Marktgröße für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 11.3 Billion |
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Marktgröße (2029) | USD 17.02 Billion |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Off-Trade |
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CAGR (2024 - 2029) | 8.23 % |
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Größter Anteil nach Land | China |
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Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
Die Marktgröße für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum wird im Jahr 2024 auf 10,51 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 15,61 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,23 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die starke Durchdringung organisierter Einzelhandelskanäle treibt das Marktwachstum voran
- Der Off-Trade-Kanal spielt eine wichtige Rolle beim Verkauf alternativer Milchprodukte in der Region. Im Segment der Off-Trade-Kanäle sind Supermärkte und Verbrauchermärkte die größten Vertriebskanäle im asiatisch-pazifischen Markt für Milchalternativen. Der Nähefaktor dieser Kanäle, insbesondere in großen und entwickelten Städten, bietet ihnen einen zusätzlichen Vorteil, da sie die Kaufentscheidung des Verbrauchers unter der großen Vielfalt der auf dem Markt verfügbaren Produkte beeinflussen können. Im Jahr 2022 entfielen 66,7 % des Wertanteils auf das Teilsegment Super- und Verbrauchermärkte.
- Die Region verfügt über keinen nennenswerten Markt für Gastronomiekanäle und befindet sich im Anfangsstadium. Verbraucher bevorzugen Milchalternativen zu Hause und konsumieren seltener in einem Restaurant oder Gastronomiebetrieb. Pflanzenmilch und milchfreie Butter erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, und einige regionale Restaurants verwenden Pflanzenmilch, insbesondere als Zutat für Cocktails, Smoothies, Kaffee und Espressogetränke. So stieg der Verkaufswert von Pflanzenmilch über die Gastronomiekanäle im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 4,5 %.
- Pflanzliche Milch hatte unter allen alternativen Milchprodukten den größten Anteil im Off-Trade-Bereich. Im Jahr 2022 machte pflanzliche Milch mehr als 85 % des Wertanteils aus.
- Es wird erwartet, dass der Online-Kanal der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Off-Trade-Segment sein wird. Für den Zeitraum 2023–2025 wird ein Wachstum von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert. Bequemlichkeit ist die Hauptmotivation für Käufer, die dazu übergegangen sind, Lebensmittel online einzukaufen.
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China, Japan und Australien weisen im Vergleich zu anderen asiatischen Ländern einen erheblichen Verbrauch alternativer Milchprodukte auf
- Der Anstieg der veganen Bevölkerung aufgrund der zunehmenden Bedeutung pflanzlicher Ernährung treibt die Nachfrage nach Milchalternativen in der Region an. China, Japan und Australien weisen im Vergleich zu anderen asiatischen Ländern einen erheblichen Verbrauch alternativer Milchprodukte auf. Im Jahr 2023 hatten die Länder zusammen einen Anteil von 79,77 % am gesamten Milchalternativenverbrauch in der Region. Das steigende Verbraucherinteresse an alternativen Proteinen ist der Schlüsselfaktor für den Konsum von Milchalternativen in China. Die Durchdringung globaler Marken durch strategische Partnerschaften mit Supermärkten und Verbrauchermärkten veranlasst chinesische Verbraucher, sich für alternative Milch- und Käsealternativen zu entscheiden.
- Ein hohes Verbraucherbewusstsein für pflanzliche Ernährung und ein günstiges makroökonomisches Umfeld sind die Schlüsselfaktoren für die Gestaltung der australischen Milchalternativenindustrie. Nichtmilchbutter und pflanzliche Milch sind unverzichtbare Produkte, die von Millennial-Verbrauchern in Australien bevorzugt werden. Im Jahr 2022 hatte pflanzliche Milch einen Anteil von 84,76 % an den gesamten in Australien konsumierten Milchalternativen. Die Australier konsumierten jede Woche etwa eine halbe Tasse Milchersatz. Mandel- und Sojamilch erfreuen sich in Australien immer größerer Beliebtheit. Über 50 % der Australier im Alter von zwei Jahren und älter erhalten nicht genügend Kalzium und andere Mineralien, was Kunden zu Pflanzenmilch mit zusätzlichen Nährstoffen verleitet.
- Indien ist das am schnellsten wachsende Land mit einer wachsenden Zahl vegetarischer Kunden. Im Jahr 2021 verzeichnete Indien die dritthöchste Teilnehmerzahl weltweit Rund 60.000 Menschen schlossen sich der Kampagne Veganuary, einer internationalen Organisation, an. Der Verkaufswert von Milchalternativen wird im Prognosezeitraum schätzungsweise eine jährliche Wachstumsrate von 9,83 % verzeichnen.
Markttrends für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
- Produktion milchfreier Zutaten, unterstützt durch die Nutzung innovativer Quellen für verschiedene Produkte
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Branchenüberblick über Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
Der Markt für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 36,62 % einnehmen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Coconut Palm Group Co. Ltd, Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd, Kikkoman Corporation, Nestlé SA und Vitasoy International Holdings Ltd (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
Coconut Palm Group Co. Ltd
Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd
Kikkoman Corporation
Nestlé SA
Vitasoy International Holdings Ltd
Other important companies include Blue Diamond Growers, Campbell Soup Company, Danone SA, Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, The Hershey Company.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
- Oktober 2022 Vitasoy International Holdings Ltd plant, sein Milchalternativengeschäft durch den Erwerb der Anteile von seinem Joint Venture Bega Cheese-Tochterunternehmen National Food Holdings Ltd. zu erweitern.
- September 2022 Vitasoy führt eine neue Produktlinie, Vitasoy Plant+, in sein Pflanzenmilch-Portfolio ein. Die neue Produktlinie umfasst Mandelmilch und Hafermilch, die zu 100 % aus Mandeln bzw. Hafer hergestellt werden.
- August 2022 Sanitarium startet eine neue Master-Markenkampagne für seine pflanzliche Milchmarke So Good.
Marktbericht zu Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum – Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
2. Angebote melden
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
- 4.1 Pro-Kopf-Verbrauch
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4.2 Rohstoff-/Warenproduktion
- 4.2.1 Milchalternative - Rohstoffproduktion
- 4.3 Gesetzlicher Rahmen
- 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
5. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
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5.1 Kategorie
- 5.1.1 Milchfreie Butter
- 5.1.2 Nichtmilchkäse
- 5.1.3 Milchfreies Eis
- 5.1.4 Milchfreie Milch
- 5.1.4.1 Nach Produkttyp
- 5.1.4.1.1 Mandelmilch
- 5.1.4.1.2 Cashewmilch
- 5.1.4.1.3 Kokosmilch
- 5.1.4.1.4 Haselnussmilch
- 5.1.4.1.5 Hanfmilch
- 5.1.4.1.6 Hafermilch
- 5.1.4.1.7 Ich bin Milch
- 5.1.5 Milchfreier Joghurt
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5.2 Vertriebsweg
- 5.2.1 Off-Trade
- 5.2.1.1 Convenience-Stores
- 5.2.1.2 Online Einzelhandel
- 5.2.1.3 Fachhändler
- 5.2.1.4 Supermärkte und Verbrauchermärkte
- 5.2.1.5 Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
- 5.2.2 Im Handel
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5.3 Land
- 5.3.1 Australien
- 5.3.2 China
- 5.3.3 Indien
- 5.3.4 Indonesien
- 5.3.5 Japan
- 5.3.6 Malaysia
- 5.3.7 Neuseeland
- 5.3.8 Pakistan
- 5.3.9 Südkorea
- 5.3.10 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
- 6.1 Wichtige strategische Schritte
- 6.2 Marktanteilsanalyse
- 6.3 Unternehmenslandschaft
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6.4 Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
- 6.4.1 Blue Diamond Grower
- 6.4.2 Campbell Soup Company
- 6.4.3 Coconut Palm Group Co. Ltd
- 6.4.4 Danone SA
- 6.4.5 Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd
- 6.4.6 Kikkoman Corporation
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 Oatly Group AB
- 6.4.9 Unternehmen für Gesundheit und Wohlbefinden im Sanatorium
- 6.4.10 The Hershey Company
- 6.4.11 Vitasoy International Holdings Ltd
7. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR DAIRY- UND DAIRY-ALTERNATIVE-CEOS
8. ANHANG
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8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Framework
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen & Referenzen
- 8.3 Liste der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- Pro-Kopf-Verbrauch von Milchalternativen, KG, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 2:
- PRODUKTIONSVOLUMEN DES ASIEN-PAZIFISCHEN MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN – ROHSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2021
- Abbildung 3:
- MENGE VON MILCHALTERNATIVEN, METRISCHEN TONNEN, NACH ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 4:
- WERT VON MILCHALTERNATIVEN, USD, NACH ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, METRISCHEN TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH KATEGORIE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 8:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHBUTTER, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 10:
- WERT DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHBUTTER, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHBUTTER, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 12:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHKÄSE, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- WERT DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHKÄSE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHKÄSE, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 15:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 16:
- WERT DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 17:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MOLKEREI-EIS, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 18:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH PRODUKTART, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- VOLUMENANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS 2023 VS 202
- Abbildung 21:
- Wertanteil am Nichtmilchmilchmarkt, nach Produkttyp, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 202
- Abbildung 22:
- VOLUMEN DES MANDELMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- WERT DES MANDELMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 24:
- WERTANTEIL DES MANDELMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES CASHEW-MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES CASHEW-MILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES CASHEW-MILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 28:
- VOLUMEN DES KOKOSMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 29:
- WERT DES KOKOSMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- WERTANTEIL DES KOKOSNUSSMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 31:
- VOLUMEN DES HASELNUSSMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 32:
- WERT DES HASELNUSSMILCHMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- WERTANTEIL DES HASELNUSSMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 34:
- VOLUMEN DES HANFMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 35:
- WERT DES HANFMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 36:
- WERTANTEIL DES HANFMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 37:
- VOLUMEN DES HAFERMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 38:
- WERT DES HAFERMILCHMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 39:
- WERTANTEIL DES HAFERMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 40:
- VOLUMEN DES SOJAMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 41:
- WERT DES SOJAMILCHMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- WERTANTEIL DES SOJAMILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 43:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHJOGURT, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 44:
- WERT DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHJOGURT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR NICHT-MILCHJOGURT, NACH VERTRIEBSKANAL, % 2022 VS 2029
- Abbildung 46:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 47:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH VERTRIEBSKANAL, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 49:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Vertriebskanal, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 50:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 51:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 52:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 53:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Untervertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 54:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MILCHALTERNATIVMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- WERT DES MARKTS FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFT WIRD, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 56:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, verkauft über Convenience-Stores, nach Kategorie, %, USD, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 57:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFTEN MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 58:
- WERT DES MARKTS FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFT WIRD, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, VERKAUFT ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFTEN MILCHALTERNATIVMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFT WIRD, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 62:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, verkauft über Fachhändler, nach Kategorie, %, USD, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 63:
- VOLUMEN DES MARKTS FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-BRITANNIEN VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-BRITANNIEN VERKAUFT WIRD, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 65:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, VERKAUFT ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 66:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 67:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 68:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, VERKAUFT ÜBER ANDERE (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 69:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MILCHALTERNATIVMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 70:
- WERT DES MARKTS FÜR MILCHALTERNATIVEN, DER ÜBER DEN HANDEL VERKAUFT WIRD, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 71:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, VERKAUFT ÜBER DEN HANDEL, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 72:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN NACH LAND, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 73:
- WERT DES MILCHALTERNATIVENMARKTS NACH LAND, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 74:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH LAND, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 75:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Ländern, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 76:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 77:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 78:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, AUSTRALIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 79:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 80:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 81:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, China, 2022 vs. 2029
- Abbildung 82:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, INDIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 83:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, INDIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 84:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, INDIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 85:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, INDONESIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 86:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, INDONESIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 87:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, Indonesien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 88:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, JAPAN, 2017 – 2029
- Abbildung 89:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, JAPAN, 2017 – 2029
- Abbildung 90:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, Japan, 2022 vs. 2029
- Abbildung 91:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, MALAYSIA, 2017 – 2029
- Abbildung 92:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, MALAYSIA, 2017 – 2029
- Abbildung 93:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, MALAYSIA, 2022 VS 2029
- Abbildung 94:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, NEUSEELAND, 2017 – 2029
- Abbildung 95:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, NEUSEELAND, 2017 – 2029
- Abbildung 96:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, Neuseeland, 2022 vs. 2029
- Abbildung 97:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, PAKISTAN, 2017 – 2029
- Abbildung 98:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, PAKISTAN, 2017 – 2029
- Abbildung 99:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, Pakistan, 2022 vs. 2029
- Abbildung 100:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 101:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 102:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, NACH KATEGORIE, %, SÜDKOREA, 2022 VS 2029
- Abbildung 103:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 104:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHALTERNATIVEN, USD, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 105:
- Wertanteil am Markt für Milchalternativen, nach Kategorie, %, Übriger Asien-Pazifik-Raum, 2022 vs. 2029
- Abbildung 106:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER UMGEBUNGEN, ANZAHL, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 107:
- MEISTVERWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 108:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022
Branchensegmentierung für Milchalternativen im asiatisch-pazifischen Raum
Milchfreie Butter, milchfreier Käse, milchfreies Eis, milchfreie Milch und milchfreier Joghurt werden als Segmente nach Kategorie abgedeckt. Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt. Australien, China, Indien, Indonesien, Japan, Malaysia, Neuseeland, Pakistan und Südkorea werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Der Off-Trade-Kanal spielt eine wichtige Rolle beim Verkauf alternativer Milchprodukte in der Region. Im Segment der Off-Trade-Kanäle sind Supermärkte und Verbrauchermärkte die größten Vertriebskanäle im asiatisch-pazifischen Markt für Milchalternativen. Der Nähefaktor dieser Kanäle, insbesondere in großen und entwickelten Städten, bietet ihnen einen zusätzlichen Vorteil, da sie die Kaufentscheidung des Verbrauchers unter der großen Vielfalt der auf dem Markt verfügbaren Produkte beeinflussen können. Im Jahr 2022 entfielen 66,7 % des Wertanteils auf das Teilsegment Super- und Verbrauchermärkte.
- Die Region verfügt über keinen nennenswerten Markt für Gastronomiekanäle und befindet sich im Anfangsstadium. Verbraucher bevorzugen Milchalternativen zu Hause und konsumieren seltener in einem Restaurant oder Gastronomiebetrieb. Pflanzenmilch und milchfreie Butter erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, und einige regionale Restaurants verwenden Pflanzenmilch, insbesondere als Zutat für Cocktails, Smoothies, Kaffee und Espressogetränke. So stieg der Verkaufswert von Pflanzenmilch über die Gastronomiekanäle im Jahr 2022 im Vergleich zu 2021 um 4,5 %.
- Pflanzliche Milch hatte unter allen alternativen Milchprodukten den größten Anteil im Off-Trade-Bereich. Im Jahr 2022 machte pflanzliche Milch mehr als 85 % des Wertanteils aus.
- Es wird erwartet, dass der Online-Kanal der am schnellsten wachsende Vertriebskanal im Off-Trade-Segment sein wird. Für den Zeitraum 2023–2025 wird ein Wachstum von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert. Bequemlichkeit ist die Hauptmotivation für Käufer, die dazu übergegangen sind, Lebensmittel online einzukaufen.
| Kategorie | Milchfreie Butter | |||
| Nichtmilchkäse | ||||
| Milchfreies Eis | ||||
| Milchfreie Milch | Nach Produkttyp | Mandelmilch | ||
| Cashewmilch | ||||
| Kokosmilch | ||||
| Haselnussmilch | ||||
| Hanfmilch | ||||
| Hafermilch | ||||
| Ich bin Milch | ||||
| Milchfreier Joghurt | ||||
| Vertriebsweg | Off-Trade | Convenience-Stores | ||
| Online Einzelhandel | ||||
| Fachhändler | ||||
| Supermärkte und Verbrauchermärkte | ||||
| Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.) | ||||
| Im Handel | ||||
| Land | Australien | |||
| China | ||||
| Indien | ||||
| Indonesien | ||||
| Japan | ||||
| Malaysia | ||||
| Neuseeland | ||||
| Pakistan | ||||
| Südkorea | ||||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||||
Marktdefinition
- Milchalternativen - Milchalternativen sind Lebensmittel, die aus pflanzlicher Milch/Ölen anstelle ihrer üblichen tierischen Produkte wie Käse, Butter, Milch, Eiscreme, Joghurt usw. hergestellt werden. Pflanzliche oder milchfreie Milchalternativen sind die schnell wachsende Alternative Segment in der neueren Lebensmittelproduktentwicklungskategorie Funktions- und Spezialgetränke auf der ganzen Welt.
- Milchfreie Butter - Milchfreie Butter ist eine vegane Butteralternative, die aus einer Mischung pflanzlicher Öle hergestellt wird. Angesichts der zunehmenden Verbreitung alternativer Ernährungsweisen wie Vegetarismus, Veganismus und Glutenunverträglichkeit ist Pflanzenbutter ein gesunder, milchfreier Ersatz für normale Butter.
- Milchfreies Eis - Pflanzeneis ist eine wachsende Kategorie. Milchfreies Eis ist eine Dessertsorte, die ohne tierische Zutaten hergestellt wird. Dies gilt in der Regel als Ersatz für normales Eis für diejenigen, die keine tierischen oder tierischen Produkte wie Eier, Milch, Sahne oder Honig essen können oder nicht essen.
- Pflanzliche Milch - Pflanzenmilch ist ein Milchersatz, der aus Nüssen (z. B. Haselnüssen, Hanfsamen), Samen (z. B. Sesam, Walnüssen, Kokosnüssen, Cashewnüssen, Mandeln, Reis, Hafer usw.) oder Hülsenfrüchten (z. B. Soja) hergestellt wird. Pflanzenmilch wie Sojamilch und Mandelmilch erfreuen sich in Ostasien und im Nahen Osten seit Jahrhunderten großer Beliebtheit.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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