| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 2.19 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 3.03 Milliarden US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.88% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Südafrikanische Marktanalyse für verarbeitetes Fleisch
Die Größe des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch wird im Jahr 2024 auf 629,69 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 878,23 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,88 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
In Südafrika ist der Konsum verpackter Lebensmittel gestiegen, was den Markt für verarbeitetes Fleisch ankurbelt. Immer mehr Millennials im Land konsumieren küchen- und verzehrfertige Lebensmittel, was die Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch im Land erhöht. Darüber hinaus könnten die Nachfrage nach hochwertigen Fleischprodukten und ein Anstieg der Verbraucherausgaben für Fleischprodukte, insbesondere in der Mittelschicht, den Markt für verarbeitetes Fleisch ankurbeln. Die meiste Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch wird wahrscheinlich aus Hotels, Restaurants und Gastronomiebereichen kommen. Dennoch ist es wahrscheinlich, dass die Menschen immer noch viel Frischfleisch essen, auch wenn sie mehr Geflügelfleisch und -produkte essen werden.
Der Anstieg des verfügbaren Einkommens treibt das Wachstum des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch voran. Darüber hinaus treiben der zunehmend schnelllebige Lebensstil der Verbraucher und die geringere Zeit, die sie mit Kochen verbringen, die Marktnachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten voran. Allerdings stellen die steigenden Kosten der in Futtermitteln verwendeten Rohstoffe ein erhebliches Hemmnis für den Markt dar. Religiöse Praktiken verringern die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen Schweine- und Rindfleisch essen, während Marketingkampagnen großer Unternehmen dazu beitragen, den Markt zu vergrößern. Südafrika ist der größte regionale Exporteur von verarbeitetem Fleisch.
Südafrikanische Markttrends für verarbeitetes Fleisch
Das Wachstum der Gastronomiebetriebe steigerte den Fleischkonsum
Aufgrund der zunehmenden Präsenz internationaler Verbraucher wird der Food-Service-Markt vor allem durch die zunehmende Häufigkeit von Restaurantbesuchen bei Zeitdruck und den wachsenden Einfluss interkultureller Ernährungsgewohnheiten angetrieben. Das Wachstum der Gastronomie zeigt sich darin, dass der Markt für verarbeitetes Fleisch voraussichtlich wachsen wird und Angebote in verschiedenen Formaten angeboten werden, um mehr inländische Verbraucher und internationale Touristen anzulocken. Darüber hinaus verzeichnet Südafrika aufgrund der Globalisierung, Urbanisierung und der zunehmenden Präsenz der Mittelschicht sowie der zunehmenden Beteiligung von Frauen am Arbeitsmarkt ein schnelles Wachstum an Schnellrestaurants (QSR) wie KFC und Steers , Wimpy, Debonairs und andere. Dies hat zu einem Anstieg des Konsums von Fast Food und Fertiggerichten geführt, was wiederum die Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch im Land ankurbelt.
Was Lebensmittel-Franchises in Südafrika betrifft, sind über 100 Unternehmen in der Franchise Association of South Africa (FASA) gelistet. Laut handelsökonomischen Daten erweist sich Südafrika auch für ausländische Food-Service-Franchise-Unternehmen als sehr erfolgreicher Markt, wo mehrere internationale Marken in den letzten Jahren vom durchschnittlichen Einzelhandelswachstum des Landes von 3 bis 5 % profitiert haben, indem sie stark in das Land investiert haben Segment als Teil einer Expansion oder der Vorstellung von Plänen dafür in der Zukunft zu erweitern.
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Geflügel ist die am meisten bevorzugte Art von verarbeitetem Fleisch
Südafrika ist der größte regionale Exporteur von verarbeitetem Fleisch. Die südafrikanischen Länder Botswana, Lesotho, Malawi, Mosambik, Namibia, die Seychellen, Swasiland, Sambia und Simbabwe setzten den Import von verarbeitetem Fleisch aus Südafrika aus, was die verarbeitete Fleischindustrie behinderte. Verarbeitetes Hühnerfleisch dürfte sich gut entwickeln, vor allem aufgrund der steigenden Preise für andere Fleischsorten und der großen Beliebtheit von Hühnerfleisch in Südafrika. Hühnerfleisch wird im Land häufig konsumiert; Nach Angaben des USDA Foreign Agriculture Service ist die inländische Verbrauchsmenge von Broilern im Jahr 2021 um 5 Tonnen gestiegen. Außerdem wurde die Nachfrage nach Fleischprodukten durch die Vielfalt, Preise und Dienstleistungen beeinflusst, die Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen ihren Kunden angeboten haben.
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Überblick über die südafrikanische Industrie für verarbeitetes Fleisch
Der südafrikanische Markt für verarbeitetes Fleisch ist aufgrund vieler regionaler und inländischer Akteure wettbewerbsintensiv. Südafrika ist ein aufstrebender Markt, und Anbieter betonen die Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen, Partnerschaften und die Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Die großen Unternehmen fördern die gesundheitlichen Vorteile tierischer Proteine in dieser Region, um das Marktwachstum zu steigern. Innovationen in der Fleischverarbeitungstechnologie ermutigen Anbieter, neue Produkte einzuführen. Zu den wichtigsten im Land tätigen Unternehmen zählen unter anderem Tiger Brands, RCL Foods, Tyson Foods, Eskort Co-operative und BRF SA.
Südafrikanischer Marktführer für verarbeitetes Fleisch
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Tiger Brands
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RCL Foods
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Eskort Co-operative
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BRF S.A.
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Tyson Foods Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Südafrikanische Marktnachrichten für verarbeitetes Fleisch
- Mai 2022 JBS gibt bekannt, dass zwei Werke der Tochtergesellschaft Seara die Genehmigung für den Export von Hühnerfleisch nach Südafrika erhalten haben. Damit verfügt das Unternehmen nun über 28 Einheiten, die für den Export von Hühnern und Schweinen in das afrikanische Land bereitstehen.
- April 2022 CULT Food Science Corp. gab bekannt, dass sein Portfoliounternehmen Mogale Meat Co. sein erstes kultiviertes Hähnchenbrustprodukt in Afrika entwickelt hat.
- März 2022 BRF erhält eine Lizenz zum Export von Würstchen nach Südafrika. In einer Unternehmenserklärung heißt es, dass der Artikel in Marau im Norden von Rio Grande do Sul speziell für den südafrikanischen Markt hergestellt wurde.
Segmentierung der südafrikanischen Industrie für verarbeitetes Fleisch
Als verarbeitetes Fleisch gilt jedes Fleisch, das verändert wurde, um entweder seinen Geschmack zu verbessern oder seine Haltbarkeit zu verlängern. Zu den Methoden der Fleischverarbeitung gehören Salzen, Pökeln, Fermentieren, Räuchern und die Zugabe chemischer Konservierungsstoffe. Der südafrikanische Markt für verarbeitetes Fleisch ist nach Quelle, Produkt und Vertriebskanal segmentiert. Basierend auf der Quelle ist der Markt in Geflügel, Schweinefleisch, Rind, Lamm und Hammelfleisch unterteilt. Je nach Produkttyp wird der Markt in gekühlte, gefrorene und haltbare Produkte unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Online-Einzelhandelsgeschäfte und Offline-Einzelhandelsgeschäfte unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Nach Quelle
| Geflügel |
| Schweinefleisch |
| Rindfleisch |
| Hammelfleisch |
Nach Produkttyp
| Gekühlt |
| Gefroren |
| Lagerstabil |
Durch Verteilung
| Online-Einzelhandelskanäle |
| Offline-Einzelhandelskanäle |
| Nach Quelle | Geflügel |
| Schweinefleisch | |
| Rindfleisch | |
| Hammelfleisch | |
| Nach Produkttyp | Gekühlt |
| Gefroren | |
| Lagerstabil | |
| Durch Verteilung | Online-Einzelhandelskanäle |
| Offline-Einzelhandelskanäle |
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Häufig gestellte Fragen zur südafrikanischen Marktforschung für verarbeitetes Fleisch
Wie groß ist der südafrikanische Markt für verarbeitetes Fleisch?
Es wird erwartet, dass der südafrikanische Markt für verarbeitetes Fleisch im Jahr 2024 629,69 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,88 % auf 878,23 Millionen US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für verarbeitetes Fleisch in Südafrika derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch voraussichtlich 629,69 Millionen US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südafrikanischen Markt für verarbeitetes Fleisch?
Tiger Brands, RCL Foods, Eskort Co-operative, BRF S.A., Tyson Foods Inc. sind die größten Unternehmen, die auf dem südafrikanischen Markt für verarbeitetes Fleisch tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südafrikanische Markt für verarbeitetes Fleisch ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch auf 589,16 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südafrikanischen Marktes für verarbeitetes Fleisch für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der südafrikanischen Fleischindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von südafrikanischem Fleisch im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die südafrikanische Fleischanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
