Samenmarktgröße und -anteil

Samenmarkt (2025–2030)
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Samenmarktanalyse von Mordor Intelligence

Die Samenmarktgröße im Jahr 2026 wird auf 81,1 Milliarden USD geschätzt und wächst gegenüber dem Vorjahreswert 2025 von 77 Milliarden USD, wobei die Projektionen für 2031 105,16 Milliarden USD zeigen – mit einer CAGR von 5,33 % über den Zeitraum 2026–2031. Das robuste Wachstum spiegelt einen dringenden Bedarf an leistungsstarken Samensorten wider, die Erträge steigern, die Klimaresilienz verbessern und die Betriebskosten senken. Ein breiterer Zugang zu zertifizierten Hybriden, die beschleunigte Einführung digitaler Züchtungswerkzeuge und unterstützende staatliche Programme fördern die Nachfrage gemeinsam. Die Dominanz von Hybriden bei Mais, Reis und anderen Grundnahrungsmitteln bildet das Volumengerüst, während Gemüse und Spezialkulturen höhere Margen einbringen, da sich Ernährungsgewohnheiten wandeln. Die Ausweitung des geschützten Anbaus, vertikaler Farmen und klimakontrollierter Gewächshäuser prägt die globalen Produktionsstrategien weiter um – insbesondere in städtischen Zentren des Asien-Pazifik-Raums. Gleichzeitig verkürzen regulatorische Klarheit bei geneditierten Samen und KI-gestützte Phänotypisierung die Innovationszyklen und erschließen neue Merkmalportfolios.

Wichtigste Erkenntnisse des Berichts

  • Nach Züchtungstechnologie haben Hybride im Jahr 2025 einen Marktanteil von 72,65 % am Samenmarkt erreicht und werden voraussichtlich bis 2031 mit einer CAGR von 5,47 % wachsen.
  • Nach Anbaumechanismus entfiel der Freilandanbau im Jahr 2025 auf 99,55 % der Samenmarktgröße, während der geschützte Anbau voraussichtlich bis 2031 mit einer CAGR von 7,18 % wächst.
  • Nach Kulturpflanzentyp entfielen Reihenkulturen im Jahr 2025 auf 87,92 % der Samenmarktgröße, während Gemüsesamen von 2026 bis 2031 voraussichtlich mit einer CAGR von 5,52 % wachsen werden.
  • Nach Geografie führte Nordamerika im Jahr 2025 mit einem Marktanteil von 34,86 % am Samenmarkt und wird voraussichtlich bis 2031 mit einer CAGR von 6,21 % zulegen.

Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.

Segmentanalyse

Nach Züchtungstechnologie: Hybride dominieren die Innovationspipeline

Hybridsamen erwirtschafteten 2025 72,65 % des Umsatzes im Samenmarkt und werden voraussichtlich bis 2031 mit einer CAGR von 5,47 % wachsen. Diese Dominanz resultiert aus Heterosisgewinnen, die Erträge um bis zu 30 % steigern und Landwirte dazu veranlassen, höhere Saatgutkosten für verlässliche Erträge in Kauf zu nehmen. In Märkten, wo die GV-Regulierung streng bleibt, erfreuen sich auch nicht-transgene Hybride robuster Akzeptanz, da Züchter durch markergestützte Selektion und genomische Vorhersage auf Krankheitstoleranz selektieren. Digitale Phänotypisierung beschleunigt Hybridzyklen weiter, indem sie Bilddaten mit genomischen Scores verknüpft, Entwicklungszeiträume kürzt und Stückkosten senkt.

Transgene Hybride entwickeln sich in Südamerika und Nordamerika am schnellsten, wo die Zulassungen dürretoleranter Mais- und insektenresistenter Sojabeansorten rasch Verbreitung finden. Die Samenmarktgröße für transgene Hybride wird voraussichtlich stetig wachsen, da gestapelte Merkmale – einschließlich Stickstoffnutzungseffizienz und Bioverstärkung – regulatorische Hürden überwinden. CRISPR-Editierungen (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) versprechen, obwohl sie noch politische Unsicherheiten durchlaufen, höhere Präzision und reduzierten Kopplungseffekt und erweitern den Züchtungskasten über die konventionelle Hybridisierung hinaus.

Samenmarkt: Marktanteil nach Züchtungstechnologie, 2025
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Nach Anbaumechanismus: Geschützte Systeme transformieren die Produktion

Freilandflächen hielten 2025 einen Marktanteil von 99,55 % am Samenmarkt, während der geschützte Anbau mit einer CAGR von 7,18 % wuchs. Zunehmende Klimavolatilität veranlasst Erzeuger, auf Gewächshäuser und Netzhäuser umzusteigen, die Kulturen vor Hitzewellen und Starkregen schützen, das Risiko senken und die Anbausaison verlängern. In dicht besiedelten Städten der Asien-Pazifik-Region versorgen Dachfarmen und hydroponische Anlagen den Nahbereich mit frischen Produkten auf kürzeren Lieferketten, was Premiumpreise erzielt. Die Niederlande bieten Best Practices: Gewächshauserträge liegen 20-mal höher pro Quadratmeter als im Freiland, was den globalen Wissenstransfer bei Beleuchtung, Klimaregelung und Nährstoffzufuhr vorantreibt.

Saatgutunternehmen zielen nun mit maßgeschneiderten Sorten auf den geschützten Anbau ab, die kompakte Architektur, kurze Internodien und gleichmäßige Fruchtansätze aufweisen. Die Samenmarktgröße im Bereich des geschützten Anbaus profitiert von Wiederholungskäufen, da Mehrzykluserzeuger Saatgut häufig alle paar Wochen erneuern, um den Umsatz zu maximieren. Derartige spezialisierten Genetiken schaffen neue Erlöspools und höhere Bruttomargen im Vergleich zu handelsüblichen Reihenkulturlinien.

Nach Kulturpflanzentyp: Gemüse beschleunigt das Wachstum

Reihenkulturen erzielten im Jahr 2025 87,92 % des Samenmarktumsatzes, hauptsächlich aufgrund des enormen Umfangs des Mais-, Sojabohnen-, Weizen- und Baumwollanbaus. Dennoch werden Gemüsesamen voraussichtlich mit einer CAGR von 5,52 % das Wachstum anführen, angetrieben durch Trends zur gesunden Ernährung, wachsende Budgets der Mittelschicht und rasche Urbanisierung. Tomaten, Paprika, Gurken und Blattgemüse erzielen Premiumpreise aufgrund ihrer begrenzten Volumina und der aufwändigen Züchtung für verbesserten Geschmack, Textur und Haltbarkeit nach der Ernte. Geschützter Anbau ist auf die Gemüsenachfrage abgestimmt und ermöglicht eine ganzjährige Versorgung und stabile Qualität, was wiederum die Saatgutwechselzyklen stärkt.

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen gewinnen in Indien, Kanada und der Türkei an Bedeutung, wo pflanzliche Proteinkost politische Förderung erhält. Futtermittelkulturen, insbesondere Luzerne und Futtermais, verzeichnen ein stetiges Wachstum, das an die Rinder- und Milchwirtschaftsnachfrage gebunden ist. Saatgutunternehmen konzentrieren sich auf Verdaulichkeit und Persistenz, um Tierhaltungsbetriebe anzusprechen, die an Futtereffizienz und Methanreduzierung interessiert sind.

Samenmarkt: Marktanteil nach Kulturpflanzentyp, 2025
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Geografische Analyse

Nordamerika kontrolliert mit 34,86 % im Jahr 2025 den größten Anteil am Samenmarktumsatz und wird voraussichtlich auch die schnellste Expansion mit einer CAGR von 6,21 % bis 2031 verzeichnen. Robuste Biotechnologierahmen und umfangreiche digitale Landwirtschaftswerkzeuge ermöglichen es Erzeugern, neue Hybride schneller als in jeder anderen Region einzuführen. Große Agrarrohstoffbetriebe in den Vereinigten Staaten investieren weiterhin in gestapelte Mais- und Sojabohnengenetiken, während kanadische Programme hochölhaltigen Raps und winterharte Weizenlinien ergänzen. Mexiko trägt eine steigende Gemüsesamen-Nachfrage bei, die an die Gewächshausexpansion entlang von Exportkorridoren geknüpft ist. Diese konvergierenden Faktoren halten die Region trotz periodischer Volatilität bei Düngemittel- und Treibstoffkosten auf einem stabilen Aufwärtskurs.

Europa hält ein stetiges Momentum aufrecht, da Gemüsespezialitätenzentren in den Niederlanden, Frankreich und Spanien sich auf Geschmacks- und Haltbarkeitsgewinne konzentrieren, die Premium-Einzelhandelsstandards erfüllen. Strenge Regelungen zu gentechnisch veränderten Kulturen verlagern Züchtungsbudgets in Richtung markergestützter Krankheitsresistenz und ertragsschwache Merkmale, die mit dem Europäischen Grünen Deal übereinstimmen. Das Wachstum der Bioanbauflächen erweitert das Interesse an nicht-synthetischen Behandlungen und Heirloom-Sorten und eröffnet Raum für Nischenanbieter. Die sich entwickelnden Post-Brexit-Regeln des Vereinigten Königreichs schaffen zusätzlichen Spielraum für regionalspezifische Merkmalportfolios. Klimaresilienz bleibt ein vorrangiges Anliegen, da der Kontinent häufigere Dürre- und Hitzeepisoden erlebt.

Asien-Pazifik bleibt der zweitgrößte Umsatzbeitrag aufgrund der riesigen Anbauflächen Chinas und Indiens, obwohl das Wachstum inzwischen hinter dem der Amerika zurückbleibt. Staatliche Subventionen in Indien und ertragsorientierter Hybridreis in Südostasien erhöhen stetig die Austauschraten für zertifiziertes Saatgut. Südamerika profitiert von der anhaltenden Sojabohnen- und Maisexpansion in Brasilien und der raschen Regulierungsgenehmigung dürretoleranter Hybride in Argentinien. Der Nahe Osten und Afrika folgen mit langfristigem Aufwärtspotenzial, das mit Bewässerungsprojekten und Subventionsprogrammen verknüpft ist, die den Farmerzugang zu verbesserter Genetik verbessern. Zusammen verleihen diese Regionen der weltweiten Saatgutwertschöpfungskette Skaleneffekte, Diversifizierung und risikobalacierende Tiefe.

CAGR (%) des Samenmarkts, Wachstumsrate nach Region
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Wettbewerbslandschaft

Der Samenmarkt weist eine moderate Konzentration auf, wobei die wichtigsten Unternehmen gemeinsam einen bedeutenden Anteil des Umsatzes von 2024 halten und reichlich Raum für regionale und Nischenkonkurrenten bleibt. Bayer AG steht an erster Stelle und nutzt Monsantos Erbe sowie sein eigenes Pflanzenschutzportfolio, um integrierte Pakete anzubieten. Corteva, Inc. wurde durch Pioneers Mais-Dominanz und das Wachstum des Biologikasegments nach der Übernahme von Symborg im Jahr 2024 gestärkt. Syngenta Group, BASF SE und Groupe Limagrain Holding halten jeweils einen Marktanteil und setzen gezielte Akquisitionen und regionale Partnerschaften ein, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Strategische Muster in der Branche betonen vertikale Integration, digitale Landwirtschaftsfähigkeiten und geografische Expansion, um Wachstum in aufstrebenden Märkten zu erschließen. Unternehmen investieren intensiv in KI-gesteuerte Züchtungsplattformen, CRISPR-Genomeditierungstechnologien und die Entwicklung klimaresistenter Merkmale, um ihre Produktportfolios zu differenzieren und Sortenentwicklungszyklen zu beschleunigen. Ungenutzte Chancen bestehen bei Spezialkulturen, Bio-Saatgut und klimaadaptiven Sorten, wo traditionell rohstofforientierte Unternehmen nur begrenzt präsent sind.

Aufstrebende Störer nutzen fortschrittliche Genomik, maschinelles Lernen und Präzisionszüchtungstechniken, um etablierte Akteure herauszufordern – insbesondere bei Gemüsesamen und Spezialkultursegmenten, wo Innovationszyklen schneller sind und Marktzutrittsbarrieren niedriger liegen. Die regulatorischen Compliance-Anforderungen der Branche im Rahmen von Systemen wie den OECD-Saatgut-Zertifizierungssystemen schaffen sowohl Marktzutrittsbarrieren als auch Chancen für Unternehmen mit spezialisierter regulatorischer Expertise.

Führende Unternehmen der Samenbranche

  1. Bayer AG

  2. Corteva, Inc.

  3. BASF SE

  4. Syngenta Group

  5. Groupe Limagrain Holding

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Samenmarktkonzentration
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Jüngste Branchenentwicklungen

  • Mai 2025: Syngenta schloss eine mehrjährige Zusammenarbeit mit Tropic Biosciences ab, um genomeditierte Kaffee-, Reis- und Bananensorten mit stärkerer Krankheitsresistenz und besseren Nährwertprofilen schnell auf den Markt zu bringen. Die Partner werden Tropics GEiGS-Genomeditierungsplattform einsetzen, um diese Kulturen der kommerziellen Einführung näher zu bringen.
  • April 2025: Bayer führte die Channel-Saatgutmarke in den Vereinigten Staaten ein, um preisbewussten Erzeugern Zugang zu verlässlicher Mais-, Sojabohnen- und Baumwollgenetik zu verschaffen, die keine Premium-Merkmalstapel tragen. Die Einführung erweitert Bayers Portfolio über seine höherpreisigen Dekalb- und Asgrow-Linien hinaus.
  • März 2025: Bayer eröffnete eine Maissamenfabrik in Sambia, die genug Saatgut produzieren kann, um etwa 30 Millionen Menschen im südlichen Afrika zu versorgen. Die Anlage stärkt die regionalen Ernährungssicherheitsziele, indem lokalen Landwirten ein besserer Zugang zu verbesserten Hybriden gewährt wird.
  • Oktober 2024: Corteva gab Pläne bekannt, sich in zwei börsennotierte Unternehmen aufzuteilen. Der Pflanzenschutzbereich soll als New Corteva mit prognostizierten Nettoumsätzen von 7,8 Milliarden USD im Jahr 2025 operieren, während der Saatgutbereich, vorübergehend SpinCo genannt, voraussichtlich 9,9 Milliarden USD Nettoumsatz im Jahr 2025 erzielen wird. Die steuerfreie Trennung soll in der zweiten Hälfte des Jahres 2026 abgeschlossen werden.

Samenmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie
  • 1.3 Forschungsmethodik

2. ZUSAMMENFASSUNG FÜR DIE GESCHÄFTSFÜHRUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

3. DER BERICHT BIETET

4. WICHTIGSTE BRANCHENTRENDS

  • 4.1 Anbaufläche
    • 4.1.1 Reihenkulturen
    • 4.1.2 Gemüse
  • 4.2 Beliebteste Merkmale
    • 4.2.1 Luzerne und Futtermais
    • 4.2.2 Kohl, Kürbis und Sommerkürbis
    • 4.2.3 Baumwolle, Raps, Rübsen und Senf
    • 4.2.4 Reis und Mais
    • 4.2.5 Sojabohne und Sonnenblume
    • 4.2.6 Tomate und Gurke
    • 4.2.7 Weizen und Sorghum
  • 4.3 Züchtungstechniken
    • 4.3.1 Reihenkulturen und Gemüse
  • 4.4 Regulierungsrahmen
  • 4.5 Wertschöpfungsketten- und Vertriebskanalanalyse
  • 4.6 Markttreiber
    • 4.6.1 Zunehmende Einführung von Hybrid- und GV-Samensorten zur Steigerung der Ernteerträge
    • 4.6.2 Technologische Fortschritte bei Samenbeschichtungs- und Behandlungslösungen
    • 4.6.3 Staatliche Programme zur Förderung zertifizierter Saatgutwechselraten
    • 4.6.4 Steigende Nachfrage nach hochwertigen Kulturpflanzen aufgrund von Bevölkerungs- und Ernährungsveränderungen
    • 4.6.5 KI-gestützte digitale Phänotypisierung zur Verkürzung von Züchtungszyklen
    • 4.6.6 Klimaresistente Sameneigenschaften ziehen Wirkungskapital an
  • 4.7 Markthemmnisse
    • 4.7.1 Strenge Biosicherheitsvorschriften und mehrjährige Zulassungszeiträume
    • 4.7.2 Steigende Samenpreise, die den Zugang für Kleinbauern einschränken
    • 4.7.3 Von Landwirten geführte Saatgutsparbewegungen in Schwellenmärkten
    • 4.7.4 Ungewisse CRISPR-Saatgutpolitik (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) in der Europäischen Union und China

5. MARKTGRÖSSE UND WACHSTUMSPROGNOSEN (WERT UND VOLUMEN)

  • 5.1 Nach Züchtungstechnologie
    • 5.1.1 Hybride
    • 5.1.1.1 Nicht-Transgene Hybride
    • 5.1.1.2 Transgene Hybride
    • 5.1.1.2.1 Herbizidtolerante Hybride
    • 5.1.1.2.2 Insektenresistente Hybride
    • 5.1.1.2.3 Andere Merkmale
    • 5.1.2 Fremdbestäubte Sorten und Hybridderivate
  • 5.2 Nach Anbaumechanismus
    • 5.2.1 Freilandanbau
    • 5.2.2 Geschützter Anbau
  • 5.3 Nach Kulturpflanzentyp
    • 5.3.1 Reihenkulturen
    • 5.3.1.1 Faserkulturen
    • 5.3.1.1.1 Baumwolle
    • 5.3.1.1.2 Andere Faserkulturen
    • 5.3.1.2 Futterkulturen
    • 5.3.1.2.1 Luzerne
    • 5.3.1.2.2 Futtermais
    • 5.3.1.2.3 Futtersorghum
    • 5.3.1.2.4 Andere Futterkulturen
    • 5.3.1.3 Getreide und Zerealien
    • 5.3.1.3.1 Mais
    • 5.3.1.3.2 Reis
    • 5.3.1.3.3 Sorghum
    • 5.3.1.3.4 Weizen
    • 5.3.1.3.5 Andere Getreide und Zerealien
    • 5.3.1.4 Ölsaaten
    • 5.3.1.4.1 Raps, Rübsen und Senf
    • 5.3.1.4.2 Sojabohne
    • 5.3.1.4.3 Sonnenblume
    • 5.3.1.4.4 Andere Ölsaaten
    • 5.3.1.5 Hülsenfrüchte
    • 5.3.2 Gemüse
    • 5.3.2.1 Brassicas
    • 5.3.2.1.1 Kohl
    • 5.3.2.1.2 Blumenkohl und Brokkoli
    • 5.3.2.1.3 Andere Brassicas
    • 5.3.2.2 Kürbisgewächse
    • 5.3.2.2.1 Gurke und Essiggurke
    • 5.3.2.2.2 Kürbis und Sommerkürbis
    • 5.3.2.2.3 Andere Kürbisgewächse
    • 5.3.2.3 Wurzeln und Zwiebeln
    • 5.3.2.3.1 Knoblauch
    • 5.3.2.3.2 Zwiebel
    • 5.3.2.3.3 Kartoffel
    • 5.3.2.3.4 Andere Wurzeln und Zwiebeln
    • 5.3.2.4 Solanaceae
    • 5.3.2.4.1 Chili
    • 5.3.2.4.2 Aubergine
    • 5.3.2.4.3 Tomate
    • 5.3.2.4.4 Andere Solanaceae
    • 5.3.2.5 Nicht klassifiziertes Gemüse
    • 5.3.2.5.1 Spargel
    • 5.3.2.5.2 Kopfsalat
    • 5.3.2.5.3 Karotte
    • 5.3.2.5.4 Okra
    • 5.3.2.5.5 Erbsen
    • 5.3.2.5.6 Spinat
    • 5.3.2.5.7 Anderes nicht klassifiziertes Gemüse
  • 5.4 Nach Geografie
    • 5.4.1 Nordamerika
    • 5.4.1.1 Kanada
    • 5.4.1.2 Mexiko
    • 5.4.1.3 Vereinigte Staaten
    • 5.4.1.4 Übriges Nordamerika
    • 5.4.2 Europa
    • 5.4.2.1 Frankreich
    • 5.4.2.2 Deutschland
    • 5.4.2.3 Italien
    • 5.4.2.4 Niederlande
    • 5.4.2.5 Polen
    • 5.4.2.6 Rumänien
    • 5.4.2.7 Russland
    • 5.4.2.8 Spanien
    • 5.4.2.9 Türkei
    • 5.4.2.10 Ukraine
    • 5.4.2.11 Vereinigtes Königreich
    • 5.4.2.12 Übriges Europa
    • 5.4.3 Asien-Pazifik
    • 5.4.3.1 Australien
    • 5.4.3.2 Bangladesch
    • 5.4.3.3 China
    • 5.4.3.4 Indien
    • 5.4.3.5 Indonesien
    • 5.4.3.6 Japan
    • 5.4.3.7 Myanmar
    • 5.4.3.8 Pakistan
    • 5.4.3.9 Philippinen
    • 5.4.3.10 Thailand
    • 5.4.3.11 Vietnam
    • 5.4.3.12 Übriger Asien-Pazifik-Raum
    • 5.4.4 Südamerika
    • 5.4.4.1 Argentinien
    • 5.4.4.2 Brasilien
    • 5.4.4.3 Übriges Südamerika
    • 5.4.5 Naher Osten und Afrika
    • 5.4.5.1 Iran
    • 5.4.5.2 Saudi-Arabien
    • 5.4.5.3 Ägypten
    • 5.4.5.4 Äthiopien
    • 5.4.5.5 Ghana
    • 5.4.5.6 Kenia
    • 5.4.5.7 Nigeria
    • 5.4.5.8 Südafrika
    • 5.4.5.9 Tansania
    • 5.4.5.10 Übriger Naher Osten und Afrika

6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

  • 6.1 Wichtigste strategische Schritte
  • 6.2 Marktanteilsanalyse
  • 6.3 Unternehmenslandschaft
  • 6.4 Unternehmensprofile (umfasst globale Übersicht, Marktübersicht, Kernsegmente, Finanzdaten soweit verfügbar, strategische Informationen, Marktrang/-anteil für Schlüsselunternehmen, Produkte und Dienstleistungen sowie jüngste Entwicklungen)
    • 6.4.1 Bayer AG
    • 6.4.2 Corteva, Inc.
    • 6.4.3 Syngenta Group
    • 6.4.4 BASF SE
    • 6.4.5 Groupe Limagrain Holding
    • 6.4.6 KWS SAAT SE & Co. KGaA
    • 6.4.7 Sakata Seed Corporation
    • 6.4.8 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
    • 6.4.9 Takii & Co., Ltd.
    • 6.4.10 Enza Zaden Beheer B.V.
    • 6.4.11 DLF Seeds A/S
    • 6.4.12 UPL Limited
    • 6.4.13 East-West Seed International B.V.
    • 6.4.14 Hunan Haili Longping Hi-Tech Seed Co., Ltd.
    • 6.4.15 Bejo Zaden B.V.

7. WICHTIGSTE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR VORSTÄNDE DER SAMENBRANCHE

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Globaler Samenmarktbericht – Geltungsbereich

Nach Züchtungstechnologie
HybrideNicht-Transgene Hybride
Transgene HybrideHerbizidtolerante Hybride
Insektenresistente Hybride
Andere Merkmale
Fremdbestäubte Sorten und Hybridderivate
Nach Anbaumechanismus
Freilandanbau
Geschützter Anbau
Nach Kulturpflanzentyp
ReihenkulturenFaserkulturenBaumwolle
Andere Faserkulturen
FutterkulturenLuzerne
Futtermais
Futtersorghum
Andere Futterkulturen
Getreide und ZerealienMais
Reis
Sorghum
Weizen
Andere Getreide und Zerealien
ÖlsaatenRaps, Rübsen und Senf
Sojabohne
Sonnenblume
Andere Ölsaaten
Hülsenfrüchte
GemüseBrassicasKohl
Blumenkohl und Brokkoli
Andere Brassicas
KürbisgewächseGurke und Essiggurke
Kürbis und Sommerkürbis
Andere Kürbisgewächse
Wurzeln und ZwiebelnKnoblauch
Zwiebel
Kartoffel
Andere Wurzeln und Zwiebeln
SolanaceaeChili
Aubergine
Tomate
Andere Solanaceae
Nicht klassifiziertes GemüseSpargel
Kopfsalat
Karotte
Okra
Erbsen
Spinat
Anderes nicht klassifiziertes Gemüse
Nach Geografie
NordamerikaKanada
Mexiko
Vereinigte Staaten
Übriges Nordamerika
EuropaFrankreich
Deutschland
Italien
Niederlande
Polen
Rumänien
Russland
Spanien
Türkei
Ukraine
Vereinigtes Königreich
Übriges Europa
Asien-PazifikAustralien
Bangladesch
China
Indien
Indonesien
Japan
Myanmar
Pakistan
Philippinen
Thailand
Vietnam
Übriger Asien-Pazifik-Raum
SüdamerikaArgentinien
Brasilien
Übriges Südamerika
Naher Osten und AfrikaIran
Saudi-Arabien
Ägypten
Äthiopien
Ghana
Kenia
Nigeria
Südafrika
Tansania
Übriger Naher Osten und Afrika
Nach ZüchtungstechnologieHybrideNicht-Transgene Hybride
Transgene HybrideHerbizidtolerante Hybride
Insektenresistente Hybride
Andere Merkmale
Fremdbestäubte Sorten und Hybridderivate
Nach AnbaumechanismusFreilandanbau
Geschützter Anbau
Nach KulturpflanzentypReihenkulturenFaserkulturenBaumwolle
Andere Faserkulturen
FutterkulturenLuzerne
Futtermais
Futtersorghum
Andere Futterkulturen
Getreide und ZerealienMais
Reis
Sorghum
Weizen
Andere Getreide und Zerealien
ÖlsaatenRaps, Rübsen und Senf
Sojabohne
Sonnenblume
Andere Ölsaaten
Hülsenfrüchte
GemüseBrassicasKohl
Blumenkohl und Brokkoli
Andere Brassicas
KürbisgewächseGurke und Essiggurke
Kürbis und Sommerkürbis
Andere Kürbisgewächse
Wurzeln und ZwiebelnKnoblauch
Zwiebel
Kartoffel
Andere Wurzeln und Zwiebeln
SolanaceaeChili
Aubergine
Tomate
Andere Solanaceae
Nicht klassifiziertes GemüseSpargel
Kopfsalat
Karotte
Okra
Erbsen
Spinat
Anderes nicht klassifiziertes Gemüse
Nach GeografieNordamerikaKanada
Mexiko
Vereinigte Staaten
Übriges Nordamerika
EuropaFrankreich
Deutschland
Italien
Niederlande
Polen
Rumänien
Russland
Spanien
Türkei
Ukraine
Vereinigtes Königreich
Übriges Europa
Asien-PazifikAustralien
Bangladesch
China
Indien
Indonesien
Japan
Myanmar
Pakistan
Philippinen
Thailand
Vietnam
Übriger Asien-Pazifik-Raum
SüdamerikaArgentinien
Brasilien
Übriges Südamerika
Naher Osten und AfrikaIran
Saudi-Arabien
Ägypten
Äthiopien
Ghana
Kenia
Nigeria
Südafrika
Tansania
Übriger Naher Osten und Afrika
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Marktdefinition

  • Kommerzielles Saatgut - Für den Zweck dieser Studie wurden nur kommerzielle Samen in den Geltungsbereich aufgenommen. Betriebseigene Samen, die nicht kommerziell gekennzeichnet sind, sind vom Geltungsbereich ausgeschlossen, auch wenn ein geringer Prozentsatz betriebseigener Samen kommerziell unter Landwirten ausgetauscht wird. Der Geltungsbereich schließt auch vegetativ vermehrte Kulturen und Pflanzenteile aus, die möglicherweise kommerziell auf dem Markt verkauft werden.
  • Kulturpflanzenanbaufläche - Bei der Berechnung der Anbaufläche für verschiedene Kulturpflanzen wurde die Bruttoanbaufläche berücksichtigt. Auch bekannt als geerntete Fläche, umfasst sie gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die gesamte über alle Saisons unter einer bestimmten Kulturpflanze angebaute Fläche.
  • Saatgutwechselrate - Die Saatgutwechselrate ist der prozentuale Anteil der mit zertifiziertem/qualitativem Saatgut – das nicht aus dem eigenen Betrieb stammt – bestellten Fläche an der gesamten in der Saison angebauten Kulturpflanzenfläche.
  • Geschützter Anbau - Der Bericht definiert geschützten Anbau als den Prozess des Anbaus von Kulturen in einer kontrollierten Umgebung. Dazu gehören Gewächshäuser, Glashäuser, Hydroponik, Aeroponik oder andere Anbausysteme, die die Kulturpflanze gegen abiotischen Stress schützen. Der Anbau im Freiland unter Verwendung von Kunststoffmulch ist jedoch von dieser Definition ausgeschlossen und wird unter Freilandanbau erfasst.
SchlagwortBegriffsbestimmung
ReihenkulturenDies sind in der Regel Feldkulturen, die verschiedene Kulturpflanzenkategorien wie Getreide und Zerealien, Ölsaaten, Faserkulturen wie Baumwolle, Hülsenfrüchte und Futterkulturen umfassen.
SolanaceaeDies sind die Familie der Blütenpflanzen, zu der Tomaten, Chili, Auberginen und andere Kulturen gehören.
KürbisgewächseDiese repräsentieren eine Kürbisfamilie bestehend aus etwa 965 Arten in rund 95 Gattungen. Zu den für diese Studie berücksichtigten Hauptkulturen gehören Gurke und Essiggurke, Kürbis und Sommerkürbis sowie andere Kulturen.
BrassicasDies ist eine Pflanzengattung der Kohl- und Senfgewächse. Dazu gehören Kulturen wie Karotten, Kohl, Blumenkohl und Brokkoli.
Wurzeln und ZwiebelnDas Segment Wurzeln und Zwiebeln umfasst Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und andere Kulturen.
Nicht klassifiziertes GemüseDieses Segment im Bericht umfasst Kulturen, die zu keiner der oben genannten Kategorien gehören. Dazu gehören Kulturen wie Okra, Spargel, Kopfsalat, Erbsen, Spinat und andere.
HybridsamenDies ist die erste Generation des Samens, der durch kontrollierte Kreuzbestäubung und die Kombination von zwei oder mehr Sorten oder Arten erzeugt wird.
Transgener SamenDies ist ein Samen, der genetisch so modifiziert wurde, dass er bestimmte gewünschte Input- und/oder Output-Merkmale enthält.
Nicht-transgener SamenDer durch Kreuzbestäubung ohne genetische Modifikation erzeugte Samen.
Fremdbestäubte Sorten und HybridderivateFremdbestäubte Sorten produzieren sortentreue Samen, da sie sich nur mit anderen Pflanzen derselben Sorte kreuzen.
Andere SolanaceaeDie unter andere Solanaceae berücksichtigten Kulturen umfassen Paprika und andere verschiedene Pepperoni-Arten je nach Lokalität der jeweiligen Länder.
Andere BrassicaceaeDie unter andere Brassicas berücksichtigten Kulturen umfassen Radieschen, Rüben, Rosenkohl und Grünkohl.
Andere Wurzeln und ZwiebelnDie unter andere Wurzeln und Zwiebeln berücksichtigten Kulturen umfassen Süßkartoffeln und Maniok.
Andere KürbisgewächseDie unter andere Kürbisgewächse berücksichtigten Kulturen umfassen Kürbisse (Flaschenkürbis, Bittermelone, Riesenkürbis, Schlangenkürbis und andere).
Andere Getreide und ZerealienDie unter andere Getreide und Zerealien berücksichtigten Kulturen umfassen Gerste, Buchweizen, Kanariensaat, Triticale, Hafer, Hirse und Roggen.
Andere FaserkulturenDie unter andere Fasern berücksichtigten Kulturen umfassen Hanf, Jute, Agavefasern, Flachs, Kenaf, Ramie, Abaka, Sisal und Kapok.
Andere ÖlsaatenDie unter andere Ölsaaten berücksichtigten Kulturen umfassen Erdnuss, Hanfsamen, Senfsamen, Rizinussamen, Saflorsamen, Sesamsamen und Leinsamen.
Andere FutterkulturenDie unter andere Futterkulturen berücksichtigten Kulturen umfassen Napiergrass, Hafer-Gras, Weißklee, Weidelgras und Timothee. Andere Futterkulturen wurden je nach Lokalität der jeweiligen Länder berücksichtigt.
HülsenfrüchteTaubenerbsen, Linsen, Dicke und Pferdebohnen, Wicken, Kichererbsen, Kuherbsen, Lupinen und Bambara-Bohnen sind die unter Hülsenfrüchte berücksichtigten Kulturen.
Andere nicht klassifizierte GemüseartenDie unter andere nicht klassifizierte Gemüsearten berücksichtigten Kulturen umfassen Artischocken, Maniokblätter, Lauch, Chicorée und Schnittbohnen.
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Forschungsmethodik

Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.

  • Schritt 1: IDENTIFIZIERUNG DER SCHLÜSSELVARIABLEN: Um eine robuste Prognosemethodik zu entwickeln, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktdaten getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
  • Schritt 2: AUFBAU EINES MARKTMODELLS: Marktgrößenschätzungen für die Prognosejahre erfolgen in nominalen Werten. Inflation ist kein Bestandteil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums konstant gehalten.
  • Schritt 3: VALIDIERUNG UND ABSCHLUSS: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenbewertungen durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über alle Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erhalten.
  • Schritt 4: FORSCHUNGSERGEBNISSE: Syndizierte Berichte, individuelle Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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