| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.50% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des südamerikanischen Kaffeemarkts von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Kaffeemarkt im Prognosezeitraum eine CAGR von 8,5 % verzeichnen wird.
Mehr als 1,2 Milliarden Menschen sind für ihren Lebensunterhalt auf Kaffee angewiesen; die COVID-Pandemie war für viele in der Kaffeebranche schwierig; Baristas waren die Ersten, die Cafés schlossen, und mehrere kleine Kaffeeketten öffneten nach dem Ausbruch der Pandemie nie wieder. Das robuste Kaffeeversorgungsnetz und die Kaffeehersteller stellten sicher, dass Verbraucher ihren Kaffee auch während einer Pandemie erwerben konnten. Laut dem Brasilianischen Kaffeeexportrat erreichten die brasilianischen Kaffeeexporte im Jahr 2019 40,7 Millionen Säcke, und der jährliche Inlandsverbrauch beträgt etwa 21 Millionen Säcke. Laut dem brasilianischen E-Commerce-Verband ABComm stiegen die Hauskäufe von Kaffee in Brasilien in den ersten Wochen der Schließungen im Jahr 2020 um 35 %. Die Marktunsicherheiten haben dazu geführt, dass große globale Kaffeekäufer ihre Bestände aufstocken und zusätzliche Säcke Kaffee kaufen, um ihre Vorräte um weitere Monate zu verlängern. Ein weiterer Punkt in Brasiliens Kaffeekette, der von der Pandemie betroffen sein könnte, ist der Weg vom Bauernhof zum Exporthafen. In Brasilien werden fast alle Kaffeebohnen in Lastwagen vom Land über Autobahnen an die Küste transportiert. Viele Gewerbebetriebe entlang dieser Routen waren geschlossen, und die Lastwagenfahrer hatten bereits Schwierigkeiten, Unterstützungseinrichtungen wie Restaurants, Motels oder andere Schlafstationen zu finden. Dies verzögerte den Fluss der Bohnen in einigen Regionen Südamerikas.
Mittelfristig ziehen die Einrichtungs- und Filialeröffnungen von Ketten wie Starbucks, Havanna, Café Martinez, Bonafide, The Coffee Store sowie zahlreiche unabhängige und hochwertige Fachkaffeegeschäfte Millennials an. Dies fördert das Wachstum des Kaffeemarkts und steigert den Konsum des Produkts.
Brasilien rühmt sich eines ausgeprägten Außer-Haus-Kaffeekonsums, bei dem verschiedene Kaffeesorten wie Espresso, Cappuccino und andere milchbasierte Zubereitungen beliebt sind. Darüber hinaus haben Unternehmen wie Nestle mehrere aromatisierte Instantkaffeeoptionen und Kaffeekapseln eingeführt, die in Bezug auf die Verkaufsmengen eine starke Leistung verzeichneten.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Kaffeemarkts
Steigende Kaufkraft fördert das Wachstum bei Spezialitätenkaffee
Die zunehmende globale Präsenz, die westliche Kultur und die Durchdringung etablierter Kaffeegiganten wie Starbucks, Nestle und JDE Peet's werden voraussichtlich die wichtigsten Faktoren sein, die die Expansion von Kaffeeketten, insbesondere in der südamerikanischen Region, vorantreiben. Brasilien ist einer der führenden Kaffeeexporteure. Laut der Weltbank im Jahr 2021 hat Brasiliens wirtschaftliche Stabilität und höhere Löhne in den letzten fünf Jahren dazu beigetragen, dass mehr als 20 Millionen Menschen aus den unteren sozialen Schichten in die Mittelschicht aufgestiegen sind. Das Pro-Kopf-Einkommen stieg von 6.814,9 USD im Jahr 2020 auf 7.518,8 USD im Jahr 2021, und die neuen Mittelschichten haben bereits begonnen, die Konsummuster zu beeinflussen.
In jüngster Zeit verzeichnete der Kaffeekonsum ein enormes Wachstum, da Filialen als Treffpunkte für Freunde, Familie, Kollegen und Geschäftspartner unter anderem an Beliebtheit gewannen. Verbraucher in Argentinien tendieren zu einer verbesserten Kaffeequalität und Spezialitätenkaffeegetränken, da sie zunehmend einer wachsenden Anzahl von Fachkaffeegeschäften im Land ausgesetzt sind. Der argentinische Kaffeemarkt ist einzigartig und lukrativ und bietet aufregende Geschäftsmöglichkeiten für neue Marktteilnehmer sowie Raum für weitere Entwicklung und Konsolidierung. Laut einer Umfrage des USDA Foreign Agricultural Service im Jahr 2021 liegt der durchschnittliche Kaffeekonsum im Land bei einem Kilogramm Kaffee pro Person und Jahr, was einer Tasse Kaffee alle zwei Tage entspricht.
Supermärkte/Hypermärkte halten einen bedeutenden Marktanteil
Aufgrund der großen Verkaufsfläche und der Verfügbarkeit eines diversifizierten Produktsortiments verschiedener Marken wie Starbucks, Nestle und JDE Peet's blieben Hypermärkte/Supermärkte der bevorzugte Verkaufspunkt für Kaffee. Die breite Produktsichtbarkeit in Supermärkten/Hypermärkten stärkt die Kundenbasis weiter und führt zu gesteigerten Umsätzen. Maßnahmen wie Geschäftserweiterungen und die steigende Anzahl von Hypermärkten und Supermärkten tragen zu den Umsätzen dieser Einzelhandelsformate bei und leisten einen wesentlichen Beitrag zum Markt. So kaufte beispielsweise im März 2021 Carrefour SA die ehemalige Brasilien-Einheit von Walmart Inc., um seine Position als größter Supermarktbetreiber des Landes zu festigen.
Der wachsende Marktanteil des Segments hat die Nachfrage nach dem Kauf von Produkten in großen Mengen erhöht, da Kunden weniger Einkaufsfahrten unternehmen und mehr Gegenwert für ihr Geld erhalten möchten, was wiederum auch den Kaffeeabsatz weltweit gesteigert hat. Um ihren Umsatz in diesem Segment zu ergänzen, vertreiben wichtige Verbrauchermarken wie Nescafe, Bru, Folgers und Jacobs ihre Produkte zunehmend über diesen Kanal. Einige der führenden Supermarktketten in Südamerika sind unter anderem Walmart, Carrefour, Tesco und Costco. Einige der wichtigsten Faktoren für das Wachstum dieses Segments sind die wachsende Einzelhandelsbranche, die Einrichtung zahlreicher Einzelhandelsgeschäfte, die Verfügbarkeit eines breiteren Produktsortiments, vergünstigte Preise und hervorragende Einkaufserlebnisse.
Wettbewerbslandschaft
Der südamerikanische Kaffeemarkt operiert in einem stark konsolidierten Markt mit verschiedenen globalen und regionalen Akteuren. Die wichtigsten Akteure im südamerikanischen Kaffeemarkt sind Starbucks Corporation, Death Wish Coffee Co., JDE Peet's, Cafes La Virginia S.A. und Nestle S.A.
Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Stärkung ihrer Markenpräsenz bei den Verbrauchern. So übernahm beispielsweise im Jahr 2020 die Três Corações Group (ein Gemeinschaftsunternehmen mit Strauss Coffee) das Röst- und Gemahlenkaffeegeschäft von Mitsui Alimentos in Brasilien und festigte damit ihre Führungsposition im Kaffeemarkt des Landes.
Marktführer der südamerikanischen Kaffeeindustrie
Death Wish Coffee Co.
JDE Peet's
Starbucks Corporation
Nestle SA
Cafes La Virginia S.A.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Aktuelle Branchenentwicklungen
- Im Mai 2022 kündigte AriZona Beverages seinen Einstieg in den Kaffeebereich mit Sun Brew an, einer neuen Linie aus 100 % Arabica-Kaffee, der aus handverlesenen Bohnen aus Mittel- und Südamerika hergestellt wird. Sun Brew ist in drei Röststilen erhältlich, nämlich Snake Bite Blend, Cactus Blend und Sedona Blend. Die Kaffeesorten werden online auf DrinkAriZona.com, Amazon.com und in ausgewählten Lebensmittelgeschäften in ganz Südamerika verkauft.
- Im April 2022 lancierten Starbucks und Nestlé im Rahmen ihrer globalen Kaffeeallianz eine E-Commerce-Website für verpackte Starbucks-Kaffeeprodukte. Die Website präsentiert Artikel von Starbucks by Nespresso Espressokapseln bis hin zu Starbucks Röst- und Gemahlenenkaffees und bietet ein vollständiges Portfolio an verpackten Starbucks-Kaffeeprodukten, das Kunden in ganz Brasilien zum Genuss in den eigenen vier Wänden zur Verfügung steht.
- Im Dezember 2021 plante der Kaffeegigant Starbucks Corporation, seine Café-Filialen in der weltweit führenden Kaffeeanbauregion Brasiliens, Minas Gerais, zu erweitern. Das Unternehmen eröffnete acht neue Café-Filialen in Brasilien.
Berichtsumfang des südamerikanischen Kaffeemarkts
Kaffee ist ein Getränk, das aus den gerösteten und gemahlenen Samen der tropischen immergrünen Kaffeepflanzen afrikanischen Ursprungs gebrüht wird. Kaffee enthält Koffein, ein Stimulans, das nachweislich den Energiespiegel erhöht und Müdigkeit verringert, indem es den Spiegel bestimmter Neurotransmitter im Gehirn verändert. Der südamerikanische Kaffeemarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Land segmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee, Instantkaffee sowie Kaffeepads und -kapseln unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachhändler, Online-Einzelhandel und sonstige Vertriebskanäle unterteilt, und nach Land ist der Markt in Brasilien, Argentinien und das übrige Südamerika segmentiert. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Werts (in Mrd. USD) ermittelt.
Nach Produkttyp
| Ganze Bohnen |
| Gemahlener Kaffee |
| Instantkaffee |
| Kaffeepads und -kapseln |
Nach Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Fachhändler |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte |
| Sonstige Vertriebskanäle |
Nach Land
| Brasilien |
| Argentinien |
| Übriges Südamerika |
| Nach Produkttyp | Ganze Bohnen |
| Gemahlener Kaffee | |
| Instantkaffee | |
| Kaffeepads und -kapseln | |
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Fachhändler | |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |
| Sonstige Vertriebskanäle | |
| Nach Land | Brasilien |
| Argentinien | |
| Übriges Südamerika |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der südamerikanische Kaffeemarkt derzeit?
Es wird prognostiziert, dass der südamerikanische Kaffeemarkt im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 8,5 % verzeichnen wird.
Wer sind die wichtigsten Akteure im südamerikanischen Kaffeemarkt?
Death Wish Coffee Co., JDE Peet's, Starbucks Corporation, Nestle SA und Cafes La Virginia S.A. sind die wichtigsten Unternehmen, die im südamerikanischen Kaffeemarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Kaffeemarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Kaffeemarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des südamerikanischen Kaffeemarkts für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum südamerikanischen Kaffeemarkt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des südamerikanischen Kaffeemarkts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des südamerikanischen Kaffeemarkts umfasst einen Marktprognoseausblick für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
