| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado argentino de emulsionantes alimentarios
Se prevé que el mercado argentino de emulsionantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto (2020 - 2025).
- El mercado de emulsionantes alimentarios está experimentando un rápido crecimiento debido a la creciente demanda de alimentos procesados en el país y las amplias aplicaciones de los emulsionantes en la industria de alimentos procesados están impulsando el mercado.
- El crecimiento del mercado de emulsionantes está impulsado por el uso cada vez mayor de emulsionantes en productos alimenticios como cereales, productos de nutrición infantil y infantil, comidas y refrigerios listos para comer, postres y otros.
- Aparte de esto, la creciente penetración del comercio minorista organizado en los centros urbanos y rurales también está impulsando el mercado de emulsionantes alimentarios en Argentina.
Tendencias del mercado argentino de emulsionantes alimentarios
La lecitina tiene una participación importante en Argentina
La lecitina se obtiene principalmente del huevo, la soja y el girasol. También se utiliza en diversas áreas de aplicación, como alimentos y bebidas, piensos, nutrición y suplementos, productos farmacéuticos, etc. La creciente incidencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como enfermedades cardiovasculares, obesidad, osteoporosis y diabetes, ha impulsado la preocupación de los consumidores. necesidad de ingredientes alimentarios como la lecitina, debido a sus diversos beneficios médicos. La lecitina mejora el funcionamiento del hígado y las células, el transporte y el metabolismo de las grasas, la reproducción saludable y el desarrollo infantil, y ofrece un mejor tratamiento para los cálculos biliares. Estos factores pueden impulsar las ventas del mercado de lecitina, lo que a su vez impulsará el crecimiento del mercado estudiado.
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Crece la demanda de carne procesada en el país
Existe una creciente demanda de carne procesada en el país. En los últimos años, el consumo de carne de cerdo en el país ha crecido en un promedio del 10% anual y del 65% en total, y el consumo per cápita actual de 17 kg impulsa la demanda de productos porcinos procesados en la actualidad. La creciente demanda de carne vacuna en varios países disparó los precios en los mercados internos de Brasil y Argentina. Además, en 2019, la Administración General de Aduanas de China (GACC) otorgó permiso a nueve nuevas plantas de carne vacuna argentina para exportar carne vacuna congelada y refrigerada a China. Además, debido a la creciente demanda de carne procesada en todo el país, los fabricantes que operan en el mercado global se están centrando en adoptar medidas estratégicas para ampliar su presencia en el país.
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Descripción general de la industria argentina de emulsionantes alimentarios
El mercado argentino de emulsionantes alimentarios está dominado por actores internacionales. Para aumentar las cuotas de mercado, las empresas se están centrando en desarrollar productos nuevos e innovadores, centrándose en la nueva formulación de emulsionantes alimentarios. Además, las empresas se están centrando en aumentar la capacidad de producción de sus plantas existentes, al tiempo que invierten en actividades de I+D. Por lo tanto, se espera que el mercado estudiado sea testigo de numerosos lanzamientos de productos durante el período de pronóstico.
Líderes del mercado argentino de emulsionantes alimentarios
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Palsgaard A/S
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de emulsionantes alimentarios en Argentina
El mercado argentino de emulsionantes alimentarios está segmentado por tipo en lecitina, monoglicérido, diglicérido y derivados, éster de sorbitán, éster de poliglicerol y otros tipos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en productos lácteos y congelados, panadería, carne, aves y mariscos, bebidas, confitería y otras aplicaciones.
Por tipo
| Lecitina |
| Monoglicéridos Diglicéridos y Derivados |
| Éster de sorbitán |
| Éster de poliglicerol |
| Otros tipos |
Por aplicación
| Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería y Confitería |
| Bebidas |
| Productos Cárnicos y Mariscos |
| Otras aplicaciones |
| Por tipo | Lecitina |
| Monoglicéridos Diglicéridos y Derivados | |
| Éster de sorbitán | |
| Éster de poliglicerol | |
| Otros tipos | |
| Por aplicación | Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería y Confitería | |
| Bebidas | |
| Productos Cárnicos y Mariscos | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de emulsionantes alimentarios en Argentina
¿Cuál es el tamaño actual del mercado argentino Emulsionantes alimentarios?
Se proyecta que el mercado argentino de emulsionantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Argentina Emulsionantes Alimentarios?
Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Palsgaard A/S son las principales empresas que operan en el Mercado Argentino de Emulsionantes Alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado argentino de Emulsionantes alimentarios?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Emulsionantes de alimentos de Argentina durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Emulsionantes de alimentos de Argentina para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria argentina de emulsionantes alimentarios
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de emulsionantes alimentarios en Argentina en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Emulsionantes alimentarios de Argentina incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
