Tamaño del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 0.98 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 1.53 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
El tamaño del mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico se estima en USD 980 millones en 2024, y se espera que alcance los USD 1,53 mil millones en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 9,20% durante el período previsto (2024-2029).
A corto plazo, se prevé que la expansión del sector de procesamiento de alimentos y la enorme demanda de productos alimenticios listos para comer o de conveniencia entre los consumidores impulsen el mercado estudiado. Además, se espera que la creciente conciencia de los consumidores sobre los efectos nocivos de los aditivos alimentarios artificiales utilizados para la conservación de los alimentos impulse la demanda de productos alimenticios naturales y saludables. Cada vez más consumidores en el país están optando por frutas liofilizadas, yogures derretidos, snacks de frutas, verduras crujientes, vegetales en polvo y mezclas de sopas instantáneas, impulsando así el mercado en la región.
Debido al aumento de la urbanización y los cambios en el estilo de vida, los consumidores prefieren que sus alimentos sean fáciles de cocinar y transportar. Los restaurantes y cafeterías de servicio de alimentación utilizan principalmente productos liofilizados como frutas, verduras, carne, comidas preparadas y otros alimentos congelados. Debido al incremento del turismo en la región, también se incrementa el negocio de los restaurantes de servicio de comidas, lo que a su vez incrementó el mercado de alimentos liofilizados. El creciente conocimiento de los productos en la región, debido a la presencia constante de alimentos liofilizados en el mercado local, también está permitiendo que más consumidores compren los productos, impulsando así el mercado de alimentos liofilizados.
Tendencias del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
Aumento del gasto de los consumidores en productos alimenticios precocinados
La creciente población de clase media y la disponibilidad de productos de actores internacionales en la región conducen a una mayor demanda de alimentos liofilizados. Además, los consumidores del país están optando por los productos liofilizados, ya que se han convertido en una opción de comida fácil, son convenientes y ofrecen una larga vida útil. Los alimentos creados a partir de recursos naturales están recibiendo mucha atención en la región. Esto ha llevado a los participantes del mercado a introducir una amplia gama de frutas liofilizadas, incluidas frutas exóticas y tropicales, frutas de huerta y cítricas, bayas y otras. Además, están sustituyendo cada vez más sabores y colores naturales por sabores y conservantes sintéticos.
El mercado está impulsado principalmente por el aumento del gasto en alimentos y bebidas, la introducción de productos con una vida útil más larga, el aumento de las compras impulsivas y la creciente demanda de alimentos preparados que se puedan preparar rápidamente debido a la escasez de tiempo disponible. Por ejemplo, según el Ministerio de Comercio (Tailandia), la tasa de crecimiento de las exportaciones de alimentos listos para el consumo refrigerados y congelados de Tailandia fue del 9,2 por ciento en 2021. Debido a los estilos de vida acelerados y a la necesidad de una comida rápida entre los adultos , ha habido una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que puedan consumirse al instante. Se considera que los alimentos congelados brindan ese beneficio, ya que la mayoría de ellos se pueden cocinar en menos tiempo para su consumo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Australia es el país de más rápido crecimiento
La presencia de actores locales que ofrecen productos liofilizados en Australia está impulsando el crecimiento del mercado en el país. Los jugadores son liofilizadores de frutas, verduras y otros productos frescos, como carnes, para agregar valor a los alimentos en términos de larga vida útil, ligereza y preservación de la nutrición. El estilo de vida activo de la población del país les hace optar por los alimentos liofilizados. Además, las tiendas minoristas del país están almacenando productos liofilizados para aumentar la visibilidad en los estantes de diferentes marcas de alimentos liofilizados, satisfaciendo las necesidades únicas de los consumidores. Según el Departamento de Agricultura, Agua y Medio Ambiente (Australia), la mayoría de la carne de ovino importada a China desde Australia se mantenía congelada. El cordero congelado y el cordero congelado representaron respectivamente el 52 y el 47 por ciento de las importaciones australianas de carne de oveja a la Gran China en 2021.
Además, el aumento del turismo y otras actividades al aire libre han impulsado el crecimiento del mercado de alimentos liofilizados en Australia. Por ejemplo, los campistas suelen preferir las raciones de camping y los alimentos liofilizados durante sus viajes debido a la comodidad que ofrecen estos productos. Por ejemplo, Campers Pantry ofrece una variedad de opciones de alimentos liofilizados que los clientes pueden llevar a expediciones y actividades similares. Los alimentos liofilizados son populares en Australia porque son livianos y compactos y se pueden preparar fácilmente con pocos o ningún cambio en sabor, textura y valor nutricional. Dado que los productos conservados mediante liofilización conservan su sabor y contenido de nutrientes, los consumidores compran con mayor frecuencia alimentos liofilizados que otros alimentos instantáneos, lo que permite el crecimiento del mercado.
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Descripción general de la industria de productos liofilizados de Asia Pacífico
El mercado de liofilizados de Asia y el Pacífico está fragmentado debido a la presencia de muchos actores. Asahi Group Holdings Ltd, Expedition Foods Limited, Campers Pantry Pty Ltd. Harmony House Foods, Inc. y Ajinomoto Co. Inc. son algunas de las empresas que lideran el mercado de alimentos liofilizados en la región de Asia y el Pacífico. Los fabricantes se están centrando en introducir nuevos productos, como lácteos liofilizados, que están certificados como libres de gluten y contienen recetas en la etiqueta de la lata. Además, muchas marcas privadas también compiten con actores internacionales en la región al ofrecer una variedad de alimentos liofilizados a través de canales en línea para satisfacer la demanda del mercado.
Líderes del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
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Asahi Group Holdings, Ltd.
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Expedition Foods Limited
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Campers Pantry Pty Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Ajinomoto Co. Inc
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
- En octubre de 2022, Ajinomoto (Singapur) Pte. Ltd. lanzó un nuevo producto congelado, 'HANE GYOZA Chicken'. Se puede cocinar sin aceite ni agua, lo cual es un producto de gyoza congelado único y único en Singapur.
- En abril de 2022, la marca india Prasuma, que ofrece alimentos congelados, lanzó snacks congelados a su cartera de productos de alimentos congelados. Los productos recientemente lanzados son Rollitos Primavera de Pollo y Verduras Congelados, Nuggets de Pollo Congelados, Mini Samosas de Pollo y Verduras, Shammi Kababs de Pollo y Cordero y Seekh Kababs, junto con Bacon en su cartera de productos de snacks congelados.
- En junio de 2021, Tyson Foods Inc. lanzó una nueva línea de productos de origen vegetal en mercados minoristas selectos y comercio electrónico en toda Asia-Pacífico bajo la marca First Pride, que presentará Bites, Nuggets y Strips congelados.
Informe del mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Frutas liofilizadas
5.1.1.1 Fresa
5.1.1.2 Frambuesa
5.1.1.3 Piña
5.1.1.4 Manzana
5.1.1.5 mango
5.1.1.6 Otras frutas
5.1.2 Verduras liofilizadas
5.1.2.1 Tal vez
5.1.2.2 Maíz
5.1.2.3 Zanahoria
5.1.2.4 Papa
5.1.2.5 Champiñón
5.1.2.6 Otras verduras
5.1.3 Carnes y Mariscos Liofilizados
5.1.4 Bebidas liofilizadas
5.1.5 Productos lácteos liofilizados
5.1.6 Comidas preparadas
5.1.7 Alimentos para mascotas
5.2 Canal de distribución
5.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2 Tiendas de conveniencia
5.2.3 Tiendas en línea
5.2.4 Otros canales de distribución
5.3 Geografía
5.3.1 Porcelana
5.3.2 India
5.3.3 Japón
5.3.4 Australia
5.3.5 Resto de Asia-Pacífico
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.2 Asahi Group Holdings Ltd.
6.3.3 Expedition Foods Limited
6.3.4 Campers Pantry Pty Ltd
6.3.5 Harmony House Foods Inc.
6.3.6 Nestle S.A.
6.3.7 The Forager Food Co.
6.3.8 Priffco Foods
6.3.9 Fujian Lixing Foods Co. Ltd
6.3.10 Nagatanien Holdings Co. Ltd
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de productos liofilizados de Asia Pacífico
La liofilización de alimentos es un método de deshidratación a baja temperatura que consiste en congelar el producto, reducir la presión y luego sublimar el hielo. El mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en frutas liofilizadas, verduras liofilizadas, carnes y mariscos liofilizados, bebidas liofilizadas, productos lácteos liofilizados, comidas preparadas y alimentos para mascotas. El segmento de frutas se divide además en fresa, frambuesa, piña, manzana, mango y otras frutas. El segmento de hortalizas se divide además en guisantes, maíz, zanahoria, patata, champiñones y otras hortalizas. Con base en el canal de distribución, el mercado estudiado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas online y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en China, India, Australia, Japón y el resto de Asia-Pacífico. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
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| Geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de productos liofilizados de Asia Pacífico
¿Qué tamaño tiene el mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico?
Se espera que el tamaño del mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico alcance los 980 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 9,20% hasta alcanzar los 1,53 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico alcance los 980 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico?
Asahi Group Holdings, Ltd., Expedition Foods Limited, Campers Pantry Pty Ltd., Harmony House Foods, Inc., Ajinomoto Co. Inc son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico se estimó en 900 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de productos liofilizados de APAC
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de productos liofilizados de APAC en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de productos liofilizados de APAC incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Alimentos liofilizados de Asia y el Pacífico Panorama de los reportes
