en la cadena de suministro de materias primas, seguida del cierre, resultó en un número creciente de tiendas especializadas que permanecieron cerradas durante mucho tiempo y la disminución del volumen de consumo de chocolates en el país.

Las ventas de chocolate en China se han más que duplicado en la última década. El mercado del chocolate de China aún está en gran medida sin explotar. La región de Asia-Pacífico alberga a más de la mitad de la población mundial, pero actualmente representa más del 15 % del consumo mundial de chocolate, lo que aumenta aún más el potencial de mercado para el mercado chino.

Sin embargo, a pesar de que China ha sido bendecida con el mercado de consumo divino, sigue sin explotarse un importante espacio en el mercado del chocolate, debido a la historia culinaria del país, que no favorece los postres con sacarina y las medicinas tradicionales chinas, lo que sugiere una ingesta limitada de azúcar. Por lo tanto, se espera que el país tenga un potencial excepcional para el lanzamiento y desarrollo de nuevos productos durante el período de pronóstico.

Además, las crecientes tasas de obesidad y las crecientes preocupaciones gubernamentales han dejado al mercado del chocolate bajo un serio escrutinio. Como resultado, muchos fabricantes están presentando productos de chocolate orientados a la salud etiquetados con declaraciones de propiedades saludables, como bajo en calorías, sin azúcar agregada y otras características. Por ejemplo, la empresa europea Bayn Europe AB lanzó el chocolate sin azúcar Bayn en el mercado chino.

Alcance del Informe

El chocolate, un producto alimenticio hecho de granos de cacao, se consume como dulce y se usa para hacer bebidas y para dar sabor o recubrir varios dulces y productos de panadería. El mercado de chocolate chino está segmentado por tipo en surtidos en cajas, líneas blandas/autolíneas, chocolate moldeado, líneas de conteo y otros chocolates. Asimismo, por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y otros canales de distribución. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).

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Tendencias clave del mercado

El aumento de los ingresos disponibles y las compras impulsivas están impulsando la demanda de chocolates premium

Los consumidores de toda China consideran el chocolate como un manjar exótico, que también se ofrece como un regalo de lujo durante el Año Nuevo Lunar o como un regalo extravagante. En las últimas décadas, se ha vuelto cada vez más popular entre los jóvenes consumidores chinos incluir chocolates en sus paquetes de regalo. Además, el fabricante de chocolate premium belga, Godiva, diseñó sus tiendas minoristas, que recuerdan a una joyería de estilo lujoso, y se espera que este factor impulse el mercado de chocolate premium en China. De esta forma, esto propició la expansión del mercado de chocolates premium en el país, apoyado en la continua innovación en el sector. Por ejemplo, la marca Godiva colabora con diseñadores para la creación de sus cajas de bombones. El precio de compra puede variar desde CNY 150 para cajas pequeñas hasta CNY 1800 para cajas especiales. Godiva también está promocionando su colección “Summer of love” para el Día de San Valentín chino. Además, con el creciente poder adquisitivo y el aumento de la disposición a adquirir productos premium, los actores locales en el mercado del chocolate chino están constantemente fabricando productos innovadores de mejor calidad para obtener una ventaja competitiva. Ferrero Rocher se percibe como una marca premium de chocolates en China. Esto ha llevado a Ferrero a adoptar una estrategia de precios premium al establecer precios altos dirigidos a los consumidores más acaudalados. Ferrero Rocher se percibe como una marca premium de chocolates en China. Esto ha llevado a Ferrero a adoptar una estrategia de precios premium al establecer precios altos dirigidos a los consumidores más acaudalados. Ferrero Rocher se percibe como una marca premium de chocolates en China. Esto ha llevado a Ferrero a adoptar una estrategia de precios premium al establecer precios altos dirigidos a los consumidores más acaudalados.

China Chocolate Market Key Trends

Los chocolates en caja lideran las ventas de chocolate en China

Boxed Surtidos lideró el mercado de chocolate en China con casi el 50% de participación. Sobre una base per cápita, el nivel de consumo de chocolate en China todavía tiene mucho espacio para crecer en comparación con el nivel mundial. Con más fabricantes internacionales de chocolate de primer nivel accediendo al mercado chino, sus motores de crecimiento dependen en gran medida de los segmentos de alta y súper alta gama, donde las ventas se han disparado como resultado de la rápida mejora general del consumo en China. Los surtidos en caja siguen siendo un regalo básico para las fiestas y se venden en grandes volúmenes durante las fiestas y la temporada de festivales. Al comprar chocolates en caja, hay muchos factores que impulsan las elecciones de los consumidores, como el valor de la marca, la preferencia del destinatario, la persona que hace el regalo, la ocasión, el precio y el empaque.

China Chocolate Market Growth Rate

Panorama competitivo

El mercado del chocolate chino es muy competitivo. Los jugadores clave compiten para aumentar sus cuotas de mercado, mientras que los pequeños jugadores regionales atienden a regiones más pequeñas para expandir sus cuotas. ​Para mantener una ventaja competitiva sobre el mercado, las principales estrategias adoptadas por los jugadores son fusiones, adquisiciones, expansiones e innovaciones. Las empresas gigantes se están apoderando de las empresas pequeñas para aumentar su penetración en el mercado. ​Mars Incorporated lidera las ventas, seguida de otras empresas como Ferrero Group y Nestlé SA. China tiene una producción local de chocolate muy limitada y la mayor parte del chocolate se importa de países occidentales, como Suiza y los Estados Unidos.

Recent Developments

  • In September 2021, US-founded ingredient solutions business Sweegen had expanded its presence into China in formulating premium low-calorie confectionery chocolate for the brand TeChoco
  • In November 2019, Ferrero Group introduced two new products, including Kinder Happy Hippo, a biscuit product, and Mon Cheri, dark chocolate with juicy cherry, in the Chinese market at the ongoing second China International Import Expo (CIIE) in Shanghai.
  • In August 2019, The Nu Company introduced raw and organic chocolate bars in the Chinese market, which is already famous as Nucao.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Surtidos en caja

                              1. 5.1.2 Líneas suaves / Líneas propias

                                1. 5.1.3 Bombones Moldeados

                                  1. 5.1.4 Líneas de cuenta

                                    1. 5.1.5 Otros bombones

                                    2. 5.2 Por Canal de Distribución

                                      1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                        1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                          1. 5.2.3 Minoristas especializados

                                            1. 5.2.4 Otros Canales de Distribución

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estrategias adoptadas por jugadores líderes

                                              1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 Mondelez International Inc.

                                                    1. 6.3.2 Ferrero Internacional S.A.

                                                      1. 6.3.3 marte incorporado

                                                        1. 6.3.4 Fujian Yake Food Co. Ltd.

                                                          1. 6.3.5 La compañía Hershey

                                                            1. 6.3.6 Beijing Yi Li Food Co.

                                                              1. 6.3.7 Perfetti Van Melle (China) Co. Ltd.

                                                                1. 6.3.8 tenencia de yildiz

                                                                  1. 6.3.9 Nestlé SA

                                                                    1. 6.3.10 Sin compañía

                                                                  2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                    1. 8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO

                                                                      **Subject to Availability

                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                      El mercado del mercado de chocolate de China se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                      El mercado del chocolate de China está creciendo a una CAGR del 3,28 % en los próximos 5 años.

                                                                      Yildiz Holdings, Mondelez International, Mars Incorporated, Nestlé SA, Ferrero Group son las principales empresas que operan en el mercado del chocolate de China.

                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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