| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.40% |
| Größter Markt | Vereinigte Staaten |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für fermentierte Zutaten in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für fermentierte Zutaten wird im Prognosezeitraum 2019–2024 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,4 % verzeichnen.
- Zunehmende Innovationen bei Fermentationsanlagen und -prozessen unterstützen das Marktwachstum in der nordamerikanischen Region, insbesondere in entwickelten Volkswirtschaften wie den Vereinigten Staaten.
- In Nordamerika wächst der Lebensmittel- und Getränkemarkt rasant, da die Nachfrage nach fermentierten Lebensmitteln mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Nährwerten steigt, was eine wichtige Rolle dabei spielt, die Verwendung fermentierter Zutaten in Lebensmitteln voranzutreiben Getränkesegment.
Markttrends für fermentierte Zutaten in Nordamerika
Steigende Nachfrage nach fermentierten funktionellen Getränken
Funktionsgetränke, die ihren Ursprung in Japan haben, sind inzwischen zu einem festen Bestandteil des Getränkemarktes in Nordamerika geworden, gefolgt von den europäischen Märkten. Dies liegt an den besonderen ernährungsphysiologischen Vorteilen funktioneller Getränke, die sich positiv auf die Gesundheit des Verbrauchers auswirken können, was durch eine normale Ernährung möglicherweise nur schwer zu erreichen ist. Alkoholfreie fermentierte funktionelle Getreidegetränke, die in der Vergangenheit nur im asiatisch-pazifischen Raum beliebt waren, verzeichnen heute weltweit ein enormes Wachstumspotenzial. Dies ist auf die veränderte Verbraucherpräferenz zugunsten fermentierter Funktionsgetränke zurückzuführen, da diese als sicherer und wirksamer Mahlzeitenersatz gelten.
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Die Vereinigten Staaten und Kanada verzeichnen ein deutliches Wachstum auf dem Markt für fermentierte Zutaten
Es wird erwartet, dass entwickelte Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada im Prognosezeitraum die Nachfrage nach fermentierten Zutaten in Nordamerika ankurbeln werden, da in diesen Ländern die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten steigt. Darüber hinaus tauchen Clean-Label-Zutaten von Molkereiprodukten neben Getränken auch in Anwendungen wie Suppen, Snacks und Dips auf, was sich voraussichtlich auf den Verkauf fermentierter Zutaten in der nordamerikanischen Region auswirken wird. In Nordamerika hält das japanische Unternehmen Ajinomoto einen bedeutenden Marktanteil am Aminosäuremarkt, während DSM und BASF ebenfalls erhebliche Anteile am Markt für fermentierte Inhaltsstoffe halten.
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Überblick über die Industrie für fermentierte Zutaten in Nordamerika
Zu den Hauptakteuren auf dem Markt für fermentierte Zutaten in Nordamerika gehören DowDuPont Inc., Chr. Unter anderem Hansen Inc., Ajinomoto Co. Inc., Koninklijke DSM NV, BASF SE, Kerry Inc., Lallemand Inc., Cargill Inc., Lonza Inc. und CSK Food Enrichment BV.
Marktführer für fermentierte Zutaten in Nordamerika
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DowDuPont Inc
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Chr. Hansen Inc
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Ajinomoto Co. Inc
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Koninklijke DSM NV
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BASF SE
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Industrie für fermentierte Zutaten in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für fermentierte Zutaten ist segmentiert nach Zutatentyp Essigsäurebakterien (AAB), Milchsäurebakterien (LAB), Hefe); nach Anwendung als Lebensmittel, Getränke, Futtermittel, Pharmazeutika und andere. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für fermentierte Zutaten in den aufstrebenden und etablierten Märkten in der gesamten Region, einschließlich der Vereinigten Staaten, Mexiko, Kanada und dem übrigen Nordamerika.
Nach Zutatentyp
| Essigsäurebakterien (AAB) |
| Milchsäurebakterien (LAB) |
| Hefe |
Auf Antrag
| Essen | |
| Getränke | Alkoholische Getränke |
| Alkoholfreie Getränke | |
| Füttern | |
| Pharmazeutisch | |
| Andere |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika |
| Nach Zutatentyp | Essigsäurebakterien (AAB) | |
| Milchsäurebakterien (LAB) | ||
| Hefe | ||
| Auf Antrag | Essen | |
| Getränke | Alkoholische Getränke | |
| Alkoholfreie Getränke | ||
| Füttern | ||
| Pharmazeutisch | ||
| Andere | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für fermentierte Zutaten in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für fermentierte Zutaten in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für fermentierte Zutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,40 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für fermentierte Zutaten?
DowDuPont Inc, Chr. Hansen Inc, Ajinomoto Co. Inc, Koninklijke DSM NV, BASF SE sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für fermentierte Zutaten tätig sind.
Welche Region hat den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für fermentierte Zutaten?
Im Jahr 2024 haben die Vereinigten Staaten den größten Marktanteil am nordamerikanischen Markt für fermentierte Zutaten.
Welche Jahre deckt dieser Markt für fermentierte Zutaten in Nordamerika ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für fermentierte Zutaten in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für fermentierte Zutaten in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über fermentierte Zutaten in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate fermentierter Zutaten in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse fermentierter Zutaten für Nordamerika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
