Análisis del mercado de anacardos
El tamaño del mercado de anacardos se estima en USD 8.78 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 10.98 mil millones para 2029, creciendo a una CAGR del 4.60% durante el período de pronóstico (2024-2029).
- Los anacardos son caros porque solo hay una nuez por fruta. Los anacardos deben cultivarse, cosecharse, separarse de la fruta falsa, tostarse, enfriarse, abrirse, pelarse, secarse al sol y clasificarse, y solo entonces pueden venderse como nueces crudas. La cantidad de valor agregado es inconmensurable con la cantidad de trabajo que se emplea en ella. La cadena de valor del anacardo comprende productores individuales y cooperativas de productores, recolectores, comerciantes locales y exportadores.
- Los productores individuales y las cooperativas de productores son las partes interesadas que producen anacardos. Los intermediarios locales, también conocidos como pisteurs, son los intermediarios fundamentales que se dedican a recolectar anacardos crudos de las granjas y venderlos a varios compradores, incluidos los compradores bajo contrato, las unidades de procesamiento y los comerciantes. El comerciante local en la distribución de anacardos crudos incluye a compradores individuales y compradores contratados, que a su vez venden los productos a las unidades de elaboración y a los exportadores para el consumo interno y las exportaciones, y los exportadores de anacardos crudos o elaborados son las cooperativas de exportación y las empresas de exportación. Las cooperativas de exportación compran el anacardo en bruto principalmente a las cooperativas de cultivadores y, ocasionalmente, a los cultivadores individuales para cumplir con su cuota de exportación.
- Recientemente, ha habido una creciente inclinación hacia el uso de anacardos en las dietas diarias y en los refrigerios saludables listos para comer. El creciente número de fabricantes de productos con infusión de anacardo ha tomado por sorpresa a los consumidores jóvenes y geriátricos con el lanzamiento de productos innovadores, como el yogur de mantequilla de anacardo en los Estados Unidos y los anacardos tostados y recubiertos de especias en la India. Por lo tanto, a largo plazo, se espera que la alta tasa de penetración de los fabricantes minoristas a base de anacardos en los mercados desarrollados y emergentes y la implementación exitosa de iniciativas de producción y procesamiento de anacardos en África impulsen el mercado de anacardos durante el período de pronóstico.
Tendencias del mercado de anacardos
Aumento de las iniciativas gubernamentales para impulsar la producción de anacardos
El cultivo de anacardos se produce en una etapa bien construida de la cadena de valor respectiva, en la que los productores individuales y las cooperativas de productores son los principales interesados. Sin embargo, el cultivo de anacardos está muy concentrado en explotaciones individuales, mientras que un número insignificante de cultivadores opera como parte de cooperativas, que son relativamente pequeñas en tamaño y superficie.
Los gobiernos de África están reformando los mercados y revitalizando la infraestructura institucional. Por ejemplo, la Iniciativa Africana sobre el Anacardo ha contribuido a mejorar la producción primaria, la elaboración y los vínculos comerciales a lo largo de la cadena de valor del mercado del anacardo. El proyecto utiliza servicios de asesoramiento y capacitación en todas las etapas del proceso de producción para ayudar a los productores y procesadores de anacardos en cinco países africanos, a saber, Benín, Burkina Faso, Costa de Marfil, Ghana y Mozambique, a cumplir con los estándares internacionales. Este proyecto se centra principalmente en apoyar a los productores y procesadores para aumentar el rendimiento y la calidad de sus productos y vincular a los actores comerciales a lo largo de la cadena.
Además, para aumentar la productividad del anacardo, el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Costa Central del Sur de Vietnam (ASISOV) probó amplias variedades de anacardos, y la producción de prueba dio como resultado una alta productividad. Estas variedades fueron reconocidas por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y puestas en producción masiva.
Además, en febrero de 2022, para acceder a los mercados europeo, estadounidense y chino, Vietnam firmó el Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (EVFTA), el TLC entre el Reino Unido y Vietnam (EVFTA) y el Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP). Por lo tanto, estas iniciativas gubernamentales impulsan la producción de anacardos del país.
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Asia-Pacífico lidera la demanda de los consumidores
Asia-Pacífico ha sido un importador constante de anacardos a pesar de la presencia de grandes países productores de anacardos, como India y Vietnam, en la región. En términos de consumo, India es el país líder en el mundo. Como Vietnam lidera la producción de anacardos en todo el mundo, también es un importante exportador de los mismos a otros mercados internacionales.
Asia-Pacífico es el mayor consumidor de anacardos del mundo. En los últimos años, ha habido un creciente interés en el uso de anacardos en dietas regulares y bocadillos saludables listos para comer. El creciente número de fabricantes que producen consumibles innovadores a base de anacardos ha tomado con calma tanto a los consumidores jóvenes como a los geriátricos; por ejemplo, los anacardos tostados y recubiertos de especias, que atraen al paladar local, se introdujeron en la India.
Los frutos secos se han convertido en un componente principal de la dieta china desde el inicio de la Política Nacional de Salud llamada Directrices dietéticas para residentes chinos, que hace hincapié en el consumo diario de frutos secos. El aumento de las importaciones de anacardos también puede atribuirse a la campaña de nuevos productos de venta de frutos secos diarios, incluidos los anacardos, en envases listos para el consumo, por parte de los fabricantes chinos de frutos secos, impulsando así el mercado de anacardos en el país.
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Noticias del mercado de anacardos
Febrero de 2022: Costa de Marfil planeaba comprometer más de 20 millones de dólares para ayudar a los procesadores de anacardos que luchan contra la competencia de Asia y aumentar el porcentaje de la cosecha procesada en el país.
Febrero de 2022: El lanzamiento de Prosper Cashew marca una nueva era para el sector del anacardo de África Occidental. El nuevo proyecto impulsará el crecimiento económico a través de la inversión, la creación de empleo y el apoyo empresarial en la industria del anacardo de África Occidental. El proyecto Prosper Cashew, iniciado por una organización sin fines de lucro, TechnoServe, y apoyado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, creará un fondo para fortalecer la viabilidad comercial del procesamiento en Costa de Marfil, Ghana y Nigeria.
Agosto de 2021 Se inauguró una unidad de procesamiento de anacardos en Pandiri Maamidi, en la agencia de Rampachodavaram, en la India. Es la primera unidad de procesamiento de anacardos de la Agencia, que da un impulso a los agricultores tribales a través de Van Dhan Vikas Kendras (VDVK), una iniciativa del gobierno central.
Segmentación de la industria del anacardo
Los anacardos son frutos secos comestibles en forma de riñón, ricos en aceite y proteínas, tostados y pelados antes de ser consumidos. El informe de mercado Análisis de la cadena de valor del anacardo ofrece una descripción general, márgenes de precios, partes interesadas, problemas y desafíos en el análisis de la cadena de suministro y análisis de la cadena de valor de los anacardos.
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de anacardos
¿Qué tan grande es el mercado de anacardos?
Se espera que el tamaño del mercado de anacardos alcance los USD 8.78 mil millones en 2024 y crezca a una CAGR del 4.60% para alcanzar los USD 10.98 mil millones para 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de anacardos?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de anacardos alcance los USD 8.78 mil millones.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en Cashew Market?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de anacardos?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de anacardos.
¿Qué años abarca este mercado de anacardos y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de anacardos se estimó en USD 8.39 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de anacardos durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de anacardos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del anacardo
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Anacardo en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de anacardos incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
