Marktgröße und Marktanteil für thailändische Gemüsesamen
Marktübersicht
| Studienzeitraum | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Prognosedatenzeitraum | 2026 - 2031 |
| Marktgröße im Basisjahr (2025) | 52.3 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße (2026) | 54.17 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße (2031) | 64.56 Millionen US-Dollar |
| Wachstumsrate (2026 - 2031) | 3.57% CAGR |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0. | |
Marktanalyse für thailändische Gemüsesamen durch Mordor Intelligence
Die Marktgröße für thailändische Gemüsesamen wird im Jahr 2026 auf USD 54,17 Millionen geschätzt und wächst gegenüber dem Wert von 2025 in Höhe von USD 52,3 Millionen, wobei die Prognosen für 2031 USD 64,56 Millionen ausweisen und der Markt mit einer CAGR von 3,57 % im Zeitraum 2026–2031 wächst. Reformen der Genomediting-Politik, die zunehmende Verbreitung dürreresistenter Hybriden sowie eine wachsende Anbaufläche im geschützten Anbau stützen ein moderates Wachstum. Saatgutunternehmen nutzen Thailands exportfreundliche Logistik, um schnell wachsende Märkte in ganz Südostasien zu beliefern, während lokale Landwirte in Trockenperioden zunehmend von wasserintensivem Reisanbau auf höherwertige Gemüsekulturen umsteigen. Die Klimavariabilität verursacht weiterhin saisonale Nachfrageschwankungen, und der Zufluss von gefälschten Saatgutprodukten aus Nachbarländern gefährdet die Markenintegrität; gleichzeitig ermöglicht die vereinfachte phytosanitäre Zertifizierung eine schnellere Auftragsabwicklung für Käufer aus dem Verband Südostasiatischer Nationen (ASEAN).
Wichtigste Erkenntnisse des Berichts
- Nach Züchtungstechnologie entfielen Hybriden im Jahr 2025 auf 83,20 % des Marktanteils für thailändische Gemüsesamen und sollen bis 2031 mit einer CAGR von 3,68 % wachsen.
- Nach Kultivierungsmechanismus hält der Freilandanbau im Jahr 2025 weiterhin einen Anteil von 99,85 %, während der geschützte Anbau bis 2031 mit einer CAGR von 6,50 % prognostiziert wird.
- Nach Pflanzenfamilie entfielen nicht klassifizierte Gemüsekulturen im Jahr 2025 auf einen Anteil von 41,60 % an der Marktgröße für thailändische Gemüsesamen, während Wurzeln und Zwiebeln bis 2031 mit einer CAGR von 4,29 % wachsen dürften.
Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.
Trends und Einblicke in den Markt für thailändische Gemüsesamen
Analyse der Treiberwirkung*
| Treiber | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Günstige Regierungspolitik gegenüber genomeditierten Sorten | +0.8% | National, frühe Übernahme in der Zentralen Ebene | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Einführung extremwetterresistenter Hybriden | +0.6% | National, am stärksten in dürregefährdeten nordöstlichen Regionen | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Ausweitung der Anbaufläche im geschützten Anbau | +0.5% | Peri-urbane Gebiete im Zentrum und Norden | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Vereinfachung der phytosanitären Akkreditierung privater Labore zur Exportförderung | +0.4% | Exportzentren: Chonburi, Rayong und Prachuap Khiri Khan | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Nachfrageverschiebung von wasserintensivem Reis zu Gemüse in Dürrejahren | +0.3% | Nordosten und Zentrale Ebene in Trockenzeiten | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Zunahme von Erzeugern im Rahmen von Participatory Guarantee System (PGS)/Bio-Erzeugern, die zertifiziertes Saatgut benötigen | +0.2% | Biologische Anbaucluster im Norden | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Günstige Regierungspolitik gegenüber genomeditierten Sorten
Thailands wegweisende Entscheidung im Juli 2024, genomedierte Pflanzensorten zuzulassen, markiert eine strategische Neuausrichtung hin zur Führungsrolle in der Agrar-Biotechnologie in Südostasien.[1]Quelle: Thailand Board of Investment, „Thailand genehmigt Genomediting für landwirtschaftliche Nutzung,” BOI.GO.TH Das vom Landwirtschaftsministerium unter dem Ministerium für Landwirtschaft und Genossenschaften verwaltete Gesetz macht Thailand zur ersten ASEAN-Nation, die umfassende regulatorische Wege für genomedierte Kulturpflanzen schafft, und versetzt lokale Saatgutunternehmen in die Lage, Erstmovervorteile in regionalen Märkten zu nutzen. Dieser Regulierungsrahmen ermöglicht es inländischen Zuchtprogrammen, die Entwicklungszeiträume für klimaangepasste Sorten zu beschleunigen, die Abhängigkeit von importiertem Keimplasma zu reduzieren und gleichzeitig die Position im Bereich des geistigen Eigentums zu stärken.
Einführung extremwetterresistenter Hybriden
Die Intensivierung der Klimavolatilität treibt systematische Verschiebungen hin zu dürretoleranten und hitzeresistenten Hybridsorten in Thailands Gemüseanbauregionen voran. In der Anbausaison 2024 wurden beispiellose Übernahmeraten bei klimaresistenten Hybriden verzeichnet, insbesondere in den Segmenten Tomate und Gurke, wo Landwirte während ausgedehnter Trockenphasen einen Ertragsschutz von 25–30 % erzielten. Fortschrittliche Zuchtprogramme priorisieren nun Hitzetoleranz-Eigenschaften, wobei neue Sorten in der Lage sind, den Fruchtansatz bei Temperaturen über 35 °C aufrechtzuerhalten, was kritische Produktionsengpässe während Thailands zunehmend schwerer werdender Hitzesaisons behebt.
Ausweitung der Anbaufläche im geschützten Anbau
Die Ausweitung der Infrastruktur für den geschützten Anbau beschleunigt sich in Thailands Gemüseanbauregionen, angetrieben durch staatliche Subventionen und private Investitionen in klimakontrollierte Anbausysteme. Die königlichen Initiativprojekte unterstützten 2024 den Bau von 847 neuen Gewächshausanlagen, was einem Wachstum von 23 % gegenüber dem Vorjahr bei der Kapazität im geschützten Anbau entspricht.[2]Quelle: Rat für königliche Entwicklungsprojekte, „Schutzlandwirtschaftsinitiative 2024,” RDPB.GO.TH Diese Expansion schafft spezifische Marktchancen für spezialisierte Gewächshaussorten, die für kontrollierte Umgebungen optimiert sind und Preisaufschläge von 40–60 % gegenüber Freilandsaatgut erzielen.
Vereinfachung der phytosanitären Akkreditierung privater Labore zur Exportförderung
Die Ausweitung der Akkreditierung privater Labore für phytosanitäre Tests durch Thailand im Jahr 2024 reduziert Engpässe bei der Exportzertifizierung erheblich und stärkt die Wettbewerbsfähigkeit auf regionalen Saatgutmärkten. Das Landwirtschaftsministerium autorisierte 12 weitere private Einrichtungen für die Saatgutgesundheitsprüfung, wodurch die durchschnittlichen Zertifizierungszeiten für Standard-Exportsendungen von 14 Tagen auf 5 Tage gesenkt wurden.[3]Quelle: Pflanzenschutz-Forschungsgruppe, „Programm zur Akkreditierung privater Labore,” DOA.GO.TH Diese Effizienzverbesserung kommt insbesondere Saatgutexporteuren zugute, die auf Just-in-time-Lieferpläne für die Pflanzsaison der Nachbarländer abzielen, und schafft Wettbewerbsvorteile gegenüber regionalen Lieferanten mit längeren Zertifizierungsprozessen.
Analyse der Hemmnisauswirkung*
| Hemmnis | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Klimabedingte Volatilität der Saatgutnachfrage | -0.4% | National, am stärksten in regenabhängigen Zonen | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Zufluss von gefälschtem/qualitativ minderwertigem Saatgut aus Nachbarländern | -0.3% | Grenzprovinzen: Tak, Mukdahan, Sa Kaeo | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Preissensibilität von Kleinbauern gegenüber Hybridsaatgut | -0.2% | Ländliche Gebiete mit eingeschränktem Kreditangebot | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Komplexe GAP-Zertifizierung (Gute Landwirtschaftliche Praxis), die die Erzeugerkosten erhöht | -0.1% | Exportorientierte Produktionsgürtel | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Klimabedingte Volatilität der Saatgutnachfrage
Unberechenbare Wettermuster verursachen erhebliche Nachfrageschwankungen bei Gemüsesaatgut, was die Bestandsplanung und Umsatzprognose für in Thailand tätige Saatgutunternehmen erschwert. Die unregelmäßigen Niederschlagsmuster der Monsunsaison 2024 führten zu Nachfrageschwankungen von 35 % zwischen dürreresistenten und fluttoleranten Sorten innerhalb einzelner Anbausaisons, was die Vertriebsnetze belastete und Risiken für die Bestandsveralterung schuf. Saatguthändler berichten von zunehmenden Schwierigkeiten, optimale Lagerbestände zu halten, da Landwirte Kaufentscheidungen bis zur Stabilisierung der Wettermuster verzögern, was die Auftragserfüllungsfenster verkürzt und die Logistikkosten erhöht.
Zufluss von gefälschtem/qualitativ minderwertigem Saatgut aus Nachbarländern
Die illegale Einfuhr von minderwertigem und gefälschtem Gemüsesaatgut aus Nachbarländern untergräbt das Marktvertrauen und erodiert den Marktanteil legitimer Anbieter in Thailands Grenzregionen. Durchsetzungsmaßnahmen des Landwirtschaftsministeriums im Jahr 2024 identifizierten Operationen mit gefälschtem Saatgut, die schätzungsweise 15–20 % des Marktes in Grenzprovinzen betrafen, wobei gefälschte Sorten häufig 30–50 % niedrigere Keimraten als authentische Produkte aufwiesen. Der Fälschungshandel zielt insbesondere auf hochwertige Hybridsorten ab, bei denen Preisdifferenzen attraktive Gewinnmargen für illegale Betreiber schaffen, was den Markenruf legitimer Saatgutunternehmen schädigt und die Bereitschaft der Landwirte zur Investition in Premiumprodukte verringert.
*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschränkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.
Segmentanalyse
Nach Züchtungstechnologie: Hybriden treiben die Expansion des Premiummarktes voran
Hybriden entfielen 2025 auf 83,20 % der Marktgröße für thailändische Gemüsesamen und sollen bis 2031 mit einer CAGR von 3,68 % wachsen. Landwirte bevorzugen Hybriden wegen ihrer Einheitlichkeit und Krankheitsresistenz, und der Genomediting-Rahmen beschleunigt nun Markteinführungen mit gestapelten Toleranzeigenschaften. Das Hybridportfolio bekämpft bakterielle Welke und mehrere Viren, die in tropischen Provinzen weit verbreitet sind. Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate halten einen bescheidenen Anteil von 16,80 % und bedienen preisbewusste Erzeuger, die Saatgut über Anbauzyklen hinweg einsparen. Kommerzielle Zentren in der Nähe von Bangkok und Chiang Mai veranschaulichen, wie Supermarktverträge hybride Konsistenz mit höheren Erzeugerpreisen belohnen.
Hybriden der zweiten Generation weisen eine längere Haltbarkeit und eine bessere Farberhaltung auf, was die Nachernteverluste in feuchten Logistikketten reduziert. Inländische Saatgutunternehmen arbeiten mit dem Nationalen Zentrum für Gentechnik und Biotechnologie zusammen, um die Registrierung hitzebeständiger Hybriden zu beschleunigen, was mit dem vereinfachten Genehmigungsverfahren des Landwirtschaftsministeriums von 2024 in Einklang steht. Feldversuche bestätigen die Leistung bei Temperaturen über 35 °C, was die Einführung in wärmeren Jahreszeiten stärkt.
Nach Kultivierungsmechanismus: Geschützte Systeme führen bei der Innovationsadaption
Der Freilandanbau hält 2025 weiterhin einen Anteil von 99,85 %, da Thailand ganzjährigen Sonnenschein und mehrere Erntzyklen genießt. Der Anteil des geschützten Anbaus, obwohl wertmäßig nur 0,15 %, verzeichnet eine kategorieführende CAGR von 6,50 % bis 2031. Gewächshausgemüse befriedigt die Nachfrage städtischer, gesundheitsbewusster Verbraucher, die Aufschläge für pestizidsicheres Gemüse zahlen. Hydroponische Salat-, Basilikum- und Kirschtomatenoperationen rund um Bangkok verwenden spezialisiertes Saatgut, das für einheitliche Internodiumlänge und kompakten Wuchs gezüchtet wurde.
Der Marktanteil für Hybriden im geschützten Anbau im Markt für thailändische Gemüsesamen ist gering, aber lukrativ. Für soillose Substrate entwickelte Sorten stammen von internationalen Züchtern, die lokale Screening-Versuche durchführen, um die Toleranz gegenüber hoher Luftfeuchtigkeit und schwachem Licht während der Monsunsaison zu bewerten. Das Subventionsprogramm der königlichen Initiative gleicht die anfänglichen Gewächshauskosten aus, und peri-urbane Erzeuger nutzen kürzere Lieferwege, um Frische zu erhalten, was die Wachstumstrajektorie des geschützten Segments stärkt.
Nach Pflanzenfamilie: Diversifizierung treibt Spezialsegmente voran
Nicht klassifizierte Gemüsekulturen, ein Korb, der Eisbergsalat, Spargel und Zuckerschoten umfasst, lieferten 2025 41,60 % des Umsatzes, da Restaurants und Hotels ihre Speisekarten diversifizieren, um Touristen anzuziehen. Gehobene Gastronomiebetriebe beeinflussen die Kulturpflanzenauswahl der Landwirte und lenken die Anbaufläche hin zu höherwertigen Spezialitäten. Wurzeln und Zwiebeln, angeführt von Knoblauch und Zwiebeln, verzeichnen das schnellste Wachstum mit einer CAGR von 4,29 % bis 2031, da regionale Küchen eine ganzjährige Versorgung erfordern und Exporteure thailändische Sorten bevorzugen, die an tropische Aushärtungsbedingungen angepasst sind.
Solanaceen-Kulturen bleiben wichtige Umsatztreiber angesichts des intensiven Einsatzes von Chili und Tomate in der thailändischen Küche. Zuchtprogramme betonen die Stabilität des Fruchtansatzes bei extremer Hitze, und die Zunahme der Tomatenmark-Verarbeitung kurbelt die Nachfrage nach Hochfest-Hybriden an. Brassica-Gewächse und Kürbisgewächse behaupten stabile Nischen, wobei Kürbisvarianten auf Virusresistenz hin angepasst werden, um Pestizidanwendungen in feuchten Niederungen zu reduzieren. Neu herausgebrachte Spargelkultivare, die auf die thailändische Tageslichtlänge zugeschnitten sind, unterstreichen den Wandel der Branche hin zu margenstärkeren Nebenkulturen.
Geografische Analyse
Der Inlandsabsatz dominiert den Markt für thailändische Gemüsesamen, aber das Exportvolumen steigt weiter, da akkreditierte private Labore die phytosanitären Wartezeiten drastisch reduzieren. Saatgutlieferungen nach Vietnam und Kambodscha stiegen nach den Akkreditierungsreformen um 18 %. Klimatische Parallelen in ganz Indochina ermöglichen es, dass in Thailand gezüchtete Hybriden auf benachbarten Feldern zuverlässig funktionieren, was lokalen Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Akademische Zentren wie die Kasetsart-Universität fördern Zuchttalente, die den Nachbarländern fehlen, und stärken Thailands Status als regionales Saatgutzentrum.
Bangkoks metropolitane Gastronomie bezieht Premiumprodukte aus zentralen und nördlichen Gewächshäusern, was Investitionen in den geschützten Anbau rechtfertigt. Grenzprovinzen stehen vor einzigartigen Herausforderungen: Legitime Handelswege koexistieren mit Fälschungszuflüssen, die den Markenruf schädigen. Gemeinsame Patrouillen und QR-Code-Saatgut-Rückverfolgbarkeitsprojekte zielen darauf ab, Erzeuger in Tak und Mukdahan vor betrügerischem Saatgut zu schützen.
Grenzprovinzen spielen eine entscheidende Rolle sowohl im legitimen Handel als auch bei den Herausforderungen durch gefälschtes Saatgut, was eine verstärkte Durchsetzungskoordination mit Nachbarländern erfordert, um die Marktintegrität zu schützen. Die Ausweitung der Akkreditierung privater Labore für phytosanitäre Tests durch die Regierung im Jahr 2024 verbessert die Exportwettbewerbsfähigkeit erheblich, indem die Zertifizierungszeiten für Standardsendungen von 14 Tagen auf 5 Tage reduziert werden. Diese Effizienzverbesserung ermöglicht es in Thailand ansässigen Unternehmen, zeitkritische Exportchancen und Notfallersatzaufträge während regionaler Ernteausfälle zu nutzen und Premiumpreise für Schnelllieferdienste zu erzielen.
Wettbewerbslandschaft
Die fünf größten Akteure – Groupe Limagrain, Known You Seed Co. Ltd., Syngenta Group, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. und Enza Zaden Beheer B.V. – hielten 2024 einen bedeutenden kombinierten Anteil, was wenig Raum für Neueinsteiger lässt. Die Dominanz beruht auf umfangreichen F&E-Budgets, proprietärem Keimplasma und bundesweiten Händlernetzwerken. Syngenta installierte 2025 holografische Kennzeichnungen mit künstlicher Intelligenz auf Hybrid-Tomatenpaketen, um Fälschungen zu bekämpfen.
Rijk Zwaan zertifizierte sieben thailändische Einrichtungen nach den Guten Saatgut- und Pflanzenpraktiken und untermauerte damit seinen Qualitätsanspruch bei Exportgeschäften. Groupe Limagrain erweiterte Gewächshausscreening-Flächen in der Nähe von Chiang Mai, um hitzetoleranten Salat schneller voranzubringen. Weiße Flecken bestehen bei Nischenkulturen wie Okra und Langbohne für geschützte Systeme, wo kleinere inländische Unternehmen frühe Marktpositionen aufbauen können.
Thailands Genomediting-Gesetz differenziert weiter Unternehmen mit CRISPR-Pipelines, die eine präzise Eigenschaftsstapelung versprechen. Das Konsolidierungspotenzial bleibt hoch, da lokale Marken ohne Biotechnik-Kapazität möglicherweise eher Genetik von größeren multinationalen Unternehmen lizenzieren, als kostspielige Zuchtprogramme zu finanzieren.
Branchenführer im Bereich thailändische Gemüsesamen
Groupe Limagrain
Enza Zaden Beheer B.V.
Known You Seed Co. Ltd.
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Syngenta Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Jüngste Branchenentwicklungen
- Juni 2025: East-West Seed Thailand führte neue Gemüsesorten ein: Chok Anan 2 (Bittermelone), Phupa 2 (Wachskürbis) und Khao Yai 2 (Kürbis). Diese Sorten wurden entwickelt, um Ertrag, Krankheitsresistenz und Marktwert zu steigern und gleichzeitig die spezifischen Anforderungen thailändischer Landwirte zu erfüllen.
- April 2025: Source.ag und Axia Vegetable Seeds schlossen eine Partnerschaft, um Tomatenzuchtprogramme durch auf künstlicher Intelligenz basierende Kultivierungsmethoden zu optimieren. Die Zusammenarbeit verbessert Axias Zuchtbetrieb in Thailand und anderen Regionen durch die Verbesserung der Versuchsdatenerhebung und der Ernteertragsleistung.
- Februar 2025: Advanta Seeds und KPAGRO errichteten eine Anlage zum Trocknen von Zuckermais-Saatgut in Lopburi, Thailand, um die Saatgutqualität und Verarbeitungseffizienz zu verbessern. Diese Einrichtung stärkt Thailands Position als globales Zentrum für die Produktion von tropischem Zuckermais-Saatgut.
Berichtsumfang für den Markt für thailändische Gemüsesamen
Hybriden, offen bestäubte Sorten und Hybridderivate sind als Segmente nach Züchtungstechnologie abgedeckt. Freilandanbau, geschützter Anbau sind als Segmente nach Kultivierungsmechanismus abgedeckt. Brassica-Gewächse, Kürbisgewächse, Wurzeln und Zwiebeln, Solanaceen, nicht klassifizierte Gemüsekulturen sind als Segmente nach Pflanzenfamilie abgedeckt.| Hybriden |
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate |
| Freilandanbau |
| Geschützter Anbau |
| Brassica-Gewächse | Kohl |
| Blumenkohl und Brokkoli | |
| Andere Brassica-Gewächse | |
| Kürbisgewächse | Gurke und Gewürzgurke |
| Kürbis und Squash | |
| Andere Kürbisgewächse | |
| Wurzeln und Zwiebeln | Knoblauch |
| Zwiebel | |
| Kartoffel | |
| Andere Wurzeln und Zwiebeln | |
| Solanaceen | Chili |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Andere Solanaceen | |
| Nicht klassifizierte Gemüsekulturen | Spargel |
| Salat | |
| Erbsen | |
| Andere nicht klassifizierte Gemüsekulturen |
| Züchtungstechnologie | Hybriden | |
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate | ||
| Kultivierungsmechanismus | Freilandanbau | |
| Geschützter Anbau | ||
| Pflanzenfamilie | Brassica-Gewächse | Kohl |
| Blumenkohl und Brokkoli | ||
| Andere Brassica-Gewächse | ||
| Kürbisgewächse | Gurke und Gewürzgurke | |
| Kürbis und Squash | ||
| Andere Kürbisgewächse | ||
| Wurzeln und Zwiebeln | Knoblauch | |
| Zwiebel | ||
| Kartoffel | ||
| Andere Wurzeln und Zwiebeln | ||
| Solanaceen | Chili | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Andere Solanaceen | ||
| Nicht klassifizierte Gemüsekulturen | Spargel | |
| Salat | ||
| Erbsen | ||
| Andere nicht klassifizierte Gemüsekulturen | ||
Marktdefinition
- Kommerzielles Saatgut - Für den Zweck dieser Studie wurden nur kommerzielle Saatgutsorten in den Umfang einbezogen. Auf dem Betrieb gespartes Saatgut, das nicht kommerziell gekennzeichnet ist, ist aus dem Umfang ausgeschlossen, auch wenn ein geringer Prozentsatz des auf dem Betrieb gesparten Saatguts kommerziell unter Landwirten ausgetauscht wird. Der Umfang schließt auch vegetativ vermehrte Kulturpflanzen und Pflanzenteile aus, die möglicherweise kommerziell auf dem Markt verkauft werden.
- Anbaufläche der Kulturpflanze - Bei der Berechnung der Anbaufläche unter verschiedenen Kulturpflanzen wurde die Brutto-Anbaufläche berücksichtigt. Diese wird auch als geerntete Fläche bezeichnet und umfasst gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die gesamte Anbaufläche einer bestimmten Kulturpflanze über alle Saisons hinweg.
- Saatgut-Ersatzrate - Die Saatgut-Ersatzrate ist der Prozentsatz der ausgesäten Fläche an der Gesamtanbaufläche einer in der Saison gepflanzten Kulturpflanze, bei der zertifiziertes/qualitativ hochwertiges Saatgut anstelle des auf dem Betrieb gesparten Saatguts verwendet wird.
- Geschützter Anbau - Der Bericht definiert geschützten Anbau als den Prozess des Anbaus von Kulturpflanzen in einer kontrollierten Umgebung. Dazu gehören Gewächshäuser, Glashäuser, Hydroponik, Aeroponik oder jedes andere Anbausystem, das die Kulturpflanze vor abiotischem Stress schützt. Der Anbau im Freiland unter Verwendung von Plastikfolie ist jedoch von dieser Definition ausgeschlossen und wird dem Freilandanbau zugerechnet.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Ackerfrüchte | Dabei handelt es sich in der Regel um Feldfrüchte, die verschiedene Kulturpflanzenkategorien wie Getreide und Körner, Ölsaaten, Faserpflanzen wie Baumwolle, Hülsenfrüchte und Futterpflanzen umfassen. |
| Solanaceen | Dies ist die Familie der Blütenpflanzen, zu der Tomate, Chili, Auberginen und andere Kulturpflanzen gehören. |
| Kürbisgewächse | Sie stellt eine Kürbisfamilie dar, die aus etwa 965 Arten in rund 95 Gattungen besteht. Die für diese Studie berücksichtigten Hauptkulturen umfassen Gurke und Gewürzgurke, Kürbis und Squash sowie weitere Kulturen. |
| Brassica-Gewächse | Dies ist eine Pflanzengattung aus der Kohl- und Senfpflanzenfamilie. Sie umfasst Kulturpflanzen wie Möhren, Kohl, Blumenkohl und Brokkoli. |
| Wurzeln und Zwiebeln | Das Segment Wurzeln und Zwiebeln umfasst Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und andere Kulturen. |
| Nicht klassifizierte Gemüsekulturen | Dieses Segment des Berichts umfasst Kulturen, die keiner der oben genannten Kategorien angehören. Dazu gehören Kulturen wie Okra, Spargel, Salat, Erbsen, Spinat und andere. |
| Hybridsaatgut | Es handelt sich um die erste Generation des Saatguts, das durch Kontrolle der Fremdbestäubung und Kombination von zwei oder mehr Sorten oder Arten produziert wird. |
| Transgenes Saatgut | Es ist ein Saatgut, das genetisch so verändert wurde, dass es bestimmte wünschenswerte Input- und/oder Outputeigenschaften enthält. |
| Nicht-transgenes Saatgut | Das durch Kreuzbestäubung ohne genetische Veränderung produzierte Saatgut. |
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate | Offen bestäubte Sorten produzieren sortenechtes Saatgut, da sie sich nur mit anderen Pflanzen derselben Sorte kreuzen. |
| Andere Solanaceen | Die unter andere Solanaceen berücksichtigten Kulturen umfassen Paprika und andere verschiedene Paprikasorten je nach Lokalität der jeweiligen Länder. |
| Andere Brassicaceae | Die unter andere Brassica-Gewächse berücksichtigten Kulturen umfassen Radieschen, Rüben, Rosenkohl und Grünkohl. |
| Andere Wurzeln und Zwiebeln | Die unter andere Wurzeln und Zwiebeln berücksichtigten Kulturen umfassen Süßkartoffeln und Maniok. |
| Andere Kürbisgewächse | Die unter andere Kürbisgewächse berücksichtigten Kulturen umfassen Kürbisse (Flaschenkürbis, Bittermelone, Rippengurke, Schlangenkürbis und andere). |
| Anderes Getreide und andere Körner | Die unter anderes Getreide und andere Körner berücksichtigten Kulturen umfassen Gerste, Buchweizen, Kanariensaat, Triticale, Hafer, Hirse und Roggen. |
| Andere Faserpflanzen | Die unter andere Faserpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Hanf, Jute, Agavefasern, Flachs, Kenaf, Ramie, Abaka, Sisal und Kapok. |
| Andere Ölsaaten | Die unter andere Ölsaaten berücksichtigten Kulturen umfassen Erdnüsse, Hanfsamen, Senfsamen, Rizinussamen, Saflorsamen, Sesamsamen und Leinsamen. |
| Andere Futterpflanzen | Die unter andere Futterpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Napiergras, Hafergrass, Weißklee, Weidelgras und Timothee. Andere Futterpflanzen wurden entsprechend der Lokalität der jeweiligen Länder berücksichtigt. |
| Hülsenfrüchte | Taubenerbsen, Linsen, Acker- und Pferdebohnen, Wicken, Kichererbsen, Kuherbsen, Lupinen und Bambara-Bohnen sind die unter Hülsenfrüchte berücksichtigten Kulturen. |
| Andere nicht klassifizierte Gemüsekulturen | Die unter andere nicht klassifizierte Gemüsekulturen berücksichtigten Kulturen umfassen Artischocken, Maniokblätter, Lauch, Chicorée und grüne Bohnen. |
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: SCHLÜSSELVARIABLEN IDENTIFIZIEREN: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktdaten getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf Basis dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2: EIN MARKTMODELL ERSTELLEN: Marktgrößenschätzungen für die Prognosejahre erfolgen in nominalen Begriffen. Inflation ist kein Bestandteil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums konstant gehalten.
- Schritt 3: VALIDIEREN UND ABSCHLIESSEN: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analysteneinschätzungen durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über verschiedene Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: FORSCHUNGSERGEBNISSE: Syndizierte Berichte, individuelle Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
