Marktgröße und Marktanteilsanalyse für Vertikale Landwirtschaft – Wachstumstrends und Prognose (2026–2031)

Trends und Erkenntnisse im Markt für Vertikale Landwirtschaft

Städtische Nachfrage nach lokalem, pestizidfreiem Obst und Gemüse

Die städtische Nachfrage nach lokal angebautem, pestizidfreiem Obst und Gemüse ist zu einem bedeutenden kommerziellen Treiber für den Markt für Vertikale Landwirtschaft geworden, insbesondere bei großen Lebensmitteleinzelhändlern und Lebensmitteldienstleistungsvertreibern in dicht besiedelten Ballungsräumen. Gotham Greens, ein führender Betreiber von Landwirtschaft in kontrollierten Umgebungen in Nordamerika, berichtete im Februar 2026, dass der kombinierte Marktanteil der Vereinigten Staaten für im Innenbereich angebaute verpackte Salate, Blattsalate und Kräuter fast 10 % erreichte, mit einem Anstieg von 22 % im Jahresvergleich während des 13-wöchigen Einzelhandelsmesszeitraums bis Januar 2026. Dies zeigt, dass Indoor-Produkte von einer Nischen-Premiumkategorie zu einer breiteren Marktpräsenz übergehen. Dieser Trend ist wichtig, weil der Markt für Vertikale Landwirtschaft nicht nur über pestizidfreie Kennzeichnung konkurriert, sondern auch über vorhersehbare, ganzjährige Lieferung, die es Einzelhändlern ermöglicht, Sicherheitsbestände zu reduzieren und die Nachschubversorgung effizienter zu gestalten. Darüber hinaus bietet Frische einen Vertriebsvorteil, wenn Produkte in der Nähe städtischer Verbrauchszentren angebaut werden, da kürzere Transportzeiten die Haltbarkeit verlängern und den Abschreibungsdruck verringern. Infolgedessen gewinnt der Markt für Vertikale Landwirtschaft bei Einzelhandelskonten an Bedeutung, bei denen Zuverlässigkeit, Herkunft und Abfallreduzierung gemeinsam und nicht als separate Einkaufsfaktoren priorisiert werden.

Sinkende Kosten für LED, Robotik und Sensorik

Sinkende Gerätekosten bleiben eine der deutlichsten Wachstumsstützen für den Markt für Vertikale Landwirtschaft, da sie die Kapitaleffizienz neuer Installationen und Upgrades verbessern. Signify führte im Juni 2025 sein Philips GrowWise Smart Spectrum System ein und erklärte, dass die Plattform durch automatische Spektralanpassung basierend auf Echtzeit-Sonnenlichtbedingungen bis zu 6 % Energieeinsparungen oder Verbesserungen beim Pflanzenwachstum erzielen kann^{[1]Quelle: Signify, „Signify führt Philips GrowWise Smart Spectrum ein, um die LED-Beleuchtung automatisch für Energieeinsparungen oder eine Steigerung des Pflanzenwachstums um bis zu 6 % zu optimieren,” Philips Lighting, lighting.philips.co.uk}. Eine Studie vom März 2026 in Frontiers in Plant Science ergab, dass kontinuierliche LED-Beleuchtung mit geringer Intensität die Energienutzungseffizienz um 21 % verbesserte und die LED-Anwendungskosten für Salat um 16,5 % senkte, ohne Ertragsverluste unter den getesteten Bedingungen^{[2]Quelle: Onofrio Davide Palmitessa et al., „Kontinuierliche Beleuchtung bei niedrigem PPFD verbessert die Energieeffizienz und erhält gleichzeitig Wachstum und Qualität von Salat in Systemen der Vertikalen Landwirtschaft,” Frontiers in Plant Science, frontiersin.org}. Das Agri-Tech-Zentrum des Vereinigten Königreichs berichtete ebenfalls im März 2026, dass sein Versuch zur fortschrittlichen dynamischen Kulturpflanzensteuerung die Energieeffizienz um 21 % bis 25 % durch pflanzengesteuerte Beleuchtungsregelung verbesserte, obwohl das System noch in einem frühen Integrationsstadium war. Infolgedessen erlebt der Markt für Vertikale Landwirtschaft eine praktische Neuausrichtung der Beschaffungswirtschaft, da Betreiber, die Käufe verzögert haben, nun effizientere Hardware- und Automatisierungssysteme bewerten können als jene, die während des früheren venture-intensiven Bauzyklus installiert wurden.

Klimaresistente Ganzjahresproduktion

Klimavolatilität treibt den Markt für Vertikale Landwirtschaft in die Mainstream-Lebensmittelbeschaffung und Ernährungssicherheitsstrategien. Landwirtschaft in kontrollierten Umgebungen bietet stabile Produktion trotz extremer Wetterbedingungen und Importunterbrechungen. Im Januar 2026 unterstrich Singapur diesen Trend mit der Eröffnung von Greenphyto, der weltweit höchsten Indoor-Vertikalfarm. Diese automatisierte hydroponische Anlage im Wert von 80 Millionen USD produziert jährlich 2.000 Tonnen Blattgemüse und unterstützt die nationale Ernährungsresilienzstrategie „30 bis 30”. Ebenso zielt die Dubai GigaFarm der Vereinigten Arabischen Emirate mit einer geplanten Investition von über 327 Millionen USD darauf ab, jährlich 3.000 Tonnen frisches Obst und Gemüse zu produzieren. Die Anlage, die darauf ausgelegt ist, Wasserknappheit und Importabhängigkeit zu begegnen, soll bis Ende 2026 in Betrieb gehen. Diese Initiativen unterstreichen die zunehmende Betonung von Klimaresilienz und Versorgungsstabilisierung, da Einzelhändler und institutionelle Käufer konsistente Liefermengen, Qualität und Lebensmittelsicherheit priorisieren. Vertikale Landwirtschaft wird zunehmend nicht als Ersatz für konventionelle Landwirtschaft, sondern als ergänzender Ansatz zur Stabilisierung der Versorgung in klimagefährdeten und importabhängigen Lebensmittelsystemen anerkannt.

Staatliche Anreize zur Ernährungssicherheit und Finanzierung von Agrartechnologie

Öffentliche Finanzierung und politische Unterstützung gestalten die Projektpipeline für den Markt für Vertikale Landwirtschaft neu, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und am Golf. Chinas Zentraldokument Nr. 1 von 2026 forderte die Modernisierung und Transformation der Einrichtungslandwirtschaft sowie den breiteren Einsatz von künstlicher Intelligenz, dem Internet der Dinge (IoT), Robotern und Drohnen in der landwirtschaftlichen Produktion, was kommerzielle Indoor-Landwirtschaftssysteme direkt unterstützt ^{[3]Quelle: Zentralkomitee der Kommunistischen Partei Chinas und der Staatsrat, „Zentraldokument Nr. 1 von 2026,” Büro des Stadtkomitees Tianjin für Veteranenkader, tjlgbj.gov.cn}. In Japan verweist der Fluss von Unternehmenspartnerschaften ebenfalls auf wachsende institutionelle Unterstützung, einschließlich der im August 2025 geschlossenen Kapital- und Geschäftsallianz zwischen JR East Startup und Plantform zur Kommerzialisierung von aquaponikbasierten zirkulären Lebensmittelproduktionsmodellen. Staatlich gestützte Nachfrage verändert auch die Diskussion über Kulturpflanzen, da Ernährungssouveränitätsprogramme dazu neigen, Betreiber über einfache Blattgemüseproduktion hinaus zu einem breiteren, strategischeren Kulturpflanzenmix zu drängen. Der Markt für Vertikale Landwirtschaft profitiert daher nicht nur von direkten Zuschüssen oder Subventionen, sondern auch von einem längeren Planungshorizont, der Forschung, Kulturpflanzenversuche und neue Kommerzialisierungswege unterstützt.

Hohe Stromlast und Kapitalintensität

Die Betriebswirtschaft bleibt eine der größten Einschränkungen im Markt für Vertikale Landwirtschaft, da vollständig geschlossene Produktionssysteme auf energieintensive Beleuchtungs- und Klimasteuerungsinfrastruktur angewiesen sind. Künstliche LED-Beleuchtung macht in der Regel den größten Stromverbrauch in Indoor-Farmen aus, während Kühlungs-, Belüftungs- und Entfeuchtungssysteme erhebliche Betriebskosten verursachen, um stabile Wachstumsbedingungen aufrechtzuerhalten. Diese Kostendrücke sind besonders herausfordernd in Regionen mit hohen industriellen Strompreisen, was die kommerzielle Rentabilität von Kulturpflanzenkategorien mit niedrigeren Margen einschränkt und den Branchenfokus auf Premium-Blattgemüse und Spezialprodukte verstärkt. Die Einreichungen der Local Bounti Corporation bei der US-amerikanischen Börsenaufsichtsbehörde (SEC) unterstreichen, wie kritisch die Kapitalstruktur in diesem Bereich bleibt, wobei das Unternehmen Schulden umstrukturierte und während 2025 und 2026 Wachstumskapital hinzufügte, während es weiterhin Erträge und Kapazitäten optimierte ^{[4]Quelle: Local Bounti Corporation, „Ergebnismitteilung für das Geschäftsjahr 2025,” US-amerikanische Börsenaufsichtsbehörde, sec.gov}. Der Markt für Vertikale Landwirtschaft steht daher weiterhin vor einer grundlegenden Einschränkung: Technische Machbarkeit lässt sich nicht immer in finanziell nachhaltige Umsetzung übersetzen. 

Begrenzter wirtschaftlich rentabler Kulturpflanzenkorb im großen Maßstab

Der kommerziell rentable Kulturpflanzenkorb im Markt für Vertikale Landwirtschaft konzentriert sich nach wie vor auf Salat, Blattgemüse, Kräuter, Microgreens und ausgewählte Premium-Obstkategorien. Diese enge Basis besteht, weil Langzykluspflanzen, Pflanzen mit hoher Biomasse und Pflanzen mit komplexeren Bestäubungsanforderungen nach wie vor Schwierigkeiten haben, die Kosten der geschlossenen Mehretagenproduktion zu wettbewerbsfähigen Einzelhandelspreisen zu absorbieren. Plenty Unlimited Inc. kam im Mai 2025 aus dem Insolvenzverfahren nach Kapitel 11 heraus und kündigte an, sich eng auf Erdbeeren zu konzentrieren und gleichzeitig die Kapazität in seiner Anlage in Richmond, Vereinigte Staaten, zu erweitern, was zeigt, wie sorgfältig Betreiber nun die Spezialisierung auf Kulturpflanzen nach früheren Expansionsbemühungen angehen. Es ist auch klar, dass eine Erweiterung des Kulturpflanzenkorbs die Ausführung verwässern kann, wenn Betreiber sich zu weit von bewährter Blattgemüsewirtschaft entfernen, bevor die Einheitsprofitabilität etabliert ist. Für den Markt für Vertikale Landwirtschaft bedeutet das, dass eine breitere Diversifizierung der Kulturpflanzen wahrscheinlich eher von öffentlicher Forschungsunterstützung und gezielten Premium-Nischen abhängen wird als von einem schnellen privaten Rollout allein.

*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschränkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.

Segmentanalyse

Nach Anbaumechanismus: Hydroponik führt, während Aeroponik für Effizienz der nächsten Generation skaliert

Hydroponik war der größte Anbaumechanismus im Markt für Vertikale Landwirtschaft mit einem Anteil von 56,7 % im Jahr 2025. Ihre Führungsposition resultierte aus einer langen kommerziellen Erfolgsbilanz bei der Nährstoffversorgung, Kulturpflanzenzyklussteuerung und Wurzelzonenmanagement in verschiedenen Indoor-Farmformaten. Die installierte Basis der Hydroponik blieb auch die tiefste, da viele Betreiberinvestitionen zwischen 2018 und 2023 auf dieser Systemarchitektur aufgebaut wurden. Diese installierte Basis prägt weiterhin Beschaffung, Anbauerschulung und Inputbeschaffung in der Branche der Vertikalen Landwirtschaft. Infolgedessen bleibt die Anteilsverschiebung graduell, auch wenn neuere Systeme sich verbessern.

Aeroponik ist die am schnellsten wachsende Technologie und soll im Markt für Vertikale Landwirtschaft während 2026–2031 mit einer CAGR von 13,1 % expandieren. Das Modell spricht Betreiber an, die eine bessere Wurzelzonenhygiene und zusätzliche Wassereinsparungen über die von Standard-Umlaufhydroponiksystemen hinaus angebotenen suchen. Aquaponik gewinnt ebenfalls an Aufmerksamkeit, wo zirkuläre Lebensmittelsysteme und duale Einnahmequellen mehr betriebliche Komplexität rechtfertigen können. JR East Startup und Plantform kündigten im August 2025 eine Kapital- und Geschäftsallianz an, um aquaponikbasierte zirkuläre Lebensmittelproduktion zu kommerzialisieren, da ihre Aquaponik-Anlagen auf 5 Standorte in Japan ausgeweitet wurden. Dies unterstützt die Ansicht, dass der Markt für Vertikale Landwirtschaft sich langsam in integrierte Lebensmittelsysteme ausweitet, anstatt sich auf einmal vollständig von der Hydroponik zu entfernen.

Nach Farmstruktur: Gebäudebasierte Skalierung bleibt bestehen, während Containerfarmen Flexibilität neu definieren

Gebäudebasierte Farmen waren das größte Segment und machten 72,4 % der Marktgröße für Vertikale Landwirtschaft im Jahr 2025 aus. Ihre Führungsposition spiegelt eine größere Produktionskapazität, stärker integrierte Klimasysteme und eine bessere Fixkostenabsorption im kommerziellen Maßstab wider. Diese Projekte neigen auch dazu, institutionelles Kapital leichter anzuziehen, da ihre Betriebsmodelle klarer sind als bei vielen kleineren modularen Einsätzen. In der Praxis setzen die größten gebäudebasierten Anlagen weiterhin den Maßstab dafür, wie der Markt für Vertikale Landwirtschaft in städtischen Lieferketten skaliert. Diese Position hat diese Struktur im Mittelpunkt der kommerziellen Hochvolumenplanung gehalten.

Containerbasierte Farmen waren die am schnellsten wachsende Struktur und sollen während 2026–2031 mit einer CAGR von 12,3 % wachsen. Ihre Attraktivität ergibt sich aus schneller Bereitstellung, geografischer Flexibilität und geringerem Engagement für Betreiber, die in unterversorgte Regionen eintreten. Die Übertragung der Vermögenswerte von Freight Farms an Growcer im Juli 2025, die mehr als 500 aktive Containerfarmstandorte umfasste, zeigte, dass die Nachfrage nach containerbasierten Systemen auch nach dem Scheitern des ursprünglichen Unternehmens anhielt. Das Dubai GigaFarm-Projekt hebt auch das andere Ende des Skalierungsspektrums hervor, wobei die ersten Komponenten für die ersten 20 von 200 geplanten Wachstumstürmen im Jahr 2025 verschifft wurden und der vollständige Projektausstoß auf 3.000 Tonnen jährlich abzielt. Zusammengenommen zeigen diese Muster, dass der Markt für Vertikale Landwirtschaft Container- und gebäudebasierte Formate weniger als Substitute und mehr als komplementäre Werkzeuge für verschiedene Phasen des Markteintritts und der Skalierung nutzt.

Nach Komponente: Beleuchtung dominiert die Ausgaben, während Software als Margenhebel aufsteigt

Beleuchtungssysteme waren die größte Komponente des Marktes für Vertikale Landwirtschaft und machten 34,3 % des Marktumsatzes im Jahr 2025 aus. Diese Position spiegelt die Tatsache wider, dass Beleuchtung sowohl der wichtigste Pflanzenwachstumsinput als auch einer der größten Betriebskostentreiber in geschlossenen Farmen bleibt. Signify führte im Juni 2025 sein 4-Kanal-Philips GreenPower LED-Toplighting-System ein. Das System kann bis zu 5.150 Mikromol pro Sekunde und eine Effizienz von bis zu 4,3 Mikromol pro Joule bei 50 % Leistung liefern. Aufgrund dieser Kostenstruktur bleibt die Hardwareeffizienz zentral für die Gewinnverbesserung im gesamten Markt für Vertikale Landwirtschaft. Der größte Anteil in dieser Kategorie spiegelt daher sowohl notwendige Ausgaben als auch anhaltenden Druck zur Verbesserung der Photoneneffizienz wider.

Software- und Steuerungsplattformen waren die am schnellsten wachsende Komponente und sollen während 2026–2031 mit einer CAGR von 13,8 % voranschreiten. Diese Verschiebung zeigt, dass der Markt für Vertikale Landwirtschaft von hardwarebasierter Differenzierung hin zu datengesteuerter Kulturpflanzensteuerung, Automatisierung und autonomer Betriebssteuerung übergeht. Cisco und Planet Farms Holding S.p.A. kündigten im April 2026 an, dass ihr Einsatz 6-Gigahertz-WLAN und Ultra Reliable Wireless Backhaul nutzt, um Tausende von Sensoren, Robotern und 3D-Kameras in den italienischen Anlagen des Unternehmens zu unterstützen. Oishii Farm Corporation erwarb 2025 Tortuga AgTech und erweiterte damit seine Robotik- und Ingenieurkapazitäten, während es sein Indoor-Smart-Farm-Modell skalierte. Der Markt für Vertikale Landwirtschaft legt daher mehr seiner zukünftigen Margengeschichte in Steuerungssysteme, Datenintegration und arbeitssparende Automatisierung.

Nach Kulturpflanzenart: Blattgemüse verankert den Umsatz, während Microgreens das Wachstum anführen

Salat und Blattgemüse waren die größte Kulturpflanzenart im Markt für Vertikale Landwirtschaft und machten 36,1 % des Marktanteils im Jahr 2025 aus. Ihre Führungsposition resultierte aus kurzen Kulturpflanzenzyklen, hoher Hydroponikkompatibilität und starker Ausrichtung auf die stabilste Basis der frischen Einzelhandelsnachfrage. Diese Kategorie profitiert auch von Wiederholbarkeit, was in Indoor-Systemen wichtig ist, wo Ausgabekonsistenz direkt die Einzelhändlerbeziehungen prägt. In der Praxis bleiben Blattgemüse der kommerzielle Anker des Marktes für Vertikale Landwirtschaft, auch wenn Betreiber höherwertige Kulturpflanzen testen. Das hält die Umsatzkonzentration auf Kulturpflanzen mit bewährten Indoor-Betriebsprofilen ausgerichtet.

Microgreens waren die am schnellsten wachsende Kulturpflanzenart und sollen während 2026–2031 mit einer CAGR von 13,3 % wachsen. Ihre Attraktivität ergibt sich aus kurzen Erntefenstern, effizientem Flächeneinsatz und starker Nachfrage in Premium-Gastronomiekanälen, wo höhere Preispunkte erreichbarer sind. GoodLeaf Farms erklärte im November 2025, dass die Nachfrage nach seinen in Kanada angebauten Babygrüns, Microgreens und Mischungen bis April 2025 fast verdoppelt hatte, und das Unternehmen sammelte 37,9 Millionen USD (52 Millionen CAD) ein, um die Kapazität zu erweitern und ein Forschungs- und Entwicklungszentrum zu errichten. China News berichtete auch im April 2026, dass der fünfte Wettbewerb von Pinduoduo und der Shanghaier Akademie für Agrarwissenschaften seinen Fokus auf kommerziell replizierbare kostengünstige Erdbeeranbau in Pflanzenfabriken verlagerte, was auf die nächste Phase der Kulturpflanzenkorbentwicklung hinweist. Der Markt für Vertikale Landwirtschaft hält daher seine Umsatzbasis bei Grünpflanzen, während er sich schrittweise in Premium-Spezialkategorien ausweitet, wo die Preisgestaltung die Indoor-Wirtschaft unterstützen kann.

Notiz: Anteile aller einzelnen Segmente sind nach dem Kauf des Berichts verfügbar

Geografische Analyse

Nordamerika war der größte regionale Beitragszahler zum Markt für Vertikale Landwirtschaft und machte 41,8 % des Marktanteils im Jahr 2025 aus. Die Region profitiert von dichten städtischen Einzelhandelsnetzwerken, etablierten Kühlkettensystemen und einer Konzentration von Technologiekapital, das die Skalierung von Indoor-Landwirtschaft unterstützt. Local Bounti Corporation meldete für das Geschäftsjahr 2025 Umsätze von 48,37 Millionen USD und bedient rund 13.000 Einzelhandelstüren, was die bereits von einigen Betreibern in den Vereinigten Staaten erreichte kommerzielle Reichweite demonstriert. Kanada stärkt weiterhin seine Position als sekundärer Knotenpunkt, wobei GoodLeaf Farms im November 2025 37,9 Millionen USD (52 Millionen CAD) aufbrachte, um die Kapazität an seinen Standorten in Alberta und Quebec zu verdoppeln und ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum in Ontario zu errichten.

Der asiatisch-pazifische Raum war das am schnellsten wachsende regionale Segment im Markt für Vertikale Landwirtschaft und soll während 2026–2031 mit einer CAGR von 12,8 % wachsen. Landknappheit, Lebensmittelsicherheitserwartungen und stärkere staatlich gestützte Unterstützung für Einrichtungslandwirtschaft in Japan, China, Singapur und Südkorea prägen das Wachstum. Chinas politische Ausrichtung für 2026 unterstützt formell Upgrades in der Einrichtungslandwirtschaft und den breiteren Einsatz von künstlicher Intelligenz, dem Internet der Dinge, Robotern und Drohnen, was die langfristige Einsatzbasis der Region stärkt. Der Nahe Osten trägt auch ein starkes strategisches Gewicht im Markt für Vertikale Landwirtschaft, wobei Bustanica seine kommerzielle Reichweite in den Bereichen Einzelhandel, Gastgewerbe und Großcatering im Jahr 2026 ausweitet. Afrika und Südamerika bleiben Frühphasenmöglichkeiten im Markt für Vertikale Landwirtschaft, wobei die Projektaktivität noch begrenzter ist und eher durch kleinere städtische Ernährungs- und modulare Einsatzmodelle als durch sofortige großangelegte kommerzielle Rollouts aufgebaut werden dürfte.

Europa bietet ein gemischteres Bild im Markt für Vertikale Landwirtschaft, da eine starke Verbrauchernachfrage nach lokalen Indoor-Produkten neben erhöhten Stromkosten und engeren Finanzierungsbedingungen steht. Jones Food Company Limited trat im April 2025 in die Verwaltung ein, nachdem sie mehrere Runden der Finanzierungsunterstützung von Ocado Group erhalten hatte, was zeigt, wie Kostendruck Skalierungsambitionen überwältigen kann, wenn die Rentabilität außer Reichweite bleibt. Gleichzeitig bleibt die Region einflussreich in der Technologieentwicklung, insbesondere durch Beleuchtungs-, Steuerungssystem- und Ingenieurplattformen, die mit den Niederlanden, Italien und dem Vereinigten Königreich verbunden sind. Ciscos Arbeit mit Planet Farms Holding S.p.A. im April 2026 signalisiert, dass Europa in der autonomen Indoor-Landwirtschaftsinfrastruktur und in der geplanten geografischen Expansion in das Vereinigte Königreich und die nordischen Märkte aktiv bleibt. Europa bleibt daher wichtig für den Markt für Vertikale Landwirtschaft, aber sein Wachstumspfad hängt stärker von Energiekosten und Kapitaldisziplin ab als in einigen anderen Regionen.

Der asiatisch-pazifische Raum führt beim Wachstum mit einer CAGR von 18 % von 2026 bis 2031. China hat 14 Mrd. USD (100 Mrd. CNY) bereitgestellt, um städtische Landwirtschaft in Lieferketten zu integrieren, und Singapur leitet 73 Mio. USD (100 Mio. SGD) in Richtung Automatisierung und Genetik, um das Lebensmittelziel „dreißig bis dreißig” zu erreichen. Japan beabsichtigt, den Pestizideinsatz zu halbieren, und sieht Innenfarmen als direkten Weg zu diesem Ziel. Taiwans YesHealth Group betreibt große Hydroponik-Einheiten im Rahmen einer nationalen Initiative für intelligente Landwirtschaft.

Europa verzeichnete ein mittleres zweistelliges Wachstum, obwohl Stromkosten von nahezu 0,27 USD pro kWh die Rentabilität begrenzen. Schwedens Ljusgarda kompensiert Heizkosten durch die Nutzung von Abwärme aus einem benachbarten Rechenzentrum, während Nordic Harvest in Dänemark zinsgünstige Darlehen für nachhaltige Landwirtschaft nutzt. Der Nahe Osten setzt auf die Initiativen Bustanica und Red Sea Farms, um die Ernährungsziele der Vision 2030 zu erfüllen, während Kenia und Südafrika sich eher auf städtische Ernährung und die Schulung von Kleinbauern als auf Exportmärkte konzentrieren.