Análisis del mercado del arroz en Asia Pacífico
Se prevé que el mercado del arroz de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 1,3% durante el período previsto.
- El arroz es uno de los alimentos básicos más importantes del planeta. Es el alimento básico de más de tres mil quinientos millones de personas en todo el mundo. La mayor parte del arroz se produce en Asia, donde alrededor del 90 por ciento del arroz del mundo se cultiva en 146 millones de hectáreas de tierra, un área del tamaño de Sudáfrica. Por tanto, el arroz es la principal fuente de ingresos para los agricultores de Asia.
- Desafortunadamente, los productores de arroz se encuentran entre los más vulnerables al impacto del cambio climático y el aumento del nivel del mar es una amenaza directa a sus medios de vida, la falta de acceso a financiación para mejorar la tecnología y la falta de conciencia y conocimientos técnicos sobre métodos sostenibles de producción de arroz, etc. En algunos países, se están utilizando satélites para monitorear más de 15 millones de hectáreas de tierras cultivadas con arroz en Filipinas, Vietnam, Camboya, Tailandia e India para realizar pronósticos confiables de cosechas, lo que ayudará a las autoridades a tomar medidas repentinas en caso de pérdidas inminentes de cosechas y ayudar a los productores de arroz afectados. Esta tecnología permite monitorear los campos de arroz durante el período de los monzones.
- Los precios del arroz exportado desde los países asiáticos aumentaron y la demanda, mientras que los comerciantes vietnamitas también aumentaron los costos debido a la crisis de Ucrania. En Bangkok, a medida que subían los precios del maíz y el trigo, los fabricantes de alimentos para animales buscaban utilizar más arroz partido y algunos comerciantes recibieron interés de compradores de Europa, Estados Unidos, Irak e Irán por diferentes grados de arroz blanco tailandés. Todos estos factores impulsan el mercado del arroz en la región, que se prevé que crezca durante el período previsto.
- Sin embargo, a largo plazo, se prevé que el mercado crezca debido al ritmo de urbanización. El consumo de arroz per cápita comenzó a disminuir en países asiáticos de ingresos medios y altos como la República de Corea y Japón. Según un informe de la FAO, casi una cuarta parte de la población asiática sigue siendo pobre y tiene una considerable demanda insatisfecha de arroz. Según la FAO, el arroz se cultiva actualmente en 146 millones de hectáreas en toda la región de Asia y el Pacífico, y China y la India dominan más de la mitad del área total cosechada.
Tendencias del mercado del arroz en Asia Pacífico
Creciente población en la región exige mayor producción de arroz
La población de la región aumenta continuamente. Por ejemplo, según datos del Banco Mundial, la población de la región del sur de Asia era de 1.836 millones en 2019, que aumentó a 1.998 millones en 2022, lo que equivale al 24,89% de la población mundial total. La región de Asia y el Pacífico, donde vive más del 60% de la población mundial, suma millones de consumidores de arroz anualmente. Una gran parte de la población asiática sigue siendo pobre y la demanda de arroz aumenta día a día. Es en estos países donde el consumo de arroz crecerá más rápidamente. Según la FAO, la superficie arrocera producida es de aproximadamente 143,0 millones de hectáreas, lo que supone un aumento en comparación con el año anterior.
El crecimiento estable de la producción de arroz ha sido motivo de preocupación para lograr la seguridad alimentaria, especialmente en los países en desarrollo de la región, y como alimento común, un aumento en la producción, la disponibilidad y el precio del arroz es crucial para toda la economía. De manera similar, el ingreso per cápita también está aumentando en la región. Según datos del Banco Mundial, el INB per cápita se registró en 11.637 dólares estadounidenses en 2020 para la región de Asia Oriental y el Pacífico, que aumentó a 12.737 dólares estadounidenses en 2021. Se prevé que el consumo de arroz aumentará con el aumento del nivel de vida en la región.
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China domina la producción y el consumo
Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, China produjo alrededor de 213,6 millones de toneladas métricas de arroz en 2020, con una superficie cosechada de 30,3 millones de hectáreas. El país ha dominado la producción a lo largo de los siglos y continúa haciéndolo. Todo cultivo de arroz requiere mucha mano de obra. China tiene una población de 1.400 millones de personas, casi todas las cuales consumen arroz de forma regular. Per cápita, el consumo de arroz se estima en 221 libras por año, casi 10 veces el consumo per cápita de Estados Unidos y uno de los más altos del mundo. China es el segundo mayor importador de arroz y aporta más de 5 millones de toneladas al año.
El arroz generalmente se cultiva como cultivo de humedales en campos inundados para suministrar agua durante la temporada de crecimiento. En los últimos años, la salinidad del suelo y el uso excesivo de fertilizantes han presentado desafíos para la producción de arroz y, por lo tanto, para la seguridad alimentaria en China. El investigador ha desarrollado SR86, que puede ser resistente al suelo salino-álcali y otras cepas de arroz resistentes a la sal y tiene el potencial de fortalecer la seguridad alimentaria en China. Además, el equipo confía en poder cultivar arroz resistente a la sal en 6,7 millones de hectáreas para octubre de 2031. Esto aumentará la producción de arroz en el país.
El clima de China es muy favorable para el cultivo de arroz, de ahí la producción generalizada. Las granjas de arroz están ubicadas principalmente en el centro de China (en las provincias de Jiangsu, Anhui, Hubei y Sichuan a lo largo del valle del río Yangtze) y representan aproximadamente el 49% de la producción total de arroz de China (Oficina Nacional de Estadísticas de China). En 2022, el gobierno chino está alentando a los agricultores a plantar una nueva variedad de arroz que se puede cosechar durante varios años sin volver a sembrar y, en comparación con la mayoría de los cultivos de arroz, que deben replantarse cada año, el arroz perenne es más barato y requiere menos mano de obra para producir. y mejor para el medio ambiente y esto impulsará el mercado del arroz en los próximos años.
Además de satisfacer su enorme demanda interna, China también exporta una cantidad significativa de arroz a todo el mundo. Los principales importadores de arroz chino son Egipto, Corea, Turquía, Costa de Marfil y Japón. Es probable que la producción se mantenga alta durante el período previsto, dado el elevado consumo local y la demanda mundial de exportación.
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Noticias del mercado del arroz de Asia Pacífico
- Octubre de 2022 El proyecto SWITCH-Asia Low Carbon Rice, recientemente lanzado y financiado por la UE y ejecutado en Indonesia, tiene como objetivo reducir el impacto climático del arroz mediante la adopción de una producción de arroz sostenible (a nivel no agrícola).
- Enero de 2022 La Universidad Agrícola de Tamil Nadu (TNAU) lanzó una nueva variedad de arroz llamada 'TRY 5' en la India. Se trata de una variedad de duración temprana adecuada para suelos afectados por la salinidad.
Segmentación de la industria del arroz en Asia Pacífico
El arroz son las semillas almidonadas de un cereal anual del sudeste asiático ( Oryza sativa ) que se cocinan y se utilizan como alimento. El mercado del arroz de Asia y el Pacífico está segmentado por geografía (China, India, Japón, Tailandia, Vietnam, Australia, Pakistán, Bangladesh, Filipinas, Indonesia y Sri Lanka). El estudio incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico tanto en valor (millones de dólares) como en volumen (toneladas métricas).
Geografía (Análisis de producción por volumen, Análisis de consumo por valor y volumen, Análisis comercial (Importación y exportación) por valor y volumen, y Análisis de tendencia de precios)
| Porcelana |
| India |
| Japón |
| Tailandia |
| Vietnam |
| Australia |
| Pakistán |
| Bangladesh |
| Filipinas |
| Indonesia |
| Sri Lanka |
| Geografía (Análisis de producción por volumen, Análisis de consumo por valor y volumen, Análisis comercial (Importación y exportación) por valor y volumen, y Análisis de tendencia de precios) | Porcelana |
| India | |
| Japón | |
| Tailandia | |
| Vietnam | |
| Australia | |
| Pakistán | |
| Bangladesh | |
| Filipinas | |
| Indonesia | |
| Sri Lanka |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del arroz en Asia Pacífico
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de arroz de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de arroz de Asia y el Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 1,30% durante el período previsto (2024-2029)
¿Qué años cubre este mercado de arroz de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado de arroz de Asia y el Pacífico durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de arroz de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe sobre la industria del arroz en Asia Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de arroz de Asia Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del arroz de Asia Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
