| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| Tamaño del Mercado (2024) | 4.37 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2029) | 5.45 Mil millones de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.22% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del chocolate en Brasil
El tamaño del mercado brasileño del chocolate se estima en 3,38 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 4,15 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,22% durante el período previsto (2024-2029).
El mercado del chocolate se vio afectado por el bajo volumen de ventas debido a la pandemia de COVID-19, incluidos problemas del lado de la oferta relacionados con la calidad y la certificación. Así, la interrupción de la cadena de suministro de materias primas, seguida del confinamiento, está provocando que un número cada vez mayor de tiendas especializadas permanezcan cerradas durante mucho tiempo y un menor consumo de chocolates premium. Los fabricantes de chocolate están ofreciendo recortes de precios sin precedentes en un intento de frenar la débil demanda durante la temporada clave de Pascua. Lindt Spruengli AG, por ejemplo, ofrece online descuentos del 30% en todo su surtido de Pascua. Ferrero, otra cadena de chocolates de alta gama, abandonó este año su práctica de evitar descuentos. Los minoristas de Sudamérica también ofrecen promociones de hasta el 50%. Esto, a su vez, ha afectado su margen de beneficio.
Los consumidores brasileños han mostrado una mayor preocupación por las implicaciones para la salud del alto consumo de azúcar. Por lo tanto, el auge de la tendencia de salud y bienestar continúa impulsando las ventas de productos de confitería de chocolate reducido en azúcar en general y tabletas de chocolate amargo premium. Por lo tanto, las tendencias de salud y premiumización están impulsando exclusivamente el mercado estudiado.
La población de clase media del país ha crecido significativamente en los últimos años, alimentando en el proceso la demanda de productos premium por parte de los consumidores. Por lo tanto, empresas globales, como Mondelēz International Inc., Nestlé SA y Principado de Asturias SA (Carozzi), están incursionando en el país con diversos tipos de productos y mayores canales de producción.
Tendencias del mercado del chocolate en Brasil
Los chocolates súper premium y las variantes de edición limitada ganan impulso
Los consumidores en Brasil se están volviendo más sofisticados y buscan cada vez más productos de chocolate premium que se diferencien de las marcas comunes que se encuentran en el sector minorista. Esto resultó en un aumento en la demanda de productos de chocolate premium de alta calidad. Por ejemplo, la presencia de Lindt y Ferrero hace poco más de una década elevó considerablemente el perfil de los chocolates premium en Brasil. Según ABICAB (Asociación Brasileña de la Industria del Chocolate), el 88% de los consumidores compra chocolates de alta calidad para consumo propio. Con 2,2 kg de chocolate consumidos por persona al año, el chocolate es el alimento más consumido en Brasil. Según las noticias de confitería, se espera que el mercado brasileño de chocolate premium crezca un 26% para 2020, debido a la demanda cada vez mayor de chocolate entre la población brasileña.
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El chocolate amargo ocupa un lugar destacado
Según datos de la Asociación Brasileña de la Industria del Chocolate, más del 75% de la población brasileña consume chocolates y es probable que el 35% de la población brasileña prefiera el chocolate a cualquier alimento o bebida. Otro factor que se espera que aumente aún más el consumo de chocolate negro es que está aumentando la percepción de los consumidores brasileños sobre los chocolates premium. Por lo tanto, las empresas pueden diseñar estrategias para lanzar más chocolates negros premium en el futuro, ya que es probable que estos consumos se centren en ocasiones para regalar.
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Descripción general de la industria del chocolate en Brasil
El mercado estudiado es altamente competitivo, junto con una fuerte presencia de actores regionales de pequeña y mediana escala y actores globales clave. Una red de distribución avanzada brinda a los fabricantes una ventaja superior para ampliar su gama de productos en todo el país. Además, es crucial que los actores innoven, operen y crezcan continuamente en el mercado debido a las demandas y preferencias de los consumidores que cambian rápidamente. Algunos de los principales actores son Nestlé SA, Hershey Co., Mondalez International y Yildiz Holding, entre otros. La innovación y expansión de productos son algunas de las estrategias preferidas adoptadas por los actores que operan en el mercado mundial del chocolate. Los principales actores del mercado también están adoptando campañas de marketing como estrategia clave para fortalecer sus posiciones en el mercado estudiado.
Líderes del mercado brasileño del chocolate
Mars Incorporated
Ferrero Group
Mondalez International
Nestle SA
Grupo Arcor
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del chocolate en Brasil
- En 2021, la planta de fabricación de Hershey en São Roque, Brasil, se asoció con ENERGY STAR y se unió al Desafío ENERGY STAR para la industria, comprometiéndose a reducir la intensidad energética en sus instalaciones en un 10 por ciento en cinco años.
- En abril de 2019, Nestlé lanzó en Brasil un huevo de Pascua de chocolate con leche sin azúcar en un envase 100% reciclable. Se trata de un huevo de Pascua sin azúcar como respuesta a la demanda de los consumidores y para ofrecer productos que aporten salud, nutrición y bienestar.
- En 2019, Nestlé Brasil anunció su asociación con Landor Fitch, llevando la experiencia del país de las maravillas en línea y permitiendo a los clientes 'Tener un descanso, tomar un KitKat' dondequiera que estén. Gracias al uso de la tecnología WebGL, KitKatchocolatory.com.br se convirtió en el primer buque insignia digital brasileño de comercio electrónico, ofreciendo la mejor experiencia de descanso omnicanal para KitKat Brasil.
Segmentación de la industria del chocolate en Brasil
Los chocolates son componentes bien conocidos, más consumidos y altamente rentables en las industrias de confitería. En todo el mundo se producen diferentes tipos de chocolate, dependiendo de la cantidad de cacao. El mercado brasileño del chocolate está segmentado por tipo de producto, categoría y canal de distribución. Por tipo de producto, el mercado se ha segmentado en líneas blandas/selflines, surtidos en cajas, countlines, chocolates moldeados y otros tipos de productos. Por categorías, el mercado se ha segmentado en chocolate con leche/blanco y chocolate negro. Por canal de distribución, el mercado estudiado se ha segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, canales minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para el mercado del chocolate de Brasil en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
Por tipo de producto
| Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas |
| Líneas de conteo |
| Chocolates moldeados |
| Otros tipos de productos |
Por categoria
| Chocolate con leche/blanco |
| Chocolate negro |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas especializadas |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
| Por tipo de producto | Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas | |
| Líneas de conteo | |
| Chocolates moldeados | |
| Otros tipos de productos | |
| Por categoria | Chocolate con leche/blanco |
| Chocolate negro | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas especializadas | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución |
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado del chocolate en Brasil
¿Qué tamaño tiene el mercado brasileño del chocolate?
Se espera que el tamaño del mercado brasileño del chocolate alcance los 3.380 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,22% hasta alcanzar los 4.150 millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del chocolate en Brasil?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado brasileño del chocolate alcance los 3.380 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado del chocolate de Brasil?
Mars Incorporated, Ferrero Group, Mondalez International, Nestle SA, Grupo Arcor son las principales empresas que operan en el mercado brasileño del chocolate.
¿Qué años cubre este mercado del chocolate de Brasil y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado brasileño del chocolate se estimó en 3.240 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Chocolate de Brasil para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Chocolate de Brasil para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria del Chocolate en Brasil
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del chocolate en Brasil en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate en Brasil incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
