Niederländischer HRI-Markt (Hotelrestaurants und institutionelle Einrichtungen) – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der niederländische HRI-Markt ist nach Typ (Lebensmittelservice für Verbraucher, Hotels und institutionelle Einrichtungen (Catering)) und nach Struktur (unabhängige Verkaufsstellen und Filialketten) unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen für den HRI-Markt in Wert (USD Mio.) für alle oben genannten Segmente.

Markt-Snapshot

Netherlands HRI Market Summary
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Study Period 2016-2027
Base Year For Estimation 2022
Forecast Data Period 2023 - 2028
Historical Data Period 2018 - 2021
CAGR 5.12 %
Market Concentration Low

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Marktübersicht

Der niederländische HRI-Markt wächst im Prognosezeitraum (2022–2027) mit einer CAGR von 5,12 %.

COVID-19 hat sich nachteilig auf Hotelrestaurants und Institutionen ausgewirkt, als die intelligente Sperrung verhängt wurde. Dies führte zur Schließung von Hotels, Imbissbuden, Lieferstellen, Bars, Cafés und Restaurants für einen längeren Zeitraum, um die Sicherheit der Menschen zu gewährleisten. 4 von 10 Food-Service-Unternehmern sind gescheitert, weil sich das Anlagevermögen ohne Einnahmen angehäuft hat.

Die Nachfrage nach Casual Dining in den Niederlanden war ein kritischer Hit-Bereich. Es gab eine Anhängerschaft der 1,5-Meter-Wirtschaft, die die Branche trotz geringer Verkaufszahlen und Ressourcenoptimierung wiederbelebte. Es war der Grund für die sinkenden Einnahmen von 6144 auf 3870 Millionen Dollar im Jahr 2020.

Der Marktanteil ist nach Covid19 gestiegen, da die betriebliche Effizienz zugenommen hat, z. B. Online-Bereitstellung, Hybridmodelle, Cloud-Betrieb usw., die dem Markt geholfen haben, Stellung zu beziehen und schnell zu wachsen.

Umfang des Berichts

HRI ist eine milliardenschwere Industrie, die von Freizeit, verfügbarem Einkommen und vollständiger Kundenzufriedenheit abhängt. Der niederländische HRI-Markt wurde nach Typ und Struktur segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Verbrauchergastronomie, Hotels und institutionelle (Catering) unterteilt; wo das Foodservice-Segment für Verbraucher weiter in Cafés und Bars, Full-Service-Restaurants, Fast-Food-Restaurants, Pizza-Foodservice für Verbraucher, Selbstbedienungs-Cafeterias, 100 % Hauslieferung/Take-Away und Straßenstände/Kioske unterteilt ist. Strukturell ist der Markt in unabhängige und verkettete Verkaufsstellen unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen für den HRI-Markt in Wert (USD Mio.) für alle oben genannten Segmente.

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Wichtige Markttrends

Hotelsegment soll den regionalen Markt vorantreiben

Der zunehmende Tourismus und die Nachfrage nach gehobener Küche bei einkommensstarken Verbrauchern kurbeln den Umsatz des Hotelsektors an. Die Verbraucher haben sich von Reifen-I- zu Reifen-I-II-Städten verlagert. Restriktive Hotelrichtlinien schränken das Wachstum in Reifen-I-Städten wie Amsterdam ein und nutzen dies als Nachfragechance. Reifen-II hat eine Menge Anziehungskraft erlangt, wie höhere Investitionen, Verbraucheranziehungskraft und neue Verkaufsstellen mit attraktivem Äußeren und Innerem mit dem Hybridmodell. Dadurch verschob sich der Markt hin zu externen Standorten. Das Einkaufsmuster ändert sich auch von Offline zu einem Hybridmodell mit mehreren Innovationen auf dem HRI-Markt. Es wird erwartet, dass die aufstrebende Tourismusbranche im Land den Verkauf dieser Hotelgastronomie weiter ankurbeln wird. Diese Hotelgastronomie zieht Touristen aufgrund ihrer Beliebtheit und hohen Markenbekanntheit an. gepaart mit Mundpropaganda. Zu den führenden Hotels des Landes gehören unter anderem Accor Hotels und Fletcher Hotels.

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Wachsende Nachfrage nach Filialketten in den Niederlanden

Filialketten in den Niederlanden werden in erster Linie von Segmenten wie Hotels, Fast Food und Pizza Consumer Foodservice und anderen angeführt. Inbound- und Outbound-Strategien folgten den richtigen Kunden mit steigendem Markenwert. Große Marken erweitern ihre physische Präsenz als Opportunitätskosten, da sie glauben, dass die Industrie nach dieser Pandemie boomen wird. Beispiel Hotelkette CitizenM sichert sich Finanzierung in Höhe von 1 Mrd. USD für Expansion. Die starke Präsenz von Marken, gepaart mit hoher Werbung und Markenbekanntheit bei den Verbrauchern für diese Marken, zieht mehr Besucher und Online-Bestellungen in diesen Gastronomiebetrieben an. Die Hauptakteure im Teilsegment der Filialketten wie Starbucks, Subway, Inspire, McDonald's und Burger King dominieren den Markt weiterhin erheblich.

Netherlands HRI Market2

Wettbewerbslandschaft

Die HRI-Branche ist aufgrund der Präsenz enormer kleiner (nicht lizenzierter Einrichtungen) und globaler Akteure stark fragmentiert, wobei die Mehrheit der Full-Service- und Quick-Service-Restaurants in der Region tätig ist. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend und eine zunehmende Konkurrenz durch kleine Foodservice-Marken, da sie den Verbrauchern mehr Mehrwertdienste bieten. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der Fusion, Expansion, Akquisition und Partnerschaft der Unternehmen zusammen mit der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Große Konkurrenten sind Bagels & Beans BV, Kaldi Coffee & Tea, FGE International BV, La Cubanita, Humphrey's Restaurants, Papa John's und Yum! Marken.

Hauptakteure

  1. Bagels & Beans B.V.

  2. Kaldi Coffee & Tea

  3. La Cubanita

  4. Humphrey's Restaurants

  5. Five Guys

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Wettbewerbslandschaft

Die HRI-Branche ist aufgrund der Präsenz enormer kleiner (nicht lizenzierter Einrichtungen) und globaler Akteure stark fragmentiert, wobei die Mehrheit der Full-Service- und Quick-Service-Restaurants in der Region tätig ist. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend und eine zunehmende Konkurrenz durch kleine Foodservice-Marken, da sie den Verbrauchern mehr Mehrwertdienste bieten. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der Fusion, Expansion, Akquisition und Partnerschaft der Unternehmen zusammen mit der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Große Konkurrenten sind Bagels & Beans BV, Kaldi Coffee & Tea, FGE International BV, La Cubanita, Humphrey's Restaurants, Papa John's und Yum! Marken.

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters 5 Kraftanalyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Typ

                            1. 5.1.1 Gastronomie für Verbraucher

                              1. 5.1.1.1 Cafés und Bars

                                1. 5.1.1.2 Full-Service-Restaurants

                                  1. 5.1.1.3 Fastfood

                                    1. 5.1.1.4 Pizza Consumer Foodservice

                                      1. 5.1.1.5 Cafeterien mit Selbstbedienung

                                        1. 5.1.1.6 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen

                                          1. 5.1.1.7 Straßenstände/Kioske

                                          2. 5.1.2 Hotels

                                            1. 5.1.3 Institutionell (Gastronomie)

                                            2. 5.2 Nach Struktur

                                              1. 5.2.1 Unabhängige Steckdose

                                                1. 5.2.2 Verkettete Steckdose

                                              2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                  1. 6.2 Von Schlüsselakteuren angenommene Strategien

                                                    1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                      1. 6.4 Unternehmensprofile

                                                        1. 6.4.1 Bagels & Beans B.V

                                                          1. 6.4.2 Kaldi Kaffee & Tee

                                                            1. 6.4.3 FGE International B.V

                                                              1. 6.4.4 Der Kubaner

                                                                1. 6.4.5 Humphreys Restaurants

                                                                  1. 6.4.6 Papa Johns

                                                                    1. 6.4.7 VAPIANO

                                                                      1. 6.4.8 Starbucks Coffee Company

                                                                        1. 6.4.9 Marken inspirieren

                                                                          1. 6.4.10 Lecker! Marken

                                                                        2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                          1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                            **Subject to Availability
                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            Der niederländische HRI-Markt wird von 2018 bis 2028 untersucht.

                                                                            Der niederländische HRI-Markt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,12 %.

                                                                            Bagels & Beans B.V., Kaldi Coffee & Tea, La Cubanita, Humphrey's Restaurants und Five Guys sind die größten Unternehmen, die auf dem niederländischen HRI-Markt tätig sind.

                                                                            close-icon
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