Marktgröße für gefrorene Desserts in Nordamerika
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 316.21 Millionen |
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Marktgröße (2029) | USD 350.43 Millionen |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Off-Trade |
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CAGR(2024 - 2029) | 2.08 % |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für gefrorene Desserts in Nordamerika
Die Marktgröße für gefrorene Desserts in Nordamerika wird im Jahr 2024 auf 316,21 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 350,43 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,08 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Der Aufstieg des modernen Lebensmitteleinzelhandels, einschließlich Verbrauchermärkten und Online-Shops, kurbelt den Verkauf über Off-Trade-Kanäle an
- Einen hohen Marktanteil verzeichnete das Off-Trade-Segment, vor allem getrieben durch SB-Warenhäuser und Supermärkte. Supermärkte/Hypermärkte haben beim Verkauf von Tiefkühldesserts seit jeher einen starken Vorsprung. Der Nähefaktor dieser Kanäle, insbesondere in großen und entwickelten Städten, bietet ihnen den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Entscheidung des Verbrauchers beeinflussen, aus einer großen Vielfalt an auf dem Markt verfügbaren Produkten auszuwählen. In den Vereinigten Staaten beispielsweise machten Supermärkte und Verbrauchermärkte im Jahr 2022 wertmäßig über 66 % des Umsatzes mit Tiefkühldesserts aus.
- Der Online-Kanal dürfte der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für Tiefkühldesserts in Nordamerika sein. Es wird erwartet, dass im Prognosezeitraum eine CAGR von 2,4 % verzeichnet wird. In Kanada verzeichneten die Online-Verkäufe von Tiefkühldesserts von 2017 bis 2022 ein mengenmäßiges Wachstum von 17 %, was auf die zunehmenden Investitionen moderner Lebensmittelgeschäfte in die Online-Lieferinfrastruktur als Reaktion auf das veränderte Kaufverhalten der kanadischen Verbraucher zurückzuführen ist. Die im Jahr 2021 durchgeführte Umfrage ergab beispielsweise, dass fast 22 % der Kanadier planen, regelmäßig Lebensmittel online einzukaufen.
- In den Vereinigten Staaten haben große Marken mit Online-Händlern Partnerschaften geschlossen, um den Verbraucherkomfort zu steigern. Zu den bekannten Online-Händlern zählen beispielsweise Instacart, Amazon Fresh, Walmart, Kroger, Shipt, Thrive Market, Whole Foods und FreshDirect. Zu den wichtigsten Marken für Tiefkühldesserts, die in den Online-Shops von Walmart erhältlich sind, gehören Van Leeuwen, Great Value, Edwards und Marie Callender's.
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Steigende Nachfrage nach kalorienarmen Desserts in der nordamerikanischen Bevölkerung
- Im Vergleich zu 2021 verzeichnete der Markt für Tiefkühldesserts in Nordamerika im Jahr 2022 einen Anstieg von 1,18 %. In den letzten drei Jahren bevorzugten Verbraucher in Nordamerika kalorienarme Desserts. Sorbet und gefrorene Vanillesoße sind die beiden Hauptsegmente des Marktes für gefrorene Desserts. Die Nachfrage nach kalorienarmen Desserts steigt und der Markt für Tiefkühldesserts wächst. Sorbet und gefrorener Vanillepudding haben einen geringeren Milchfettanteil als andere Milchsüßigkeiten wie Eiscreme. Es wird erwartet, dass die Kategorie der Tiefkühldesserts in der Region bis 2025 um 3,93 % wachsen wird.
- Im Vergleich zu anderen Ländern halten die Vereinigten Staaten einen Anteil von 15,38 % am nordamerikanischen Markt. Die Verfügbarkeit von Tiefkühldesserts in mehreren Einzelhandelsstandorten wie Walmart und Amazon fördert das Wachstum des Marktes. Gefrorene Desserts sind zu unterschiedlichen Preisen (niedrig, mittel und hoch) erhältlich. Der Grundverkaufspreis für Tiefkühldesserts liegt bei 2,45 US-Dollar und kann bis zu 130 US-Dollar betragen, wodurch die Erschwinglichkeit für den Verbraucher erhöht wird. Mit Anteilen von 66,69 % waren Supermarktketten im Betrachtungszeitraum deutlich aktiver in der Produktversorgung als andere Handelsformen.
- Aufgrund der steigenden Nachfrage nach fettarmen Milchdesserts beobachtet der Markt, dass immer mehr Menschen Eiscreme bevorzugen. In Mexiko hatte das Speiseeissegment im Berichtszeitraum einen Anteil von 34,25 % an der Konsummenge.
Markttrends für gefrorene Desserts in Nordamerika
- Die steigende Zahl von Milchkühen im Land treibt maßgeblich die Produktion von Rohmilch in Nordamerika an
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Überblick über die Branche für gefrorene Desserts in Nordamerika
Der Markt für gefrorene Desserts in Nordamerika ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 39,53 % einnehmen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Dairy Farmers of America Inc., Froneri International Limited, HP Hood LLC, Unilever PLC und Walmart Inc. (alphabetisch sortiert).
Marktführer für gefrorene Desserts in Nordamerika
Dairy Farmers of America Inc.
Froneri International Limited
HP Hood LLC
Unilever PLC
Walmart Inc.
Other important companies include Cedar Crest Specialties Inc., Double Rainbow Canada China Holdings Group Inc., Perry's Ice Cream, Turkey Hill Dairy, Wells Enterprises Inc..
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für gefrorene Desserts aus Nordamerika
- Oktober 2022 Kemps ersetzt Dean Goods in ganz Iowa, als Dairy Farmers of America die Übernahme von Dean Foods-Liegenschaften im Wert von 433 Millionen US-Dollar abschließt. Das Unternehmen übernahm die Milchfabrik Le Mars, die zahlreiche Kemps-Produkte, vom Hüttenkäse bis zum Eis, verarbeiten kann.
- August 2022 Dairy Farmers of America erwirbt zwei erweiterte Anlagen von SmithFoods. Die Strategie dieser Akquisition bestand darin, das Unternehmen dabei zu unterstützen, von der wachsenden Nachfrage des Marktes nach Produkten mit längerer Haltbarkeit zu profitieren.
- April 2022 Haagen-Dazs stellt mit der feierlichen Eröffnung seines Standorts in Walnut Creek, Kalifornien, sein neues Ladendesign vor.
Marktbericht für gefrorene Desserts in Nordamerika – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
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1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Pro-Kopf-Verbrauch
2.2. Rohstoff-/Warenproduktion
2.2.1. Milch
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.3.1. Kanada
2.3.2. Mexiko
2.3.3. Vereinigte Staaten
2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Vertriebsweg
3.1.1. Off-Trade
3.1.1.1. Nach Untervertriebskanälen
3.1.1.1.1. Convenience-Stores
3.1.1.1.2. Online Einzelhandel
3.1.1.1.3. Fachhändler
3.1.1.1.4. Supermärkte und Verbrauchermärkte
3.1.1.1.5. Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
3.1.2. Im Handel
3.2. Land
3.2.1. Kanada
3.2.2. Mexiko
3.2.3. Vereinigte Staaten
3.2.4. Rest von Nordamerika
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. Cedar Crest Specialties Inc.
4.4.2. Dairy Farmers of America Inc.
4.4.3. Double Rainbow Canada China Holdings Group Inc.
4.4.4. Froneri International Limited
4.4.5. HP Hood LLC
4.4.6. Perry's Ice Cream
4.4.7. Turkey Hill Dairy
4.4.8. Unilever PLC
4.4.9. Walmart Inc.
4.4.10. Wells Enterprises Inc.
5. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS VON DAIRY UND MILCH-ALTERNATIVE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- PRO-KOPF-VERBRAUCH VON GEFRORENEN DESSERTS, KG, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 2:
- MILCHPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 - 2021
- Abbildung 3:
- MENGE GEFRORENER DESSERTS, METRISCHE TONNEN, NACH NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 4:
- WERT VON GEFRORENEN DESSERTS, USD, NACH NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS, NACH VERTRIEBSKANAL, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 8:
- Wertanteil am Markt für Milchdesserts, nach Vertriebskanälen, %, NORDAMERIKA, 2017 vs. 2023 vs. 202
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 10:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCH-DESSERTS, NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 12:
- Wertanteil am Markt für Milchdesserts, nach Untervertriebskanälen, %, NORDAMERIKA, 2017 vs. 2023 vs. 202
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- WERT DER ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 15:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 16:
- WERT DER ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 17:
- VOLUMEN DES ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 18:
- WERT DES ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFTEN MILCHMARKTS, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES ÜBER SUPER- UND SB-Warenmärkte verkauften Milchproduktes, Tonnen, Nordamerika, 2017–2029
- Abbildung 20:
- WERT DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MILCHMARKTS (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 22:
- WERT DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MILCHMARKTS (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), USD, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 23:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 24:
- WERT DER ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH KATEGORIE, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH KATEGORIE, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS, NACH LAND, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 28:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS, NACH LAND, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 29:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, KANADA, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, KANADA, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, MEXIKO, 2017 – 2029
- Abbildung 32:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, MEXIKO, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 35:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGES NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, ÜBRIGES NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER UMZÜGE, ANZAHL, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 38:
- MEIST ANWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, NORDAMERIKA, 2017–2029
- Abbildung 39:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, NORDAMERIKA, 2022
Branchensegmentierung für gefrorene Desserts in Nordamerika
Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt. Kanada, Mexiko und die Vereinigten Staaten werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Einen hohen Marktanteil verzeichnete das Off-Trade-Segment, vor allem getrieben durch SB-Warenhäuser und Supermärkte. Supermärkte/Hypermärkte haben beim Verkauf von Tiefkühldesserts seit jeher einen starken Vorsprung. Der Nähefaktor dieser Kanäle, insbesondere in großen und entwickelten Städten, bietet ihnen den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Entscheidung des Verbrauchers beeinflussen, aus einer großen Vielfalt an auf dem Markt verfügbaren Produkten auszuwählen. In den Vereinigten Staaten beispielsweise machten Supermärkte und Verbrauchermärkte im Jahr 2022 wertmäßig über 66 % des Umsatzes mit Tiefkühldesserts aus.
- Der Online-Kanal dürfte der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für Tiefkühldesserts in Nordamerika sein. Es wird erwartet, dass im Prognosezeitraum eine CAGR von 2,4 % verzeichnet wird. In Kanada verzeichneten die Online-Verkäufe von Tiefkühldesserts von 2017 bis 2022 ein mengenmäßiges Wachstum von 17 %, was auf die zunehmenden Investitionen moderner Lebensmittelgeschäfte in die Online-Lieferinfrastruktur als Reaktion auf das veränderte Kaufverhalten der kanadischen Verbraucher zurückzuführen ist. Die im Jahr 2021 durchgeführte Umfrage ergab beispielsweise, dass fast 22 % der Kanadier planen, regelmäßig Lebensmittel online einzukaufen.
- In den Vereinigten Staaten haben große Marken mit Online-Händlern Partnerschaften geschlossen, um den Verbraucherkomfort zu steigern. Zu den bekannten Online-Händlern zählen beispielsweise Instacart, Amazon Fresh, Walmart, Kroger, Shipt, Thrive Market, Whole Foods und FreshDirect. Zu den wichtigsten Marken für Tiefkühldesserts, die in den Online-Shops von Walmart erhältlich sind, gehören Van Leeuwen, Great Value, Edwards und Marie Callender's.
| Vertriebsweg | |||||||||
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| Im Handel |
| Land | |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Vereinigte Staaten | |
| Rest von Nordamerika |
Marktdefinition
- Butter - Butter ist eine gelb-weiße feste Emulsion aus Fettkügelchen, Wasser und anorganischen Salzen, die durch Rühren des Rahms aus Kuhmilch entsteht
- Molkerei - Zu den Milchprodukten gehören Milch und alle aus Milch hergestellten Lebensmittel, einschließlich Butter, Käse, Eiscreme, Joghurt sowie Kondens- und Trockenmilch.
- Gefrorene Desserts - Gefrorene Milchdesserts sind Produkte, die Milch oder Sahne und andere Zutaten enthalten und vor dem Verzehr gefroren oder halbgefroren werden, wie Eismilch oder Sorbet, einschließlich gefrorener Milchdesserts für besondere Ernährungszwecke und Sorbet
- Sauermilchgetränke - Sauermilch ist dickflüssige, geronnene Milch mit säuerlichem Geschmack, die durch die Fermentation von Milch gewonnen wird. In der Studie wurden Sauermilchgetränke wie Kefir, Laban und Buttermilch berücksichtigt
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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