| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de Snacks congelados de APAC
Se proyecta que el mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico registre una CAGR del 5,3 % durante el período de pronóstico (2022-2027).
El crecimiento del mercado en la región está impulsado principalmente por la creciente popularidad de las papas fritas congeladas, las gajos de papa y otros productos de papa entre los consumidores millennials. Además, países asiáticos como China e India se encontraban entre los principales productores de papas a nivel mundial en 2020, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Con la disponibilidad de un gran volumen de papas en la región y una alta afinidad de los consumidores por los alimentos a base de papa, los fabricantes clave están permitiendo producir una gran variedad de bocadillos congelados a base de papa. Además, el ajetreado estilo de vida de la población urbana está influyendo en la adopción de una vida útil más larga y opciones de alimentos precocinados, como los aperitivos congelados.
A medio plazo, se espera que la demanda de snacks de origen vegetal se expanda exponencialmente debido a la inclinación del consumidor hacia hábitos alimenticios saludables. Las salchichas, los nuggets y las hamburguesas de origen vegetal son algunos de los productos preferidos por los consumidores asiáticos para sustituir los aperitivos convencionales.
Además, el brote de COVID-19 animó a los consumidores a consumir aperitivos congelados, ya que los aperitivos de mayor vida útil y los alimentos listos para comer están registrando una gran demanda debido a la cultura del trabajo desde casa. Por ejemplo, ITC India, en su comunicado de prensa, reveló que el negocio de aperitivos congelados de la empresa se ha triplicado desde que se produjo la pandemia. Además, el alcance de los alimentos congelados de la empresa se extendió de 12 a 132 ciudades de mayo a julio de 2020.
Tendencias del mercado de bocadillos congelados de APAC
Popularidad de los productos alimenticios no perecederos
A lo largo de los años, la demanda de diversos alimentos enlatados, incluidos los refrigerios liofilizados, ha crecido enormemente en la región, debido a factores como los estilos de vida ocupados, la disponibilidad de múltiples productos bajo diferentes marcas y la mejora de la infraestructura de la cadena de suministro y los servicios logísticos para los refrigerios congelados. La población trabajadora se inclina mucho por los aperitivos congelados debido a la alta vida útil de los productos y al requisito de un procesamiento mínimo antes de su consumo. Además, la creciente preferencia por los bocadillos saludables está promoviendo el crecimiento de las ventas de varias frutas liofilizadas en el mercado, ya que la fibra, la vitamina C y los nutrientes de la fruta original se conservan en mayores cantidades en comparación con otras tecnologías de secado. Además, el crecimiento del mercado está influenciado por la creciente adopción de dietas de estilo occidental entre los consumidores millennials, lo que a su vez ha impulsado la demanda de bocadillos populares de EE. UU. y Europa, como hamburguesas congeladas, nuggets, salchichas, papas fritas y pizzas. Como resultado, las marcas clave están mejorando su capacidad de producción y sus tecnologías de fabricación. Por ejemplo, en diciembre de 2020, McCain Foods anunció la construcción de una segunda planta de procesamiento para sus productos congelados a base de papa en China. La compañía invirtió alrededor de 200 millones de dólares en la nueva planta, ubicada en la Zona de Desarrollo de Alta Tecnología de Yangling Agriculture, provincia de Shaanxi.
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India es el mercado de más rápido crecimiento
El mercado de bocadillos congelados en la India está siendo impulsado por consumidores urbanos que se han estado exponiendo a productos similares en restaurantes de servicio rápido (QSR), puestos de comida y quioscos, entre otros. Además, la creciente disponibilidad de los favoritos tradicionales, como las samosas, las chuletas y los momos en formatos congelados, ha atraído a una creciente base de consumidores en los últimos años, lo que ha impulsado el crecimiento del mercado durante el período de revisión. Además, se espera que la creciente penetración de Internet en el país y la creciente tendencia de compra de comestibles a través de canales de distribución en línea impulsen la demanda de bocadillos congelados en la India. Muchas marcas privadas ofrecen una variedad de alimentos liofilizados a través de canales en línea para satisfacer la demanda del mercado. Por ejemplo, en 2021, Saraf Foods, un procesador de alimentos de tamaño pequeño y mediano con sede en Vadodara que se especializa en tecnología de secado al aire, liofilización y congelación rápida individual (IQF), anunció sus planes para ampliar su cartera de frutas liofilizadas. La empresa ofrece frutas, verduras, hierbas y especias liofilizadas, como plátanos, mangos, sapota (chiku), maíz dulce, guisantes, cebolla, calabaza amarga y pimienta verde a través de portales en línea.
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Descripción general de la industria de bocadillos congelados de APAC
El mercado está muy fragmentado con la presencia de múltiples actores regionales e internacionales que ofrecen una amplia gama de aperitivos congelados en el mercado. Algunos de los principales actores incluyen McCain Foods Limited, Nestlé SA, Conagra Brands, Ajinomoto Co Inc y Tyson Foods, entre otros. Estos actores se centran en aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados emergentes para ampliar su cartera de productos y su red de distribución, de modo que puedan satisfacer la demanda de los consumidores de diversos segmentos de productos. Por ejemplo, en diciembre de 2021, la marca Master Chef de ITC India anunció una asociación estratégica con los helados Havmor, propiedad de Lotte Group, para mejorar el alcance de la distribución en todo el país. Además, las marcas clave están invirtiendo en formatos de envasado innovadores y tecnologías avanzadas de congelación para mejorar el atractivo del producto.
Líderes del mercado de bocadillos congelados de APAC
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McCain Foods Limited
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Conagra Brands
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Tyson Foods
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Nestle SA
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Ajinomoto Inc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de bocadillos congelados de APAC
- En julio de 2022, Continental Coffee lanzó su nueva línea de alimentos congelados en toda la India. La línea Continental Greenbird tiene una amplia gama de productos de bocadillos congelados en la cartera que incluyen nuggets similares al pollo, kebab seekh similares al pollo, salchichas similares al pollo y keema similares al cordero. Todos los productos que se ofrecen bajo esta línea son 100% veganos y están hechos de proteínas de origen vegetal derivadas del guisante verde, garbanzo, etc.
- En abril de 2022, la empresa Prasuma de la India lanzó su nueva carne refrigerada junto con nuggets de pollo congelados, verduras congeladas, rollitos de primavera de pollo y algunos bocadillos congelados más en todo el país. Los productos recién lanzados se venden al por menor en 70 ciudades a un precio asequible.
- En junio de 2021, Tyson Foods amplió su presencia geográfica con el lanzamiento de productos de origen vegetal en Asia. El lanzamiento inicial introducirá bocados, nuggets y tiras congelados de origen vegetal a los consumidores de Malasia.
Segmentación de la industria de bocadillos congelados de APAC
Los bocadillos congelados son un tipo de bocadillo que se ha sometido a una congelación rápida y se ha mantenido congelado hasta su uso. El mercado de congelados de Asia Pacífico está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en bocadillos a base de frutas, bocadillos a base de papa, bocadillos a base de carne y mariscos, y otros. Sobre la base de los canales de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, canales minoristas en línea y otros canales de distribución. Proporciona un análisis de las economías emergentes y establecidas de la región, que comprende China, Japón, India, Australia y el resto de Asia Pacífico. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de dólares).
tipo de producto
| Bocadillos a base de frutas |
| Snacks a base de papa |
| Snacks a base de Carnes y Mariscos |
| Otro |
Por canal de distribución
| Supermercados/ Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por geografía
| Porcelana |
| India |
| Japón |
| Australia |
| Resto de Asia Pacífico |
| tipo de producto | Bocadillos a base de frutas |
| Snacks a base de papa | |
| Snacks a base de Carnes y Mariscos | |
| Otro | |
| Por canal de distribución | Supermercados/ Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por geografía | Porcelana |
| India | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia Pacífico |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de aperitivos congelados de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico?
Se proyecta que el mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico registre una CAGR del 5,30 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico?
McCain Foods Limited, Conagra Brands, Tyson Foods, Nestle SA, Ajinomoto Inc son las principales empresas que operan en el mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de bocadillos congelados de Asia Pacífico para años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de bocadillos congelados de Asia Pacífico
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Snacks congelados de Asia Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Snacks congelados de Asia Pacífico incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
