Marktgröße für Erbsenproteinzutaten
|
Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
|
Marktgröße (2024) | 2.36 Milliarden US-Dollar |
|
|
Marktgröße (2029) | 3.18 Milliarden US-Dollar |
|
Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 7.66 % |
|
Größter Anteil nach Region | Asien-Pazifik |
|
|
Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure |
||
|
||
|
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Erbsenproteinzutaten
Die Marktgröße für Erbsenproteinzutaten wird im Jahr 2024 auf 1,21 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 1,75 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 7,66 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Mit der wachsenden veganen Kultur ist in der gesamten Region die Nachfrage nach Erbsenproteinzutaten gestiegen
- Den höchsten Anwendungsanteil auf dem Weltmarkt haben Erbsenproteinisolate. Im Jahr 2022 verzeichnete das Lebensmittel- und Getränkesegment mit 88,48 Volumenprozent den höchsten Verbrauch aller Anwendungssegmente. Erbsenprotein gilt als hypoallergener Inhaltsstoff, der mit einer Kombination von Zutaten verwendet werden kann, um für Geschmack, Textur und ausgewogene Ernährung zu sorgen.
- Das Nahrungsergänzungsmittel-Segment wird hauptsächlich vom Untersegment Sport-/Leistungsernährung angetrieben, das im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,37 % verzeichnen wird. Während Milchprodukte und Soja den Proteingetränkemarkt dominieren, befürworten 30 % der Proteingetränkekonsumenten in den Vereinigten Staaten die Verwendung von Pflanzenproteinen in Proteingetränken. Nur 10 % der britischen Verbraucher meiden Soja, weil sie oder ein Haushaltsmitglied an einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit leiden. Die restlichen 10 % meiden Soja im Rahmen einer gesunden Lebensweise generell. Erbsenprotein wird auch von der zunehmenden Verwendung beliebter Angaben wie glutenfrei und gentechnikfrei profitieren. Es wird erwartet, dass das Untersegment Sporternährung aufgrund seiner Aminosäurezusammensetzung eine der wichtigsten Anwendungen für Erbsenprotein darstellt.
- Nach dem Lebensmittel- und Getränkesegment ist das Tierfuttersegment weltweit für den zweithöchsten Anwendungsanteil an Erbsenproteinzutaten verantwortlich. Erbsenproteinisolate machten mit 41,97 Volumenprozent im Jahr 2022 den höchsten Anwendungsanteil im Tierfuttersegment aus. Die Zugabe von Erbsen zur Ernährung einer Kuh könnte eine kostengünstige Möglichkeit sein, während der Trächtigkeit zusätzliches Protein bereitzustellen. Während des dritten Trimesters muss eine 1.000 Pfund schwere Kuh täglich fast ein Pfund zunehmen, was den Nährstoffbedarf sehr kritisch macht. Landwirte ergänzen diesen Bedarf in der Regel durch Mais- oder Sojabohnenmehl, das durch Erbsenproteinmehl zu einem günstigeren Preis leicht ersetzt werden kann.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Erbsenprotein erfreut sich als Ersatz für Eiprotein zunehmender Beliebtheit, was durch den weit verbreiteten Veganismus in der Region unterstützt wird
- Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Erbsenproteinmarkt, angetrieben durch das FB-Segment, das im Jahr 2022 95 % des Marktanteils nach Volumen ausmachte. Darüber hinaus sorgt Erbsenprotein für genügend Viskosität und Cremigkeit, sodass lokale Hersteller Erbsenprotein als Ersatz verwenden für Eier in Produkten wie Mayonnaise. Erbsenprotein wird als etikettenfreundliche, glutenfreie und sojafreie Alternative angepriesen. Das regionale Segment Asien-Pazifik hält nicht nur den größten Anteil, sondern wächst auch deutlich und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,53 % verzeichnen.
- Auf den asiatisch-pazifischen Raum folgt Europa, angeführt vor allem vom FB-Segment, auf das im Jahr 2022 etwa 93 % der in der Region verwendeten Erbsenproteine entfielen. Die Nachfrage nach Erbsenprotein als alternative Proteinquelle ist mit der zunehmenden veganen Ernährung gestiegen in den entwickelten Ländern der Region beliebter. Aufgrund des zunehmenden Veganismus und der wachsenden Abhängigkeit der Verbraucher von Fleischersatzprodukten blieb Deutschland im Untersuchungszeitraum der größte Verbraucher von Erbsenprotein.
- Der Nahe Osten dürfte das am schnellsten wachsende regionale Segment sein, da die Nachfrage nach natürlichen und nachhaltigen Inhaltsstoffen aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher schnell wächst. Im Prognosezeitraum wird die Region voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 12,21 % nach Volumen verzeichnen. Saudi-Arabien treibt vor allem den Erbsenproteinmarkt im Nahen Osten voran, da das Bewusstsein für die Verwendung von Erbsenprotein zunimmt und die Bevölkerung des Landes es in ihre Ernährung einbezieht. Diese Proteine finden jedoch Anwendungen im FB-Segment, das vor allem durch das Untersegment Fleisch und Fleischalternativen mit einem Volumenanteil von 37 % im Jahr 2022 vorangetrieben wurde.
Globale Markttrends für Erbsenproteinzutaten
- Asien-Pazifik hatte großen Marktanteil
- Der starke Einfluss des Einzelhandelssektors unterstützt das Marktwachstum
- Gesunde Trends bei Getränken wirken sich auf das Marktwachstum aus
- Wachsende Vorliebe für praktische Frühstücksoptionen
- Steigende Nachfrage nach Einzelportionspackungen könnte die Produktion steigern
- Steigender Heimkonsum und Nachfrage nach gesunden Süßwaren
- Milchalternative mit deutlichem Wachstum
- Wachsende Ernährungsbedenken für alternde Bevölkerungen
- Fleischproteinalternativen revolutionieren das Fleischsegment
- Kochfertige und tiefgekühlte Lebensmittel verzeichneten einen Umsatzanstieg
- Vorliebe für gesunde Snacks zur Unterstützung des Marktwachstums
- Steigendes Gesundheitsbewusstsein und wachsende Nachfrage der Millennials
- Wachsende Nachfrage nach Mischfuttermitteln
- Natürliche Inhaltsstoffe treiben den Segmentumsatz stark voran
- Die wachsende flexitarische oder vegane Bevölkerung bietet Chancen für Hersteller
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Branchenüberblick über Erbsenproteinzutaten
Der Markt für Erbsenproteinzutaten ist mäßig konsolidiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 44,45 % ausmachen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances, Inc. und Kerry Group (alphabetisch sortiert).
Marktführer bei Erbsenproteinzutaten
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group
Other important companies include Cosucra Groupe Warcoing SA, Emsland Group, Roquette Frère, Yantai Shuangta Food Co. Ltd.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Marktnachrichten für Erbsenproteinzutaten
- Juni 2022 Roquette, ein Global Player für pflanzliche Inhaltsstoffe und Pionier bei Pflanzenproteinen, kündigt die Einführung seiner neuen NUTRALYS®-Reihe organischer Texturproteine aus Erbsen und Ackerbohnen an
- Juli 2021 Die Europäische Investitionsbank (EIB), die Société Régionale d'Investissement de Wallonie (SRIW) und Sofiprotéol, ein Finanzierungsarm der Avril-Gruppe, planen, 10 Millionen Euro zu einer Cosucra-Anleihe beizutragen. Mit der Unterstützung dieser Finanzierung wird Cosucra voraussichtlich seine Produktionskapazität erhöhen und seine Position als Marktführer in Europa festigen. Dadurch kann Cosucra das Produktionsniveau steigern und die Effizienz seiner Industriemaschinen steigern, wodurch das Unternehmen zum führenden europäischen Erbsenproteinproduzenten aufsteigt.
- April 2021 Ingredion Inc. hat seinem Segment pflanzliches Erbsenprotein zwei neue Inhaltsstoffe hinzugefügt. Das Unternehmen brachte das Erbsenproteinisolat Vitessense Pulse 1853 und die Erbsenstärke Purity P 1002 auf den Markt, die zu 100 % nachhaltig von nordamerikanischen Farmen bezogen werden.
Marktbericht über Erbsenproteinzutaten – Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
2. EINFÜHRUNG
- 2.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 2.2 Umfang der Studie
- 2.3 Forschungsmethodik
3. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
-
3.1 Endbenutzer-Marktvolumen
- 3.1.1 Babynahrung und Säuglingsnahrung
- 3.1.2 Bäckerei
- 3.1.3 Getränke
- 3.1.4 Frühstücksflocken
- 3.1.5 Gewürze/Soßen
- 3.1.6 Süßwaren
- 3.1.7 Milchprodukte und alternative Milchprodukte
- 3.1.8 Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
- 3.1.9 Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
- 3.1.10 RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
- 3.1.11 Snacks
- 3.1.12 Sport-/Leistungsernährung
- 3.1.13 Tierfutter
- 3.1.14 Körperpflege und Kosmetik
-
3.2 Trends beim Proteinkonsum
- 3.2.1 Anlage
-
3.3 Produktionstrends
- 3.3.1 Anlage
-
3.4 Gesetzlicher Rahmen
- 3.4.1 China
- 3.4.2 Deutschland
- 3.4.3 Indien
- 3.4.4 Japan
- 3.4.5 Vereinigte Staaten
- 3.5 Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
4. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
4.1 Bilden
- 4.1.1 Konzentrate
- 4.1.2 Isoliert
- 4.1.3 Strukturiert/hydrolysiert
-
4.2 Endbenutzer
- 4.2.1 Tierfutter
- 4.2.2 Essen und Getränke
- 4.2.2.1 Durch Sub-Endbenutzer
- 4.2.2.1.1 Bäckerei
- 4.2.2.1.2 Getränke
- 4.2.2.1.3 Frühstücksflocken
- 4.2.2.1.4 Gewürze/Soßen
- 4.2.2.1.5 Süßwaren
- 4.2.2.1.6 Milchprodukte und alternative Milchprodukte
- 4.2.2.1.7 Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte
- 4.2.2.1.8 RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
- 4.2.2.1.9 Snacks
- 4.2.3 Körperpflege und Kosmetik
- 4.2.4 Ergänzungen
- 4.2.4.1 Durch Sub-Endbenutzer
- 4.2.4.1.1 Babynahrung und Säuglingsnahrung
- 4.2.4.1.2 Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
- 4.2.4.1.3 Sport-/Leistungsernährung
-
4.3 Region
- 4.3.1 Afrika
- 4.3.1.1 Nach Form
- 4.3.1.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.1.3 Nach Land
- 4.3.1.3.1 Nigeria
- 4.3.1.3.2 Südafrika
- 4.3.1.3.3 Rest von Afrika
- 4.3.2 Asien-Pazifik
- 4.3.2.1 Nach Form
- 4.3.2.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.2.3 Nach Land
- 4.3.2.3.1 Australien
- 4.3.2.3.2 China
- 4.3.2.3.3 Indien
- 4.3.2.3.4 Indonesien
- 4.3.2.3.5 Japan
- 4.3.2.3.6 Malaysia
- 4.3.2.3.7 Neuseeland
- 4.3.2.3.8 Südkorea
- 4.3.2.3.9 Thailand
- 4.3.2.3.10 Vietnam
- 4.3.2.3.11 Rest der Asien-Pazifik-Region
- 4.3.3 Europa
- 4.3.3.1 Nach Form
- 4.3.3.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.3.3 Nach Land
- 4.3.3.3.1 Belgien
- 4.3.3.3.2 Frankreich
- 4.3.3.3.3 Deutschland
- 4.3.3.3.4 Italien
- 4.3.3.3.5 Niederlande
- 4.3.3.3.6 Russland
- 4.3.3.3.7 Spanien
- 4.3.3.3.8 Truthahn
- 4.3.3.3.9 Großbritannien
- 4.3.3.3.10 Rest von Europa
- 4.3.4 Naher Osten
- 4.3.4.1 Nach Form
- 4.3.4.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.4.3 Nach Land
- 4.3.4.3.1 Iran
- 4.3.4.3.2 Saudi-Arabien
- 4.3.4.3.3 Vereinigte Arabische Emirate
- 4.3.4.3.4 Rest des Nahen Ostens
- 4.3.5 Nordamerika
- 4.3.5.1 Nach Form
- 4.3.5.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.5.3 Nach Land
- 4.3.5.3.1 Kanada
- 4.3.5.3.2 Mexiko
- 4.3.5.3.3 Vereinigte Staaten
- 4.3.5.3.4 Rest von Nordamerika
- 4.3.6 Südamerika
- 4.3.6.1 Nach Form
- 4.3.6.2 Vom Endbenutzer
- 4.3.6.3 Nach Land
- 4.3.6.3.1 Argentinien
- 4.3.6.3.2 Brasilien
- 4.3.6.3.3 Rest von Südamerika
5. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
- 5.1 Wichtige strategische Schritte
- 5.2 Marktanteilsanalyse
- 5.3 Unternehmenslandschaft
-
5.4 Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
- 5.4.1 Archer Daniels Midland Company
- 5.4.2 Cargill Incorporated
- 5.4.3 Cosucra Groupe Warcoing SA
- 5.4.4 Emsland Group
- 5.4.5 Ingredion Incorporated
- 5.4.6 International Flavors & Fragrances, Inc.
- 5.4.7 Kerry Group
- 5.4.8 Roquette Frère
- 5.4.9 Yantai Shuangta Food Co. Ltd
6. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER PROTEININGREDIENTS-INDUSTRIE
7. ANHANG
-
7.1 Globaler Überblick
- 7.1.1 Überblick
- 7.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Framework
- 7.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 7.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 7.2 Quellen & Referenzen
- 7.3 Liste der Tabellen und Abbildungen
- 7.4 Primäre Erkenntnisse
- 7.5 Datenpaket
- 7.6 Glossar der Begriffe
Branchensegmentierung von Erbsenproteinzutaten
Konzentrate, Isolate, texturiert/hydrolysiert werden als Segmente nach Form abgedeckt. Tierfutter, Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik sowie Nahrungsergänzungsmittel werden als Segmente vom Endverbraucher abgedeckt. Afrika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten, Nordamerika und Südamerika werden als Segmente nach Regionen abgedeckt.
- Den höchsten Anwendungsanteil auf dem Weltmarkt haben Erbsenproteinisolate. Im Jahr 2022 verzeichnete das Lebensmittel- und Getränkesegment mit 88,48 Volumenprozent den höchsten Verbrauch aller Anwendungssegmente. Erbsenprotein gilt als hypoallergener Inhaltsstoff, der mit einer Kombination von Zutaten verwendet werden kann, um für Geschmack, Textur und ausgewogene Ernährung zu sorgen.
- Das Nahrungsergänzungsmittel-Segment wird hauptsächlich vom Untersegment Sport-/Leistungsernährung angetrieben, das im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,37 % verzeichnen wird. Während Milchprodukte und Soja den Proteingetränkemarkt dominieren, befürworten 30 % der Proteingetränkekonsumenten in den Vereinigten Staaten die Verwendung von Pflanzenproteinen in Proteingetränken. Nur 10 % der britischen Verbraucher meiden Soja, weil sie oder ein Haushaltsmitglied an einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit leiden. Die restlichen 10 % meiden Soja im Rahmen einer gesunden Lebensweise generell. Erbsenprotein wird auch von der zunehmenden Verwendung beliebter Angaben wie glutenfrei und gentechnikfrei profitieren. Es wird erwartet, dass das Untersegment Sporternährung aufgrund seiner Aminosäurezusammensetzung eine der wichtigsten Anwendungen für Erbsenprotein darstellt.
- Nach dem Lebensmittel- und Getränkesegment ist das Tierfuttersegment weltweit für den zweithöchsten Anwendungsanteil an Erbsenproteinzutaten verantwortlich. Erbsenproteinisolate machten mit 41,97 Volumenprozent im Jahr 2022 den höchsten Anwendungsanteil im Tierfuttersegment aus. Die Zugabe von Erbsen zur Ernährung einer Kuh könnte eine kostengünstige Möglichkeit sein, während der Trächtigkeit zusätzliches Protein bereitzustellen. Während des dritten Trimesters muss eine 1.000 Pfund schwere Kuh täglich fast ein Pfund zunehmen, was den Nährstoffbedarf sehr kritisch macht. Landwirte ergänzen diesen Bedarf in der Regel durch Mais- oder Sojabohnenmehl, das durch Erbsenproteinmehl zu einem günstigeren Preis leicht ersetzt werden kann.
Bilden
| Konzentrate |
| Isoliert |
| Strukturiert/hydrolysiert |
Endbenutzer
| Tierfutter | ||
| Essen und Getränke | Durch Sub-Endbenutzer | Bäckerei |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Soßen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | ||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | ||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | ||
| Snacks | ||
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Ergänzungen | Durch Sub-Endbenutzer | Babynahrung und Säuglingsnahrung |
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
Region
| Afrika | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Nach Land | Nigeria | |
| Südafrika | ||
| Rest von Afrika | ||
| Asien-Pazifik | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Australien | ||
| China | ||
| Indien | ||
| Indonesien | ||
| Japan | ||
| Malaysia | ||
| Neuseeland | ||
| Südkorea | ||
| Thailand | ||
| Vietnam | ||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | ||
| Europa | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Belgien | ||
| Frankreich | ||
| Deutschland | ||
| Italien | ||
| Niederlande | ||
| Russland | ||
| Spanien | ||
| Truthahn | ||
| Großbritannien | ||
| Rest von Europa | ||
| Naher Osten | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Iran | ||
| Saudi-Arabien | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | ||
| Rest des Nahen Ostens | ||
| Nordamerika | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Vereinigte Staaten | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Südamerika | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | ||
| Argentinien | ||
| Brasilien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Bilden | Konzentrate | ||
| Isoliert | |||
| Strukturiert/hydrolysiert | |||
| Endbenutzer | Tierfutter | ||
| Essen und Getränke | Durch Sub-Endbenutzer | Bäckerei | |
| Getränke | |||
| Frühstücksflocken | |||
| Gewürze/Soßen | |||
| Süßwaren | |||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | |||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | |||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | |||
| Snacks | |||
| Körperpflege und Kosmetik | |||
| Ergänzungen | Durch Sub-Endbenutzer | Babynahrung und Säuglingsnahrung | |
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | |||
| Sport-/Leistungsernährung | |||
| Region | Afrika | Nach Form | |
| Vom Endbenutzer | |||
| Nach Land | Nigeria | ||
| Südafrika | |||
| Rest von Afrika | |||
| Asien-Pazifik | Nach Form | ||
| Vom Endbenutzer | |||
| Australien | |||
| China | |||
| Indien | |||
| Indonesien | |||
| Japan | |||
| Malaysia | |||
| Neuseeland | |||
| Südkorea | |||
| Thailand | |||
| Vietnam | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Europa | Nach Form | ||
| Vom Endbenutzer | |||
| Belgien | |||
| Frankreich | |||
| Deutschland | |||
| Italien | |||
| Niederlande | |||
| Russland | |||
| Spanien | |||
| Truthahn | |||
| Großbritannien | |||
| Rest von Europa | |||
| Naher Osten | Nach Form | ||
| Vom Endbenutzer | |||
| Iran | |||
| Saudi-Arabien | |||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens | |||
| Nordamerika | Nach Form | ||
| Vom Endbenutzer | |||
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Vereinigte Staaten | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Südamerika | Nach Form | ||
| Vom Endbenutzer | |||
| Argentinien | |||
| Brasilien | |||
| Rest von Südamerika | |||
Marktdefinition
- Endbenutzer - Der Markt für Proteinzutaten funktioniert auf B2B-Basis. Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter sowie Körperpflege und Kosmetika gelten als Endverbraucher im untersuchten Markt. Vom Anwendungsbereich ausgenommen sind Hersteller, die flüssige/trockene Molke kaufen, um sie als Bindemittel oder Verdickungsmittel oder für andere Nicht-Protein-Anwendungen zu verwenden.
- Penetrationsrate - Die Penetrationsrate ist definiert als der Prozentsatz des Endbenutzer-Marktvolumens mit Proteinen angereichert am gesamten Endbenutzer-Marktvolumen.
- Durchschnittlicher Proteingehalt - Der durchschnittliche Proteingehalt ist der durchschnittliche Proteingehalt pro 100 g Produkt, das von allen im Rahmen dieses Berichts berücksichtigten Endverbraucherunternehmen hergestellt wird.
- Endbenutzer-Marktvolumen - Das Endverbrauchermarktvolumen ist das konsolidierte Volumen aller Arten und Formen von Endverbraucherprodukten im Land oder in der Region.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: Identifizieren Sie Schlüsselvariablen: Die quantifizierbaren Schlüsselvariablen (Industrie und extern) für das spezifische Produktsegment und das Land werden aus einer Gruppe relevanter Variablen und Faktoren auf der Grundlage von Schreibtischforschung und Literaturübersicht ausgewählt. zusammen mit primären Experteneingaben. Diese Variablen werden durch Regressionsmodellierung (falls erforderlich) weiter bestätigt.
- Schritt 2: Erstellen Sie ein Marktmodell: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 3: Validieren und Finalisieren: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf allen Ebenen und Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, kundenspezifische Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
Erfahren Sie mehr über die Forschungsmethodik
PDF herunterladen
80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?
