Marktgröße für Milchalternativen in Saudi-Arabien
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | 65.16 Millionen US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | 90.15 Millionen US-Dollar |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Off-Trade |
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CAGR (2024 - 2029) | 6.55 % |
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Am schnellsten wachsend nach Vertriebskanal | Off-Trade |
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Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Milchalternativen in Saudi-Arabien
Die Größe des Marktes für Milchalternativen in Saudi-Arabien wird auf 57,59 Millionen USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 79,08 Millionen USD erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 6,55 % im Prognosezeitraum (2024-2029).
57,59 Millionen
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
79,08 Millionen
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
4.40 %
CAGR (2017-2023)
6.55 %
CAGR (2024-2029)
Größter Markt nach Kategorie
86.43 %
Wertanteil, Milchfreie Butter, 2023
Ein stetig steigendes Bewusstsein der Verbraucher für die Ethik der Herstellung von milchfreien Lebensmitteln und die Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt sind die Schlüsselfaktoren, die das Segment antreiben.
Größter Markt nach Vertriebskanal
96.91 %
Wertanteil, Off-Trade, 2023
Die breitere Verfügbarkeit verschiedener Marken, die einfache Lesbarkeit von Produktetiketten und die Bequemlichkeit beim Vergleich verschiedener Produkte machen es zum bevorzugten Typ bei Milchkonsumenten.
Am schnellsten wachsender Markt nach Kategorie
34.33 %
Prognostizierte CAGR, Milchfreier Käse, 2024-2029
Die Eigenschaften von milchfreien Käseprodukten, die aus Nüssen oder Samen hergestellt werden, die eine perfekte, feste Textur haben, die auch schmilzt, fördern das Wachstum des Segments.
Am schnellsten wachsender Markt nach Vertriebskanal
6.67 %
Prognostizierte CAGR, Off-Trade, 2024-2029
Die anhaltende Nachfrage nach Off-Trade-Kanälen, hauptsächlich über Online-Vertriebskanäle, da sie das Einkaufen mit reichlich Optionen erleichtern, lockt das Wachstum des Segments.
Führender Marktteilnehmer
7.57 %
Marktanteil, Danone SA, 2022
Danones Hauptfokus auf die Qualität und die hohen Standards der Produkte im Segment der pflanzlichen Getränke mit Produkten in einer breiteren Palette von Marken machte das Unternehmen zum Marktführer
Die einfache Verfügbarkeit von Milchalternativen über einen breiten Einzelhandelssektor kurbelt das Wachstum an.
- Unter den Vertriebskanälen dominiert der Off-Trade-Kanal den Verkauf von Milchalternativen in Saudi-Arabien. Unter den Off-Trade-Kanälen machten Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am Umsatz mit Milchalternativen aus, d. h. 67,8 % im Jahr 2022.
- Die starke Durchdringung von Schnellrestaurants, die Popularität der Streetfood-Kultur und das gut etablierte Netzwerk von Cafés sind die Schlüsselfaktoren, die den Verzehr alternativer Milchprodukte im Gaststättengewerbe in Saudi-Arabien unterstützen. Der Verkaufswert von Milchalternativen im Gaststättengewerbe stieg im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 23,2 %.
- Convenience Stores sind nach Supermärkten und Hypermärkten die am zweithäufigsten bevorzugten Off-Trade-Vertriebskanäle für den Kauf alternativer Milchprodukte in Saudi-Arabien. Der Verkaufswert von Milchalternativen über Convenience-Stores wird im Jahr 2025 voraussichtlich um 17,9 % im Vergleich zu 2022 steigen. Die größere Reichweite und der einfache Zugang zu Eigenmarken sind die Schlüsselfaktoren, die den Verkauf von Milchalternativen über Convenience-Stores vorantreiben.
- Es wird erwartet, dass Online-Kanäle der am schnellsten wachsende Einzelhandelskanal im Off-Trade-Segment sein werden. Der Verkaufswert von Milchalternativen über Online-Einzelhandelskanäle verzeichnete von 2020 bis 2022 eine Wachstumsrate von 48,9 %. Der Online-Einzelhandelskanal bietet eine große Auswahl an Milchalternativen als herkömmliche Lebensmittelgeschäfte, was es den Verbrauchern erleichtert, das spezifische Produkt zu finden, das sie benötigen.
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Markttrends für Milchalternativen in Saudi-Arabien
Der Konsum von milchfreien Alternativen nimmt in Saudi-Arabien aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Tiere und der Nachhaltigkeit, der Prävalenz von Laktoseintoleranz und der sich ändernden Ernährungsgewohnheiten zu
- Milchfreie Butter wird unter allen Milchalternativen im ganzen Land am häufigsten konsumiert. Die Hauptmotivationen für Verbraucher, milchfreie Butter zu verwenden, sind Bedenken hinsichtlich der Tiere oder Nachhaltigkeit und Änderungen der Ernährungsgewohnheiten. So stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von milchfreier Butter im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 2,21 %.
- Die wachsende Prävalenz von Laktoseintoleranz ist ein weiterer Grund, warum Verbraucher auf Milchalternativen umsteigen. In Saudi-Arabien haben beispielsweise mehr als 30 % der Bevölkerung eine Laktoseintoleranz. Jeder dritte Mensch in Saudi-Arabien kennt die Laktoseintoleranz und die damit verbundenen Faktoren.
- Der Pro-Kopf-Verbrauch von pflanzlicher Milch wird in den Jahren 2023-2024 voraussichtlich um 6,21 % steigen, da Milchallergien zunehmen, was die Nachfrage nach pflanzlicher Milch weltweit antreibt. Sojamilch ist zum Beispiel eine reiche Quelle für Vitamine, Proteine und Kalium und hat einen geringeren Kaloriengehalt als Kuhmilch. Aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts gilt es als idealer Ersatz für Milchprodukte.
- Die steigende Nachfrage nach milchfreiem Joghurt wird von Millennials mit einem geschäftigen Lebensstil angeführt, die den Verzehr von verzehrfertigen Snacks für unterwegs fördern. Unternehmen führen verschiedene Varianten in Bezug auf Aromen und gesundheitsbezogene Angaben ein, um den sich ändernden Geschmäckern und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.
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WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Faktoren wie Wetterbedingungen und landwirtschaftliche Praktiken führen zu einem insgesamt schwankenden Produktionstrend
Branchenübersicht für Milchalternativen in Saudi-Arabien
Der Markt für Milchalternativen in Saudi-Arabien ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 7,24 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Blue Diamond Growers, Britvic Plc, Danone SA, Koita Milk und Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO) (alphabetisch sortiert).
Saudi-Arabien Marktführer für Milchalternativen
Blue Diamond Growers
Britvic Plc
Danone SA
Koita Milk
Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
Other important companies include Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, The Bridge Srl, Upfield Holdings BV.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Marktnachrichten für Milchalternativen in Saudi-Arabien
- Mai 2022 SADAFCO hat die erste lokal produzierte Hafermilch in Saudi-Arabien auf den Markt gebracht.
- November 2021 Blue Diamond Growers hat sein Produktportfolio um ein neues Produkt, Extra Cream Almond Milk, erweitert.
- Oktober 2021 Oatly bringt Minz-Schokoladeneis in der Region Naher Osten auf den Markt
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Marktbericht für Milchalternativen in Saudi-Arabien - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. ANGEBOTE BERICHTEN
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
- 4.1 Pro-Kopf-Verbrauch
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4.2 Rohstoff-/Warenproduktion
- 4.2.1 Milchalternative - Rohstoffproduktion
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4.3 Gesetzlicher Rahmen
- 4.3.1 Saudi-Arabien
- 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
5. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
5.1 Kategorie
- 5.1.1 Milchfreie Butter
- 5.1.2 Milchfreier Käse
- 5.1.3 Milchfreies Eis
- 5.1.4 Milchersatz
- 5.1.4.1 Nach Produkttyp
- 5.1.4.1.1 Mandelmilch
- 5.1.4.1.2 Kokosmilch
- 5.1.4.1.3 Hafermilch
- 5.1.4.1.4 Ich bin Milch
- 5.1.5 Milchfreier Joghurt
-
5.2 Vertriebsweg
- 5.2.1 Außer-Haus-Kauf
- 5.2.1.1 Convenience-Stores
- 5.2.1.2 Online Einzelhandel
- 5.2.1.3 Fachhändler
- 5.2.1.4 Supermärkte und Hypermärkte
- 5.2.1.5 Sonstiges (Lagerclubs, Tankstellen etc.)
- 5.2.2 Im Handel
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 6.1 Wichtige strategische Schritte
- 6.2 Marktanteilsanalyse
- 6.3 Unternehmenslandschaft
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6.4 Firmenprofile (beinhaltet einen Überblick auf globaler Ebene, einen Überblick auf Marktebene, Kerngeschäftsbereiche, Finanzen, Mitarbeiterzahl, wichtige Informationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie eine Analyse der jüngsten Entwicklungen).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Britvic Plc
- 6.4.3 Danone SA
- 6.4.4 Koita Milk
- 6.4.5 Oatly Group AB
- 6.4.6 Sanitarium Health and Wellbeing Company
- 6.4.7 Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
- 6.4.8 The Bridge Srl
- 6.4.9 Upfield Holdings BV
7. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS VON MILCHPRODUKTEN UND ALTERNATIVEN
8. ANHANG
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8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen und Referenzen
- 8.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der Branche für Milchalternativen in Saudi-Arabien
Milchfreie Butter, milchfreier Käse, milchfreies Eis, milchfreie Milch, milchfreier Joghurt werden als Segmente nach Kategorie abgedeckt. Off-Trade, On-Trade werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt.
- Unter den Vertriebskanälen dominiert der Off-Trade-Kanal den Verkauf von Milchalternativen in Saudi-Arabien. Unter den Off-Trade-Kanälen machten Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am Umsatz mit Milchalternativen aus, d. h. 67,8 % im Jahr 2022.
- Die starke Durchdringung von Schnellrestaurants, die Popularität der Streetfood-Kultur und das gut etablierte Netzwerk von Cafés sind die Schlüsselfaktoren, die den Verzehr alternativer Milchprodukte im Gaststättengewerbe in Saudi-Arabien unterstützen. Der Verkaufswert von Milchalternativen im Gaststättengewerbe stieg im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 23,2 %.
- Convenience Stores sind nach Supermärkten und Hypermärkten die am zweithäufigsten bevorzugten Off-Trade-Vertriebskanäle für den Kauf alternativer Milchprodukte in Saudi-Arabien. Der Verkaufswert von Milchalternativen über Convenience-Stores wird im Jahr 2025 voraussichtlich um 17,9 % im Vergleich zu 2022 steigen. Die größere Reichweite und der einfache Zugang zu Eigenmarken sind die Schlüsselfaktoren, die den Verkauf von Milchalternativen über Convenience-Stores vorantreiben.
- Es wird erwartet, dass Online-Kanäle der am schnellsten wachsende Einzelhandelskanal im Off-Trade-Segment sein werden. Der Verkaufswert von Milchalternativen über Online-Einzelhandelskanäle verzeichnete von 2020 bis 2022 eine Wachstumsrate von 48,9 %. Der Online-Einzelhandelskanal bietet eine große Auswahl an Milchalternativen als herkömmliche Lebensmittelgeschäfte, was es den Verbrauchern erleichtert, das spezifische Produkt zu finden, das sie benötigen.
Kategorie
| Milchfreie Butter | ||
| Milchfreier Käse | ||
| Milchfreies Eis | ||
| Milchersatz | Nach Produkttyp | Mandelmilch |
| Kokosmilch | ||
| Hafermilch | ||
| Ich bin Milch | ||
| Milchfreier Joghurt | ||
Vertriebsweg
| Außer-Haus-Kauf | Convenience-Stores |
| Online Einzelhandel | |
| Fachhändler | |
| Supermärkte und Hypermärkte | |
| Sonstiges (Lagerclubs, Tankstellen etc.) | |
| Im Handel |
| Kategorie | Milchfreie Butter | ||
| Milchfreier Käse | |||
| Milchfreies Eis | |||
| Milchersatz | Nach Produkttyp | Mandelmilch | |
| Kokosmilch | |||
| Hafermilch | |||
| Ich bin Milch | |||
| Milchfreier Joghurt | |||
| Vertriebsweg | Außer-Haus-Kauf | Convenience-Stores | |
| Online Einzelhandel | |||
| Fachhändler | |||
| Supermärkte und Hypermärkte | |||
| Sonstiges (Lagerclubs, Tankstellen etc.) | |||
| Im Handel | |||
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Marktdefinition
- Alternativen zu Milchprodukten - Milchalternativen sind Lebensmittel, die aus pflanzlicher Milch/Ölen anstelle ihrer üblichen tierischen Produkte wie Käse, Butter, Milch, Eiscreme, Joghurt usw. hergestellt werden. Pflanzliche oder milchfreie Milchalternativen sind das schnell wachsende Segment in der neueren Lebensmittelproduktentwicklungskategorie von funktionellen Getränken und Spezialgetränken auf der ganzen Welt.
- Milchfreie Butter - Milchfreie Butter ist eine vegane Butteralternative, die aus einer Mischung von Pflanzenölen hergestellt wird. Mit einer Zunahme alternativer Diäten wie Vegetarismus, Veganismus und Glutenunverträglichkeit ist Pflanzenbutter ein gesunder milchfreier Ersatz für normale Butter.
- Milchfreies Eis - Pflanzliches Eis ist eine wachsende Kategorie. Milchfreies Eis ist eine Art Dessert, das ohne tierische Zutaten hergestellt wird. Dies wird in der Regel als Ersatz für normales Eis für diejenigen angesehen, die keine tierischen oder tierischen Produkte wie Eier, Milch, Sahne oder Honig essen können oder wollen.
- Pflanzliche Milch - Pflanzliche Milch sind Milchersatzprodukte, die aus Nüssen (z.B. Haselnüssen, Hanfsamen), Samen (z.B. Sesam, Walnüsse, Kokosnüsse, Cashewnüssen, Mandeln, Reis, Hafer etc.) oder Hülsenfrüchten (z.B. Soja) hergestellt werden. Pflanzliche Milch wie Sojamilch und Mandelmilch sind in Ostasien und im Nahen Osten seit Jahrhunderten beliebt.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Kultivierte Butter | Kultivierte Butter wird hergestellt, indem die Rohbutter chemisch verarbeitet und mit bestimmten Emulgatoren und Fremdstoffen versetzt wird. |
| Unkultivierte Butter | Diese Art von Butter ist in keiner Weise verarbeitet worden |
| Natürlicher Käse | Die Käsesorte in ihrer natürlichsten Form. Es wird aus natürlichen und einfachen Produkten und Zutaten hergestellt, darunter frische und natürliche Salze, natürliche Farbstoffe, Enzyme und hochwertige Milch. |
| Schmelzkäse | Schmelzkäse durchläuft die gleichen Prozesse wie Naturkäse; Es erfordert jedoch mehr Schritte und viele verschiedene Formen von Zutaten. Bei der Herstellung von Schmelzkäse wird Naturkäse geschmolzen, emulgiert und Konservierungsstoffe und andere künstliche Zutaten oder Farbstoffe hinzugefügt. |
| Einzelne Creme | Einfachrahm enthält etwa 18% Fett. Es ist eine einzelne Schicht Sahne, die über gekochter Milch erscheint. |
| Doppelte Sahne | Doppelrahm enthält 48% Fett, mehr als doppelt so viel Fett wie Einzelrahm. Es ist schwerer und dickflüssiger als einfache Creme |
| Schlagsahne | Diese hat einen viel höheren Fettanteil als Sahne (36%). Wird zum Belegen von Kuchen, Torten und Puddings und als Verdickungsmittel für Saucen, Suppen und Füllungen verwendet. |
| Gefrorene Desserts | Desserts, die in gefrorenem Zustand gegessen werden sollen. Z.B. Sorbets, Sorbets, Frozen Joghurts |
| UHT-Milch (Ultrahochtemperaturmilch) | Milch bei sehr hoher Temperatur erhitzt. Bei der Ultrahochtemperaturverarbeitung (UHT) von Milch wird sie 1 bis 8 Sekunden lang auf 135 bis 154 °C erhitzt, wodurch der sporenbildende pathogene Mikroorganismus abgetötet wird, was zu einem Produkt mit einer Haltbarkeit von mehreren Monaten führt. |
| Milchfreie Butter/Pflanzliche Butter | Butter aus pflanzlichem Öl wie Kokosnuss, Palme usw. |
| Milchfreier Joghurt | Joghurt aus typischen Nüssen wie Mandeln, Cashewnüssen, Kokosnüssen und sogar anderen Lebensmitteln wie Sojabohnen, Kochbananen, Hafer und Erbsen |
| Im Gaststättengewerbe | Es bezieht sich auf Restaurants, QSRs und Bars. |
| Off-Trade | Es bezieht sich auf Supermärkte, Hypermärkte, Online-Kanäle usw. |
| Neufchâtel-Käse | Eine der ältesten Käsesorten Frankreichs. Es handelt sich um einen weichen, leicht krümeligen, schimmelgereiften Käse mit blumiger Rinde, der in der Region Neufchâtel-en-Bray in der Normandie hergestellt wird. |
| Flexitarier | Es bezieht sich auf einen Verbraucher, der eine semi-vegetarische Ernährung bevorzugt, die sich auf pflanzliche Lebensmittel mit begrenztem oder gelegentlichem Fleischanteil konzentriert. |
| Laktoseintoleranz | Laktoseintoleranz ist eine Reaktion des Verdauungssystems auf Laktose, den Zucker in der Milch. Es verursacht unangenehme Symptome als Reaktion auf den Verzehr von Milchprodukten. |
| Frischkäse | Frischkäse ist ein weicher und cremiger Frischkäse mit einem würzigen Geschmack aus Milch und Sahne. |
| Sorbets | Sorbet ist ein gefrorenes Dessert, das aus Eis in Kombination mit Fruchtsaft, Fruchtpüree oder anderen Zutaten wie Wein, Likör oder Honig hergestellt wird. |
| Sorbet | Sorbet ist ein gesüßtes gefrorenes Dessert aus Früchten und Milchprodukten wie Milch oder Sahne. |
| Stabil im Regal | Lebensmittel, die mindestens ein Jahr lang sicher bei Raumtemperatur oder im Regal gelagert werden können und müssen nicht gekocht oder gekühlt werden, um sicher zu essen. |
| DSD | Direct Store Delivery ist der Prozess im Supply Chain Management, bei dem das Produkt von der Produktionsstätte direkt an den Einzelhändler geliefert wird. |
| OU Koscher | Orthodox Union Kosher ist eine koschere Zertifizierungsagentur mit Sitz in New York City. |
| Gelato | Gelato ist ein gefrorenes cremiges Dessert aus Milch, Sahne und Zucker. |
| Grasgefütterte Kühe | Mit Gras gefütterte Kühe dürfen auf Weiden weiden, wo sie eine Vielzahl von Gräsern und Klee fressen. |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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