Marktgrößen- und Anteilsanalyse für Fette und Öle in Südamerika – Wachstumstrends und -prognosen (2024–2029)

Der südamerikanische Fett- und Ölmarkt ist nach Typ segmentiert (Fette, Spezialfette und Öle); Nach Anwendung (Lebensmittel, Industrie und Tierfutter) und nach Geografie (Brasilien, Argentinien und übriges Südamerika). Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Fett- und Ölmarkt im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

Marktgröße für Fette und Öle in Südamerika

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Südamerikanischer Fett- und Ölmarkt
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 4.59 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Südamerikanischer Fett- und Ölmarkt

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Fette und Öle in Südamerika

Der südamerikanische Fett- und Ölmarkt wird im Prognosezeitraum 2022–2027 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,59 % verzeichnen.

Der COVID-19-Ausbruch hat die Lebensmittel- und Getränkeversorgungskette im ganzen Land unterbrochen. Darüber hinaus sind die Auswirkungen der Pandemie auf Gesellschaft und Wirtschaft infolge von Lockdowns auf der ganzen Welt zu beobachten. Beschränkungen der Arbeitskräftemobilität, Reiseverbote, Aussetzungen von Fluggesellschaften und eine Abschwächung der Wirtschaft beeinträchtigten die Nachhaltigkeit der Lieferketten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf der ganzen Welt. Die Konsumgewohnheiten der Verbraucher haben sich durch ihre Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos verändert. Um das Infektionsrisiko zu verringern, nutzten Verbraucher Lieferdienste, um Lebensmittel und Lebensmittel einzukaufen. Darüber hinaus hat die Angst vor einer möglichen Verknappung von Lebensmittelzutaten den Hortungstrend bei den Verbrauchern angeheizt. Die Nichtverfügbarkeit von Rohstoffen hat bei den Marktteilnehmern neue Bedenken hervorgerufen.

Der Markt wird hauptsächlich durch seine umfangreichen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten und anderen Produkten sowie durch seine industrielle Verwendung bei der Herstellung von Biodiesel, Fettsäuren, Tierfutter, Farben und Beschichtungen, Kunststoffadditiven usw. angetrieben. Seifen, Schmierstoffe und Fette, Kosmetika, Pharmazeutika usw.

Auch die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmittelzutaten hat die Verwendung von Ölen in Lebensmitteln vorangetrieben. Nach Angaben des Good Food Institute (GFI) hatte der Markt für pflanzliche Lebensmittel in der lateinamerikanischen Region im Jahr 2020 einen Wert von rund 800 Millionen US-Dollar. Aufgrund mehrerer Herzrisiken, die mit teilweise hydrierten Pflanzenfetten und ihren Nebenprodukten verbunden sind, haben Regierungen richten ihre Richtlinien neu aus und führen Verbote ein, um ihre Nutzung einzuschränken. Dies spiegelt das behinderte Wachstum des Marktes in der nahen Zukunft wider.

Markttrends für Fette und Öle in Südamerika

Palmöl dürfte das Wachstum des Marktes in der Region fördern

Länder wie Kolumbien und Ecuador tendieren zu einer nachhaltigen Palmölproduktion, da Palmöl durch die Zertifizierung durch den Roundtable on Sustainable Palm Oil seinen Einfluss auf den Rest Südamerikas festigt. Da Palmöl in der Region in großem Umfang verwendet wird, versuchen immer mehr Hersteller, ihr lokales Geschäft auszubauen und sich am Überseehandel mit Palmöl zu beteiligen. Palmöl erfreut sich aufgrund seines reduzierten Transfettgehalts und des niedrigen Preises zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus ist Palmöl im Vergleich zu Raps-, Soja- und Sonnenblumenöl preislich sehr wettbewerbsfähig. Palmöl und Palmkernöl werden auch als Ersatz für Butterfett aus Milchaustauschern für die Fütterung von Jungtieren verwendet, während raffiniertes Palmöl einer Vielzahl von Produkten wie Margarine, Süßwaren, Schokolade und Eiscreme Textur und Geschmack verleiht. In den meisten Industrieregionen steigt die Nachfrage nach Biokraftstoffen, was die Nachfrage nach Palmöl in die Höhe getrieben hat.

Südamerika-Fett- und Ölmarkt1

Brasilien hält das größte Segment

Brasilien ist der weltweit führende Produzent und Exporteur von Sojaölsaaten. Es ist der Hauptlieferant von Sojabohnen für China, den weltweit größten Sojakonsumenten, auf den 85 % der gesamten Sojabohneneinkäufe entfallen. Im Jahr 2020 war das Land der weltweit zweitgrößte Exporteur von Sojaöl und lieferte 1.414,5 Tausend Tonnen nach Indien, China, Bangladesch und in andere weltweite Märkte. Darüber hinaus ebneten Fortschritte bei Kosmetikanwendungen den Weg für die steigende Nachfrage des Landes nach Pflanzenölen. Beispielsweise führte Cargill im Jahr 2020 die Inhaltsstoffkategorie Ultra Oils ein, die einen einzigartigen Reinheitsgrad für Öle und Ölprodukte darstellt. Dieses Sortiment wurde durch die Kombination der natürlichen Eigenschaften von Pflanzenölen mit der Lipidtechnologie und dem Verständnis des Unternehmens zusammengestellt. Zusätzlich zum Überseemarkt hat der erhöhte lokale Verbrauch die Ausweitung des Sojaanbaus in Brasilien unterstützt. Der Einsatz von Sojaöl im Industriesektor ist im letzten Jahrzehnt aufgrund seiner Verwendung als Hauptrohstoff für die Biodieselsynthese stetig gestiegen.

Südamerika-Fett- und Ölmarkt2

Überblick über die südamerikanische Fett- und Ölindustrie

Die Hersteller von Fetten und Ölen in der Region streben letztlich danach, ihre Überlegenheit auf dem noch nicht so konsolidierten Markt unter Beweis zu stellen, indem sie Produkte anbieten, die in mehr Anwendungen als die herkömmlichen eingesetzt werden können. Zu den Hauptakteuren auf den Märkten gehören Cargill Inc., Bunge Limited, Olam International Limited, Fuji Oil Holding Inc., Aceitera General Deheza, AAK, Sime Darby Plantation Berhad, Agropalma, Archer Daniels Midland Company und Wilmar International. Um dies zu erreichen, müssen vor allem die Stabilität der Öle/Fette durch den Einsatz von Antioxidantien, die Geruchsreduzierung und die chemische Modifikation kontrolliert werden. Die Reinheit von Ölen ist einer der von der Industrie geforderten Faktoren bei der Beschaffung der Rohstoffe in großen Mengen. Daher halten sich die betroffenen Hersteller an die Anforderungen, eine starke Verbraucherbasis aufzubauen.

Marktführer für Fette und Öle in Südamerika

  1. Cargill Inc.

  2. Bunge Limited

  3. Olam International Limited

  4. Fuji Oil Holding Inc.

  5. ADM

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Nachrichten zum südamerikanischen Fett- und Ölmarkt

Im Oktober 2021 kündigte Cargill die Einführung von Geflügelfutter mit ätherischen Ölen für gesunde Bestände und eine gesteigerte Eierproduktion an. Verbesserte Nutrena® NatureWise®-Formeln steigern das Wohlbefinden, das Glück und die Produktivität von Hinterhofhühnern. Besitzer von Hinterhofgeflügel benötigen biologisches, gesundes Futter, das das Gedeihen ihrer Vögel unterstützt und ihre Eier gesund und ihre Ställe auf natürliche Weise erhält.

Im Jahr 2020 brachte Cargill Brasilien Lévia+c auf den Markt, ein neues Fett, das den Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Eiscreme, Sahne und Milchgetränken um bis zu 30 % reduzieren kann. Das Fett ist eine Mischung aus Pflanzenölen, hauptsächlich Sojaölen und Emulgatoren, die verwendet wird, um Festigkeit, langsameres Schmelzen, Textur und Cremigkeit zu erreichen. Die zur Entwicklung verwendete Technologie ist zum Patent angemeldet.

Im Jahr 2019 erwarb ADM brasilianische Ölsaatenanlagen von Algar Agro. ADM erhält außerdem Zugang zu einem umfangreichen Netzwerk von Ursprungs- und Lagersilos im gesamten Nordosten und Südosten Brasiliens.

Südamerika-Fett- und Ölmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Typ

                            1. 5.1.1 Fette

                              1. 5.1.1.1 Butter

                                1. 5.1.1.2 Talg

                                  1. 5.1.1.3 Schmalz

                                  2. 5.1.2 Spezialfette

                                    1. 5.1.2.1 Kakaobutter-Äquivalente

                                      1. 5.1.2.2 Kakaobutter-Ersatzstoffe

                                        1. 5.1.2.3 Kakaobutterersatz

                                          1. 5.1.2.4 Kakaobutter-Verbesserer

                                            1. 5.1.2.5 Milchfettersatz

                                              1. 5.1.2.6 Andere Spezialfette

                                              2. 5.1.3 Öle

                                                1. 5.1.3.1 Sojaöl

                                                  1. 5.1.3.2 Palmöl

                                                    1. 5.1.3.3 Kokosnussöl

                                                      1. 5.1.3.4 Olivenöl

                                                        1. 5.1.3.5 Sonnenblumenöl

                                                          1. 5.1.3.6 Andere Öle

                                                        2. 5.2 Auf Antrag

                                                          1. 5.2.1 Essen

                                                            1. 5.2.1.1 Süßwaren

                                                              1. 5.2.1.2 Bäckereiprodukte

                                                                1. 5.2.1.3 Milchprodukte

                                                                  1. 5.2.1.4 Andere Nahrung

                                                                  2. 5.2.2 Industriell

                                                                    1. 5.2.3 Tierfutter

                                                                    2. 5.3 Erdkunde

                                                                      1. 5.3.1 Brasilien

                                                                        1. 5.3.2 Argentinien

                                                                          1. 5.3.3 Chile

                                                                            1. 5.3.4 Rest von Südamerika

                                                                          2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                            1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                              1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                                1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                                  1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                    1. 6.4.1 AAK

                                                                                      1. 6.4.2 Cargill Inc.

                                                                                        1. 6.4.3 Bunge Limited

                                                                                          1. 6.4.4 Olam International Limited

                                                                                            1. 6.4.5 Fuji Oil Holding Inc.

                                                                                              1. 6.4.6 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                1. 6.4.7 Sime Darby Plantation Berhad

                                                                                                  1. 6.4.8 Agropalma

                                                                                                    1. 6.4.9 Aceitera General Deheza

                                                                                                      1. 6.4.10 Wilmar International

                                                                                                    2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                      1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                                        bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                        Segmentierung der südamerikanischen Fett- und Ölindustrie

                                                                                                        Der südamerikanische Markt für Fette und Öle ist nach Typ in Fette, Spezialfette und Öle unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt nach der Verwendung von Fetten und Ölen in Lebensmittel-, Industrie- und Tierfutteranwendungen klassifiziert. Der Markt ist auch geografisch differenziert.

                                                                                                        Nach Typ
                                                                                                        Fette
                                                                                                        Butter
                                                                                                        Talg
                                                                                                        Schmalz
                                                                                                        Spezialfette
                                                                                                        Kakaobutter-Äquivalente
                                                                                                        Kakaobutter-Ersatzstoffe
                                                                                                        Kakaobutterersatz
                                                                                                        Kakaobutter-Verbesserer
                                                                                                        Milchfettersatz
                                                                                                        Andere Spezialfette
                                                                                                        Öle
                                                                                                        Sojaöl
                                                                                                        Palmöl
                                                                                                        Kokosnussöl
                                                                                                        Olivenöl
                                                                                                        Sonnenblumenöl
                                                                                                        Andere Öle
                                                                                                        Auf Antrag
                                                                                                        Essen
                                                                                                        Süßwaren
                                                                                                        Bäckereiprodukte
                                                                                                        Milchprodukte
                                                                                                        Andere Nahrung
                                                                                                        Industriell
                                                                                                        Tierfutter
                                                                                                        Erdkunde
                                                                                                        Brasilien
                                                                                                        Argentinien
                                                                                                        Chile
                                                                                                        Rest von Südamerika

                                                                                                        Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Fette und Öle in Südamerika

                                                                                                        Der südamerikanische Fett- und Ölmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,59 % verzeichnen.

                                                                                                        Cargill Inc., Bunge Limited, Olam International Limited, Fuji Oil Holding Inc., ADM sind die größten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Fett- und Ölmarkt tätig sind.

                                                                                                        Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Marktes für Fette und Öle für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südamerikanischen Marktes für Fette und Öle für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                        Bericht über die Fett- und Ölindustrie in Südamerika

                                                                                                        Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fetten und Ölen in Südamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der südamerikanischen Fette und Öle umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                        close-icon
                                                                                                        80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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