| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 7.98 Million |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 11.46 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.49 % |
Análisis del mercado del arroz en España
El tamaño del mercado del arroz en España se estima en 7,47 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 8,53 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 7,49% durante el período previsto (2024-2029).
- España es el segundo productor de arroz de Europa, con el 25-30% de la producción total europea. Las principales zonas productoras de arroz del país son Andalucía, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valencia, Aragón y Navarra. Hay tres variedades clave, Bahía, Senia y Bomba, siendo Bomba la mejor. El mercado español del arroz se concentra en torno a las importaciones debido a una continua disminución de la producción nacional.
- El arroz se cultiva en seis de las 17 regiones administrativas del país. La cosecha se cultiva de abril a octubre y la cosecha alcanza su punto máximo en septiembre. El arroz en España se cultiva principalmente bajo condiciones de riego por inundación de mayo a octubre. El cultivo de arroz en zonas tradicionales (Delta del Ebro, Marismas del Guadalquivir y Valencia) sigue un sistema de monocultivo. Aunque el arroz es uno de los cultivos más sensibles a la sal, el cultivo mediante riego por inundación con agua dulce permite reducir los niveles de salinidad. Por ello, su cultivo se realiza mayoritariamente en zonas de campo no salinizadas.
- El tipo preferido en España es el arroz de grano corto, que tiene una larga tradición en las regiones costeras del Mediterráneo. Las variedades de grano largo se cultivan principalmente en zonas arroceras situadas en el sur de España (Extremadura y Marismas del Guadalquivir). En cambio, en las otras cuatro zonas del noreste de España se cultiva arroz de grano medio-corto.
- Argentina, Pakistán, Tailandia, Myanmar e Italia son algunos de los principales exportadores de arroz a España. Las importaciones de arroz en España se componen principalmente de Arroz Indica. Para Japonica, el país es autosuficiente. España aporta el 15% de las exportaciones de arroz japonica en la UE, mientras que Italia aporta el 70%. Debido a una disminución en la producción de arroz y al aumento de las importaciones a España, se espera que la alta demanda de arroz en el país impulse el mercado el próximo año.
Tendencias del mercado del arroz en España
Aumenta el consumo de arroz en el país
A lo largo de los años se ha observado un mayor consumo de arroz en el país. El consumo de arroz per cápita se ha mantenido estable desde los últimos cinco años hasta 2021, observándose un ligero aumento en 2020. El arroz es un alimento básico sólido en España, popular como la pasta, la patata y el pan. Por su valor nutricional y su menor tiempo de cocción es más popular en España. Los españoles prefieren diferentes tipos de arroz en su comida diaria, lo que se espera que impulse el mercado.
El arroz más aceptable en España es el de forma pequeña y redonda ya que tarda menos en cocinarse. Sin embargo, la producción y la superficie cosechada de arroz han disminuido con los años. El consumo de arroz en España depende completamente de las importaciones. La producción interna es insuficiente para el país ya que el consumo es enorme. Sin embargo, España es el principal exportador de arroz en muchos países europeos.
España ocupa el puesto 90 dentro del grupo de 154 países en términos de tipo de interés sobre el consumo de arroz per cápita. Valencia y las Islas Baleares son las que más arroz consumen, mientras que la demanda es menor en Castilla La Mancha, Galicia y Navarra. El 75% del arroz se compra en supermercados, mientras que el 25% restante se vende en hipermercados (18%), tiendas especializadas (2%) y otro tipo de comercios (4%). Se observó que la cantidad total de importaciones de arroz fue de 287.957 toneladas métricas en 2021, más que el año anterior. Es probable que el creciente consumo de variedades de arroz en el país impulse el mercado durante el período previsto.
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Argentina importante proveedor de arroz para España
Aunque España es el segundo productor de arroz de Europa, la producción nacional por sí sola no puede satisfacer la demanda. En 2022, se observó que la producción en algunas subregiones de España fue baja debido a la sequía debido a las altas temperaturas y las escasas precipitaciones en algunas zonas. Según el informe del Ministerio para la Transición Ecológica, a principios de agosto de 2022, el volumen de agua de la reserva hidrofóbica española era del 39%, casi un 10% menos que en 2021. Por tanto, el país depende de las importaciones para cubrir su demanda. Argentina, Maynmar, Guana, Pakistán e Italia son los principales proveedores de arroz de España. España no es sólo un importador activo de arroz sino también un exportador dentro de Europa.
En 2020, España se convirtió en el 55º importador mundial de arroz al importar arroz valorado en 133 millones de dólares. El arroz fue el producto número 39 importado en España. La exportación argentina de arroz a España en 2021 se registró en 25.188 dólares, cifra que aumentó en 2021 respecto a 2020. Según el ITC Trademap, en 2021, el volumen total de arroz importado del mundo fue de 287.957 toneladas. Argentina encabezó la lista de exportadores de arroz a España. Las importaciones de arroz en España se componen principalmente de Arroz Indica. Sin embargo, en lo que respecta a la variedad Japonica, el país es autosuficiente. España aporta el 15% de las exportaciones de arroz japonica a la UE, e Italia representa el 70%. La estructura de las importaciones de arroz ha cambiado en los últimos años, con un aumento de las importaciones de arroz elaborado y una disminución de las importaciones de arroz descascarillado (no basmati).
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Noticias del mercado del arroz en España
- Agosto de 2022 La Comisión Europea aprueba el Plan Estratégico de la PAC de España, siendo uno de los primeros Estados miembros en conseguir la aprobación. Permite al sector agrícola y al medio rural dar una respuesta equilibrada a sus necesidades económicas, sociales y ambientales.
- Agosto de 2020 Mars Incorporated inició un nuevo proyecto para mejorar las prácticas de cultivo de arroz en España. Mars se asoció con alrededor de otras 30 organizaciones de diversos sectores para desarrollar la Plataforma de Arroz Sostenible (SRP), un estándar de mejores prácticas para el cultivo de arroz que ha demostrado el potencial de reducir el uso de agua y aumentar el rendimiento y los ingresos de los agricultores.
Segmentación de la industria del arroz en España
El arroz es la semilla de especies de gramíneas. Es el principal alimento básico consumido por la mitad de la población mundial. Es el producto agrícola de mayor producción a nivel mundial después de la caña de azúcar y el maíz.
El mercado del arroz de España se analiza en términos de análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen) y tendencias de precios en el país. El informe ofrece estimaciones y pronósticos de mercado en valor (millones de dólares) y volumen (toneladas métricas) para los segmentos mencionados anteriormente.
| Análisis de producción | Análisis de consumo y valor de mercado |
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | |
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | |
| Análisis de tendencias de precios |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del arroz en España
¿Qué tamaño tiene el mercado del arroz en España?
Se espera que el tamaño del mercado español del arroz alcance los 7,47 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 7,49% hasta alcanzar los 8,53 millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del arroz en España?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado español del arroz alcance los 7,47 millones de dólares.
¿Qué años cubre este mercado del arroz en España y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado español del arroz se estimó en 6,95 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Arroz de España para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado del Arroz de España para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Arroz de España en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Arroz de España incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito en PDF descargar.
